-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.10.2011
Записей: 9008
Комментариев: 10134
Написано: 43843

=
Забавные смайлы

По часам нажатым курсором не водить)...


 



 

 



Самса слоеная,узбекская

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

это очень вкусная самса
рецепт нашла как-то в интернете и с тех самых пор делаю только так,а не с готовым слоеным тестом

 

3945880_336766 (400x267, 34Kb)

3945880_336769 (400x267, 29Kb)

Продукты:
на 64 штуки

Тесто:
Вода 500 мл
Мука 850-900 г
Маргарин 250-280 г
Сливочное масло 250-280 г
Соль 2 ч. ложки без горки

Начинка:
Мякоть баранины 1,5 кг
Лук 1,5 кг
Курдюк 140 г
Соль 1 ст. ложка с горкой
Перец черный молотый
Зра

Украшение:
Желток
Сметана
Семена чернушки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ пирожки,пицца,чебуреки,беляши

Новый год. Рождество. Смайлики

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Inmira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

смайлы, новый год
смайлы, новый год
смайлы, новый год
смайлы, новый год
смайлы, новый год
смайлы, новый год

смайлы
смайлы
смайлы

Дальше > > >
Рубрики:  Дневничек/смайлики

Новогодние салаты

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние салаты

Так хочется приготовить вкусный, необычный и новый салат на Новый год. Я хочу предложить вашему вниманию разнообразные салаты – овощные, рыбные, мясные, с грибами, а также несколько видов винегрета. Я сделала выборку лучших рецептов, которые пользуются наибольшей популярностью среди посетителей. Надеюсь, из этой выборки рецептов вы сможете выбрать салат, отвечающий вашему вкусу. Желаю, чтобы в канун Нового года, один из моих рецептов стал для вас находкой. А лучше не один, а несколько рецептов:) :)

Вкусно готовимСалат "Новогодние часы"
Вкусно готовимСалат "Бенгальский" острый Вкусно
            готовимСалат "Гаспо" с сыром
Вкусно готовимСалат из баклажанов с яйцами Вкусно готовимСалат "Оригинальный" из огурцов, яиц и сыра
Вкусно готовимСалат "Восточный" Вкусно готовимСалат "По-шопски"
Вкусно готовимСалат "Греческий" Вкусно готовимСалат из помидоров по-арабски
Вкусно готовимСалат из баклажанов и помидоров Вкусно готовимСалат из помидоров с перцем и брынзой
Вкусно готовимСалат из капусты с орехами Вкусно готовимСалат из баклажанов с грибами
Салат из свеклы с орехамиСалат из свеклы с орехами Салат из свеклы с черносливом и орехамиСалат из свеклы с черносливом и орехами

Вкусно готовимСалат из фасоли с сухарями
Вкусно готовимКартофельный салат "Осень"

Вкусно готовимСалат "Мясной"
Вкусно готовимСалат "Королевский"
Вкусно готовимСалат "Дорогой" Вкусно готовимСалат мясной куриный
Вкусно готовимСалат "Печеночный" Вкусно готовимСалат из ветчины
Вкусно готовимСалат "Лидия" Вкусно готовимСалат из курицы с грибами и черносливом
Вкусно готовимСалат куриный с ананасами Вкусно готовимСалат "Гнездо"
Вкусно готовимСалат "Оливье" Вкусно готовимСалат из маринованных грибов
Вкусно готовимСалат из курицы с ананасами "Восторг" Вкусно готовимСалат из курицы маринованных грибов и оливок "Фантазия"
Вкусно готовимСалат из курицы с маслинами Вкусно готовимСалат "Столичный с рисом"
Вкусно готовимСалат с куриными пупками и грибами Вкусно готовимСалат "Столичный"
Вкусно готовимСалат "Польский" Вкусно готовимСалат " Тигренок"
Вкусно готовимСалат "Оливье" с кукурузой и свежим огурцом Вкусно готовимСалат с грудинкой и сухарями
Вкусно готовим"Мимоза" с креветками Вкусно готовимСалат из кальмаров с помидорами
Вкусно готовимСалат с тунцом Вкусно готовимСалат рыбный
Вкусно готовимСалат "Бангладеш" Вкусно готовимСалат со шпротами и сухарями
Вкусно готовимСалат со шпротами "Рыбки в пруду" Вкусно готовимСалат с сардинами и крекером
Вкусно готовимСалат из шпрот и чипсов Вкусно готовимСалат со шпротами и картофелем
Вкусно готовимСалат со шпротами и твердым сыром Вкусно готовимСалат "Новый год"
Вкусно готовимСеледка под шубой Вкусно готовимТорт-салат из крекеров
Вкусно готовимСалат "Зимний" Вкусно готовимСалат с плавлеными сырками и чесноком

Вкусно готовимВинегрет
Вкусно готовимВинегрет с квашеной капустой
Вкусно готовимВинегрет "Морской" с морской капустой Вкусно готовимВинегрет с мясом
Вкусно готовимВинегрет с сельдью Вкусно готовимВинегрет с грибами и рыбой
Вкусно готовимВинегрет с маслинами Вкусно готовимВинегрет овощной
Вкусно готовимВинегрет с рыбными консервами Вкусно готовимГрибной винегрет
Вкусно готовимСалат с жареными шампиньонами и плавленым сыром
 

Серия сообщений "подборка рецептов":
Часть 1 - Красивые,вкусные салаты
Часть 2 - Салаты
...
Часть 19 - Салаты
Часть 20 - Салаты и закуски к Новому году
Часть 21 - Новогодние салаты
Часть 22 - ПРАВИЛЬНЫЙ ЗАВТРАК
Часть 23 - Красивые салаты
Часть 24 - ВКУСНЫЕ САЛАТИКИ ИЗ БЛОГА СВЕТЛАНЫ
Часть 25 - Отдыхаем от "Оливье": необычные салаты
Часть 26 - Кулинарные рецепты ресторана "Бургомистр"
Рубрики:  Кулинария/салаты

Пончики? Пышки? Вкусняшки!

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка/пирожные,печенье

Булочки витые

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_калейдоскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


Эти булочки пекутся из дрожжевой слойки.  Я бы сказала, что это самый легкий и быстрый рецепт дрожжевой слойки и он очень подходит для начинающих.  Булочки получатся что надо: слоеные, вздуто-пышные, с хрустящей коркой и вкусным сливочным ароматом.  

 

РЕЦЕПТ

Далее>>>
Рубрики:  Выпечка/булочки,пирожки

Сердечки по-корейски

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Это любимый салатик моей дочери. Прочитала этот рецепт в кулинарном журнале, пыталась найти сейчас первоисточник, чтобы дать ссылку, но так и не нашла. Для начала напишу так, как записала себе в блокнот из журнала, а потом - как делаю сама.
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки/по-корейски


Понравилось: 2 пользователям

Ореховые рулетики

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения AiMelek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Тесто: 1 яйцо + 1 банка смет. + 0,5 чл. соды+ 150 - 200 гр. масла + 0,5 ст. сах. пес. + мука сколько возьмет + ван. + соль.


Рецепт далее...
Рубрики:  Выпечка/пирожные,печенье

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД - ИДЕАЛЬНЫЙ НАПИТОК ДЛЯ ЛЕТА

3140201_lemonadeklas_main11 (482x336, 28Kb)

Чтобы «выжить» в первые жаркие деньки, не ищите газированную воду.

3140201_71837582_1299751555_acd8c35c0711 (19x19, 0Kb)3140201_71837582_1299751555_acd8c35c0711_3_ (19x19, 0Kb)3140201_71837582_1299751555_acd8c35c0711_4_ (19x19, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/квас

Торт "Сметанник"

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyanf25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рецепт давно взяла с сайта: http://kuking.net/ очень уж его там хвалили и не пожалела!!

 (700x525, 116Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/торты,пироги

Кабачки хрустящие маринованые

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт тут - http://cookingclub.ru/recipes/lcomm/11144/0. Почему-то авторское название "Морские"... не знаю почему. Вкусно потому что хрустит и нежно (не слишком кисло).
 (700x525, 67Kb)
Кабачки молодые и морковь нарезать на пятачки (или другим хвигурным способом) и залить горячим рассолом (1 литр воды, 1 ст. ложка соли). Туда же зелень (укроп и петрушка), 3-4 зубка чеснока натереть, 100 грамм раст. масла и 2 стол.ложки уксуса 9%. Когда рассол остынет - убрать в холодильник.
Готово через 1.5 суток. Хрумтят! :))))))))))
А ещё можно зафигачить в банки, стерилизовать и закрутить на зиму.
Быстро, просто, вкусно... чего ещё? А! Недорого ;)))
Рубрики:  Заготовки/ огурцы,кабачки,перец

Слойки

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Nat-talla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

слойки (300x473, 121Kb)
Состав:
1 пачка маргарина( любого)- приблизительно 250 гр.
1 стак.пива ( любого)
2 стак.муки,
сахар ( на присыпку).
Рецепт далее...
Рубрики:  Выпечка/пирожные,печенье


Понравилось: 1 пользователю

Простые мясные фрикадельки в соусе

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Давайте_приготовим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/ мясо

"Закуски и салаты"

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/салаты

Украшения праздничного стола

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Персо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/ бутерброды,закуски

Печёночные котлетки

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/ мясо

Сливочный крем "ПЯТИМИНУТКА"

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем "ПЯТИМИНУТКА

Сливочный крем "ПЯТИМИНУТКА





Фото









Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/крем

Печень по-португальски

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/ мясо

Несладкое пирожковое тесто на соде.

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 



Из этого теста приготовляют пироги, пирожки, кулебяки и другие изделия с несладкой начинкой. 
Продукты 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/виды т-та,формовка изделий

Готовим в горшочках... 17 рецептов

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/ в духовке/рукав,горшки/

>8 упражнений для плоского живота

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


http://www.arabio.ru/uploads/kra_plos.jpgВосемь упражнений от тренеров олимпийских чемпионов – это вам не шутка! Выполняйте этот комплекс три дня в неделю в течение полутора месяцев, а затем отправляйтесь к зеркалу: вы увидите в нем живот настоящей спортсменки.

 

 

 

Читать далее

Рубрики:  Здоровье/гимнастика

Опара простая дрожжевая

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://ru1.ar-cdn.com/Recipes/XLarge/504a65da-50c3-4f76-a39d-052a61dda3a3.jpg   Каждой хозяюшке приходилось готовить тесто, чтобы порадовать своих близких вкусной выпечкой. Очень часто в предлагаемых рецептах встречаются такие термины, как сдоба и опара. Со сдобой мы уже разобрались ранее. А в этой статье я коротенько расскажу, что такое опара.

  Опара - это закваска для теста, которая используется для выпечки блинов, хлеба и др. Очень важно не использовать металлические кухонные принадлежности в обращении с опарой. Созревание опары на первоначальном этапе займет у вас около 15 дней. После этой стадии будет необходимо около 10 дней для созревания новой порции.

 

Читать далее

Серия сообщений "Термины":
Часть 1 - Что такое сдоба?
Часть 2 - Опара простая дрожжевая
Часть 3 - Всё о кулинарных дрожжах
Рубрики:  Выпечка/виды т-та,формовка изделий

10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО ПЛОВА

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Гордость восточной кухни — пловы. Это блюда из риса, риса и маша (бобовое растение), мяса, лука, моркови и пряностей. Разновидностей пловов очень много, чаше всего свои названия они получают по местности, где их принято готовить.

