-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.10.2011
Записей: 8969
Комментариев: 10128
Написано: 43787

=
Забавные смайлы

По часам нажатым курсором не водить)...


 



 

 



Оладьи на любой вкус!

Среда, 23 Ноября 2011 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://belosnezhka.com/post96984073/

Оладьи с имбирем и чайными грушами Оладьи из тыквы Оладьи из кукурузной муки Шотландские оладьи Оладьи с черникой и лимоном ...


Рубрики:  Кулинария/ блины,оладьи

Сборник кулинарных видео рецептов

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/видео-кулинария

Огруцы-корнишоны

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ингредиенты:
Огурчики маленькие, не больше 6-7 см,
Маринад на 1-литровую банку:
1 столовую ложку с верхом соли,
0,5 столовой ложки сахара,
2,5 столовых ложек уксуса 9%,
Приправа:
укроп (2-3 зонтика),
корень хрена (небольшой кусочек),
лавровый лист,
стручок горького перца небольшой,
лист черной смородины,
чеснок - 1-2 зубка.

Способ приготовления:

1. Огурчики помыть и залить холодной водой часа на 2.
2. Разложить в банки приправу и огурчики.
3. Залить огурчики 2 раза кипятком по 10 минут, а 3-й раз - маринадом из НОВОЙ воды. Закатать.
  

Рубрики:  Заготовки/ огурцы,кабачки,перец


Понравилось: 1 пользователю

ПОМИДОРЫ В РОЗОВОМ МАРИНАДЕ

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Нам потребуются.
  • некрупные помидоры
  • небольшие луковицы по 2 шт. на банку объемом 3 литра
  • сырая свекла
  • кислые или кисло-сладкие яблоки с плотной мякотью
  • зонтики укропа

Для маринада
на каждые 1,5 литра воды

  • 1 ст. л. с горкой соли
  • 150 г сахара
  • 70 г уксуса (9%)

Приготовление
Рубрики:  Заготовки/ помидоры,капуста


Понравилось: 1 пользователю

Энциклопедия консервации:)

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.bankreceptov.ru/salting/


Варенье, желе, сиропы

Рецепты засолки, квашения, мочения

Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.

Рецепты маринования, консервирования

Рубрики:  Заготовки/ заморозка овощей,фруктов

Вина, наливки, настойки, ликеры, пунши - домашнее виноделие!

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.housewine.ru/index.htm

Белоснежка Аля

Рецепты вин
Вино из ежевики
Вино из красной смородины
Вино с тонким ароматом
Вино из черники
Вино из яблок
Вино из крыжовника
Вино из ревеня
Старосветское вино
Вино по-американски
Наливки
Наливка ассорти
Наливка из черемухи
Наливка из дыни
Наливка из лепестков роз
Наливка черносливовая
Вишневка
Вишневка украинская
Вишневка старосветская
Вишневка киевская
Вишняк
Варенуха
Спотыкач
Спотыкач из лимонов
Спотыкача из ягод
Запеканка
Паленка
Сливянка
Абрикосовка
Терновка
Малиновка
Настойки
Настойка киевская
Лимоновка
Настойки из крыжовника
Горькие настойки - московская
Настойка старинная
Настойка персиковая
Горькая кардамаонная
Настойка цитрусовая
Настойка перцовая и мокруха
Контабас
Настойка из рябины
Настойка из акации
Настойка горькая лимонная
Настойка тминная и мягкая
Настойка гвоздичная
Настойка вишневая
Апельсиновая настойка
Напитки
Абрикосовая водка
Ореховая водка
Водка цитрусовая
Ликеры
Кофейный ликер
Вишневый ликер
Ореховый ликер
Ликер из груш
Ликер из земляники
Малиновый ликер
Яичный ликер
Ликер из сливовых косточек
Ликер из черешни
Горячие напитки с вином
Грог с коньяком
Крюшоны
Коктейли
Коктейли в бокалах
Десертные коктейли
Пунши

Рубрики:  Кулинария/спиртное

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. ЗАСОЛКА, КВАШЕНИЕ, МАРИНАДЫ, ВАРЕНЬЕ.

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Заготовки/ заморозка овощей,фруктов

Маринованные огурцы со свеклой

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что-то меня в последнее время привлекает свекла, преследует даже. На даче хороший урожай, вот и присели мы на сладкую свеклу))) Полезно ведь! Свекольно-мясные котлеты были, теперь пришла очередь заготовок на зиму. И опять этот изумительный чарующий свекольный цвет!

3407372_76724934_large_P1015429_1 (600x449, 99Kb)

Огурцы следует замочить в холодной воде на 6 часов.

