-Я - фотограф

Картины и панно из природных материалов

 -Видео

 -Стена

Яниша Яниша написал 09.02.2012 00:57:05:

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Яниша

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1169

Пирог с грушами и яблоками.

Дневник

Суббота, 27 Июля 2013 г. 12:58 + в цитатник
img_9084 (450x300, 41Kb)
Для приготовления пирога с грушами и яблоками Вам потребуется:
Тесто:
1 стакан муки;
90 г сметаны или домашней простокваши ;
3 стол. ложки сахара;
1/2 ч. л соды;
лимонный сок;
ванилин.
Начинка:
3 яблока;
2 груши;
2 стол. ложки сахара.
Хрустящие хлопья:
2 стол. ложки овсяных хлопьев не быстрого приготовления;
1 стол. ложка сахара;
15 г сливочного масла.



Смешать простоквашу (или сметану) с сахаром. Соду погасить лимонным соком и добавить к простокваше. Постепенно ввести муку, смешанную с ванилином. Замесить эластичное тесто. Выкладываем тесто в форму, формируем небольшие бортики. Накалываем тесто вилкой по всей поверхности. Духовку разогреваем до 180 градусов. Запекаем основу 10 минут. Яблоки и груши очищаем и нарезаем тонкими кусочками. Выкладываем на запеченную основу. Для хрустящих хлопьев масло растапливаем и растворяем в нем сахар. Добавляем хлопья и тщательно перемешиваем. Затем втираем масляную смесь в хлопья руками. Посыпаем хлопьями наш пирог. Возвращаем наш пирог с грушами и яблоками в духовку при температуре 170 градусов и запекаем еще около 40 минут, до того момента пока крошка сверху не станет хрустящей.
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]