-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Гуми

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.10.2011
Записей: 3940
Комментариев: 141
Написано: 5743


лепешки с сыром" Проще простого", а тесто - палочка-выручалочка!!!

Пятница, 12 Июля 2013 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лепешки с сыром" Проще простого", а тесто - палочка-выручалочка!!!

Тесто замечательное! Тоненькое , хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты!
141763 (700x657, 218Kb)

508787389 (130x130, 2Kb)очень вкусно, хотя калорийно конечно...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вкусно_БЫСТРО и просто!
КУЛИНАРИЯ/Пикник

ЗНАМЕНИТЫЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ В ДОМАШНЕМ ИСПОЛНЕНИИ.

Пятница, 12 Июля 2013 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗНАМЕНИТЫЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ В ДОМАШНЕМ ИСПОЛНЕНИИ

4979645_tortkievskiy_31_1 (700x513, 63Kb)

76826221_5f5d9135b10877c56ad59acfc7b1c741.gif
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/*Тортики

Царский торт "ИМПЕРАТРИЦА" . Видео-рецепт от Селезнева.

Пятница, 12 Июля 2013 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царский торт "ИМПЕРАТРИЦА" . Видео-рецепт от Селезнева
 

Изумительный, наивкуснейший торт "Императрица" - торт с экзотическим желе из манго и маракуйи.

Предлагаю вам посмотреть видео-рецепт от известного кондитера Александра Селезнева.

ac9529fc796c (640x480, 175Kb)

ВИДЕО РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/*Тортики

Торт с безе.

Пятница, 12 Июля 2013 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Margosha_Rita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с безе

Ещё один тортик по рецепту lubany_b с ЖЖ. Очень вкусный. Захотелось сделать его второй раз подряд. Спасибо автору!

Рецепт:
Безе
7 белков взбить в крепкую пену с 400г сахара и 1/2 ч.ложкой лимонного сока.Выложить чайной ложкой безешки,печь при 110 градусов 1 час 20 минут.
Тесто на один корж
Взбиваем 3 белка с 3 ст.ложками сахара до крепкой пены,с помощью венчика подмешиваем по одному 3 желтка,аккуратно вымешивая по часовой стрелке вводим 3 ст.ложки муки,2 ст.ложки цельного мака.
Сразу выпекаем при 180 град.20 минут
Печем 2 одинаковых коржа,но тесто делаем на каждый корж непосредственно перед выпечкой,иначе бисквитное тесто опадет.
Крем
Взбить 200г масла с сгущенным вареным молоком(1 банка),добавить 200г жареных грецких орехов.

На первый корж наносим часть крема,покрываем безе,перемазывая кремом,сверху второй корж,крем украшаем безе,поливаем растопленным шоколадом

P.S. Мои небольшие дополнения.
Из указанных продуктов на безе, получается очень много, хватит на три торта.
В крем добавила ещё 1/3 банки простой сгущёнки (не варёной).
Глазурь из шоколада и сливок, и чуть-чуть рома.
ТОРТ 1 (466x699, 170 Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/*Тортики

Торты и пирожные от Cotton and Crumbs.

Пятница, 12 Июля 2013 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dekora [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты и пирожные от Cotton and Crumbs

САЙТ

http://cottonandcrumbs.co.uk/ 

Галерея на фликре

http://www.flickr.com/people/39615881@N06/ 

Cakes and Cupcakes

 Lavender-vintage-600x400 (600x400, 61Kb)

more
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/*ИДЕИ украшения тортиков

Возможные способы использования кондитерских насадок для украшения тортов и пирожных.

Пятница, 12 Июля 2013 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Возможные способы использования кондитерских насадок для украшения тортов и пирожных.
 

Помните кексы с гортензиями)))я все никак не успокоюсь, очень хочу их сделать. Но поскольку навыков в этом деле уменя ноль, решила учиться, начала вот с изучения насадок, осталось их где нибудь купить и начну давить давить давить цвяточки))

Не уверена , что у меня это получиться быстро..но все же...Хочу)))

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/*ИДЕИ украшения тортиков
КУЛИНАРИЯ/К ЧАЮ: Пироженки / Конфетки
КУЛИНАРИЯ/Кремовые украшения выпечки
КУЛИНАРИЯ/*Капкейки_Печеньки_Пряники

99 лучших эффективных лекарств.

