-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ирина_дробышева

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2011
Записей: 13
Комментариев: 2
Написано: 14

Выбрана рубрика несладкая выпечка.


Соседние рубрики: сладкое,вкусное(3), салаты(0), закуски(0), закуски(0)

Другие рубрики в этом дневнике: кухня(9)
Комментарии (0)

Cочный капустный пирог с куриным фаршем...

Суббота, 29 Октября 2011 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cочный капустный пирог с куриным фаршем...

http://xobi.com.ua/3692-sochnyj-kapustnyj-pirog-s-kurinym-farshem.html

 
сочный капустный пирог с куриным фаршем



Небольшое пояснение. В пироги я обычно капусту не тушу, жарю до прозрачно-золотистого цвета. А в этот пирог надо именно потушить капусту, т.к. тесто очень нежное и начинка должна быть соответственно тающей во рту.
Куриный фарш нужно все же хорошо обжарить.


Тесто;
200 г маргарина для выпечки
2 ст. муки + еще сколько возьмет
1 ч.л. пекарского порошка
250 г нежирного, незернистого творога
2 яйца
соль 2/3 ч. л.

Начинка:
1/2 средного качана капусты (тонко нашинковать)
3 средние моркови (натереть на крупной терке)
300 г домашнего куриного фарша
соль
перец

1 яйцо для смазки

Способ приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  кухня/несладкая выпечка


 Страницы: [1]