-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в бородина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Gallery_Modern_Art

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2011
Записей: 5985
Комментариев: 70
Написано: 6159


салат

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 рецепта салатов для праздничного стола

Салат "Сердце ангела"

 

Ингредиенты:

Куриная грудка (вареная) — 1 шт.
Яблоки кисло-сладкие — 1-2 шт.
Сыр твердый — 200 г 
Майонез (легкий) — для заправки
Красная икра — 70-100 г 

Приготовление:

1. Нарезать куриную грудку соломкой или кубиками.
2. Нанести слой майонеза.
3. Следом выложить нарезанные яблоки.
4. Покрыть слоем майонеза.
5. Выложить тeртый сыр.
6. Снова выложить слой майонеза.
7. Завершающий слой — красная икра.

 

 Салат "Морская звезда"

 

 

Ингредиенты: 

Красная рыба — 300 г 
Сыр — 150 г 
Яйца — 2-3 шт.
Картофель крупный — 2 шт.
Огурцы свежие — 2 шт.
Лук репчатый (мелкий) — 1 шт.
Соленый огурец (крупный) — 1 шт.
Укроп — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Майонез — для заправки

Приготовление:

1. Свежие огурцы разрезаем вдоль (5 полосок) и выкладываем на блюдо в основу салата в форме звезды.
2. Яйца отвариваем, натираем на терке и аккуратно выкладываем поверх огурцов.
3. Лук мелко нарезаем и выкладываем сверху.
4. От красной рыбы отрезаем тонкие полоски для украшения салата, а оставшуюся рыбу мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем.
5. Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем поверх рыбы. Сверху немного смазываем майонезом.
6. Выкладываем натертые на мелкой терке остатки свежих огурцов.
7. Картофель отвариваем и натираем на мелкой терке, мелко нарезаем соленый огурец и укроп, все это перемешиваем с майонезом и аккуратно выкладываем следующим слоем. Ложку немного смачиваем в воде и разравниваем картофель.
8. Поверх выкладываем полоски из красной рыбы, формируя морскую звезду. Украшаем по желанию.

 

Салат с курицей, грибами и сыром

 

 

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Шампиньоны консервированные — 1 банка 
Свежий огурец — 1 шт.
Сыр — по вкусу
Горошек — 1 банка
Кукуруза — 1 банка
Майонез — для заправки

Приготовление:

1. Курицу отварить, охладить, мелко порезать. 
2. Огурец и грибы нарезать тонкой соломкой. 
3. Добавить горошек, кукурузу, заправить майонезом.
4. Украсить тертым сыром.

 

 Салат "Арбуз"

 

 



Для самой салатной «начинки» можно использовать любые ингредиенты, которые вам по вкусу. Можно заменить курицу мясом, можно добавить овощи или вовсе сделать этот салат вегетарианским. То есть спрятать под «арбузной» внешностью всё что угодно. 

Ингредиенты:

Отварное куриное филе — 100 г
Твердый сыр — 100 г
Маслины без косточки — ½ банки
Майонез – для заправки
Огурец — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.

Приготовление:

1. Отварное куриное филе мелко нарезаем. Маслины нарезаем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке. Заправляем майонезом и перемешиваем. Обязательно откладываем немного сыра и несколько маслин для украшения.
2. Выкладываем салат в форме арбузной дольки на большое плоское блюдо. Пока салат пропитывается, займемся его украшением. У огурца избавляемся от мягкой сердцевинки с косточками и оставляем для оформления более жесткую часть под самой кожицей. Точно так же поступаем с помидорами: сердцевинки нам не нужны, они дадут абсолютно не нужный сок.
3. Оставшуюся твердую часть огурца натираем на крупной терке. Помидор нарезаем маленькими кусочками. Каждую маслину разрезаем вдоль на 4 части. Выкладываем на арбузную дольку кусочки помидора мякотью вверх, стараясь покрыть поверхность, чтобы не оставалось белых дырочек. Далее — светлая полоска из натертого сыра и в заключение — зеленая огуречная полоска, похожая на арбузную корку. Выкладываем арбузные косточки, сделанные из маслин.

Если вы не любите майонез, его можно заменить греческим йогуртом, сметаной или обезжиренным творогом с добавлением перца, лимонного сока и зелени.

источник

Рубрики:  Салаты

куриные рулеты

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулеты в тесте

Ингредиенты:

Кунжут белый — 2 ст. л.
Куриное филе — 2 шт.
Перец молотый — по вкусу
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Сыр — 120 г
Яйцо — 1 шт.
Кунжут черный — 2 ст. л.
Масло подсолнечные — 2 ст. л.
Петрушка — 25 г
Соль — по вкусу
Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г

Приготовление:

1. Куриное филе отбить. Приправить с обеих сторон солью, перцем, приправой для курицы.
2. Посыпать натёртым сыром и порезанной петрушкой.
3. Тесто слегка раскатать и разрезать на 2 прямоугольника. Филе свернуть рулетом и завернуть филе в тесто, хорошо зафиксировав края.
4. Выложить рулеты на смазанный подсолнечным маслом противень. Смазать сверху разболтанным яйцом, посыпать кунжутом. 
5. Выпекать в духовке при 200°С 35-40 минут.