Четверг, 11 Июля 2013 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

99 лучших эффективных лекарств

99 самых лучших лекарств

1868538_23defebrero (500x245, 13Kb)

Простуда

1. Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей.

2. Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде.

3. Назол – избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов.

4. Нурофен – скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови.

5. Парацетамол (панадол, эффералган) – великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков.

6. Полиоксидоний – стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ.

7. Рибомунил – восстанавливает иммунитет, рекомендован детям как самое эффективное средство.

8. Санорин – самое быстрое средство от насморка с противоаллергическими компонентами.

9. Флукол–Б – дешевый и эффективный препарат, но содержит 8% алкоголя и противопоказан водителям.

Печень

1. Антраль – отечественный оригинальный препарат, ему нет аналогов в мире, защищает клетки печени от любой микробной агрессии.

2. Галстена – капли, незаменимое лекарство для маленьких детей.

3. Лиолив – улучшает состояние печени при желтухах (пониженный билирубин).

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Лекарства

Готовим оригинальные закуски.

Четверг, 11 Июля 2013 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим оригинальные закуски.

Прикольные закуски своими руками.

    Оригинально оформленные закуски придают праздничному столу отличный настрой , а это немаловажно на празднике :) На этой страничке Мы с Вами поучимся празднично оформлять необычные закуски .

Adorably сырный закуски животных

Согласитесь, эти закуски вызовут улыбку у гостей :)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Прикольные вкусняшки

Как сделать шоколадные розы. Видео.

Четверг, 11 Июля 2013 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать шоколадные розы. Видео.
 



 Можно использовать любой шоколад.

Пошаговый рецепт приготовления шоколадныx роз здесь: 

http://u.to/tu5SAg

http://www.videoculinary.ru

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/*ИДЕИ украшения тортиков

Мастер-классы по созданию летнего маникюра.

Четверг, 11 Июля 2013 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-классы по созданию летнего маникюра

Настроение сейчас - трудовое


Небольшая подборка мастер-классов по созданию оригинальных летних маникюров, которые несложно сделать в домашних условиях. Итак, вооружаемся лаками-кисточками и начинаем творить!
Читать далее...
Рубрики:  ДЛЯ СВАДЬБЫ и ДНЮХ/Макияж_Маникюр

Тесто творожное пирожковое .

Четверг, 11 Июля 2013 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто творожное пирожковое "От мамы"



Скопировано из дневника Svetlana_Lay



Приблизительное время приготовления: 10 минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:- 0,5 кг. нежирного( до 9%)творога
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1 стакан муки
Ни в коем случае не добавляйте в это тесто яйца!!!


1. Все ингридиенты перемешиваем в большой миске.
2.Хорошо выминаем/вымешиваем. Тесто получается плотное, почти как пельменное.
3.Отщипываем шарики теста размером с мячик для пинг-понга, раскатываем в кругляшки толщиной 5 мм
4. Лепим пирожки с любимой начинкой:)
В сковороду наливаем масло(прибл. на 5 мм), хорошенько разогреваем. Жарим пирожки на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.
5. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Примечание:Тесто получается очень нежным и тающим. Просто сказка:)
Самая лучшая начинка - картофельное пюре или тушеная капуста. А если вы задумали сделать эти пирожки сладкими: с яблоками, ягодами и т.п., то обязательно добавте в тесто 1ч.л. сахара.

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вкусные ПИРОЖКИ_тесто

Ватрушки с творогом. Видео.

Четверг, 11 Июля 2013 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки с творогом. Видео
 



Ингредиенты:

Тесто:

Мука – 2стакана
Сахар – 1столовая ложка
Маргарин или растительное масло – 2 столовые ложки
Яйца – 1 штука
Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки
Соль – щепотка
Молоко – 0,5 стакана
Ванильный сахар – 1 чайная ложка

Начинка:

Творог – 1 стакан
Яйцо – 1 штука
Сахар – 1,5 столовой ложки
Мука – 1 чайная ложка
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Соль – маленькая щепотка

Можно также вместо творога ,сделать с сырковой массой с изюмом или курагой.Очень вкусно.

Пошаговое приготовление ватрушек здесь: 

http://u.to/wibwAw

http://www.videoculinary.ru

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Видео_кухня

Рецепт приготовления домашней сметаны.

