-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Крутуха

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вышивка вязание крючком знакомства с интересными людьми кулинария музыка народная народные рукоделия праздники путешествия спицами фольклор и фольклорные традиции экзотические блюда...

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном АртБазар

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.10.2011
Записей: 3285
Комментариев: 108
Написано: 3740


Комментарии (4)

Как сохранить самую необходимую цитату? (Совет Дня)

Вторник, 21 Января 2020 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить самую необходимую цитату? (Совет Дня)

Многие процитировали (хотя даже сам Valez рекомендовал не цитировать, а сохранять ссылку на него). Но этого мало. Многие хотят, чтобы эта цитата всегда была у них под рукой.

Это сделать очень просто! Всего 4-ре простых шага!
Кому интересно

LI 5.09.15
Рубрики:  полезности для дневника

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Соленые огурцы на зиму горячим способом

Среда, 05 Июля 2017 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые огурцы на зиму горячим способом

Существует много рецептов засолки огурцов на зиму. Каждый из них имеет своих поклонников, каждый хорош по-своему. У меня тоже есть в арсенале несколько вариантов приготовления огурцов на зиму, и о некоторых я вам уже рассказывала. А теперь пришел черед приготовить огурцы на зиму горячим способом. Рецепт для меня не новый – так закрывала моя бабушка, так делала и мама.

Но, когда я упомянула недавно о такой засолке огурцов на зиму горячим способом в беседе с подружками, они были очень удивлены и попросили меня поделиться подробностями, потому что никогда так не делали. Так что, надеюсь, и вам мой рассказ о том, как засолить огурцы горячим способом на зиму, будет интересен.

ogurtsy-na-zimu-goryachim-sposobom-foto_04 (620x412, 361Kb)

На самом деле ничего этакого в этом рецепте нет, все довольно просто и привычно для тех, кто занимается консервированием. И вкус огурцов, соленых на зиму горячим способом, такой же, как и у обычных соленых огурчиков. Единственный нюанс – рассол, перед тем, как заливается в банки, доводится до кипения.

Такой вариант соленых огурцов подходит жителям города, у которых нет возможности хранить заготовки в погребах: их можно оставлять на зиму в квартире, только убрать подальше от солнечных лучей и источников тепла (таких как батареи). И еще один момент – готовятся эти огурцы на зиму горячим способом без уксуса – я знаю, что для многих это важно.


ogurtsy-na-zimu-goryachim-sposobom-foto_03 (620x414, 444Kb)

Ингредиенты на 1 литровую банку:

·         600 г небольших огурцов;

·         8 зубков чеснока;

·         2-4 см кусочек корня хрена;

·         6-8 мм колечко горького перца;

·         2 зонтика укропа;

·         по 2 небольших листику черной смородины и вишни;

·         10-12 см листа хрена.

Рассол:

·         1 литр воды;

·         1 столовая ложка с не очень большой горкой соли.

Как засолить огурцы на зиму горячим способом:

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb) 

Рубрики:  кулинария/консервирование(заготовки)

Метки:  

Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"

Среда, 05 Июля 2017 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"

Как любят пирожки в России наверное больше не любят их нигде! Попробую предложить ещё один рецепт теста. Это один из вариантов аргентинских эмпанандас. Рецепт теста очень прост и очень вкусен. Начинка подходит любая, главная чтоб она была сочная. Вообщем начнем лепить пирожки!

Рубрики:  кулинария/блюда из теста
кулинария/выпечка несладкая

Метки:  

KAЙМА - 4... много!!!.

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

KAЙМА - 4... много!!!... хватит на всю оставшуюся жизнь...


Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/мотивы,узоры,техники
вязание разное
век вяжи-век учись

Метки:  

Кайма крючком. Коллекция - цветы.вя

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения w-woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кайма крючком. Коллекция - цветы.

Image 1 (524x700, 388Kb)

Большая подборка
Рубрики:  вязание крючком/мотивы,узоры,техники
вязание разное
век вяжи-век учись

Метки:  

Кружева филейным вязанием

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружева филейным вязанием

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/мотивы,узоры,техники
вязание разное
век вяжи-век учись

Метки:  

Отделочные вставки и кружевные края (крючок).