 

источник

Рубрики:  кулинария

салат

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей, сыром и морковкой

http://slabunova-olga.ru/salati/salat-s-kuricej

Salat-s-kuritsej (365x274, 74Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

салат

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Боярский"

Ингредиенты:

●Огурец соленый либо маринованный – 1 шт., 
●картофель – 1-2 шт., 
●репчатый лук – 1 головка, 
●маринованные грибочки – 200 г, 
●горошек зеленый – 100 г.

Приготовление:

1. Картофель отварите в кожуре, после того как он остынет, почистите и порежьте кубиками, сложите в салатник. 

2. Огурчик порежьте кубиками и переложите к картофелю. Лук репчатый меленько порежьте и добавьте в салатник. Зеленый консервированный горошек добавьте в салат (жидкость предварительно слейте из банки), также добавьте маринованные грибочки. 

3. Если грибы крупные, то лучше их порежьте на кусочки. Все ингредиенты в салате хорошо перемешайте и добавьте масло растительное. Украсьте зеленью петрушки или же укропа. 

источник

Рубрики:  Салаты

огурцы с кетчупом чили

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Сарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие огурцы с кетчупом чили



Предлагаю рецепт приготовления вкусных огурцов с кетчупом чили. Сам рецепт простой и быстрый. Но при этом, огурцы получаются вкусные и хрустящие.
Ингредиенты: огурцы- 5 литровых банок (2,5-3 кг), вода- 2 л., сахар- 1 стакан, уксус 9%- 1 стакан, кетчуп чили- 1 стакан, соль- 2 ст. ложки, листья смородины- 15 шт., листья вишни- 15 шт., петрушка- 50-70 г., укроп- 5 зонтиков (или 2,5 ч. ложек семян укропа), чеснок- 15долек, перец горошек- по 5 шт. на банку.
Время приготовления- 30 минут
Порций- 5 литровых банок.
konservirovannie_ogurci_s_limonnoi_kislotoi-65210 (700x418, 115Kb)
Рубрики:  Заготовки

баклажаны с помидорами

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированные баклажаны с помидорами и сладким перцем

Баклажаны на зиму

 


Ингредиенты:
Баклажаны – 2 кг
Помидоры спелые – 1 кг
Морковь - 0,5 кг
Перец сладкий – 1 кг
Лук – 0,5 кг
Масло растительное – 0,5 ст.
Красный молотый перец – 1 ст.л.
Чеснок – 1 головка
Базилик, петрушка – по 1 пучку.
Перец черный горошком, соль

Приготовление:
1. Лук мелко нарезать, в большой кастрюле обжарить в растительном масле до прозрачности, насыпать красный молотый перец и прогреть до раскрытия аромата. Добавить нарезанную соломкой морковь, обжарить 3-4 минуты, затем добавить нарезанные  перец и помидоры.
2. Когда из помидоров выделится много сока, добавить порезанные брусочками баклажаны (вдоль, потом на брусочки).
3. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить около 15 минут после закипания, в конце добавить крупно нарезанную зелень, чеснок, перец и соль.
4. Разложить по стерилизованным банкам, дать остыть под одеялом.

Баклажаны на зиму

источник

Рубрики:  Заготовки

салат

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕМЕЦКИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ

German Christmas Salad

Ингредиенты (на 4-6 порций):

  • Морковь – 1 шт.

  • Колбаса сырокопченая – 100 г
  • Огурцы маринованные – 100 г
  • Салатные листья – небольшой пучок
  • Петрушка – небольшой пучок
  • Фасоль консервированная – 100 г
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Майонез – 2 ст. л. (или по вкусу)
  • Сухарики ржаные готовые – 1 пакетик


Приготовление:

1. Отварите морковь. Очистите ее и нарежьте кубиками.
300dpi-5974

2. Колбасу и огурцы также нарежьте кубиками.
300dpi-5980

3. Салатные листья нарвите небольшими кусочками, петрушку мелко нарежьте.
300dpi-5990

4. С фасоли слейте жидкость, выложите в салатник к остальным ингредиентам.
300dpi-5994

5. Добавьте майонез, поперчите по вкусу. Перемешайте.
300dpi-6006

6. Выложите в сервировочное кольцо, утрамбуйте. Аккуратно снимите кольцо.
300dpi-6019

7. Сверху на салат выложите сухарики.
300dpi-6023

Приятного аппетита!

