-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Гуми

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) О_Самом_Интересном Релакс_и_вдохновение WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.10.2011
Записей: 3943
Комментариев: 143
Написано: 5748


Соленое тесто. Рецепт от профессионала.

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленое тесто. Рецепт от профессионала.

 

150 гр воды + 1 ст.л. обойного простого клея смешать, дать клею хорошенько раствориться.

200 гр муки + 200 гр тонкой соли + 2 ст.л.(с верхом) картофельного крахмала смешать отдельно

2 ст.л. раст. масла ввести в разведенный клей и перемешать, после это начинать вводить муко-солевую смесь ПОСТЕПЕННО, вымешивая сначала ложкой, а потом руками.

Готовое тесто плотно завернуть в пищ.пленку и оставить на 1-1.5 часа отлежаться при комнатной температуре. Тесто получилось не тяжелое, очень эластичное и удобное в работе. Остатки храню в холодильнике.

Возможно при замесе может понадобиться добавить немного муки - это нормально, т.к. качество муки и обойного клея могут быть различны.

Сушу на воздухе и еще ни разу не было проблем с трещинами.

Что же касается сохранности после лепки, то на длительное хранение можно рассчитывать только при вскрытии лаком...и не одним слоем. Я дважды вскрываю лодочным лаком.
Рубрики:  ЛЕПКА/ХФ_сол. ТЕСТО_ Паста самоотв.

Шьем для деток лошадку. Выкройка.

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем для деток лошадку. Выкройка
 

Шьем для деток лошадку. Выкройка

1 (600x450, 43Kb)2 (600x450, 52Kb)3 (319x512, 41Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/ИДЕИ ДЛЯ НОВОГО ГОДА
РУКОДЕЛИЕ/Для деток

Красивые булочки к чаю .

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые булочки к чаю

 Можно использовать разную начинку: маковую (мак+сахар) и сахар+корица+орехи.



Для приготовления этих плетенок вы можете использовать то тесто, которое вам больше нравится.
Ну, а у кого с дрожжевым тестом проблемы, попробуйте приготовить его вот по такому рецепту.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДКОЕ_ ВЫПЕЧКА

КУРОЧКА *КОНФЕТТИ*

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРОЧКА *КОНФЕТТИ*

pbVs72cCH9M (500x295, 55Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные вкусняшки
КУЛИНАРИЯ/Закуски

НЕВООБРАЗИМО хрустящие "Помпошки" понравятся всем!

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕВООБРАЗИМО хрустящие "Помпошки" понравятся всем!

 

Маленькие вкусняшки, которые по вкусу напоминают шоколадный батончик "Сникерс" и от которых в восторге будут не только дети...

1llgzemuksavctnw (577x467, 66Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/К ЧАЮ: Пироженки / Конфетки

Домашние конфеты Ferrero Rocher – перед таким искушением мало кто устоит.

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты Ferrero Rocher – перед таким искушением мало кто устоит

 

3320_ladydiary.ru_1 (319x310, 29Kb)
Знаменитые шоколадно-ореховые шарики Ferrero Rocher уже многие годы не сходят с пьедестала изысканных шоколадных угощений. Эти конфеты узнаваемы как изнутри, так и по характерной золотистой упаковке. Эта сладость не на каждый день, а на особый случай, и не для кого угодно, а для самых любимых. Почему бы не привнести в это лакомство нотку индивидуальности и не сделать его дома из самостоятельно отобранных ингредиентов высшего качества?


Оригинальные домашние шоколадки, наполненные начинкой из орехов, шоколадно-ореховой пасты и вафельной крошки – перед таким искушением мало кто устоит. Вы напрасно колеблетесь, прежде чем опробовать этот рецепт Ферреро Роше – ничего сложного в приготовлении.

попробуйте...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/К ЧАЮ: Пироженки / Конфетки

Десерт "Взгляд свекрови"

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Взгляд свекрови"

[b]Уверенa, вам понравиться этот необычный и очень простой десерт. Теперь вам остается только доказать вашей любимой свекрови, что вы ее уважаете и любите. Наладьте ваши отношения с родственницей, сделайте ей приятное.

1360757536_desert-vzglyad-svekrovi копия (650x488, 200Kb)

0_a05f9_6a0a2964_XS (100x65, 16Kb) готовить его легко и дешево, зато пробовать по-настоящему вкусно!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/К ЧАЮ: Пироженки / Конфетки

Тюльпаны к Новому году.

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тюльпаны к Новому году.

