-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Маркова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.10.2011
Записей: 2321
Комментариев: 8695
Написано: 29201


СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО МЯСА

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО МЯСА

Существует множество секретов приготовления вкусного мяса.

4524271_d180d0b0d0b7d0b4d0b5d0bbd0bad0b0d181d0b2d0b8d0bdd0b8d0bdd18b2 (550x581, 59Kb)

Вот некоторые из них,которые меня удивили

  Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.

Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.

 Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.

Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.

Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.

Кожу­ра банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.

Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.

Выложите говядину на раскаленную ско­вороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.

Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вмес­те с мясом.

В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут.

    Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.

Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.

Добавьте несколько лимонных корок.

В конце приготовления не выбрасывайте корки.

Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говя­дину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зеле­ни и морковью.

   Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкус­ным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.

Профессор Селезнёв

Рубрики:  полезности

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вареники "За уши не оттянешь"

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники "За уши не оттянешь" - пушистые,толстые, тают во рту.

 

Девочки, обалденный рецепт! Вот эти - вареники так вареники! Пушистые,толстые, тают во рту.Те кто хоть раз пробовал эти вареники, забыть этот вкус уже не сможет никогда. С картошeчкой, а тесто...на сметанке!

IMG_4178 копия (700x476, 185Kb)

81424103_81389106_78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как сделать падающий снег на фото при помощи паттерна-заливки

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения zomka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать падающий снег на фото при помощи паттерна-заливки



все внутри
Рубрики:  уроки

Метки:  

Розовый рай

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Li-Day [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый рай

 


9 (700x525, 146Kb)


>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  фотоподборки
музыка

Метки:  

Рис с грибами по-восточному

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения gotovimvmeste [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Рис с грибами по-восточному

1300728354_354 (440x400, 42Kb)

Ингредиенты для рецепта


рис "Увелка" - 250 грамм
грибы свежие или консервированные - 50-100 грамм
лук - одна штука.
белое вино сухое - 1 - 1 1/2 стакана

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Салат«Белые росы»

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения gotovimvmeste [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Салат«Белые росы»

1300728964_358 (450x318, 40Kb)

Ингредиенты для рецепта


свинина не жирная - 500 грамм
яйца - шесть штук.
корнишоны маринованные - десять штук.
горошек зеленый консервированный - 1 банка

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Рамочка "Шампанское.. фейерверк" С Новым Годом!

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка "Шампанское.. фейерверк" С Новым Годом!

4360286_81430413_0b2e0abc1167f5624d72b9b182cb58b9_jpg (447x104, 59Kb)

Ваш текст

4360286_51899648_1 (322x104, 35Kb)

4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa (127x26, 1Kb)


Метки:  

Не рой другому яму

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Анор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не рой другому яму





Попалась мне не глаза интересная история, думаю, друзья, вам тоже будет интересно почитать.

Произошло сие весной 1994 года. Молодой американец по имени Роналд Опус решил покончить с собой. В предсмертной записке было написано, что Роналд пошел на этот шаг из-за финансовых трудностей и непонимания со стороны родителей. После написания последнего послания мистер Опус с тяжелым сердцем залез на подоконник и после минутного колебания бросился вниз с девятого этажа.

Вряд ли он сделал бы это, если бы знал, что работавшие в тот день в доме мойщики окон натянули на уровне седьмого этажа страховочную сетку. Так что, пролетев два этажа, Опус просто рухнул бы на пружинящую сетку с мокрыми штанами, но вполне живой. Но тут вмешался фантастический случай.Просто-таки фатальное невезение! Когда Роналд пролетал мимо окна восьмого этажа, в его голову из комнаты попал заряд дроби, выпущенный жильцом на восьмом этаже.

Пока полиция доставала труп с сетки и устанавливала личность покойного с почти полностью снесенной выстрелом головой, детективы решили, что стрелявшему - вздорному старичку - нужно предъявлять обвинение в непредумышленном убийстве. Ведь если бы не выстрел, Роналд Опус остался жив, упав на сетку.
Дальнейшее разбирательство обнаружило новые факты. Оказалось, что старик стрелял в свою жену, но не попал, и заряд угодил в окно. Значит, мелькнуло у детективов, нужно корректировать обвинение - к непредумышленному убийству добавить покушение на убийство (жены).

читать далее
Рубрики:  чтиво

Метки:  

Торт без выпечки.

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения mado [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки.