Банки моем, применяя пищевую соду и, конечно же, стерилизуем (я это делаю традиционным старым способом - над горлышком чайника непосредственно перед укладыванием овощей в банку). У меня 2-х литровая и 1,5 литровая банки. Делаю заготовки по чуть-чуть, чтобі не переутомляться. Да и хочется сделать уклон на разнообразие:)

Начинаем колдовать над баночками, складывая в каждую из них следующие припасы:

2-3 зонтика укропа, 10 зубчиков чеснока, нарезанные листочки хрена, 1 ч. л. горчицы в зернах, небольшой кусочек перца чили, перец черный горошком - 15 шт., щепотку корицы, можно несколько зонтиков гвоздики по желанию. Теперь укладываем по 4-5 тонко порезанных ломтиков свежей очищенной свеклы вдоль стенок.

3407372_multpict_narod_ru10 (100x120, 23Kb)

ДАЛЕЕ


Рубрики:  Заготовки/ огурцы,кабачки,перец


Понравилось: 1 пользователю

рецепты консервирования

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Маринованные помидоры


Маринованные помидоры

Ингредиенты:
помидоры
вода кипяченная
сахар
соль
уксус
укроп
чеснок
перец-горошек

Способ приготовления:
делаем рассол из расчета на 1 литр воды
1стол.ложка соли
2 стол.ложки сахара
1 стол.ложка уксуса
ждем пока рассол остынет
готовим помидоры:
прокалываем их в нескольких местах вилкой
складываем в ведерко
укроп перец и чеснок побольше.
сверху накрываем тарелкой и сверху ставим банку с водой,чтобы все помидоры погрузились в рассол.
количество рассола зависит от количества помидор.НО ГЛАВНОЕ-СОБЛЮСТИ ТОЧНУЮ ПРОПОРЦИЮ РАССОЛА!
через 4-5 дней помидоры готовы и можно спрятать их в холодильник!
можно пить даже рассол-он вкусный и прозрачный!

Фото:

 

маринованные помидоры


 

Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 35 Вперед
Рубрики:  Заготовки/ заморозка овощей,фруктов

Помидорки с алычей

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

P1015492 (467x600, 84Kb)

Помидорки с алычей

На даче столько алычи, что становится страшно!))) Она сплошь покрывает разнотравье сада желтым ковром. И это всего лишь одно дерево, посаженное дедушкой. Выкорчевать жалко. Вот и стоит деревце, уныло раскинув урожайные ветви. Ну немножко поели, сколько ж ее съешь-то?!))) Плоды алычи - кислые. Вернее, ее кожица - просто жуть как кисла! Поэтому я не закатываю алычу на зиму, только лишь добавляю в летние компоты из яблок, груш, слив для разнообразия вкуса. Витамины все-таки.

А тут подруга подсказала рецепт - помидорки с алычей. То есть, алыча используется в качестве уксуса. Получается, что алыча как бы заменяет уксус, что делает заготовку натуральной и очень полезной! Думаю, специфический аромат алычи придаст помидоркам неповторимый вкус и нужную кислинку! 

В общем, сделала я одну пробную 3-х литровую баночку. Если кого-то заинтересовал рецепт - вот он. Пробуйте, зимой поделимся впечатлениями - кому понравилось, а кому нет! Подкупает натуральность продукта и полное отсутствие в нем уксуса.

Для 3-х литровой банки - помидоры, 300 г алычи,  укроп,  петрушка, 10 долек чеснока, 3 лавровых листика, 10 горошинок черного перца, 5 горошинок душистого, порезанный полосочками 1 сладкий перец. Уложить все в простерилизованную банку. Добавить 3 ст. л. сахара 2 ст. л. соли. Залить кипятком. Поставить в кастрюлю и стерилизовать 15 минут.


"Специализированный магазин техники Neff" предлагает качественную бытовую технику для кухни, дома, ресторанов - варочные панели, духовые шкафы, вытяжки, посудомоечные машины, кофеварки, холодильники в широком ассортименте. Встраиваемая  бытовая кухонная техника неф сделает кухню функциональной, практичной и стильной!

Рубрики:  Заготовки/ помидоры,капуста


Понравилось: 1 пользователю

Помидоры со сливами без уксуса!