Четверг, 11 Июля 2013 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления домашней сметаны

Чтобы не переживать ,какую сметану Вы купили , предлагаю её сделать в домашних условиях


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Молочное

пицка-вертушка

Четверг, 11 Июля 2013 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения маманата [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пицка-вертушка

т такая гениальная простота - вкуснота:

1) Покупное слоеное тесто разморозить.

2) Смазать кепчупом, посыпать крупнотертым сыром.

3) На край положить сосиску и скатать в рулет.

4) Нарезать на кусочки толщиной 2см, выложить на смазанный маслом противень. Сами пицки-вертушки не забыть смазать яицом, для румяности.

5) Выпекать 20-25 минут при температуре 220С.

И приятного аппетита


 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вкусно_БЫСТРО и просто!
КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Пикник

Маринованные кабачки "мгновенного поедания".

Четверг, 11 Июля 2013 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALI-57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные кабачки мгновенного поедания".

"Маринованные кабачки мгновенного поедания".

5ab4c9a7492d (480x360, 43Kb)

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!

Взято с сайта http://vikka69

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощи_Фрукты_Ягоды

Рулет "Белочка"

Четверг, 11 Июля 2013 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "Белочка"
 



ffgg (516x354, 246Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вкусно_БЫСТРО и просто!
КУЛИНАРИЯ/Видео_кухня

Украшаем пироженки.

Четверг, 11 Июля 2013 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/*ИДЕИ украшения тортиков
КУЛИНАРИЯ/К ЧАЮ: Пироженки / Конфетки
КУЛИНАРИЯ/*Капкейки_Печеньки_Пряники

Приготовление бутербродов.

Среда, 10 Июля 2013 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление бутербродов.

Приготовить бутерброды можно с различных хлебобулочных изделий. Нарезанный на тонкие ломтики хлеб намазывают маслом, специально приготовленными пастами, паштетами или майонезным соусом. Для того чтобы бутерброд был вкуснее на него красиво укладывают сыр, колбасу, копчёности, рыбу или другие продукты, сочетая их по внешнему виду и по вкусу. Украсить их можно зеленью, разными овощами, кусочками яйца и лимона, маслинами…

Широким применением бутерброды обязаны быстрому приготовлению и удобству в переноске.

К основным ингредиентам для приготовления бутербродов можно отнести:

  • пшеничный или ржаной хлеб, молочные продукты (сыры, сливочное масло и его заменители),
  • мясные продукты (колбасы, ветчина, варёное или жареное мясо, сало),
  • рыбные продукты (соленая рыба, икра, рыбные консервы),
  • овощи (помидоры, огурцы, лук),
  • соусы (майонез, кетчуп, горчица),
  • зелень (укроп, петрушка, базилик).

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Пикник

Десерт.

Среда, 10 Июля 2013 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Москвичка_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

десерт

Бурфи - райская сладость

Ингредиенты

Сахар - 200 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Масло сливочное - 200 г.
Молоко сухое - 400-450 г.
Орехи кешью - 200-300 г.
Сметана - 200 г.
Способ приготовления

Этап 1 В сковородке растопить масло и положить сахар.
Этап 2 Хорошенько помешивать, пока масса не станет пузыриться и добавить сметану. Разбить комочки и хорошенько все перемешивать. Довести до пенного состояния и выключить плитку.
Этап 3 Вылить горячую массу в миску для взбивания миксером и постепенно добавлять ванильный сахар и сухое молоко. Взбивать миксером (или же в комбайне) до тягучего густого состояния.
Этап 4 Получившуюся массу выложить в формочку. Засыпать сверху орехами кешью. Полностью вдавить их ладонями в получившуюся массу и поставить в холодильник на час или же в морозилку на двадцать минут.
Этап 5 После порезать на кубики, и десерт готов. Получается просто превосходный десерт – настоящая райская сладость.

Все наши рецепты здесь:
http://vk.com/page-49119600_44351981

Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Пироженки.

Среда, 10 Июля 2013 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироженки.
 

Спасибо за похвалу, вот насадки которыми можно выдавливать крем


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/*ИДЕИ украшения тортиков
КУЛИНАРИЯ/К ЧАЮ: Пироженки / Конфетки
КУЛИНАРИЯ/*Капкейки_Печеньки_Пряники


Поиск сообщений в Гуми
Страницы: 191 ... 119 118 [117] 116 115 ..
.. 1 Календарь