-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.10.2011
Записей: 8967
Комментариев: 10128
Написано: 43785

=
Забавные смайлы

По часам нажатым курсором не водить)...


 



 

 



Яблочный пирог с хрустящей корочкой

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В этом пироге почти нет теста, потому что яблоки обвалакивают практически все тесто и получается нежнейший, влажноватый, ароматный яблочный пирог под хрустящей корочкой.


Продукты:

Яблоко (крупные) — 3-4 шт
Яйцо (2 яйца в тесто + 1 яйцо на корочку) — 3 шт
Мука — 60 г
Сахар (70 г в тесто + 80 г на корочку + 1 ст.л. на посыпку) — 150 г
Молоко — 90 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пач.
Масло сливочное (растопленное, на корочку) — 3 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/торты,пироги

Узоры с эффектом тканого полотна на спицах

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения варвара_хорошева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Продолжим разговор об узорах с эффектом тканого полотна, начатый в первой части. Рисунок в них строится на сочетании снятых и провязанных петель.
На этот раз рассмотрим трехцветный узор и его варианты.



Рубрики:  Вязание спицами/ узоры спицами

Вяжем подкладку к шапочке

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами/ шапки,повязки на голову

Медовик на кефире от Алии

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Торт по вкусу похож на Панчо...
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/торты,пироги

Пирог из тыквы

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог из тыквы

В нашей семье этот пирог появился, благодаря моему мужу. Он его готовит и сейчас. Кстати, когда пытались найти такой в интернете, именно такого рецепта не нашли. Поэтому, надеюсь, это будет первый рецепт простого, несложного и очень вкусного пирога)

Ингредиенты:

2 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. муки,
1 ст. тертой тыквы,
1 ст. л. какао,
2 ст. л. растительного масла,
0,5 ч.л. соды,
уксус для гашения соды, соль по вкусу,
лимонная или апельсиновая цедра,
любое варенье, но лучше всего получается с абрикосовым.

Рубрики:  Выпечка/торты,пироги

Апельсиновое печенье

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вам нужны качественные услуги по клинингу и Вы не знаете, к кому обратится? Не теряйте времени на поиски, обратившись в компанию УкрБлеск, Вы сэкономите свое время и деньги.


 

1336736463_7ae273ed02e0 (450x365, 60Kb)

Ингредиенты для рецепта

апельсин  - одна штука

яйца -  четыре штуки

сахар -  пятьдесят грамм

картофельный крахмал -  сорок грамм

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/пирожные,печенье

печенье из ЯБЛОК!

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору:
Ольга Фатюха


В целом к печенью отношусь достаточно прохладно. На фоне пирогов, тортов и пирожных оно меркнет. Но эта выпечка из яблок стала приятным исключением.

Данный рецепт – экспресс-вариант блюд из яблок и корицы. Действительно, рецептов, выигрывающих от сочетания таких двух ингредиентов много, но этот – один из самых простых.

читать рецепт
Рубрики:  Выпечка/пирожные,печенье

печенье с яблоками.

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: CulinaryCat

2 яйца
250 гр муки
60 гр сахара
5 гр разрыхлителя
100 гр маргарина комнатной температуры
2 яблока
ванилин

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/пирожные,печенье

Маринованные белые грибы

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

IMG_1115 (700x525, 87Kb)

У нас начался сезон «тихой охоты». Летом это было так, баловство, а теперь пошли настоящие грибы. Осенний боровик крепкий, не червивый или почти не червивый. Бывает весь лес кругами прочешешь – и почти ничего. С завистью смотришь на полные ведра грибников уже возвращающихся из леса. Но вот попадается один грибок, второй, третий…и вот она – долгоискомая полянка. Лукошко наполнено, а чувство удовольствия превышает чувство усталости.

Читать далее

Рубрики:  Заготовки/грибы


Понравилось: 1 пользователю

Как делать косичку на варениках-пельменях-пирожках.

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Makovka20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  Выпечка/виды т-та,формовка изделий

Не выбрасывайте апельсиновые корки, потому как ..

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

1.Всегда хранимая в бумажном пакетике засушенная цедра цитрусовых – это прекрасная «скорая помощь» при «реанимации» свежего воздуха в вашем доме. Достаточно просто поджечь сухую цедру и испаряющиеся ароматы создадут прекрасную атмосферу!

2. Всем советую вместо сладкого;)

 домашние цукаты...