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На 3-х литровую банку

2кг спелых помидор

5 шт. твердых спелых слив

лавровый лист, черный перец горошком

зелень укропа и петрушки

2 ст. л.  соли

5 ст. л. сахара

1259869_849679_1868thumb500 (500x666, 114Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  Заготовки/ помидоры,капуста


Понравилось: 1 пользователю

Рецепты холодных закусок

Среда, 23 Ноября 2011 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Минжулина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]







Рецепты холодных закусок с фото (все фото кликабельны)
 

 

 






холодные закуски | заливное из языка - рецепт с фото   холодные закуски | лепешки с сыром и помидорами - рецепт с фото   холодные закуски | малосольные огурцы - рецепт с фото
заливное из языка   лепешки с сыром и помидорами   малосольные огурцы
         
холодные закуски | бутерброды со шпротами - рецепт с фото   холодные закуски | помидоры, фаршированные творогом - рецепт с фото   холодные закуски | канапе с сыром и виноградом - рецепт с фото
бутерброды со шпротами   помидоры, фаршированные творогом   канапе с сыром и виноградом
         
холодные закуски | бутербродный торт - рецепт с фото   холодные закуски | рулетики с ветчиной - рецепт с фото   холодные закуски | селедка с луком - рецепт с фото
бутербродный торт   рулетики из ветчины   селедка с луком
         
холодные закуски | холодец - рецепт с фото   холодные закуски | рулетики из лаваша с крабовыми палочками - рецепт с фото   холодные закуски | квашеная капуста - рецепт с фото
холодец   рулетики из лаваша с крабовыми палочками   квашеная капуста
         
холодные закуски | рулетики из лаваша со шпротами - рецепт с фото   холодные закуски | рулетики из семги - рецепт с фото   холодные закуски | закуска из консервированной рыбы - рецепт с фото
рулетки из лаваша со шпротами   рулетики из семги   закуска из консервированной рыбы
         
холодные закуски | канапе из рыбы - рецепт с фото   холодные закуски | сырные шарики с орехами - рецепт с фото   холодные закуски | креветки с чесноком | рецепт и фото
канапе из рыбы   сырные шарики с орехами   креветки с чесноком
         
холодные закуски | яйца с кальмарами и икрой | рецепт и фото   холодные закуски | перец с сыром | рецепт и фото   холодные закуски | печенье с сырной массой | рецепт и фото
яйца с кальмарами и икрой   перец с сыром   печенье с сырной массой
         
холодные закуски | фаршированные крабовые палочки | рецепт и фото   холодные закуски | копченая сельдь с морковью | рецепт и фото   холодные закуски | рулетики из блинов | рецепт и фото
фаршированные крабовые палочки   копченая сельдь с морковью   рулетики из блинов
         
холодные закуски | закуска на чипсах | рецепт и фото   холодные закуски | закуска из китайской капусты | рецепт и фото   холодные закуски | бутерброды с консервированным лососем | рецепт и фото
закуска на чипсах   закуска из китайской капусты   бутерброды с консервированным лососем
         
холодные закуски | селедка с картошкой и сыром | рецепт и фото   холодные закуски | рулетики из красной рыбы с сыром | рецепт и фото   холодные закуски | шарики из сыра с крабовыми палочками | рецепт и фото
селедка с картошкой и сыром   рулетики из красной рыбы с сыром   шарики из сыра с крабовыми палочками

 


 





 

Рубрики:  Кулинария/ бутерброды,закуски

Новогодние открытки и просто картинки

Среда, 23 Ноября 2011 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
новогодняя205

Читать далее

 

Собирала ото всюду.Источник интернет.

Взяла тут 

img alt=
Рубрики:  Дневничек/поздравленки

Слоники

Среда, 23 Ноября 2011 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Толяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Шитье /игрушки

Зефирантес

Среда, 23 Ноября 2011 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Аленка-777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обычно он цветет в конце июля - августе, а в этот раз что-то разошелся: как начал выпускать бутоны летом, так и цветет до сих пор. А ведь уже, можно сказать, октябрь! )))
 (700x692, 367Kb)
Рубрики:  Комнатные растения

Зефирантес

Среда, 23 Ноября 2011 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уже шесть лет у меня живёт розовый крупноцветковый зефирантес, по простому «выскочка». Растёт в широком невысоком горшке с дренажным слоем на дне. Дренаж обязателен, так как растение не выносит застоя воды.
При посадке составила питательный субстрат из равных частей глинисто-дерновой и листовой земли, перегноя, торфа и песка, а также добавила немного костной муки (можно фосфорные удобрения). Зефирантесу необходимо яркое освещение, поэтому практически всё время он стоит на южном окне (подойдёт также западное или восточное). В период роста и цветения раз в одну-две недели подкармливаю жидким минеральным удобрением для цветущих растений. Кроме того, несколько раз поливаю перебродившим настоем коровяка (1 часть на 10 частей воды) — он стимулирует цветение.
Идеальное время посадки зефирантеса — март, начало апреля. Луковицы закапывают во влажную почву неглубоко, так, чтобы шейки выглядывали на 2-3 мм. Около недели растение в поливе не нуждается. Я начинаю его с появлением листиков или цветочных стрелок. Всё зависит от возраста луковиц: цветоносы первыми появляются из взрослых (материнских, которые пересаживались не менее трёх лет) луковиц. В сезон но мере подсыхания верхнего слоя поливаю мягкой отстоянной водой.
ДАЛЕЕ***
Рубрики:  Комнатные растения

