-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина8

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.10.2011
Записей: 5583
Комментариев: 150
Написано: 5733


Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки "И курочка и гарнир" и салатик "Сочная нежность"



Сегодня на ужин первый раз делала такие котлетки.
Получились оооочень вкусные! Дети и муж в восторге!
Но самое главное в моем рецепте - это специи. Запах стоял в квартире необыкновенный!!!
Даже соседка шла с работы, заглянула и говорит: "Ну нельзя же так издеваться!!! Люди голодные домой идут, а дома, между прочим, еще готовить надо!")))
Плюс еще рецептик моего любимого салатика.
Надеюсь, Вам понравится!!!

Рецепт
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-коктейль «Тигровая бухта»



































Салат-коктейль «Тигровая бухта».





Что нужно на 2 порции



- куриная грудка – 1/2  шт.

- сыр оранжевого цвета

(Мимолетте, Чеддер) – 100г

- гранат (лучше бескосточковый) – 1 шт.



Для заправки:



- майонез – 2 ст.л.

- сливки жирные (33%) – 50мл

- хрен острый – 0,5 ч.л.

И еще 2 прозрачных бокала



Приготовление:








 

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат ФарШик




Вот таким салатиком я сегодня угощала своих гостей. Всем понравился. Может и Вам пригодится girl_blush





И так, нам надо:





    150-200 гр. готового фарша с луком


    2 отварные картошки



    3 вареных яйца


    2 соленых огурчика


    майонез


    пол пучка зеленого лука


    растительное масло (для обжарки фарша), соль



Фарш обжарить на растительном масле до готовности.


Картошку натереть на терке, выложить слой, посолить, смазать майонезом.


Второй слой фарш. Посолить. Слегка смазать майонезом.



Третьим слоем - огурчики натереть на терке. Их смазывать не надо.


Четвертым натертое яйцо. посолить. Смазать майонезом.


Я делала по два раза каждый слой.


Украсить по желанию. Я посыпала резаным зеленым луком.
http://forum.say7.info/topic24478.html
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совершенно необычный салат, но вкусный до безумия.





Салат "Сочетание  не сочетаемого "


Очень интересный салатик обнвружил недавно, спешу с ВАми поделиться. Скажу честно, салат прикольный, готовили на пасху, испытали на себе. В этом салате присутствует вкус: сладкий, острый, соленый, горький.








Ингредиенты:



  •  Баклажан свежий или замороженый;




  • свежий помидор, (можно и болгарский перец, на Ваш вкус);


  • твердый сыр;


  • 4 яйца;


  • майонез ( хорошо бы домашний);


  • горсть изюма;


  • 2-3 грецких ореха;


  • 3-4 зубчика чеснока;


  • соль, перец, подсол.масло, базилик.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Обжорка».




Салат «Обжорка».





Ингредиенты: 200 гр. свежих шампиньонов, 150 гр. копченного куриного мяса, 80 гр. корейской морковки, 80 гр. чернослива, 150 гр. свежих огурцов, 150 мл майонеза, растительное масло, перец, соль, зелень.

Приготовление:

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичный салат




Яичный салат

Яичный салат – обязательное блюдо на столе в моей семье на Пасху. Он вкусный, ароматный и простой. В основном в ингредиенты я беру именно свячёные яйца и колбаску.



Ингредиенты для салатика:



1 колечко колбасы

4-5 вареных яиц

Хрен по вкусу

Уксус                                                                                http://vkysnjatinka.com/news/jaichnyj_salat/2011-04-27-300

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Тигридия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китаёзовый салат с кальмаром

http://axalex.livejournal.com/54495.html
Вкусно, просто, необычно - всё как я люблю!



Состав прост:
Морковь, огурцы, кальмары, морская капуста из банки и масло от неё, зелень.
s640x480 (640x426, 78Kb)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Салат "Камино""





















Ингредиенты для "Салат "Камино""



Рецепт "Салат "Камино""









Салат "Камино" ингредиенты

Необходимые ингредиенты.











Салат "Камино"

Яйца немного взбить вилкой.











