-Я - фотограф

Картины и панно из природных материалов

 -Видео

 -Стена

Яниша Яниша написал 09.02.2012 00:57:05:

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Яниша

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1170

Пахлава медовая с орехами (крымско-татарское народное блюдо)

Дневник

Суббота, 28 Июля 2012 г. 11:05 + в цитатник
913ded5918e75a9b9711b82e46e96c83_60246 (448x336, 34Kb)
Для теста:
маргарин - 100 г
яйца - 3 шт.
вода - 250 г
0,5ч.л. гашеной соды
мука - 1 кг
соль по вкусу

Для сиропа:
1ст. воды
1,5ст.сахара
5ст.л.мёда

Приготовление
1.Замесить тесто как на лапшу. Разделить на 3 части и положить в холодильник на 2 часа. Тонко раскатать каждую часть,подсушить,скрутить на
тонкую скалку и вытащить её.
2.Нарезать косые дольки и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета,при этом вилкой расправляя слои.
3.Сироп:растопить сахар и мёд в воде,довести до кипения. В кипящий сироп опускать жареное тесто на 2 минуты. Вынуть и дать остыть. Сверху
можно посыпать измельчёнными грецкими орехами.
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]