-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина8

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.10.2011
Записей: 5592
Комментариев: 152
Написано: 5744


Без заголовка

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орешки из орешницы много вариантов





Печенье «Орешки»



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



Орешки вариант 1

Ингредиенты:
масло сливочное - 100 гр, сахар - 1/3 стакана, яйца - 2 шт, майонез - 100 гр,



крахмал - 1/3 стакана, мука - 2 стакана сода - щепотка



Приготовление:



Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин), майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепенно добавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное.

Выпекаются орешки в специальной форме - орешнице. Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном). Для следующих партий орешков смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до зарумянивания.



 



Для начинки сварить сгущенку. Для этого закрытую банку сгущенки залить в кастрюле водой (так чтобы банка была полностью под водой) и варить 3-3,5 часа. Если варить в скороварке, то процесс значительно ускоряется, и сгущенка будет готова через 45-60 минут. Чем дольше варить сгущенку, тем коричневее она будет. Главное - не переборщить.



 



Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их.



Орешки вариант 2



Ингредиенты: 150 гр. сметаны, соду, 2 яйца



Приготовление:



Слив. масло слегка подогреть и взбивать, добавляя сахар, сметану, соду (гашеную в уксусе) и яйца, потом муку. Смешать, чтобы не было комков.



 



Орешки вариант 3



Ингредиенты: 250 гр. майонеза, 200 гр. маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1/2 ч.л. соды.



Размешать и понемногу всыпать 2 ст. муки. Положить в формы немного неполные ,посередине сделать пальцем ямку.



 



Орешки из песочного теста



Ингредиенты: 300 гр. муки, 200 гр. масла, 100 гр. сахара, 1 яйцо,  чуть соль.



Приготовление:



Взбить  масло комнатной температуры до белизны, ввести сахар, взбить, немного ванили, соль и целое яйцо



Приготовление:



Взбить, быстро вмешать  муку с чуть -чуть пекарским порошком. И можно выпекать.



 



Орешки вариант 4



Ингредиенты: Масло сливочное 100 гр. сахар 1/4 стакана,2 яйца,100 гр. майонеза,1/3 стакана картофельного крахмала,1 ч. ложка соды,1 стол. ложка уксуса ,ванилин по вкусу, мука из расчета мягкого теста около 3-х стаканов.



Приготовление:



Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, майонез, крахмал, соду, погашенную в уксусе, ванилин и хорошо размешать. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто.



 



Орешки вариант 5



Ингредиенты: 250г маргарина, 1\2 ст.сахара, 2 яйца (желтки), 3 ст. муки (надо смотреть по тесту, должно быть крутое), 1\2 чл. соды, 2 ст. л. майонеза



Приготовление:



Тесто получается пластичное и к рукам не липнет. Из скорлупок вылетает без проблем. Пекут примерно при 180-200 гр., как зарумянятся так и вынуть.



Начинка - варёная сгущёнка и остальное пожеланию. Оставить на некоторое время или в холодильник или в прохладное место на ночь.



Ванильные орешки



Ингредиенты: 3 ст. муки, 2 яйца, 200 г растопленного маргарина, 1/2 ст. сахара, 1/4 ч.л. соды гашеной уксусом, 1/4 ч.л. соли, ванилин.



Приготовление:



Яйца взбить с солью и сахаром, добавить жир, взбить, гашеную соду, ванилин. Муку в 3-4 приема, лучше просеять прямо на тесто. Хорошо вымесить. Дать постоять на холоде 20-30 минут. Формировать шарики, по величине примерно 1/3-1/2 луночек, и выпекать.



 



Бабушкины орешки



Ингредиенты: Масло сливочное 100 гр., сахар 1/4 стакана, 2 яйца, 100 гр. майонеза, 1/3 стакана картофельного крахмала, 1 ч. ложка соды, 1 ст. ложка уксуса.



Приготовление:



Мука из расчета мягкого теста.



Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, майонез, крахмал, соду, погашенную в уксусе, ванилин и хорошо размешать.



Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто.



 



Крем:  Масло сливочное 200 гр., молоко сгущенное 200 гр., шоколад или какао-порошок по желаемому цвету, орехи по вкусу



Сгущенное молоко варить в кипящей воде в течение 2-2,5 часов. В размягченное масло добавить сгущенное молоко, мелко нарезанный шоколад или какао и поджаренные и мелко нарезанные орехи. Полученную массу хорошо размешать и поставить в холодильник на 30-40 минут.



 



Орешки дрожжевые



Ингредиенты: 1 стакан муки, 1/2 ч. ложки соли, 1 взбитое яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла.



Для дрожжевой закваски: 2 ч. ложки сухих дрожжей (без горки), 0,5 стакана теплого молока, 1/2 ч. ложки сахарного песка, 2,5 ст. ложки муки.