фото Салат "Камино"

Пожарить на сковороде 2 яичных блина.











Салат "Камино" Фасоль

Морковь натереть на крупной терке. Луковицу нарезать полукольцами.











Салат "Камино" Яйцо

Обжарить морковь и лук на растительном масле.











Салат "Камино" Колбаса

Выдавить чеснок через чеснокодавку. Нарезать копченую колбасу соломкой. И обжарить их вместе на растительном масле.











Салат "Камино" Чеснок

Собираем наш салат! Яичные блины нарезать соломкой. Из фасоли слить жидкость. Смешать все ингредиенты. Посолить, поперчить по вкусу. Дать салату настояться часов 5.











Салат "Камино" Лук репчаптый

 





Приятного аппетита!


 

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Креветки в сливках"


Ингредиенты для "Салат "Креветки в сливках""

Креветки (очищеные, отварные) — 300 г
Огурец (свежий) — 1 шт
Сыр плавленый (сливочный) — 2 ст. л.
Сливки (20%) — 3 ст. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Помидор (для украшения) — 1 шт

Приготовить сливочный соус. Для этого смешать при помощи венчика до однородной массы сливки и сыр. Огурец очистить от кожуры и нарезать на мелкие кусочки. Смешать креветки, соус и огурцы. Поперчить. Украсить помидором.
Важно! Соль не добавлять!
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Балаганчик»




Салат «Балаганчик»





Ингредиенты:

300 г мякоти свинины (вырезка),

2-3 шт. картофеля,

200 г консервированного зеленого горошка,

2 моркови,

1 крупная свекла,

100 г майонеза или сметаны,

специи для мяса,

соль по вкусу.

Приготовление:



Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из запеченных овощей



Очень полезный, летний, легкий и вкусный салат!











Нужно:



Баклажаны (у меня 4 штуки)


Перец болгарский сладкий мясистый (4 штуки)


Помидоры (3 штуки)


Лук зеленый (2 веточки) иногда вместо него, а иногда и вместе с ним использую лук красный


Соль, сахар, перец, уксус, лимонный сок, оливковое масло – по вкусу


Еще для любителей – чеснок.


















Овощи обмываем, промакиваем полотенцем, кладем на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку, лучше режим с конвекцией, приблизительно на 30 минут.


• баклажаны наколоть вилкой в нескольких местах, чтоб не треснули.


• помидорам не нужно 30 минут, хватает 10-15.


• шкурки овощей должны хорошо сморщиться и даже слегка обуглиться.


• готовность баклажан определяется проколом- если мягко – значит готовы








Овощи достать, дать остыть, снять со всех шкурку. Баклажаны хорошо размять вилкой, перец и помидоры порезать полосочками или кубиками, порезать зеленый лук, все перемешать. Посолить, поперчить (лучше белым или красным перцем), выдавить сок лимона, добавить оливковое масло, немножко сахарку, по желанию уксус и чеснок.
http://forum.say7.info/topic29994.html
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейский салат «Чапче»










для этого салата понадобится лапша крахмальная, сладкий перец, морковь, грибы любые, лук, чеснок, соевый соус, яйцо, мясо говядина или свинина не жирная


по идее все овощи на этот салат должны жариться каждый по отдельности, для более есстественного вида и сохранения в каждом овоще витаминов, но я прошу прощения у меня маленькие детки и поэтому я готовлю более упрощённо и по быстрому Embarassed





все овощи и мясо режем соломкой, жарим мясо затем закинуть лук и слегка обжарить









закидываем туда же овощи сперва морковь потом перец и грибы выдавить чеснок 2-3 зубч.











затем отварить лапшу и промыть в холодной воде дать стечь воде и смешать поджарку с лапшой, добавив туда нарезанное соломкой яичный блин (если имеется шпинат то можно и его туда добавить, предварительно ошпарив его в кипятке) и подливаем соевый соус на ваш вкус так чтобы было не пресно, соль обычно не кладётся.
http://forum.say7.info/topic14438.html
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат китайский из картофеля









Нам понадобится:








небольших картофелин 6-7шт


мясо отварное прибл. 200гр (постная свинина или говядина)



луковица 1шт средняя


зеленый лук, петрушка


масло растительное 20-30мл


соевый соус 20-30мл


уксусная эссенция (70%) 1ч.л.