 (699x525, 215Kb)

Ну как, слюнку проглотили ?

А вот и рецепт:

Для удаления горечи свежие апельсиновые корки вымочить в холодной воде в течение 4 суток, меняя воду 2—3 раза в сутки, затем проварить их 10—15 минут, откинуть на дуршлаг и после стекания воды поместить в эмалированный таз. Размягченные корки залить горячим профильтрованным сахарным сиропом, приготовленным из расчета 1,8 кг сахара и 450 мл воды на 1 кг подготовленных корок. Цукаты варить в три приема. Первые два раза варить по 10 минут и выдерживать по 10 часов. В конце третьей варки в смесь добавить лимонную кислоту (2—3 г на 1 кг корок) и уварить до температуры кипения сиропа 108 °С.

Уваренные до готовности корки откинуть на дуршлаг, установленный на кастрюле, и оставить на 1 час до полного стекания сиропа. Охлажденные корки выложить на сито, подсушить при комнатной температуре в течение суток.
 

Рубрики:  Заготовки/ заморозка овощей,фруктов


Понравилось: 1 пользователю

Варенье из апельсиновых корочек

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.myjulia.ru/article/454930/

Приближается Новый год - апельсиново-мандариновая пора. Предлагаю кожуру от апельсинов не выбрасывать, а приготовить из нее ароматное, красивое и очень вкусное варенье. Рулетики из апельсиновых корочек будут замечательно смотреться и на столе в вазочке, и в стакане с крепким чаем. Кроме того, разрезанные на тонкие дольки рулетики превращаются в прозрачно-янтарные завитки, которыми можно украсить десерт или торт.

 
Нам понадобятся:
Кожура от 3 апельсинов
Вода - 400 мл
Сахар - 300 г
Лимонная кислота - 0,5 ч.л. (даже немного меньше) 
Имбирь (на любителя, можете не добавлять) - небольшой кусочек грамм на 10 
 
Апельсины тщательно моем, обдаем кипятком (для того, чтобы смыть воск, который наносят, чтобы апельсин не портился при транспортировке) и очищаем любым удобным Вам способом. Я надрЕзала кожуру по центру так, что у меня получились две полусферы. Потом разрезала каждую полусферу наполовину и каждую часть еще на три полоски. 
 

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки/ заморозка овощей,фруктов


Понравилось: 1 пользователю

Заготовки на зиму

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Заготовки/"солянка"

Вишнёвка

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Давно собиралась дать этот рецепт. Многие фотографии еще с прошлого года лежат, но все как-то не складывалось. Сегодня сложилось grinВишни в этом году уродило много

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/спиртное

Ликер смородиновый домашний

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4653273_liker (248x289, 40Kb)

30 листьев смородины
30 листьев малины
30 листьев вишни
0,5 литр ягод смородины
1 литр сахара
0,5 ч.л. лимонной кислоты
700 гр. водки

Все листья и ягоды промыть и залить кипятком – 2 литрами. Оставить на ночь, чтобы настоялось. Утром отжать через марлю. Теперь добавить сахар, лимонную кислоту, вскипятить. Добавить водку, когда приготовленная основа остынет полностью. Разлить по бутылкам и поставить в холодильник. Ликер готов к употреблению!

Нелишним будет напомнить, что качество продукта на выходе напрямую зависит от того, какую водку вы выберите для заливки.

http://chefcook.ru/2010/07/31/ликер-смородиновый-домашний/#more-1619

Серия сообщений "Коктейли,сиропы,ликёры,настойки...":
Часть 1 - Какао крем-ликер - ОЧЕНЬ вкусно и Очень лениво
Часть 2 - Шоколадно-карамельный ликер
...
Часть 5 - Апельсиновый ликёр
Часть 6 - МАЛИНОВЫЙ ЛИКЕРЧИК.
Часть 7 - Ликер смородиновый домашний.
Часть 8 - БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР
Часть 9 - Кофейный ликер/
Часть 10 - Лимонад на любой вкус! - Пей и получай удовольствие!
Часть 11 - Квас домашний с лимоном
Часть 12 - Baileys.
Рубрики:  Кулинария/спиртное

Помидоры по корейски, быстро, вкусно

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по корейски, быстро, вкусно


Помидоры по-корейски.
2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
зелень
Заправка:
100 гр. уксуса 6%
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.

Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!
источник: forum.kulina.ru/

d7f28248908a (201x174, 36Kb)

Серия сообщений "Помидоры.":
Часть 1 - Консервация.Помидоры
Часть 2 - Помидоры фаршированные "Зимний сюрприз"
Часть 3 - Сухой засол помидор
Часть 4 - Помидоры по корейски, быстро, вкусно
Часть 5 - Быстрые малосольные помидоры
Часть 6 - Помидоры, которые не взрывают
...
Часть 9 - Как приготовить аджику: ТОП-5 рецептов
Часть 10 - Домашний томатный кетчуп
Часть 11 - Вяленые помидоры
Рубрики:  Заготовки/по-корейски

Консервирование. Много рецептов!

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Заготовки/"солянка"

Капустка – «Пилюстка»

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осень – скоро пора квасить капусту. Хочу поделиться своим вариантом рецепта.

В классической квашенной капусте меня всегда пугало и настораживало то, что ее необходимо мелко нашинковать. В предлагаемом мною рецепте этого совершенно не потребуется: это вторая причина, по которой он мне нравится. Ну а первая, конечно, вкус.

Приготовление...
Рубрики:  Заготовки/ помидоры,капуста

Как правильно сушить фрукты.

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Добряночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно сушить фруктыВ сентябре наступает период заготовки овощей и фруктов. Многие садоводы делают варенье, джемы, солят, маринуют и в том числе сушат дары природы, выращенные на участке. Из фруктов чаще всего сушат яблоки, груши, сливы, абрикосы, а из ягод — чернику, землянику.

 

Иногда сушат плоды шиповника. Но не многие знают, как правильно сушить фрукты, чтобы они не погнили при хранении и сохранили все свои полезные свойства.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки/ заморозка овощей,фруктов

Пряные булочки с изюмом

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Sajani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка/булочки,пирожки

Старинные рецепты приготовления бальзамов и настоек в домашних условиях.

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинные рецепты приготовления бальзамов и настоек в домашних условиях.
00068317 (400x300, 43Kb)
Всем известно, что в состав бальзамов и настоек входят лекарственные травы, ягоды и фрукты. Неотъемлемой частью приготовления бальзамов и настоек является спирт или водка.
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/спиртное

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.

Читать далее...

Серия сообщений "полезные советы":
нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные хозяйкой сайта Олесей и присланные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить! Готовьте с радостью и все у Вас получится! Своими любимыми и интересными рецептами Вы можете поделиться на нашем КУЛИНАРНОМ ФОРУМЕ. На форуме Вы найдете множество интересных блюд, оригинальных идей (кулинарных и не только) наших форумчан! Присоединяйтесь к нашей теплой и дружной компании! Пусть Ваша жизнь станет радостной и интересной! Готовьте дома вмест
Часть 1 - ДОМАШНИЙ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС
Часть 2 - Коллекция лучших рецептов
...
Часть 21 - ПРЯНОСТИ. ОПИСАНИЕ
Часть 22 - Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов
Часть 23 - Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей
Часть 24 - Розмариновое масло


Рулет с лимоном

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://appetitno.org/uploads/posts/2011-04/1302108286_302.jpg

Ингредиенты для рецепта Рулет с лимоном

яйца - три штуки
сахар - 1,5 стакана
мука - 1 стакан
лимон - одна штука



Способ приготовления рецепта Рулет с лимоном

Яичные белки отделите от желтков и взбейте с 1 стаканом сахара. После этого добавьте яичные желтки, просеянную муку и взбейте до однородной массы.

После этого тесто вылейте на противень, предварительно застеленной пергаментной бумагой, разровняйте и поставьте в духовку.

Выпекайте рулет в заранее разогретой духовке до 180 градусов в течение 15-20 минут.

Пока выпекается рулет приготовьте начинку. Для этого лимон помойте, обсушите, натрите на терке и смешайте с 1/2 стаканом сахара.

Когда бисквитный рулет будет готов, выньте из духовки, выложите на полотенце, смажьте лимонной начинкой и сверните в рулет.