 

DSC_1103 (400x295, 95Kb)

Торт готовится за полчаса, итак,

приступим

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на конкурс "Предновогодний марафон 2012"

Условия конкурса здесь

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат

подарки

от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me

Также спонсором конкурса являются

самые интересные новости!

***

 

В КНДР даже птицы прощаются с Ким Чен Иром

 

Анастаия Волочкова выложила в Твиттер откровенные фото своей 6-летней дочки

 

Пугачева вышла замуж без фаты

 

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Рамочка "Уединение"

Среда, 28 Декабря 2011 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка "Уединение"

4360286_0_78661_27bb788f_S (150x79, 20Kb)

Ваш текст

4360286_0_75c3e_34e8bc9_M (300x146, 55Kb)

4360286_67581860_8e31c7f9ca96cd5369ca69f6b65d0659 (39x50, 6Kb)

 

Рубрики:  для дневника

Метки:  
Цитата сообщения esoterick

Новогоднее послание мудреца

Среда, 28 Декабря 2011 г. 22:17 + в цитатник
Просмотреть видео
1327 просмотров
Новогоднее послание мудреца

Красивый и мудрый ролик, хотя и не новый.

Это послание Далай Ламы, кто еще не видел - милости прошу!

 

 

Новогоднее послание мудреца

 

 

Всех благ вам в Новом году Дракона!

 

 

В дополнение: позитивный гороскоп на январь 2012, гороскоп на 2012, и гороскоп Майя 2012

Рубрики:  здоровье
музыка

Метки:  
Комментарии (0)

Trans-Siberian Orchestra

Среда, 28 Декабря 2011 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Marginalisimus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Trans-Siberian Orchestra

Trans-Siberian Orchestra (Транс-Сибирский оркестр) — музыкальный проект композиторов Пола О’Нила и Роберта Кинкеля и вокалиста Джона Оливы (экс-Savatage), основанный в 1996 году в США. Название было взято от Транс-Сибирской магистрали в России. Рок-оркестр исполняет музыку, смешивающую тяжёлый рок с классической музыкой. Жанр TSO определяли как симфоник-, прогрессив- или неоклассик-метал или рок.

Файл:Trans-Siberian Orchestra XII.jpg

Читать далее...
Рубрики:  музыка

Метки:  

Салаты с креветками

Среда, 28 Декабря 2011 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с креветками

prev (500x588, 74Kb)

  • 300 г отварных очищенных креветок, 3 яйца, 300 г  твердого сыра, средняя баночка кукурузы, помидор для украшения, майонез по вкусу. Яйца и сыр натрите на крупной терке, добавьте кукурузу и креветки, перемешайте, заправьте майонезом.
  • 400 г отварных очищенных креветок, 200 г моцареллы, 6 яиц, майонез, 4 помидора. Помидоры нарежьте дольками, яйца и сыр натрите на терке, смешайте и заправьте майонезом.
  • 200 г листьев салата или пекинской капусты, 1 отварная куриная грудка, 300 г отварных креветок, помидоры и огурцы по вкусу. Листья салата порвите; куриную грудку, огурцы и помидоры порежьте кубиками, добавьте креветки и заправьте майонезом.
  • 200 г креветок, 1 авокадо, 3 яйца, 200 г консервированных ананасов, майонез, сок лимона.
  • 0,5 кг вареных креветок, 4 шт. отварного картофеля, 1 баночка красной икры, 4 шт. отварных яиц, майонез. Креветки отварите в специях (перец горошком, лавровый лист, соль). Картофель и яйца натрите на терке. Укладывайте в салатницу слоями: Майонез - половина креветок - майонез - картофель - майонез - яйца - майонез - креветки - майонез - икра. Салат должен настояться 6 часов.
  • 1 большое зеленое яблоко, 150 г отварного риса, 150 г  сыра, 200 г креветок, майонез, соль, зелень. Яблоко и сыр нарежьте брусочками. Рис отварите. Подготовьте креветки. Все ингредиенты смешайте с майонезом и зеленью. Затем охладите.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Весёлые воздушные шары.

Среда, 28 Декабря 2011 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Seniorin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весёлые воздушные шары.