German Christmas Salad

источник

Рубрики:  кулинария

Салат «Корзинка» - Настоящий ШЕДЕВР среди салатов!

Вторник, 13 Декабря 2016 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Корзинка» - Настоящий ШЕДЕВР среди салатов!

Вкусный праздничный салатик. Но много его не съешь – очень сытный!

IMG_6647 (700x466, 82Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария

Фаршированная курица "Мраморная". Обалденная закуск

Вторник, 13 Декабря 2016 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная курица "Мраморная". Обалденная закуска!


Необыкновенно вкусная закуска, которая займет достойное место на праздничном столе.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Что приготовить на день рождения - 288 рецептов

Вторник, 13 Декабря 2016 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить на день рождения - 288 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты на день рождения


Что приготовить на день рождения - 288 рецептов



Читать далее
Рубрики:  кулинария

Блюда из курицы на Новый год

Вторник, 13 Декабря 2016 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из курицы на Новый год - 30 рецептов с фото

Блюда из курицы

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

8 овощных салатов на зиму

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 овощных салатов на зиму!

 (699x271, 287Kb)

ЗАКУСКА ИЗ ФАСОЛИ И БАКЛАЖАНОВ

2 кг.баклажан слегка отварить, потом порезать на кубики и обжарить на растительном масле.
1  кг. лука-порезать и обжарить.
1 кг моркови-на крупную терку и обжарить.
2 кг болгарского перца, порезать.
3 стакана фасоли замочить на сутки в воде, потом отварить
Все смешать, добавить: 3 стол.ложки соли-без верха, 10 стол.ложек сахара-без верха, 100 гр.уксуса-9%, 3,5 литра томата.
Варить 25 мин, помешивая. Горячим накладывать в банки и закатывать.

ДОМАШНИЙ САЛАТ

1.5 кг. перца (красного и зеленного) болгарского
2.5 кг. помидор
0.5 кг. лука
1.0 кг. моркови
3 столовые ложки соли
200 гр. сахара
1 чайная ложка уксусной эссенции
300 гр. масла растительного

Все порезать. Морковь потереть на терке для корейской моркови. Помешать аккуратно все и поставить на маленький огонь. После закипания варить минут 10 не больше и закатать в стерилизованные банки. Укутать в одеяло до полного остывания.

Рисовый салат с баклажанами, Салат из огурцов с луком, Салат Щедрое лето, Маринованная спаржевая фасоль, Свекольно-кабачковый салат, Цветная капуста Деликатес
Рубрики:  Заготовки

Творожный пирог с апельсином

Пятница, 10 Июня 2016 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с апельсином

2835299__2_ (700x525, 304Kb)

Завтра самый знаменательный майский праздник. В этот день, как правило, все накрывают праздничные столы, готовят угощение. В этот день все празднуют Победу, как которую пролито столько крови и отдано столько жизней, что ни одна семья не осталась обойдённой этой войной. Хочу предложить Вам испечь это простой, но очень вкусный пирог. С ним справится любая, даже начинающая хозяйка. В рецепт можно добавить орехи по желанию, пирог можно подавать с мороженым к чаю или кофе. На ваше усмотрение. С наступающим Вас праздником, счастья Вам и любви! Мне хватило одного большого апельсина.
Продукты для пирога.
сметана 200 грамм
творог 250 грамм
яйца 3 штуки
апельсин 1 крупный
сахар 1 стакан
мука 2 стакана
мак 1 столовая ложка
сода 1 чайная ложка с горкой
Стакан 250 мл
Приготовление.
 
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  выпечка

>Праздничный пирог с яблоками

Пятница, 10 Июня 2016 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный пирог с яблоками

2835299_ (700x525, 297Kb)

По случаю Дня Победы не могла не испечь пирог. Так уж случилось, что в этот день всегда все готовят на стол самое вкусное угощение. Это праздник, который не может оставить никого равнодушным, особенно тех, кто потерял в этой войне близких людей.  Создать прекрасное настроение и порадовать близких Вы можете, если просто приготовите пирог. Я решила испечь пирог с яблоками, ведь от яблочной выпечки не отказывается никто, во всяком случае, в моей семье. Этот пирог испечён из половинного теста, в котором половина молока, половина воды. Этот тесто лёгкое, воздушное, достаточно сдобное, годится и для пирогов, пирожков и для булочек. Начинка может быть любая, кому какая нравится.
Ингредиенты для теста.
Молоко 250 мл
Вода 250 мл
Дрожжи 1 столовая ложка
Сахар 3 столовых ложки
Соль 0,5 чайной ложки
Мука 1 кг без 1 стакана
Яйца 2 штуки + 1 желток для смазывания
сливочное масло 100 грамм
растительное масло 50 мл
Начинка
1 кг яблок
Корица по вкусу
Сахар по вкусу
Приготовление.
 