450x600_0xc0a8393c_18955474571370473493 (450x600, 39Kb)
За окном белым-бело, а на подоконнике цветут подснежники. Ну разве не чудо? Как в сказке «12 месяцев»! Попробуем приобщиться к волшебству? Ведь зимняя выгонка декоративных луковичных культур в домашних условиях доступна практически каждому.

c214fd91bb610e541fd61b69dbd94e23 (38x26, 8Kb)Не теряем ни минуты! Сажаем в горшки луковицы весенних цветов, чтобы к зимним праздникам на окне распустились первоцветы.
Рубрики:  Фазенда/Цветы

Салат "Дубок".

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_МотылёкКулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Дубок"
 


Ингредиенты:
2 средних отварных картофелины
1/2 куриной грудки
1 маринованный огурец (можно заменить солёным)
1 банка шампиньонов консервированных
1 яйцо
майонез (для промазывания слоёв)
укроп (для украшения)

 

Приготовление:
Слоями выкладываем на плоском блюде:
картофель (натереть на тёрке)
майонез
куриное филе (отварить и мелко нарезать)
майонез
маринованный огурец (натереть на тёрке, при необходимости можно заменить солёным )
майонез
шампиньоны (отжать "рассол", мелко нарезать)
майонез
яйцо (натереть на тёрке)
картофель (натереть на тёрке)
майонез
укроп (мелко нарезать)

Оставить на 30 мин. при комнатной температуре (пропитаться).


 

Затем охладить и подавать.

 

Серия сообщений "Салат":
Часть 1 - Салат "Мышка" для деток и не только
Часть 2 - Красивые нарезки!
...
Часть 9 - Нежный салат с крабовыми палочками
Часть 10 - Тёплый салат с яйцами и грудинкой под горчичным соусом
Часть 11 - Салат "Дубок"
Часть 12 - Слоённый салат "Нежность"
Часть 13 - Рецепт Кремлевского салата
...
Часть 30 - Салат "Рифу сарада"
Часть 31 - Салат «Изумрудный»
Часть 32 - Салат «Тиффани»
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты_ украшательство

Праздничные бутерброды: много вкусных идей с фото!

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные бутерброды: много вкусных идей с фото!
 

Ни одно праздничное застолье не обходится без бутербродов. И совершенно не важно, готовите вы бутерброды на Новый Год, или бутерброды на день рождения это всегда огромное поле для полета фантазии.Но как бы там ни было, праздничные бутерброды предполагают приготовление их из традиционных ингредиентов, и хозяйки предпочитают использовать проверенные временем рецепты бутербродов.Предлагаю вашему вниманию интересную подборку вкусных праздничных бутербродов, которые гарантированно понравятся всем вашим гостям.                           Бутерброды со шпротами, яйцом и помидорами.


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Ленивые рецепты
КУЛИНАРИЯ/Пикник
КУЛИНАРИЯ/Хлебушек, пицца, пельмешки

Салат «Пчелиный домик» (МК от Елены)

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Пчелиный домик» (МК от Елены)

http://kuxaro4ka.ru/2013/05/31/sat-pchel-dom-mk-ot-el/

Салат Пчелиный домик (МК от Елены) читать онлайн оригинальный салат праздник мастер-класс скачать бесплатно без регистрации

Состав:

  • Печень гов. — 200-300 г
  • Картофель — 5 шт
  • Яйца — 6 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Лук — 2 шт
  • Лимон — 1/2 шт
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Мед — 2 ст.л.
  • Майонез 
  • Соль
  • Перец молот.

Для украшения:

  • Оливки черн. без косточки
  • Перец гор.
  • Листья салата
  • Морковь — 1 шт

 

Приготовление:

Заранее нарезать 1 луковицу и замариновать в лимонном соке с добавлением 1 ст.л. растопленного меда и с 1 ст.л. соевого соуса. Дать постоять минимум 20 мин. Печень нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить со всех сторон. Остудить и нарезать кубиками. Картофель и яйца отварить. Морковь натереть и обжарить вместе с луком. В майонез добавить 1 ст.л. растопленного меда и 1 ст.л. лимонного сока, перемешать. Этот приготовленный соус мы будем использовать в салате. Для приготовления салата нам понадобятся 3 миски (пиалки) разного размера от большего к меньшему.  Застелить миски пленкой (пакетом).Выкладывать салат одновременно во всех мисках с одинаковой очередностью. Выложить по всей поверхности миски отварной картофель натертый на терке, смазать соусом.

Затем слой замаринованного лука.

Следующий слой порезанная кубиками печень, смазать соусом.

Потом слой из обжаренной моркови с луком и тоже смазать соусом.

Последний слой — белок натертый на терке.

Поставить миски с салатами в холодильник на 20-30 минут. Достать и начиная с большей миски перевернуть поочередно салаты на блюдо, один на другой, освобождая от пленки.

Выровнять и придать форму пчелиного домика. Смазать весь салат майонезом.

Присыпать со всех сторон вареным желтком натертым на мелкой терке (часть желтка оставить для пчелок).