1325022756_0d138222026a7168eae6bfd1524cadab (480x512, 41Kb)

Читать далее...
Рубрики:  фотоподборки
юмор
интересное

Метки:  

Новый дизайн настроек дневника

Среда, 28 Декабря 2011 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ValeZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый дизайн настроек дневника - доступен для тестирования

Настройки давно хотелось переделать целиком и полностью - взять другой подход и технологию, сделать что-то типа "помошника", который бы помогал максимально быстро найти нужную группу настроек, рассортировать все возможные настройки по тегам, по объектам, по задачам. Но за глобальную задачу если и брались, то не доводили ее до конца.

Поставили себе задачу к Новому году (на следующий год любой может себе задач поставить, надо ставить на этот же год) оформить на сайте все страницы, которые требуют дооформления или переоформления. Вот один из плодов этой программы - новое оформление настроек. Ничего не меняли, кроме внешнего вида и способа подачи материала.

Посмотрим?Переходим по кнопке "Новое оформление настроек" вверху экрана настроек.

739_nas1_ (700x156, 42Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  уроки

Метки:  
Цитата сообщения Solovik

Экстримальное видео.

Среда, 28 Декабря 2011 г. 20:36 + в цитатник
Просмотреть видео
274 просмотров
Экстримальное видео.

Лучшее видео в мире экстрима!
 

Рубрики:  интересное
природа

Метки:  
Комментарии (0)
Цитата сообщения EFACHKA

Про куйню)))

Среда, 28 Декабря 2011 г. 20:26 + в цитатник
Просмотреть видео
3183 просмотров
Про куйню)))

Давайте перестанем дарить на Новый год... куйню!!!

ВСЕХ С Наступающим Новым Годом !!! 

Читать далее...
Рубрики:  юмор

Метки:  
Комментарии (0)

разрыхлитель теста в домашних условиях

Среда, 28 Декабря 2011 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пекарский порошок или разрыхлитель теста в домашних условиях

 

razryxlitel-dlya-testa копия (200x132, 19Kb)
 В книгах и журналах по кулинарии в списках ингредиентов очень часто встречается этот термин – разрыхлитель для теста.

В мои юные годы этот загадочный разрыхлитель заставлял меня расстраиваться – в продаже такого “зверя” не имелось, а чем его заменить, было не ясно.

Пробовала вместо загадочного разрыхлителя использовать обычную и привычную соду, но результат не всегда был радостным – привкус соды в некоторых случаях убивал всякое желание повторять рецепт.

Однако, ищущий всегда находит, и как-то раз в одном из журналов в рубрике с полезными советами я нашла “секрет” загадочного разрыхлителя для теста.

И, хотя, времени с того момента прошло достаточно, и искомый разрыхлитель давно и прочно поселился на полках всех продуктовых магазинов, я продолжаю пользоваться старым журнальным “секретом”.

Читать далее...
Рубрики:  полезности

Метки:  

КАК В СООБЩЕНИИ СДЕЛАТЬ КРАСИВЫЙ ТЕКСТ

Среда, 28 Декабря 2011 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Novichok56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК В СООБЩЕНИИ СДЕЛАТЬ КРАСИВЫЙ ТЕКСТ



ВСЕ МОИ УРОКИ ЗДЕСЬ

Сегодня я вам расскажу как можно свое сообщение сделать ярким, красивым и оригинальным.
Весь текст, который вы пишите в сообщении, после опубликования, окрашивается тем цветом, который установлен в схеме к вашему дневнику.
Если вы хотите текст сделать другого цвета, то нужно применять формулы.
Рассмотрим некоторые из них.
Формула двухслойной рамки:


Читать далее...
Рубрики:  уроки
для дневника

Метки:  

Из жизни хомячков.

Среда, 28 Декабря 2011 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Li-Day [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из жизни хомячков. Истории со смыслом

хомяк фото/1325056088_homyak_2 (700x424, 164Kb)

КАК ТОНУЛ ХОМЯЧОК

Шел Хомячок по берегу, задумался и не заметил, как свернул и дошел до середины речки. 
Увидел его Барсук и стал кричать:
- Опомнись, Хомячок, по воде идешь! Опомнился Хомячок и стал тонуть.
- Спасите, караул! - закричал он. Барсук побежал звать на помощь. Из воды высунулась Лягушка.
- Что кричишь? - сказала она. - Здесь и мне-то по колено.
Посмотрел Хомячок: правда, Лягушке по колено. И перестал тонуть.

 

Читать далее...
Рубрики:  чтиво

Метки:  

Поиск сообщений в Ирина_Маркова
Страницы: 97 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь