-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.10.2011
Записей: 8907
Комментариев: 10115
Написано: 43695

=
Забавные смайлы

По часам нажатым курсором не водить)...


 



 

 



ШПРОТЫ

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/ рыба,морепродукты

Домашняя копченая рыба.

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/ рыба,морепродукты

МНОГО-МНОГО РЫБНЫХ БЛЮД.

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/ рыба,морепродукты

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/ рыба,морепродукты

Рыбка соленая

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Emerald_Eyes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


От модератора TUFELKA
на килограмм филе семги или форели берется столовая ложка сахара и столовая ложка(с верхом)соли.
Рыбка натирается со стороны филе смесью из соли и сахара, затем обсыпается горошковым, черным перцем, который предварительно толчется, помещается в кастрюльку с налитым на дно подсолнечным маслом(где-то 1/3 стакана)шкуркой вниз, закрывается крышкой и солится приблизительно сутки(не в холодильнике)!
Затем помещается в холоднильник и хранится уже шкуркой вверх.
 (561x698, 180Kb)
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  Кулинария/ рыба,морепродукты

«Красная икра» из манки

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Давайте_приготовим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/ рыба,морепродукты

Селедка нежного посола

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/ рыба,морепродукты

Килька (мойва, хамса) пряного посола.

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_калейдоскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 Килька (мойва, хамса) прянаяКилька (мойва, хамса) пряная

Ингредиенты:

 

На 1 кг свежей не потрошеной кильки (мойвы, хамсы):

  • 1 литр воды
  • 150 г каменной соли
  • 2 столовые ложки с горкой сахара
  • 1 столовая ложка уксуса (по желанию)
  • Перец горошком, лавровый лист, перец душистый, гвоздика

 

ДАЛЕЕ***
Рубрики:  Кулинария/ рыба,морепродукты

10 рецептов приготовления скумбрии

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт первый: Соление скумбрии в домашних условиях

Описание рецепта здесь...

Рецепт второй: Два рецепта скумбрии малосольной

 (460x345, 84Kb)

Описание рецепта здесь..

Рецепт третий: Скумбрия с грибами

скумбрия запеченная с грибами

Описание рецепта здесь...

Рецепт четвертый: Скумбрия запеченая с овощами

Описание рецепта здесь...

ДАЛЕЕ***
Рубрики:  Кулинария/ рыба,морепродукты

Малосольная скумбрия

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

skumbria (477x359, 100Kb)
малосольная скумбрия в домашних условиях


2 крупных скумбрии
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
Перец-горошек и душистый
2-3 гвоздикиЧитать далее
ИСТОЧНИК
Рубрики:  Кулинария/ рыба,морепродукты

СКУМБРИЯ В БАНКЕ

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


2 скумбрии,2 луковицы,1 морковь,1 ч.л соли,1/2 ч.л сахара,2 лавровых листка,10 шт.перца горошком,70-100 г растит масла без запаха

Рыбу пропотрошить,нарезать по 3 см,смешать с солью и сахаром.Лук полукольцами,морковь на терке.На дно банки уложить лаврушку и перец,далее чередовать рыбу с луком и морковью.Налить масла.Воды не надо.Закрыть железной крышкой без резинки и поставить в холодную духовку.Зажечь.С момента закипания тушить около часа( по рецепту 1,5 часа) при температуре 90 гр.То есть она практически томится. Я ставлю на самый минимальный режим ( который наверно больше 90) и тушу час.

Банку сразу не доставать,чтоб не лопнула.
Можно есть с гарниром,можно делать все,что мы делаем с консервой-пироги,салат,суп и др.
Очень вкусно!
Рубрики:  Кулинария/ рыба,морепродукты

Рыба горячего копчения в рукаве

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/ в духовке/рукав,горшки/

6 видов вкусных маринадов

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_4d80dabc32387 (500x332, 83Kb)

Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.


ДАЛЕЕ…
Рубрики:  Кулинария/ рыба,морепродукты

Узор из зигзагов

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами/мужские модели

Белорусский "Холодник"

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 13 (700x525, 54Kb)

Классическое Белорусское летнее блюдо, выполненное по всем правилам Белорусской кухни. Вкусное, аппетитное, помимо пищевой ценности, имеет особые регенеративные функции для организма!!!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ супы

Солянка грибная

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что нужно:
500 г свежих грибов или 50 г сушеных белых,
2 луковицы,
2 соленых огурца,
50 г каперсов,
2 cт. ложки томат-пюре,
2 cт. ложки сливочного масла.

Как делать:
Очищенные и тщательно промытые холодной водой белые грибы или шампиньоны залить горячей водой, добавить луковицу и варить 50 минут, после чего отвар процедить. Обжарить на масле с добавлением томата-пюре нашинкованный репчатый лук. Очищенные от кожицы соленые огурцы нарезать ломтиками, сваренные грибы нашинковать соломкой. Все подготовленные продукты залить горячим бульоном (1,5 л), добавить каперсы, лавровый лист, перец горошком соль и варить на небольшом огне при слабом кипении 10 минут. Перед подачей на стол солянку заправить сметаной, довести до кипения. В каждую тарелку кладут ломтик лимона, маслины, зелень.

