-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Суфле

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.10.2011
Записей: 968
Комментариев: 9
Написано: 1006


Маринованные кальмары

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные кальмары

 

 

Маринованные кальмары

 

Для приготовления маринованных кальмаров вам потребуются следующие ингредиенты: полкило филе кальмаров, 1 морковь и 1 луковица.

Для маринада: 40 грамм сахарного песка, 250 миллилитров воды, 1 чайная ложка уксусной кислоты (80%), столовая ложка растительного масла, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления маринованных кальмаров: отварите в подсоленной воде кальмары (2-3 минуты). Отварите морковь. Теперь можно готовить маринад: стакан воды для кипячения влейте в подходящую емкость. Доведите воду до кипения и добавьте туда соль, перец, сахар. Оставьте кипеть рассол на слабом огне на 30 минут. Снимите маринад с плиты и остудите его. В холодный маринад добавьте подсолнечное масло и уксусную эссенцию.

Очистите лук от и нарежьте его тонкими полукольцами. Несколько минут проварите лук в кипящей воде. Отварную морковь и кальмары нарежьте мелкой соломкой. Сложите лук, морковь и кальмары в эмалированную посуду, заправьте все маринадом и оставьте в холодильнике на ночь. Маринованные кальмары готовы.

Подавать блюдо на стол нужно, слив маринад.

Приятного аппетита!

http://lublugotovit.ru/zakuski/1583-marinovannye-kalmary.html

Серия сообщений "Рыбные блюда":
Часть 1 - Домашняя копченая скумбрия
Часть 2 - Маринованные кальмары
Часть 3 - Рыба, запеченная в соли
Часть 4 - ВКУСНАЯ МАЛОСОЛЬНАЯ РЫБКА
...
Часть 26 - Селедочка нежная...
Часть 27 - рыбное филе под хлебной коркой
Часть 28 - Солим красную рыбу


Воздушные и нежные сырники

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные и нежные сырники «Тенерецца»

 

12.10.2011 | Автор: admin

ТенереццаДля приготовления этого нежного, воздушного и тающего во рту блюда вам понадобиться:

Одно яйцо
150 грамм творога
100 грамм сыра
3столовые ложки муки
Подсолнечное масло для жарки
Соль, специи по вкусу

Читать далее...

Японский яблочно-маковый пирог

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский яблочно-маковый пирог.

Читать далее...

Медово-апельсиновый кекс с маком

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медово-апельсиновый кекс с маком (Вкусный, влажноватый, глазированный марципановой глазурью кекс, с ароматом мeда и апельсина!!!)))

 

Читать далее...

Кабачковый пирог с мясным фаршем

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый пирог с мясным фаршем

 

 

Кабачковый пирог с мясным фаршем

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги, пирожки, запеканки

Открытый пирог с луком и окороком

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог с луком и окороком

 

 

Открытый пирог с луком и окороком

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги, пирожки, запеканки

Котлеты в наивкуснейшем тесте

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты в наивкуснейшем тесте!


На примере приготовления котлет в тесте, автор рецепта хочет привести рецепт потрясающего дрожжевого теста на сметане, которое ее бабушка готовила исключительно по праздникам. Тесто по этому способу получается тонкое, нежное, долго не черствеет.
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Грудинка под тестом «Бобот»

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка под тестом «Бобот»

 

 

Грудинка под тестом "Бобот"

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Медовик без масла

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик без масла (Ну ооочень вкусный тортик!!!)))

Читать далее...

Слоеное тесто - для ленивых

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжая_котенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто - для ленивых.

Слоеное тесто для ленивых. Секретные материалы домашней хозяйки


Кто из нас не помнит слоеных язычков в школьном буфете? А торт «Наполеон»? Восторг! Даже у вечно худеющих и сидящих на диете одно название этого слоеного десерта вызывает обильное слюноотделение.

Вечная занятость, а иногда и обычная лень заставляют перекусывать на ходу, а для семейных праздников или воскресных обедов выпекать пироги из покупного теста. А ведь существует отличный рецепт слоеного теста для ленивых или занятых хозяек. Делюсь!

Из этого теста получаются потрясающе вкусные пироги и пирожки, обычные язычки или рулетики с сахаром. Хачапури и самса. Даже у новичков. Даже у самой юной хозяюшки. Потому что в этом рецепте есть несколько тонкостей и секретов.

Кухня чистая. Ничего нам не мешает. Разделочный стол, как перед приходом комиссии СЭС. Руки вымыты. На голове косынка. Музыка только классическая. Мысли чистые и жизнерадостные. Тесто не любит негатива.

Читать далее...

Капустный пирог для ленивых

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог для ленивых

 

Читать далее...

Рецепты для пароварки

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для пароварки

 

 Главное — предварительная подготовка, а потом пароварка всё сделает сама!
Пароварка
Фаршированные перцы

Чтобы приготовить фаршированные перцы в пароварке (из расчета продуктов на 3 порции) нам понадобятся:
Крупные болгарские перцы – 6 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 головка
Мясной фарш – 200 г
Отваренный рис - 1 стакан
Соль, перец – по вкусу

Подготовить перцы: очистить от семян и аккуратно срезать верхушки со стороны стебля.
Морковь и лук измельчить, смешать с фаршем и рисом. Полученной массой начинить перцы, очищенные от семян, и поместить их в пароварку на 35-40 минут.
Читать далее...

Картофельное суфле

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельное суфле

 

Рецепт с фото, картофельное суфле

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги, пирожки, запеканки

Домашняя брынза

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя брынза

 

домашняя брынза

 

Читать далее...

Домашняя копченая скумбрия

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя копченая скумбрия

По-моему такого рецепта рыбы у меня ещё нет

копчености

Читать далее...

Серия сообщений "Рыбные блюда":
Часть 1 - Домашняя копченая скумбрия
Часть 2 - Маринованные кальмары
Часть 3 - Рыба, запеченная в соли
...
Часть 26 - Селедочка нежная...
Часть 27 - рыбное филе под хлебной коркой
Часть 28 - Солим красную рыбу


Вяленые помидоры – готовим в микроволновке

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые помидоры – готовим в микроволновке

 

вяленые помидоры

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Слойки-пиццеты «Барселона»

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки-пиццеты «Барселона»

 

 

Слойки-пиццеты "Барселона"

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Печень в сливочно-сырном соусе

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в сливочно-сырном соусе

 

 

Печень в сливочно-сырном соусе

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Восточный шербет, поднимающий иммунитет

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточный шербет, поднимающий иммунитет. Вкусно и полезно.

 

17.10.2011 | Автор: admin

ШербетВсе мы знаем о целебных свойствах сухофруктов, об их вкусе и естественной сладости. Дл приготовления этого велеколепно вкусного блюда к чаю вам понадобиться:
100 грамм изюма
100 грамм кураги
100 грамм чернослива
100 грамм грецких орехов
3 столовые ложки меда
По желанию к основным ингредиентам вы можете добавить любые другие сухофрукты и орехи.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  МЕДИЦИНА/иммунитет

Дневник Суфле

Пятница, 28 Октября 2011 г. 11:35 + в цитатник
Думаю, что корни моего хорошего настроения уходили в тёмную глубину настоящего безумия


Поиск сообщений в Суфле
Страницы: 48 ..
.. 3 2 [1] Календарь