-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Гуми

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.10.2011
Записей: 3943
Комментариев: 146
Написано: 5751


Сахарные розы.

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные розы и сахарные цветы
 

Забрела я тут на сайт - "Журнал о ярком, кондитерском" называется, http://kiev-best-cake.livejournal.com/, Боже, сколько же здесь сладких шедевров от настоящих кондитерских профессионалов и виртуозов. Можно просто посмотреть, а можно и чему-нибудь поучиться...

Лепной шоколад - украшение торта

5k2Qbe-Bkjc (604x450, 151Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/*ИДЕИ украшения тортиков

Советы туристам. Самые дешевые страны Европы.

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы туристам. Самые дешевые страны Европы.

Путешествие по Европе может быть доступным, если сделать выбор в пользу стран на востоке континента. Вот восемь экономичных вариантов, которые, несомненно, понравятся вам соотношением цена/качество, если вы ограничены в средствах.

Учтите, что цены, указанные здесь могут варьироваться в зависимости от сезона или каких-либо крупных мероприятий. Примерный ежедневный бюджет составлен с учётом недорогих мест для ночлега, умеренных затрат на еду и скромных расходов на сувениры.

8 самых «дешёвых» для туристов стран Европы

Читать далее...
Рубрики:  ПУТЕШЕСТВИЯ/Красивые места

Оригинальная праздничная закуска - "Перепелиные" ножки.

Суббота, 27 Июля 2013 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная праздничная закуска - "Перепелиные" ножки

3925073_DSC06326_ (450x676, 258Kb)
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Прикольные вкусняшки

Салат «Цезарь» с курицей.

Суббота, 27 Июля 2013 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Цезарь» с курицей

Сытный, красивый и вкусный салат.

Ингредиенты:

200 г куриного филе
100 г помидоров черри (или 1 обычный помидор)
50 г пармезана
пучок салата (желательно сорта ромэн)
половина белого батона
1 зубчик чеснока
оливковое масло
соль
перец
Заправка:
2 желтка
100 мл оливкового масла
3 ст.л. лимонного сока
1-2 зубчика чеснока
1-2 ч.л. горчицы
соль

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты_ украшательство

Хлеб с сыром и чесноком.

Суббота, 27 Июля 2013 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Обезьяний хлеб" с сыром и чесноком
 

 Вкус и аромат потрясающий.Попробуйте.

3925311_Obezyanii_hleb_s_sirom_i_chesnokom (604x453, 151Kb)

Ингредиенты: для теста:

  - вода тёплая 250 мл.

 - сахар 2/3 ст.л.

 - соль 1 ч.л.

 - дрожжи сухие 1.5 ч.л.

 - мука 350-400 гр.

Для начинки:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлебушек, пицца, пельмешки

Диета "- 1кг в день"

Пятница, 26 Июля 2013 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета "- 1кг в день"

источник



7 часов утра- зеленый чай без сахара
9 часов- варёное яйцо
11 часов- 1 ст. ложка распаренного изюма
13 часов- 100 гр. варёного мяса (в идеале- курица, говядина)
15 часов- 1 стакан томатного сока
17 часов- яйцо
19 часов- яблоко
21 час- 1 стакан молока (в идеале- кефир)

Особенности:


- По возможности есть всё без соли
- Ни в коем случае не менять продукты, не пропускать приём пищи!
- Кушать СТРОГО по часам!
- Воды пить сколько влезет, обязательно по стакану воды в промежутках между приёмами пищи. 

Чай, кофе водой не считаются.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/ДИЕТЫ

ТОРТ тот самый "КНЯЗЬ ЭСТЕРХАЗИ"

Четверг, 25 Июля 2013 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ тот самый "КНЯЗЬ ЭСТЕРХАЗИ"
 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/*Тортики

Необычная корзина для торта из белого шоколада .

Четверг, 25 Июля 2013 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Oliua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычная корзина для торта из белого шоколада

7 (399x451, 32Kb)
Материал
• пластиковый контейнер
• кисть
• белый шоколад
• порошковый краситель Squires Kitchen
• зубочистки
Подготовьте все материалы. Пластиковый контейнер может быть любого размера.
Растопите белый шоколад, разделите его на небольшие порции в зависимости от того сколько цветов вы будете использовать. Покрасьте шоколад в понравившийся Вам цвет.
Нанесите шоколадный рисунок кисточкой на внутреннюю часть пластикового контейнера.
После того как шоколадный рисунок полностью высох, залейте его белым шоколадом. Шоколад должен покрыть всю внутреннюю поверхность контейнера.
После того как шоколад немного подсох, поместите изделие в холодильник.
Достаньте контейнер из холодильника, переверните его и аккуратно отделите от шоколада.
Далее по желанию можно заполнить полученную корзинку коржами с кремом и нанести декорации на сам торт.
Взято с сайта:Мастерская кондитера

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/*ИДЕИ украшения тортиков

Торт- десерт "Ёжик"

Четверг, 25 Июля 2013 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт- десерт "Ёжик"
 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/*ИДЕИ украшения тортиков

Наполеон на воде.

Четверг, 25 Июля 2013 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон на воде.

Наполеон.

Готовлю по этому рецепту уже 17 лет и он прочно занял место самого любимого торта в нашей семье. Влажный и очень нежный, этот торт полностью оправдывает хлопотность приготовления.
Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/*Тортики

Мокрый наполеон.