кориандр молотый 1/3-1/2ч.л.


соль, перец черный молотый(по вкусу, но должно быть остренько)





Картофель натереть соломкой на терке для корейской моркови, промыть несколько раз холодной водой (чтобы вода стала прозрачной), залить водой и пока отставить в сторону.









Налить в кастрюлю 2 литра воды и поставить на плиту. Когда вода закипит, добавить в неё 1ч.л. уксусной эссенции и опустить в подкисленную воду картофель (с картофеля предварительно слить холодную воду), довести до кипения и если нужно, то прокипятить содержимое 1-2мин., но картофель не должен свариться, он должен немного прихрустывать. Затем слить воду, картофель остудить.





Мясо порезать мелкой соломкой (насколько возможно)








Лук порезать тонко, четвертинками, можно полукольцами.









Затем лук спассеровать на растительном масле, не зажаривать, а только до состояния мягкости.








Зеленый лук и петрушку мелко покрошить.








Положить в миску порезанное мясо, готовый картофель, посолить, поперчить обильно, добавить кориандр и хорошо перемешать.









Затем туда же добавить зелень, пассерованный лук и соевый соус по вкусу. Еще раз все перемешать.


Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Тамада»



Состав:
300 гр. ветчины,
пол-кочана пекинской капусты,
150-200 гр. сыра,
гроздь винограда,
маринованные огурчики (у меня горсть корнишонов),
пучок укропа,
соль,майонез.

режем соломкой ветчину

шинкуем капусту

соломкой огурчики

виноград пополам

укроп мелко

сыр на тёрку

солим, заправляем майонезом
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Душевная кухня! Салат "Три поросенка"!



Салат "Три поросенка"

Хочу поделиться рецептом очень необычного и нежного салата. Вкус оригинальный и ни на что не похожий! Если хотите удивить гостей - этот рецепт для Вас!
Рецепт!
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cалат с фаршированными яйцами






Фото


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепт салата

 
Салат "Вечный зов" Салат очень простой, делается за 10 минут. Итак: слой соломкой нарезанной копченой колбасы (лучше всего пойдет сервелат), слой помидоров соломкой, слой авокадо кусочками, слой мелко тертого яйца (я почти всегда делаю отдельно белки, сверху желтки), сверху посыпать жареными чищеными семечками. Каждый слой слегка промазан майонезом. Можно делать без авокадо, если не любите, но семечки обязательны. Это салат, который никогда не остается после застолий.
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат из говядины с баклажанами «Венец»


Вкусный и очень сытный салат — идеально подходит для промозглой осенней поры.

Ингредиенты:

250 г отварной говядины
100 г твердого сыра
2 яйца
1 крупный баклажан
1 крупный маринованный или соленый огурец
1 крупное яблоко
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
Соль, молотый черный перец, майонез
читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное ассорти в кулечках из блинчиков. Праздничная красивая подача вкусного блюда!


Это блюдо представляет собой ассорти из куриных салатов, завернутых порционно в кулечки из блинчиков. Оно очень красиво выглядит и очень вкусно. Попробуйте!
читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Шарлотка". Необычный, красивый и очень вкусный!


Салат из привычных продуктов, но в необычном исполнении.
Приятный на вкус, хотя, на мой взгляд, немного не хватает остроты. В следующий раз в картофель с луком добавлю натертый соленый огурец.
Очень красиво смотрится на срезе.
А еще, поделюсь секретом, получается очень приятное сочетание - вареный картофель и НАТЕРТЫЙ лук. Вкус получается очень нежный, хотя и острый. И лук не хрустит на зубах. Попробуйте! Очень рекомендую!
читать рецепт
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в Ирина8
Страницы: 278 ... 138 137 [136] 135 134 ..
.. 1 Календарь