Готовый рулет выложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и подайте на стол.

http://appetitno.org/8335-rulet_s_limonom.html

Рубрики:  Выпечка/рулеты

Печенье «Творожные розочки»

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Творожные розочки»



Ингредиенты

Для творожного теста: 

• 250 г творога (1 пачка) 
• 200 г сливочного масла (1 пачка) 
• 1 яйцо 
• 8-9 столовых ложек муки (с горкой) - до получения нужной консистенции теста 
• ванилин или ванильный сахар - по вкусу 
Также: 
• 1-2 ложки муки для посыпки стола при раскатке 
• сахар для обваливания 
ПРИМЕЧАНИЕ. Тесто не должно быть слишком мягким - иначе пирожные расползутся, но и не слишком крутым, чтобы не получились сухарики. 
Из указанных продуктов получится один противень печенья.
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Выпечка/пирожные,печенье

Учимся вязать БЫКА??

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения LilikSha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорогие ДРУЗЬЯ! и ПОДРУГИ! кто желает вязать быков и затрудняется в этом =)

Мастер класс собственно сделать нет пока времени а процесс в фотках ПОКАЖУ =))

 Дальше ЧИТАТЬ
Рубрики:  АМИГУРУМИ/домашние животные

Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовитесь к свадьбе? Уделите особое внимание свадебному меню) Вот вам для вдохновения целое море свадебных тортов, но не сладких бисквитных с кремом, а соленых) закусочных. Хотя, такой тортик может украсить не только свадебное торжество. Любой праздник, любые именины, корпоративная вечеринка и просто семейный ужин приобретет торжественность и вызовет обильное слюноотделение у любого, если на столе появится такой тортик. Мммм.... Как аппетитно, красиво и изысканно. Главными компонентами таких тортов являются ветчина, колбаса и сыр. Из них можно сделать розочки. Как? Смотрите под катом.

А еще, особое внимание нужно уделить не только застолью и закускам. Подумайте, не будет ли скучно вашим гостям и постарайтесь сделать так, чтобы ваша свадьба была не только самая торжественная и вкусная, но и самая веселая) Предлагаю вам посетить женский сайт "Рай для женщин", на котором вы найдете много полезной информации для подготовки к свадьбе. Здесь вы узнаете, как можно развлечь гостей и какие бывают свадебные конкурсы и развлечения для жениха и невесты. А еще, свадебные прически, свадебные наряды,  свадебные приглашения, подарки - все это и многое другое (даже про брачную ночь) вы найдете на сайте для невест)

 

P1050877 - kópia (700x525, 236Kb)

krstinova_25 (700x525, 149Kb)

P1050924 - kópia (700x524, 280Kb)

chleba_0 (700x522, 255Kb)

DSCF4069 (700x525, 208Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "полезные советы":
нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные хозяйкой сайта Олесей и присланные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить! Готовьте с радостью и все у Вас получится! Своими любимыми и интересными рецептами Вы можете поделиться на нашем КУЛИНАРНОМ ФОРУМЕ. На форуме Вы найдете множество интересных блюд, оригинальных идей (кулинарных и не только) наших форумчан! Присоединяйтесь к нашей теплой и дружной компании! Пусть Ваша жизнь станет радостной и интересной! Готовьте дома вмест
Часть 1 - ДОМАШНИЙ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС
Часть 2 - Коллекция лучших рецептов
...
Часть 20 - ПРЯНОСТИ. ОПИСАНИЕ
Часть 21 - ПРЯНОСТИ. ОПИСАНИЕ
Часть 22 - Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов
Часть 23 - Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей
Часть 24 - Розмариновое масло


Сметанные песочные рогалики со сгущенкой «Мерзавчики»

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто, когда и почему дал такое «непечатное» название этим вкусняшкам лично для меня остается загадкой. Готовил их весь двор. Вот только моя тетка, научившая меня этому рецепту и поглощавшая их в огромном количестве, часто приговаривала: «Вот мерзавцы, невозможно остановиться!» И я с ней согласна...

Ингредиенты:

  • Около 3-х стаканов муки
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1,5-2 банки густой вареной сгущенки

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/пирожные,печенье

РАЗНОВИДНОСТИ КРЕМОВ для выпечки... БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО...

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Существует несколько базовых разновидностей кремов: масляные, сливочные, белковые, заварные и сливочно-сметанные.

Здесь только рецепты. Но зато все крема из часто востребованных. Иногда приходится лезть в загашники в поисках рецепта того или иного крема.

А здесь они все вместе. Даже "мамин" заварной крем и "бабушкин" заварной.

