http://liraone.livejournal.com/6692.html

Картофель отварной-2 шт,

лук-1 шт,

зелень пучок,

яйца вареные-2 шт,

шампиньоны-1 б,

оливки-1 б,

маслины-1 б.

маринованные огурцы 2-3 шт,

майонез.

Грибы мелко порезать и обжарить .

Зелень мелко порубить.

Оливки нарезать колечками, маслинки разрезать на 4 части.

Лук мелко порезать и ошпарить кипятком.

Салат выкладываем слоями в форме ежика.

1)картофель на терке ,

2)лук,

3)зелень,

4)майонез,

5)желток на терке,

6)огурцы на терке,

7)майонез,

8)грибы,

9)майонез,

10 )оливки,

11)белок на терке,

12)майонез.

Сверху салат выложить маслинками в виде колючек,сделать глазки и носик