Читать далее
Рубрики:  Кулинария/ макароны,каши,плов

Кимчи - квашенная капуста по-корейски.

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

картинка


Осень, основная консервация закрыта, пора переходить на квашение капусты. Обожаю корейскую кухню, очень люблю кимчи. Собственно один из вариантов кимчи и буду готовить, рецепт адаптирован, без всяких анчоусов и прочего.

Рубрики:  Заготовки/по-корейски


Понравилось: 1 пользователю

Улучшенный рецепт дрожжевого теста

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

>

http://kyxarka.ru/images/stories/1060-1.jpgЛучшее сочетание продуктов для приготовления дрожжевого теста по безопарному способу.  И это действительно так – я не пробовала в жизни лучше пирожков, пышек и булочек, тесто на которые я приготовила по данному рецепту. Пошагово он схож с рецептом, опубликованным ранее, единственное отличие в ингредиентах. Читать далее

 

 

 

Рубрики:  Выпечка/виды т-та,формовка изделий

Дрожжевое слоеное тесто

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.arborio.ru/pics/recipes/puff_pastry.jpg8 порций

500 г. муки
1/2 пакетика сухих дрожжей
90 г. сахара
1 ст. л. соли
300 мл. теплого молока
320 г. сливочного масла комнатной температуры

 

 

Читать далее

Рубрики:  Выпечка/виды т-та,формовка изделий

Дрожжевое картофельное тесто

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вариант 1

Состав

картофель - 2 шт

соль - 1 ч.л.

дрожжи - 30г

раст. масло - 2 ст.л

сахар- 2ч.л.

мука - 2 ст
 
Картофель сварить. Растворить дрожжи в 2 стаканах теплой воды, добавить сахар, 50г муки и оставить на 15 мин., пока запенится
В муку добавить забродившие дрожжи, протертый картофель, яйцо, масло, замесить тесто и поместить на 1час в холодильник.

Читать далее

Рубрики:  Выпечка/виды т-та,формовка изделий

Дрожжевое картофельное тесто : пирожки жаренные

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

>

http://photofile.ru/photo/oxana73.fotoplenka/140303876/146047037.jpgИнгредиенты

  • Сметана 10-ти процентная - 1 баночка (200 г)
  • 2 яйца
  • 2 картофелины
  • 1 пачка свежих дрожжей (32 г)
  • 1/4 стакана подсол. масла
  • 1 ч.л. соли
  • 1 стол. л. сахара

 

  • Начинка по вкусу - хорошо сочетается с начинкой из квашенной капусты

Читать далее

Рубрики:  Выпечка/виды т-та,формовка изделий

Цитата сообщения Ирцейс

Вытяжное тесто

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 20:17 + в цитатник
Просмотреть видео
563 просмотров

Из вытяжного теста можно приготовить великое множество вкусных овощных, мясных, фруктовых рулетов. Готовится оно совсем не сложно!

СОСТАВ:

Приведенное количество ингредиентов расчитано на приготовление 2 рулетов.

Читать далее

Рубрики:  Выпечка/виды т-та,формовка изделий

Комментарии (0)

Тесто Фило (вытяжное): бананы в тесте

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Недавно я с Вами поделилась довольно простым в исполнении видеорецептом  Вытяжного теста. Но для тех, кто хочет сделать настоящее вытяжное тесто Фило предлагаю вот этот рецепт.

 

Нашла его у  lillaya. Вернее, два рецепта.

Одно тесо - простое, пресное;

второе - европейское, на яйцах, для штруделя.

Выбирайте по своему вкусу, технология приготовления одинаковая.


            Читать далее

Рубрики:  Выпечка/виды т-та,формовка изделий

Тесто дрожжевое на любой вкус

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка/виды т-та,формовка изделий


Поиск сообщений в вання
Страницы: 245 ... 72 71 [70] 69 68 ..
.. 1 Календарь