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Koronki. Отделочные вставки и кружевные края (крючок).

1 (492x700, 123Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/мотивы,узоры,техники
вязание разное
век вяжи-век учись

Метки:  

Крылышки "Бон-Бон" в кисло-сладком маринаде

Пятница, 23 Июня 2017 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крылышки "Бон-Бон" в кисло-сладком маринаде

Вариаций такого блюда в интернете множество. Конкретно чей-то рецепт я не использовала. Очень вкусно, сочно. Такое блюдо можно подать не только к повседневному столу, но и к праздничному. Очень рекомендую!

Почему куриные крылышки получили такое название — «Бон-Бон», мне неизвестно... Может за схожесть с одноимённой конфетой на палочке. Но результат блюда превзошёл все ожидания.

 

Даже капризная малышня, считавшая что в крыльях «нечего есть», с удовольствием их съела, все до одного. Порадовало и то, что очень удобно кушать крылышки, не пачкая рук.

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)

Очень красиво! А аппетитно как - с ума сойти!

Рубрики:  кулинария/вторые блюда
овощные,мясные,из птицы.
кулинария/для праздничного стола

Метки:  

Вяжем милейших собачек, символ 2018 года. Два мастер-класса

Пятница, 23 Июня 2017 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем милейших собачек, символ 2018 года. Два мастер-класса

10 (483x700, 305Kb)






«Совсем скоро новый год!» — подумала я. И поймут меня только рукодельницы, так как пора придумывать новые образы собачек. Мы уже сейчас должны быть вооружены и готовы мастерить, не зря есть поговорка — «готовь сани летом». Предлагаю вам связать маленьких собачек :)

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  праздники/Новый год,Рождество
вязание крючком
вязание разное
рукоделие

Метки:  

Пирог со вкусом настоящего жульена — «Курино-грибной жульен». Никогда не подводил!

Четверг, 08 Июня 2017 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со вкусом настоящего жульена — «Курино-грибной жульен». Никогда не подводил!

Вкусно и просто!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка несладкая

Метки:  

Мясо "К удовольствию гостей"

Четверг, 08 Июня 2017 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо "К удовольствию гостей"

(500x375, 99Kb)

Нашла этот рецепт давным давно на страницах журнала "Рецепты на бис". Очень полюбился мне этот простой в приготовлении рецепт. При минимуме телодвижений можно приготовить это мясо на обед или ужин. Угощайтесь!
Рубрики:  кулинария/вторые блюда
овощные,мясные,из птицы.

Метки:  

Мармеладные конфеты с маршмеллоу

Четверг, 08 Июня 2017 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мармеладные конфеты с маршмеллоу

(500x375, 99Kb)

Удивительные мармеладные конфеты с маршмеллоу радуют не только своим ярким и аппетитным видом: они еще и невероятно вкусные. Готовы ли вы потратить немного времени и приготовить очень простые домашние конфеты? Думаю, что готовы. Вы удивитесь, но справиться с процессом сможет даже ребенок: под вашим чутким руководством. Мармелад получается двухцветным, очень сладким — и по-настоящему домашним. Не упустите рецепт: обязательно сохраните в своей кулинарной книге.
Рубрики:  кулинария/десерты

Метки:  

Капустный пирог с манкой

Понедельник, 08 Мая 2017 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог с манкой

4248238_67 (450x304, 29Kb)

Ингредиенты
 
Капуста — 800 гр
Манка — 200 гр
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 100 мл
Сливочное масло — 150 гр
Соль
Сахар — 1 щепотка
Способ приготовления
 
Шаг 1 Манную крупу насыпаем в тарелку и заливаем молоком. Хорошо перемешиваем.
Шаг 2 Добавляем яйца, хорошо перемешиваем.
Шаг 3 Добавляем охлажденное, растопленное сливочное масло. Солим, перемешиваем .
Шаг 4 Капусту мелко режем.
Шаг 5 Капусту добавляем в тесто. Добавляем сахар и хорошо перемешиваем.
Шаг 6 Выливаем тесто на противень.
Шаг 7 Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Шаг 8 Остужаем, нарезаем и подаем к столу.Приятного аппетита!
 