Бильбергия

Среда, 23 Ноября 2011 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения чёрный_адуванчик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1285924112_9 (525x700, 73Kb)
Бильбергия семейство бромелиевые. Родиной этого растения является Тропическая Америка. Бильбергия аиболее неприхотлива из всех бромелиевых, она не требует высокой влажности и устойчива к сквознякам, болезням и вредителям. Впервые зацветает бильбергия примерно через три года. Розетка отмирает через некоторое время после цветения, новое растение, которое зацветает в следующем сезоне, отрастает от корневища или от ползучего стебля. Старые розетки рекомендуется срезать после цветения через 1-2 месяца.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ***
Рубрики:  Комнатные растения

ЭПИФИЛЛУМ (EPIPHYLLUM) ИЛИ ФИЛЛОКАКТУС

Среда, 23 Ноября 2011 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Комнатные растения

зигокактус трункатум (зигокактус обрубленный)

Среда, 23 Ноября 2011 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения RenSol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У кактуса, о котором пойдет речь, много названий, ботанических синонимов и народных прозвищ. Основные - Schlumbergera truncate, Zygocactus truncates, Epiphyllum truncatum. На самом деле зигокактус трункатум (зигокактус обрубленный) в культуре практически не встречается.


ДАЛЕЕ***
Рубрики:  Комнатные растения

песочное печенье

Среда, 23 Ноября 2011 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка/пирожные,печенье

krebeln - кребли

Среда, 23 Ноября 2011 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



0,5 бутылки кефира
2 яйца
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды
1/2 стакана сахара
2/3 пачки маргарина натереть на терке
мука 5-6 стаканов

Замесить тесто как на вареники, дать постоять 30 минут.
Раскатать и нарезать полосками, ромбами. Жарить в большом количестве жира.



С этого получается огромное количество, делала на половину рецепта.
Рубрики:  Выпечка/пирожные,печенье

Печенье на майонезе с корицей

Среда, 23 Ноября 2011 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка/пирожные,печенье

много вкусных рецептов тортиков

Среда, 23 Ноября 2011 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Минжулина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




>
Рубрики:  Выпечка/торты,пироги

Сколько варить.

Среда, 23 Ноября 2011 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Минжулина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



timeboil.ru для тех, кто обычно не готовит, но оказался один на один с холодильником и хочет что-то сварить. Для тех, кто варит что-то впервые и для тех, кто хочет научиться готовить.
Готовьте с удовольствием!







 

Серия сообщений "полезные советы":
нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные хозяйкой сайта Олесей и присланные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить! Готовьте с радостью и все у Вас получится! Своими любимыми и интересными рецептами Вы можете поделиться на нашем КУЛИНАРНОМ ФОРУМЕ. На форуме Вы найдете множество интересных блюд, оригинальных идей (кулинарных и не только) наших форумчан! Присоединяйтесь к нашей теплой и дружной компании! Пусть Ваша жизнь станет радостной и интересной! Готовьте дома вмест
Часть 1 - ДОМАШНИЙ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС
Часть 2 - Коллекция лучших рецептов
...
Часть 16 - Виртуальный холодильник
Часть 17 - рецепты приготовления различных блюд?
Часть 18 - Сколько варить.
Часть 19 - Много Полезных Советов Для Хозяек
Часть 20 - ПРЯНОСТИ. ОПИСАНИЕ
...
Часть 22 - Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов
Часть 23 - Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей
Часть 24 - Розмариновое масло


Полезный завтрак на каждый день

Среда, 23 Ноября 2011 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  Выпечка/творожок

Без заголовка

Среда, 23 Ноября 2011 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВЫЕ МЕЛОДИИ





Автор VICPAS

КРАСИВЫЕ МЕЛОДИИ

Среда, 23 Ноября 2011 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Автор VICPAS
Рубрики:  Дневничек/музыка

Цитата сообщения levira51

Бах Токката и фуга ре минор ремикс

Среда, 23 Ноября 2011 г. 00:56 + в цитатник
Прослушать
5285 слушали
159 копий

[+ в свой плеер]

Рубрики:  Дневничек/музыка

Комментарии (0)

Исцеляющая музыка!!!

Среда, 23 Ноября 2011 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения miha4222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исцеляющая музыка:



ДАЛЕЕ***
Рубрики:  Здоровье/массаж

Стас Михайлов (Сборник лучших песен)

Среда, 23 Ноября 2011 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Автор СЕРЕГА
Рубрики:  Дневничек/музыка


Поиск сообщений в вання
Страницы: 244 ... 92 91 [90] 89 88 ..
.. 1 Календарь