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 0Kb)
Рубрики:  выпечка

Утренняя гимнастика для глаз

Пятница, 10 Июня 2016 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утренняя гимнастика для глаз

2835299_1 (640x400, 38Kb)

А сейчас, а сейчас
Всем гимнастика для глаз.
Глаза крепко закрываем,
Дружно вместе открываем.
Снова крепко закрываем
И опять их открываем.
Смело можем показать,
Как умеем мы моргать.
Головою не верти,
Влево посмотри,
Вправо погляди.
Глазки влево, глазки вправо -
Упражнение на славу.
Глазки вверх, глазки вниз,
Поработай, не ленись!
И по кругу посмотрите.
Прямо, ровно посидите.
Посидите ровно, прямо,
А глаза закрой руками.
 
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  ЗАРЯДКА

>Фильмы на выходные

Среда, 23 Марта 2016 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильмы на выходные ! Приятного просмотра !!!
















 

 

D1opY.gif

 

Рубрики:  прочее

Рыбный пирог!

Суббота, 19 Марта 2016 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina_Kisser [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог!


Вчера испекла рыбный пирог, рецепт которого хочу предоставить вам сегодня!
Это всё, что осталось от него! Ушёл сразу, даже сфотографировать не успела!
Поэтому на фото только остатки.



Рецепт очень простой!
Для теста: 5 яиц, 400 гр сметаны, можно кислой, 2 ст. ложки майонеза, пакетик пекарского порошка или 1 ч. ложка соды, 12 ст. ложек муки. Тесто получится жидким, как на оладьи.

Для начинки: 4-5 больших картофелин, 1 кг рыбного филе (рыба любая, желательно не очень жирная), 2 луковицы, соль, перец по вкусу.

Противень смазываем п.маслом, выливаем половину теста, выкладываем начинку, заливаем сверху тестом... И в печь!
Выпекать при 170-180 гр. до вот такой корочки. Это примерно 30-40 мин.

За уши не оттянешь!
Полюбуйтесь, как моя кроха уплетает!!!





Холодным - ещё вкуснее! Можно с мясом и другими начинками!

Приятного Аппетита!



MarinaKisser
Рубрики:  кулинария

Рецепт шикарного торта "Муравейник"!!!

Суббота, 19 Марта 2016 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт шикарного торта "Муравейник"!!!



Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Мясо с ананасом под майонезно-сырной корочкой.

Суббота, 19 Марта 2016 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с ананасом под майонезно-сырной корочкой.

 

 
Увеличить фото. Мясо под ананасом и сырной корочкой 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Жилет — просто прелесть

Суббота, 19 Марта 2016 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет — просто прелесть

http://tanuuusa.ru/post377374518/

Ну что тут скажешь, очаровательный жилет! Прелесть!

жилет1 (400x503, 97Kb)

2835299_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  вязание спицами

Цыплята табака

Суббота, 19 Марта 2016 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыплята табака

IMG_0693 (700x525, 146Kb)

Незаслуженно забытое, легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Благодаря изображенному им цыпленку табака в конце 70-х годов, Леонид Ярмольник приобрел известность. На Кавказе цыпленок «тапака» жарится только с солью и перцем, без других приправ. И переводится как «зажаренный в сковороде под грузом». Читать далее

Рубрики:  кулинария

Мхали

Суббота, 19 Марта 2016 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мхали

 Мхали (600x450, 114Kb)

Мхали – род грузинского салата. Состоит обычно из какого-либо одного вида овощей (свеклы, капусты, шпината, перца и т.д.) и специальной заправки. Обычно овощи для приготовления мхали подвергают тепловой обработке. Мхали – это не тот салат, который едят ложками, но он может быть прекрасным дополнением к мясу.  Читать далее

Рубрики:  Салаты

Грузинские чанахи

Суббота, 19 Марта 2016 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузинские чанахи

IMG_0094 (700x525, 140Kb)

Замечательные чанахи. В них есть все – мясо, картофель, овощи, которые потушившись вместе, создали очень вкусное блюдо. Читать далее

Рубрики:  кулинария

Лобио из стручковой фасоли

Суббота, 19 Марта 2016 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лобио из стручковой фасоли

Копия IMG_2043 (700x525, 50Kb)

Вкусное овощное блюдо из спаржевой фасоли. Может быть самостоятельным блюдом или хорошим гарниром к мясу. Читать далее

Рубрики:  кулинария

Свинина, запеченная с баклажанами

Суббота, 19 Марта 2016 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, запеченная с баклажанами

Копия 21.09.13 045 (700x525, 78Kb)

Кроме баклажан, свинина запекается еще с луком и помидорами. Очень вкусное мясо с овощами. Читать далее

Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в бородина
Страницы: [299] 298 297 ..
.. 1 Календарь