Оливки нарезать кружочками, оставшийся желток смешать  с небольшим кол-вом майонеза и сформировать пчелок. Крылышки можно вырезать из редьки и вставить глазки из перца горошка.

Из моркови вырезать цветочки. Украсить внизу пчелиный домик листьями салата, сделать дверцу из натертых оливок и украсить пчелками и цветочками.

 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты_ украшательство

МНОГО, много ЗВЕРЮШЕК!!! Учимся лепить. Мини-МК.

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Snaebjort [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся лепить зверюшек. Мини-МК.
 

3b1be680c2625fa318e870b7784b9acd (550x612, 149Kb)

Научитесь сами и научите своих детей лепить этих милых зверюшек! У вас обязательно получится, даже если у вас совершенно нет опыта лепки, настолько просты эти уроки. Совсем не обязательно использовать дорогую пластику, попробуйте начать с пластилина;)

ДАЛЕЕ
Рубрики:  ЛЕПКА/Зверюшки, человечки..._МК
КУЛИНАРИЯ/*Капкейки_Печеньки_Пряники

Лепка. Совушкино счастье.

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка. Совушкино счастье

2 (19) (570x567, 73Kb)
 Читать далее

сова (85x100, 14Kb)
Рубрики:  ДЛЯ СВАДЬБЫ и ДНЮХ/Подарки на годовщины
ЛЕПКА/Зверюшки, человечки..._МК
*СУПЕР ИДЕЙКИ*/Попробую!
ПОДАРКИ/День св.Валентина_Сердечки

Сырные тарталетки для любых не сладких начинок.

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные тарталетки для любых не сладких начинок.

Для подачи некоторых салатов , для праздничного стола, многие используют тарталетки. Этот вариант очнь хороший. Такие сырные тарталетки подходят для любых не сладких начинок. Тесто получается очень вкусным.

Сырные тарталетки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты_ украшательство
КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Пикник
КУЛИНАРИЯ/Хлебушек, пицца, пельмешки

Кальмар фаршированный омлетом.

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмар фаршированный омлетом

        Кальмар так и просится, чтобы его набили чем-нибудь вкусным - сама форма тушки к этому располагает. Ну что ж, нафаршируем его, коль уж на то пошло. Раньше я фаршировала кальмары только крабовым салатом, а тут используется наполнитель с омлетом, причем основной компонент, который заливается омлетом можно брать каждый раз разный, таким образом варьируя вкусовые оттенки блюда.

Смотреть рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Рыбка / Морепродукты

Закусочные кексы "хризантемы".

Среда, 20 Ноября 2013 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные кексы "хризантемы".

Здорово! Так красиво , но и вкусно естественно. Закусочные кексы"хризантемы" не так уж и сложны в приготовлении. Но тоже,  получается великолепный и праздничный кулинарный шедевр. Смотрим, как готовится такая красота.

2ctzyhgn21rs (550x412, 207Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вкусно_БЫСТРО и просто!
КУЛИНАРИЯ/Мясные вкусняшки
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Королевское украшение для выпечки "Рождественский цветок"

Среда, 20 Ноября 2013 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевское украшение для выпечки "Рождественский цветок"

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/*ИДЕИ украшения тортиков
КУЛИНАРИЯ/Кремовые украшения выпечки
КУЛИНАРИЯ/*Капкейки_Печеньки_Пряники

Меренги с ягодами (Очень вкусные!!!)))

Среда, 20 Ноября 2013 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меренги с ягодами (Очень вкусные!!!)))

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощи_Фрукты_Ягоды
КУЛИНАРИЯ/Безе
КУЛИНАРИЯ/К ЧАЮ: Пироженки / Конфетки
КУЛИНАРИЯ/*ДИЕТИЧЕСКОЕ*

Кекс с сухофруктами.

Среда, 20 Ноября 2013 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения чирикало [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с сухофруктами

5EXR2E2eOTA (604x411, 94Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вкусно_БЫСТРО и просто!
КУЛИНАРИЯ/К ЧАЮ: Пироженки / Конфетки

Десерт розы из яблок на новогодний стол.

Среда, 20 Ноября 2013 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Жассминн [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт розы из яблок на новогодний стол

Увидев эти чудесные розы уже не смогла пройти мимо. Автор данного шедевра Лилия Я, ее же  и фото использовано в статье. Я пробовала приготовить эти чудесные цветы и они на удивление получились ничем не хуже! Такими из яблок розами украсить торт можно или сладкий пирог. Наступает год Змеи и для украшения праздничного стола на новый год салатов в виде змеи или мышат будет недостаточно, нужно постараться, чтобы приготовить нечто удивительное.
 
к новому году - Десерт из яблок розы на новогодний стол
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты


Поиск сообщений в Гуми
Страницы: 191 ... 143 142 [141] 140 139 ..
.. 1 Календарь