 
Рубрики:  кулинария/выпечка несладкая

Метки:  

Грудинка сухого посола

Пятница, 05 Мая 2017 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка сухого посола

Грудинка сухого посола

Праздники продолжаются и вы конечно же, думаете, что приготовить к праздничному столу. Для вас рецепт грудинки сухого посола. А чтобы она была готова к назначенной дате, ее нужно приготовить заранее. Все просто и легко. Если нет возможности коптить ее на ольховой щепе, это можно сделать и в духовке. Берите рецепт в свою кулинарную копилку, он всегда вам пригодится.
РіСЂСѓРґРёРЅРєР° 1 (450x275, 137Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски,салаты
салаты из овощей и грибов,мясные,из птицы...
кулинария/вторые блюда
овощные,мясные,из птицы.
кулинария/для праздничного стола
кулинария/своими руками

Метки:  

КОЛБАСКИ *ЧЕВАПЧИЧИ*

Пятница, 05 Мая 2017 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОЛБАСКИ *ЧЕВАПЧИЧИ*

Чевапчичи (ориг. ћевапчићи) — блюдо сербской кухни. Жители Балканского полуострова его ой как любят и часто готовят. Продолговатые колбаски готовят из свинины или говядины, а затем обжаривают на гриле или просто на сковороде. Для вас самый простой рецепт этого оригинального блюда. Будьте уверены: получится вкусно!

4 (700x467, 334Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда
овощные,мясные,из птицы.

Метки:  

Куриные голени в чайном маринаде - как копченые, очень нежные, сочные и потрясающе вкусные

Пятница, 05 Мая 2017 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные голени в чайном маринаде - как копченые, очень нежные, сочные и потрясающе вкусные

Куриные голени, приготовленные по данному рецепту, получаются очень сочные и ароматные, но главное – они выглядят ну точь-в-точь, как копченые, а все за счет маринада – крепкой чайной заварки с добавлением специй. По вкусу они тоже немного напоминают копченые.

b2817edf79750dc373157d782cce30ec_XL (600x450, 220Kb)

Рубрики:  кулинария/вторые блюда
овощные,мясные,из птицы.


Понравилось: 1 пользователю

Запеченная рыба в фольге с чесночным маслом

Пятница, 05 Мая 2017 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная рыба в фольге с чесночным маслом

3ea8dea224ce85f46ca6940ec940c5d1_L (400x602, 203Kb)

Ингредиенты:
600г рыбного филе (лосось или палтус)
2 столовые ложки лимонного сока
2 зубчика чеснока, измельчить
3 столовые ложки топленого сливочного масла
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
1/4 чайной ложки орегано
1/4 измельченного красного перца
1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки, для украшения

Способ приготовления:
Разогреваем духовку до 185°С, противень для выпечки застилаем фольгой. Лист фольги должен быть достаточно большим, чтобы можно было ее обернуть вокруг рыбы придав фольге форму конверта. В небольшой миске соединяем лимонный сок, измельченный чеснок и топленое масло, все эти ингредиенты хорошо взбиваем вилкой. Далее подготовленное рыбное филе выкладываем на лист фольги, затем заливаем ее приготовленным чесночным маслом, сверху посыпаем солью, перцем и сушеной травой орегано, дополняем красным перцем, можно добавить на рыбу ломтики лимона. После этого сложите фольгу конвертиком, так чтобы соки, которые будут образовываться при запекании, оставались внутри не вытекая.
Ставим в духовку и запекаем до готовности примерно 15-20 минут.
Через 18 минут достаем противень с рыбой из духовки, аккуратно открываем верх фольги, придавая ей форму блюда и возвращаем обратно в духовку еще на 2-3 минуты. Готовую запеченную рыбу достаем из духовки, сверху посыпаем рубленной петрушкой, на гарнир можно подать салат из овощей и отваренный рис.
Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/вторые блюда
овощные,мясные,из птицы.