Рубрики:  Кулинария/ супы

Суп с фаршированными ракушками

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спасибо за рецепт Оле на http://harch.ru/pervye-blyuda
 (300x220, 42Kb)
Этот простой супчик можно разнообразить, начиняя ракушки различным фаршем — мясным, рыбным, куриным, грибным или просто овощным (для поста). Каждый раз будете получать новые приятные ощущения
Суп с фаршированными ракушками
Ингредиенты:


  • 150 г фарша (у меня — мясной)

  • 1 яйцо

  • 1 пригоршня макаронных ракушек

  • 3-4 картофелины

  • 1

  • 1 луковица

  • Соль, перец горошком, перец молотый, лавровый лист
  • Читать далее
Рубрики:  Кулинария/ супы

Харчо

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/ супы

Картофельный суп с ленивыми пельменями

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/ супы

ПРАЗДНИЧНЫЙ МАКИЯЖ

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1.
x_1c542d9c (450x238, 39Kb)

2.

x_3e2a9e86 (450x240, 41Kb)

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Здоровье/полезное для лица и тела

Домашняя лапша с фрикадельками «Хамираши»

Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (300x220, 39Kb)
Очень вкусный супчик из книги о национальной кухне Азербайджана.
Домашняя лапша с фрикадельками "Хамираши"
Ингредиенты:

Для фрикаделек:

  • 500 г говяжьего (бараньего фарша)
  • 2 столовые ложки круглозерного риса
  • 2 луковицы
  • 1 яйцо
  • Для лапши:

  • 1 стакан мукиЧитать далее
  • Рубрики:  Кулинария/ супы

    Грибной суп

    Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:15 + в цитатник
    Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Ингредиенты:

    Сухие грибы - 2 стакана

    Картофель - 2 шт.

    Луковица - 1 шт.

    Перловка - 4 ст.л.

    Соль - по вусу

    Чёрный перец - по вкусу

    Смесь сушёных трав - по вкусу

    Лавровый лист (у меня не было) - 1 шт.

     

    Будет готово через: 120 мин

    Вы потратите: 30 мин

    Традиционное блюдо - комментарии излишни:))). Правда, совсем без мяса и без мясного бульона, но от этого не менее вкусный!

    http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116420

    Рубрики:  Кулинария/ супы

    Рецепты на мангале и на гриле

    Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:11 + в цитатник
    Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Кулинария/шашлык,барбекю, гриль,люля-кебаб

    Шашлык из свинины, маринованный в уксусе

    Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Кулинария/шашлык,барбекю, гриль,люля-кебаб

    Шашлык в кисломолочном маринаде

    Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Кулинария/шашлык,барбекю, гриль,люля-кебаб

    Денежное дерево принесет успех

    Вторник, 25 Октября 2011 г. 13:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения vados2384 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Денежное дерево принесет успехЧасто комнатные растения становятся героями разных суеверий и всяких примет. Есть такое растение, как толстянка древовидная, которая в народе называется денежным деревом, за его листья, похожие на монеты. Оно становится более распространенным за его способность приносить в дом прибыль. Денежное дерево принесет успех. Считается, если дерево хорошо растет, листья у денежного дерева круглые, тогда финансовые дела обязательно пойдут вверх. А для этого нужно окружить растение любовью и заботой и поставить в нужное место. Хочется верить в такие чудеса, а может, стоит проверить, правда ли это?

    Читать далее...
    Рубрики:  Комнатные растения

    Как найти украденный или утерянный телефон?

    Вторник, 25 Октября 2011 г. 12:49 + в цитатник
    Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Телефоны не у всех доживают до старости. Очень часто люди их просто теряют, или аппараты крадут воры. Чтобы найти пропавший мобильник, можно воспользоваться специальными программами или сервисами.

    Список программ, позволяющих тем или иным способом обнаружить украденный телефон, немаленький. Такой софт с помощью геолокации определяет координаты телефона, а затем выводит их на карту. В принципе, вы можете сходить по указанному адресу и проверить, не живет ли там злоумышленник. На самом деле, геолокация удобна, если сотовый просто потерян. Если же аппарат в руках вора, программы позволяют его заблокировать, стереть всю конфиденциальную информацию, выслать номер, если новый владелец решил сменить сим-карту.

    Особенно интересными выглядят интернет-сервисы. Некоторые позволяют увидеть даже лицо того человека, что держит сейчас в руках чужой мобильный телефон. Кстати, с помощью этих же технологий можно попытаться защитить и ноутбук, и компьютер. Подробности смотрите в сюжете SLTV.


    источник * Код поста для Mail.ru здесь
    Рубрики:  Может пригодится

    ЛУК НА ПОДОКОННИКЕ...

    Вторник, 25 Октября 2011 г. 12:45 + в цитатник
    Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Разное

    Эти баклажаны по вкусу напоминают грибы

    Вторник, 25 Октября 2011 г. 12:36 + в цитатник
    Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Первое ощущение, когда ешь - грибы слегка маринованные. Очень вкусный и простенький рецептик.


    Баклажаны с петрушкой.

    Рубрики:  Заготовки/баклажаны


    Понравилось: 1 пользователю

    Морковь по-корейски

    Вторник, 25 Октября 2011 г. 12:32 + в цитатник
    Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Маленькое отступление....
    Все вы знаете про корейскую морковь и все делают её по разному,я предлагаю свой вариант...
    Многие бывали в Крыму в Ялте и наверняка бывали на овощном базаре,где прилавки ломятся от солений,дают пробовать хозяйки своё искусство,и естественно у кого вкуснее там и покупаем..так и я пробовала и ненароком спрашивала технологию приготовления моркови... и так я узнала секрет приготовления этого чудесного салата закуски делаю часто его и вот решила с вами поделиться.

     

    Читать далее...
    Рубрики:  Заготовки/по-корейски


    Поиск сообщений в вання
    Страницы: 243 ... 48 47 [46] 45 44 ..
    .. 1 Календарь