Приготовление:



Растереть 1 стакан сахара и 3 желтка, добавить 150-200 гр. сливочного масла и снова растереть. Добавить 3-4 ст.ложки сметаны, муки - сколько берет тесто.



 



Орешки Ириски



Ингредиенты: 250г маргарина, 3 ст. муки, 3 желтка, 0,5 ст. сахара, 3 белка, 0,5 чайной ложки соли и 0,5 чайной ложки соды.



Приготовление:



Маргарин размягчить на воздухе, перетереть с мукой до мелкой крупки, добавить 3 желтка, растертых с сахаром добела, белки взбить в пену, соду погасить в уксусе и замесить тесто.



Крем: 1 стакан молока, 300г ирисок, 250г сливочного масла (можно и маргарин), варить до загустения, туда же добавить крошки из отходов орешек. Вареная сгущенка с крошками тоже хороша.



 



Орешки Афродита



Ингредиенты: 200 гр. майонеза, 1 яйцо, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 0,5 стакана сахара,1 ч л ванильной пудры, щепотка соли, 1ст. муки +1 ст. ложка.



Приготовление:



Взбить майонез с яйцом, затем добавить сахара, перемешать, затем ввести муку перемешанную с пекарским порошком. Тесто получится, как на оладьи, чуть гуще. Дать ПОСТОЯТЬ 20 МИН.



Тесто будет такое лениво сползающее с ложки, в лунку для орешка будет сполать само. Получатся скорлупки немного напоминающие бисквит.



Начинка - варёная сгущёнка и с крошечками от зачистки орешков.



Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищение организма




 





Очищение после курения.



 



 






После того как вы наконец-то избавились от этой пагубной привычки,перед многими людьми возникает вопрос,как сделать очищение лёгких после курения.

Дальше
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Летящий_к_счастью [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эротический гороскоп о женщинах

ДЕВА
Фригидная идеалистка. Ждет своего принца, на голубом или каком-то там коне и до этого момента не ляжет ни с кем. Хотя я сильно сомневаюсь, что она и с принцем-то ляжет. Всех людей, кроме себя, держит за тотальную мразь и ублюдков, однако скрывает это и очень хорошо шифруется в милую обаятельную тетку. Обожает заигрывать и флиртовать с дядьками, однако всегда кидает их в самый последний момент.
Продолжение >>>
Рубрики:  магия

Без заголовка

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы хозяйкам – обо всем понемногу




В повседневной жизни мы не всегда знаем, как сделать то или иное, вот некоторые советы хозяйкам, которые надеюсь, помогут вам:



Майонез без проблем можно заменить сметаной, если добавить в неё растёртый желток яйца сваренного в крутую и горчицу 1 чайную ложку.



Чтобы сметана не свернулась в соусе, добавьте туда небольшое количество молока.    

дальше...
Рубрики:  полезное

Без заголовка

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Белая_Тигрица_Любви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эфирное масло для похудения




Любой специалист по ароматерапии скажет, что нет способа похудеть эффективнее, чем используя эфирные масла.

На чем основывается действие этих продуктов?

В первую очередь эфирные масла полезны для похудения тем женщинам, у кого еда – это способ «заедания» стресса. Таких очень много в современном мире. Иногда стресс, который мы заедаем, находится очень глубоко в мозгу. И обнаружить его не под силу даже самой страдалице. Эфирные масла, обладающие способностью успокоить и нормализовать работу нервной системы, помогут забыть о спасительных шоколадках.

Здесь нужны масла бергамота, апельсина, розы, жасмина, иланг-иланга.



Кроме этого, многие эфирные масла улучшают работу органов пищеварения и внутренних органов. Масло апельсина выводит из организма вредные соединения, активизирует метаболизм в тканях.



Масло жасмина нормализует работу желез внутренней секреции, особенно сильно влияя на липидный обмен. Масло розы поможет выгнать из организма паразитов, поможет улучшить работу органов пищеварения.



Для того чтобы не мучил голод, следует нюхать розмариновое масло, герань, лимон, мяту. Можно использовать эти масла и для массажа и для вдыхания. Очень эффективно масло фенхеля. Он очень сильно подавляет тягу к пище. Можно использовать его для приема ванн, для введения в пищу. Аромат пачули также отбивает желание есть.



Массаж эффективен с использованием смеси масел ладана, сандала, лаванды и черного перца. Смесь следует делать в пропорции 5:5:10:10. Втирать следует в те самые места, где больше всего жира.




