-я - фотограф

 артины и панно из природных материалов

 -¬идео

 -—тена

яниша яниша написал 09.02.2012 00:57:05:

 -‘отоальбом

‘отоальбом закрыт дл€ неавторизованных. «арегистрироватьс€!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в яниша

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.10.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 1170

 лубничный пирог с обсыпкой

ƒневник

ѕонедельник, 10 »юн€ 2013 г. 22:09 + в цитатник
strowberrry_pie1 (272x169, 14Kb)
—остав:

ƒл€ теста и обсыпки:
3 стакана муки
1 пачка (200г) сливочного масла
1 стакан сахара
1 €йцо
1/2 чайной ложки соды
1 чайна€ ложка уксуса
ваниль

начинка:
0.5 кг свежей клубники
3 столовые ложки сахара
ѕриготовление:
«амесить песочное тесто:
2 столовые ложки сахара и 6 столовых ложек муки (с горкой) растереть руками с 125 г разм€гченного сливочного масла,
добавить €йцо, соду, погашенную уксусом, и ваниль.

»з теста слепить 2 шара и поставить их на 1 час в холодильник.

“есто распределить руками по противню, застеленному бумагой дл€ выпекани€, раскатать скалкой.
 орж наколоть в нескольких местах вилкой, и поставить на 10 минут в разогретую до 200∞C духовку.

ѕриготовить посыпку дл€ пирога:
4 столовые ложки муки (с горкой) смешать с 4-м€ столовыми ложками сахара, ванилью и 75 г сливочного масла.
—месь растереть руками.

Ќа корж выложить клубнику (крупные €годы порезать на несколько частей), посыпать 3-м€ ложками сахара, сверху - посыпку.
ѕечь еще 30 минут.
–убрики:  –ецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]