Метки:  

Простой рецепт│Тортик ЩЕРБЕТ

Пятница, 05 Мая 2017 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт│Тортик ЩЕРБЕТ

3925311_tortik_ShERBET (604x453, 153Kb)

Продукты 
печенье 200 г 
масло сливочное 1 пачка 
молоко сгущенное 1 банка 
орех 1 стакан

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты,пирожное без выпечки

Метки:  

Домашний мармелад

Пятница, 05 Мая 2017 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний мармелад

(500x375, 99Kb)

4 идеи для полноценного завтрака. Кисло-сладкий мармелад из сока смородины очень хорошо гармонирует с сырами, мясом и ливером. Добавляет изюминку в сладкие молочные супы с рисом или вермишелью, во всевозможные каши из злаков. Вкусно дружит с хлебом и маслом. Так или иначе, а сытный и полезный приём пищи нам гарантирован!
Рубрики:  кулинария/десерты

Метки:  

Шоколадно-банановая паста

Пятница, 05 Мая 2017 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-банановая паста

2835299_ (700x466, 114Kb)

Шоколадно-банановую пасту, приготовленную в домашних условиях по этому рецепту, очень вкусно намазать на хлебушек или печенье. Дети и сладкоежки обожают это лакомство. Приготовить пасту из шоколада и банана очень просто, хранить её можно в холодильнике в течение двух недель. Я уверена, она понравится всей вашей семье.

Для приготовления шоколадно-банановой пасты нам потребуется:
бананы - 3 шт.;
шоколад - 100 г;
сок апельсиновый - 50 мл;
сахар - 3 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерты

Метки:  

Медовый торт "Ангарский"

Пятница, 05 Мая 2017 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт "Ангарский"

3937411_179102836 (700x464, 211Kb)

Этот медовый торт отличается простотой и даже немного необычным способом приготовления. Для его приготовления понадобится минимальный набор продуктов.

При этом медовый торт «Ангарский» восхищает великолепным вкусом, нежностью и восхитительным ароматом!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка /торты,пирожные,печенье и др./

Метки:  

Яблочная горчица

Пятница, 05 Мая 2017 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочная горчица

Яблочная горчица

recipes6640 яблочная горчица (700x464, 373Kb)

Для любителей остренького хочу предложить рецепт необычной приправы - яблочной горчицы. Она имеет своеобразный, более мягкий вкус, по сравнению с русской горчицей нежную консистенцию. Отлично подходит к мясу и птице. Остроту можно регулировать на свое усмотрение, добавляя от одной до трех столовых ложек горчичного порошка в процессе приготовления.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/приправы,соусы

Метки:  

Простой рецепт домашнего плавленного сыра.

Пятница, 05 Мая 2017 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт домашнего плавленного сыра.

Простой рецепт домашнего плавленного сыра обязательно пригодится в любой кулинарной закладке. Получается настоящий "янтарь", который мы покупаем в магазине. Отлично идёт к завтраку и с кофе, и с чаем. Вкусно! Готовится быстро.


image (603x404, 154Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из творога":
Часть 1 - 10 cпособов приготовления домашнего сыра.
Часть 2 - Львовский сырник с манкой в шоколаде.
...
Часть 29 - Творожно-тыквенная запеканка с маком
Часть 30 - Творожный сыр за 20 минут
Часть 31 - Простой рецепт домашнего плавленного сыра.

Рубрики:  кулинария/своими руками

Метки:  

Куриные грудки по-итальянски

Среда, 03 Мая 2017 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки по-итальянски

Предлагаю вам попробовать очень простой и необыкновенно вкусный способ приготовления куриных грудок. Мой дети обожают их. Впервые этот способ приготовления я увидела в одном кулинарном шоу по телевизору несколько лет назад и с тех пор очень часто им пользуюсь. Угощайтесь!

Рубрики:  кулинария/вторые блюда
овощные,мясные,из птицы.

Метки:  

Салат с беконом и авокадо

Вторник, 02 Мая 2017 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с беконом и авокадо



Бекон (обжарим и удалим лишний жир салфеткой)

В миску:
Салат ромэн в идеале, а так просто пекинская капуста или Айсберг
Помидоры
Огурец
Авокадо
Обжаренный бекон

Заправка:
Оливковое масло - 4 ст.л.
Бальзамический уксус - 2 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Лимонный сок

Приятного аппетита!!

Рубрики:  кулинария/закуски,салаты
салаты из овощей и грибов,мясные,из птицы...

Метки:  

Поиск сообщений в Крутуха
Страницы: [164] 163 162 ..
.. 1 Календарь