Серия сообщений "похудение":

Часть 1 - Пищеварение и уменьшение аппетита
Часть 2 - Сделать желудок размером с кулачок
Часть 3 - Упражнения, укрощающие аппетит
Часть 4 - Контроль веса
Часть 5 - Эфирное масло для похудения


Рубрики:  красота

Без заголовка

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блеск! Детское одеяло из миниатюрных подушечек. Мастер-класс






Для такого одеяла надо приготовить схему, состоящую исключительно из квадратов (подобных схем много в интернете). В нашем случае использован стиль барджелло.  А вот что мне написала по поводу рисунка моя виртуальная подруга: "Знаешь, как я называю такой тип узора? - Окошко в рай. Меня как-то дочь спросила - почему на многих коврах так: ромб, цветы и в середине ромбом узор из цветов. Я ей и сказала, что это неосознанная мечта человека найти окошко в рай". Не правда ли, интересная версия восприятия рисунка.



Или просто... берете листок бумаги в клеточку и разукрашиваете квадратики, создавая мозаичный рисунок. Конечно, чем мельче квадрат, тем больше возможностей создания красивого полотна. Но не забывайте, что у каждого квадратика швы, и слишком мелкий квадрат сделает одеяло жестким. Красиво, если изделие будет  двухсторонним с взаимодополняющим рисунком. Но это уж в том случае, когда у вас достаточно не только ткани, но и опыта, и вы не ожидаете никаких "сюрпризов".



Для изделия выбирают тонкие хлопчато-бумажные ткани. Очень хороши батист, сатин, ткани для пэчворка,  гармонирующие друг с другом по цветам. После составления рисунка надо сделать экспликацию (выборку)  цветов и выполнить расчёты по каждому виду ткани.



Следующий  этап - расчеты необходимого количества ткани.





                                                    подушечки-заготовки



Продолжение этого интереснейшего мастер-класса здесь: 



http://babairisha.ru/master-klassy/detskoe-odeyalo



Серия сообщений "лоскутное шитье":

Часть 1 - Лоскутное шитье: блок "мельница" с выкройкой
Часть 2 - Лоскутное шитье: воплощаем блок "мельницу" в жизнь!
...
Часть 5 - Для любителей лоскутного шитья: музей квилта он-лайн
Часть 6 - Мастер квилтинга Сьюзен Брубейкер Кнапп
Часть 7 - Блеск! Детское одеяло из миниатюрных подушечек. Мастер-класс


Рубрики:  бисер

Без заголовка

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем два хорошеньких платья на весну

Источник


Эти симпатичные платья шьются быстро и не сложно. А их красивые силуэты никого не оставят равнодушными!


читать далее
Рубрики:  шьем

Без заголовка

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошечка с сюрпризом.






Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого



 



И попал в лирушную рассылку от 16 февраля  2012 года,



Вкусно Быстро Недорого



Следите за обновлениями!



***



4663906_kartoshechka (640x360, 74Kb)



Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка. Белые лебеди.




Предлагаю вам посмотреть фото мастер-класс по лепке белых лебедей. Лепить их можно из пластики или полимерной глины. А также, из сахарной мастики, тогда вы сможете украсить ими любой праздничный торт.



forostup labuť 026 (700x525, 37Kb)



Читать далее...
Рубрики:  лепка

Без заголовка

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНОЕ КУХЭ - ПРОСТО, БЫСТРО И ВКУСНО...




Отличный шоколадный бисквит! Чем то схож с "Шоколадом на кипятке", но не такой плотный...



И готовится быстро и просто!



А получается тааааааак вкусно! Записывайте его себе в любимые рецепты. 



DSC03172 (640x426, 197Kb)



Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-творожный торт с клубникой.






Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого



 



И попал в лирушную рассылку от 12 февраля  2012 года,



Вкусно Быстро Недорого



Следите за обновлениями!



***



4663906_tort (640x360, 74Kb)



Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ланур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самодельные зубные пасты.



 1) Этот рецепт зубной пасты очень эффективен для лечения заболеваний пародонта,укрепления десен. Возьмите  1 /4 стакана белой косметической глины(она абсолютна без побочных эффектов,применяется для детской косметики) и добавьте 1/4 стакана соды, 1/8 стакана  измельченной морской соли, 20 капель настойки мирры, 8 капель эфирного масла чайного дерева, 8 капель эфирного масла тимьяна, 1 ст. ложку масла жожоба.. Все тщательно перемешайте и храните  в сухом и прохладном месте, вдалеке от яркого света.Но если к этой рецептуре добавить 20 капель перекиси водорода, то она будет прекрасно отбеливать зубки,но тогда пользоваться часто её нельзя,раза 3 в неделю                                                                                                                                                                        2)Зубная паста на каждый день. Возьмите  3 столовые ложки соды,2 столовые ложки каолина(белой глины) и 1 / 2 небольшого пакета порошка стевии(листочки мелко перемоли,если взять просто листочки , а не порошок)вообщем, что найдете в аптеке). Добавьте 2 столовые ложки кокосового масла(я заменяю иногда маслом жожоба)  и 20-25 капель эфирного масла мяты (вначале добавляем часть смеси, а затем постепенно остальную). Все тщательно перемешай. 