А ЗДЕСЬ!!! ВСЁ О СЛОЁНОМ ТЕСТЕ, где можно применить рецептики различных кремов

КРЕМЫ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ И ТОРТОВ

Вишневый творожный крем 
Крем абрикосовый "муслин"
Крем белковый  
Крем белковый заварной  
Крем десертный "Капучино"  
Крем для торта "Монастырская изба"  
Крем из рисовой муки
Крем из манной каши (для тортов)  
Крем с лимонной кислотой
Крем шоколадный 
Крем ягодный желированный  
Крем-брюле  
Лимонный крем (желе) из книги Масилюне
Масляный крем на сгущеном молоке
Ореховый крем
Творожно-персиковый крем
Творожный крем с овсяными хлопьями  
Творожный крем с клубникой и медом  
Творожный крем с медом и изюмом
Творожный крем с цукатами
Крем творожный сливочно-желтковый
Ягодно-творожный крем  

КРЕМЫ ДЛЯ БЛИНОВ

Апельсиновый крем
Какао-крем
Клубничный крем 
Кофейный крем
Крыжовниковый крем  
Сметанный крем  
Тропический 
Чайный крем

ЗАВАРНЫЕ КРЕМЫ

Апельсиновый крем
Зарной крем из белого шоколада
Заварной крем бабушкин  
Заварной крем мамин 
Заварной крем с ягодами  
Кофейный крем
Крахмальный крем
Крем "Гляссе"  
Крем "Лимонный"  
Крем "Новый"
Крем заварной английский  
Крем заварной шоколадный
Крем из лесного ореха  
Крем молочный с кофе
Крем с яйцом
Крем сливочный  
Медовый крем с маскапоне 
Молочно-ванильный крем  
Молочно-шоколадный крем
Ореховый крем
Шоколадно-апельсиновый крем

СЛИВКИ И СЛИВОЧНЫЕ КРЕМЫ

Взбитые сливки  
Крем сливочно-яичный с желатином 
Крем сливочный с желатином
Крем сливочный с наполнителями
Крем сливочный яично-молочный
Крем со взбитыми сливками и белым шоколадом  
Сливочный ванильный крем
Сливочный крем с клубникой или малиной
Сливочный лимонный крем
Сливочный крем очень вкусный  

МАСЛЯНЫЕ КРЕМЫ

Ванильный крем  
Карамельный крем  
Кофейно-ореховый крем
Кофейный масляный крем
Кофейный крем  
Крем масляный с бананами
Крем масляный с белками
Крем масляный с кофе
Крем с какао
Крем сливочно-шоколадный  
Крем сливочный со сгущенным молоком  
Лимонный крем  
Масляный крем с яичными желтками  
Пралиновый крем
Сметанный крем  
Творожный масляный крем
Фруктовый крем
Шоколадный крем

Рубрики:  Выпечка/крем

Салаты из рыбы и морепродуктов

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 Салат "Ромашковое поле" Салат "Наваждение"
 Салат "Красное море"   Салат "Дракон"
 Салат "Тулупчик для рыбы"  Скандинавский салат с сельдью и рисом
  Салат "Сельдь под шубой"  Салат "Мимоза" Классический
 Салат "Малахитовый цветок"  Салат «Дамский каприз»
 Салат с морепродуктами  Салат "Старая гавань"
 Селедочные роллы  Салат "Лисья шубка"
 Креветки под шубой  Салат по-королевски
 Селедочный салат  Салат с селедочкой

Салат Морская звезда

  •  200 г красной рыбы (малосольной),
  • 300 г креветок (это вес очищенных),
  • 100гр твердого сыра,
  • 2 яйца,
  • 100 г маслин,
  • 1 помидор,
  • половинка лимона,
  • сметана, майонез, соль по вкусу

Сыр и яйца натираем на терке, маслины и креветки режем небольшими кусочками. Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу. Смешиваем сыр, яйца, креветки, маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды. Придаем ложкой максимально идеальную форму.
Помидор нарезаем тонкими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат. Затем выкладываем рыбную нарезку . Украшаем маслинами и лимончиком.

Рецепт и фото: Олеся Бойко

 Сырные рулетики с семгой

похожий рецепт семгой и  тертым сыром в лаваше

 Селедка под грибной шубкой

 Слоеный салат с сельдью «Престиж»

 Новогодний салатик с сельдью

 Закуска из сельди с картофелем и яйцом «Пиккадили»

 Салат с сельдью по-цёблицки

 

 

Рубрики:  Кулинария/салаты


Поиск сообщений в вання
Страницы: 244 ... 163 162 [161] 160 159 ..
.. 1 Календарь