Четверг, 25 Июля 2013 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мокрый наполеон


Короткая история (от автора). Моя бабушка 1904 г.р. была, в семилетнем возрасте ее отдали обучиться премудростям кухни в одно дворянское семейство. Сама бабушка была родом из крайне обедневшего дворянского духовенства. И в том доме она , по ее словам, обучилась изготовлению этого торта, имеющего в основе якобы настоящий французский рецепт. В общем, этот рецепт не новость какая, но почему-то этот торт все гости метут , как-будто вкуснее ничего не ели. Лично мне он надоел , конечно. Однако выполняю просьбы печь на праздники именно его. Может быть, дело в том, что в нем нет никакой химии, соды, все продукты натуральные, торт получается большим, тяжелый и мягким. Хватает его человек на 20.
В общем, он заслуживает быть описанным и , может быть, кому-нибудь пригодится.
Нюанс- все продукты должны быть свежими и хорошего качества.
Готовится от самого начала и до самого конца ( до чистой кухни) ровно 2 часа.

Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/*Тортики

Фаршированный перец - ну очень вкусно!

Среда, 24 Июля 2013 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный перец - ну очень вкусно!
 

Доброго времени суток!
И вот я снова с Вами!
 Отпуск был замечательный, но рано или поздно он все таки закончился. Домой вернулись вечером: загоревшие, довольные, жутко уставшие и не менее голодные))) Благо заготовки я приготовила накануне отъезда, поэтому приготовление ужина заняло не больше часа.

 болгарский фаршированный перец
Рецепт не ахти какой необычный, но без ложной скромности скажу, вкуснее своего фаршированного перца я не ела ни у кого. Итак, кому интересно, прошу под кат.
Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощи_Фрукты_Ягоды

Вертуты.

Среда, 24 Июля 2013 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вертуты

украинские молдавские вертуты с тыквой
Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вкусные ПИРОЖКИ_тесто

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста.

Среда, 24 Июля 2013 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДКОЕ_ ВЫПЕЧКА
КУЛИНАРИЯ/Вкусные ПИРОЖКИ_тесто
КУЛИНАРИЯ/На заметку!!

Творожные кексы.

Среда, 24 Июля 2013 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексы

 
Пеку я очень часто! И кексы особенно. Они съедаются моментально, на день и хватает. Потом приходится печь снова, новые рецепты, новые дополнения. Это творожные кексы, которые всегда пользуются успехом!
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/К ЧАЮ: Пироженки / Конфетки

ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ. Бездрожжевое тесто на кефире.

Среда, 24 Июля 2013 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ. Бездрожжевое тесто на кефире

фотогалерея www.MaloFotok.ru 
РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вкусные ПИРОЖКИ_тесто

Жареные, тончайшие пирожки.

Среда, 24 Июля 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные, тончайшие пирожки.
 

Предлагаю Вашему вниманию рецепт тончайших и очень вкусных пирожков с мясом и картошкой. Конечно, их можно приготовить и с одной картошкой, но ещё и с фаршем они будут только вкусней. Также в качестве начинки к ним очень хорошо подойдёт и печень с картошкой. Итак знакомьтесь с рецептом - жаренные, тончайшие пирожки.

247780-real (700x467, 161Kb)

 

 

Читать далее

 


 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вкусные ПИРОЖКИ_тесто

ТОРТ "БУТЕРБРОД С КРАСНОЙ ИКРОЙ"

Среда, 24 Июля 2013 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "БУТЕРБРОД С КРАСНОЙ ИКРОЙ"



Честно говоря, когда я увидела эти фото,подумала,что это гигантский бутерброд с икрой.
Не правда ли, замечательная идея, оформить так тортик!
Хотите удивить своих близких и друзей? Тогда этот рецепт ваш!)

читаем далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/*ИДЕИ украшения тортиков


Понравилось: 1 пользователю

Торт "Бочонк с икрой"

Среда, 24 Июля 2013 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медовый бочоночек с икрой" Обалденная идея! Подробный мастер-класс

Автор: natali.09
Этот торт я делала впервые. Работать с ним мне понравилось, сложного ничего нет.
Нужно было испечь какой то торт куму на день рождения, идея пришла когда пересматривала страницы интернета, а рецепт медового мой. Этот рецепт старый, (еще его называют "Винни Пух") перешел ко мне от моей мамы, как впрочем и большинство моих рецептов Ну что же, мама мой учитель и пример Торт получается очень нежный, вкусный и мягкий.
Не судите строго, это моя первая бочка с икрой, я старалась, а кум остался доволен таким тортиком

P.S. Что интересно, все кто видел торт, спрашивали как оно сладкий торт с соленой икрой? Все , в том числе и кум, думали что икра настоящая или заменитель икры (белковая).
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/*ИДЕИ украшения тортиков

КАК ПОКРАСИТЬ В ЧЕРНЫЙ ЦВЕТ САХАРНУЮ МАСТИКУ.

Среда, 24 Июля 2013 г. 02:44 + в цитатник
Это цитата сообщения zoih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как покрасить в черный цвет сахарную мастику



Покрасить сахарную мастику в черный цвет можно разными способами. Все опытные тортоукрашательницы отмечают, что подобрать желаемый цвет не всегда удается быстро. Нужен опыт и знание законов и правил смешивания цветов.

Кто-то спросит, а зачем черная мастика, ну вот, хотя бы для того, чтобы сделать такую божью коровку.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/**МАСТИКА_Маршмеллоу
КУЛИНАРИЯ/*ИДЕИ украшения тортиков


Поиск сообщений в Гуми
Страницы: 191 ... 122 121 [120] 119 118 ..
.. 1 Календарь