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нумерология о характерах детей








































 


 


 (620x582, 224Kb)




Вам хочется узнать, каким он будет, ваш карапуз? Это вовсе не должно оставаться для вас загадкой. Согласно системе «номеров судьбы» достаточно сложить все цифры, образующие дату его рождения (день, месяц, год), - и характер малыша тут же станет вам яснее. Например, ваш ребенок родился 11 октября 1999 года. Суммируем: 1+1+1+0+1+9+9+9 = 31. Продолжаем складывать числа, пока не получим результат, выраженный однозначным числом: 3+1 = 4. Итак,  4.



Какой же характер складывается за тем или иным итоговым номером?
Читать далее...
Рубрики:  магия

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поднимаем настроение по Зодиаку




Что делать, если друг или "больше, чем друг" впал в уныние? Зависит от того, кто он по гороскопу.



Овен:



 Необходимо предоставить ему возможность приложить к чему-нибудь свои силы, к примеру, передвинуть мебель в комнате или помочь вам сделать то, с чем вам без него "никогда не справиться”. Подвиг - лучший стимул для Овна. И не забывайте, что Овен всегда прав, поэтому даже и не пытайтесь указывать ему на его ошибки. 





Читать далее

Рубрики:  магия

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты мохито



/s39.radikal.ru/i086/1004/4a/b34d8564fae8.jpg" target="_blank">http://s39.radikal.ru/i086/1004/4a/b34d8564fae8.jpg); padding:15px;">
/i026.radikal.ru/1004/24/3c4b716cf384.jpg" target="_blank">http://i026.radikal.ru/1004/24/3c4b716cf384.jpg); font-size: 16px;">


Сообщество на Li.ru: Рецепт мохито



Рецепты мохито





рецепты мохито





Читать рецепты мохито
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Энзима [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мы, красавицы, в знаках зодиака. (Yuhon)




Знаки зодиака кисти Юхоны (Yuhon)



Знаки зодиака от  Yuhon


Овен 


• Элемент: Огонь

• Планета: Марс

• Камень: рубин,алмаз, аквамарин, аметист



Перейти в продолжение
Рубрики:  магия

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Дневник мужа вышивальщицы=

1667591 (504x700, 187Kb)
01.01.
Моя сегодня объявила, что будет вышивать! Она - и ВЫШИВАТЬ! Она же не вылезает с форумов, чатов, аськи и распродаж... Посмотрим, насколько ее хватит…

05.01.
Усиленно ковыряет иголкой. Надо же, какая сила воли...Узнал про себя много нового - оказывается я "мешаюсь под рукой, загораживаю свет, отвлекаю болтовней". Хм, зато ты дорогуша, притихла, молчишь. Радуюсь, наслаждаюсь тишиной...

25.01.
Рано радовался. Она начала говорить. В процессе вышивки. В тишине бормочет "один, один, два, два пробела, один, один..." Господи, как шаманка! Духов вызывает, что ли?

30.01.
Пошла в магазин "по мелочам". Угу, мелочи....КАК кусок тряпки с иголкой столько может стоить?! Это же грабеж!!! Тактично промолчал, решив, что раз в полгода можно позволить любимой жене безобидный шоппинг....

Читать далее...
Рубрики:  вышивание

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А вы знаете, как просыпается нежность?...

Лучшие друзья девушек - это....... )))

А вы знаете, как просыпается нежность,
Как внутри начинает вдруг что-то расти,
Расцветает цветком на губах безмятежность,
Что вы долго держали в себе взаперти...

Пробежит ветерком по поверхности кожи,
Защекочет в носу и защиплет в глазах,
Каждый нерв вам и мускул в груди растревожа,
И приятным теплом разливаясь в руках.

И не важно, на что среагирует нежность,
На ребенка в коляске, на ландыш в траве,
На щенка, на котенка, на чью-нибудь внешность,
На прекрасную бабочку на рукаве...

Поползет, закипит и забулькает радость,
И пока еще есть от нее пузыри,
Сохраняйте в себе эту нежную святость,
Этот свет, что проснулся внезапно внутри...


© Copyright: Марина Бойкова, 2011
Свидетельство о публикации №111061172

Рубрики:  стихи, притчи, рассказы

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крапфены. Карнавальные пончики.








Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения keltma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Точечная роспись и трафареты








 



И опять - этот небольшой МК для тех, кто сам рисовать не умеет. Предлагаю сделать узоры по трафаретам - это совсем не сложно.



читать дальше>>>
Рубрики:  мастер класс


Поиск сообщений в Ирина8
Страницы: 279 ... 159 158 [157] 156 155 ..
.. 1 Календарь