Украсим детский стол фруктовыми ёжиками

Очень понравилась идея! Хотя такими ёжиками можно не только детский стол украсить..................

Украшаем стол

Всем нам нравится красиво оформленные закуски. Смотрите как можно преподать эту красоту

Читать далее...

Блюда вкусные нужны, блюда вкусные важны :)

Новогодние рецепты. Салаты

Новые рецепты

• 

  Свинина «Праздничная»
  Состав: 1 кг филе свинины или индейки, 2 ст.л. брусничного джема, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. лимонного сока, бутончики гвоздики, соль

• 

  Шоколадный торт с молочно-клубничным желе
  Состав:   бисквит: 3 яйца, 150 г сахара, 3 ст.л. какао, 100 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   желе: 400 мл клубничного сиропа, 400 мл молока, 40 г желатина, ванильная палочка   также:...

• 

  Ананасы, фаршированные куриным филе, запеченные под сыром
  Состав: 3 мини ананаса или один обычный, 200 г куриного филе, 50 г сыра, 1 ч.л. карри, соль, перец, растительное масло

• 

  Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри
  Состав:   печеночный мусс: 500 г куриной печени, 150 мл сливок, 150 г моркови, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло   также: тарталетки, перепелиные яйца, помидоры черри

• 

  Кексы «Рождественские»
  Состав:   тесто: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки, 5-6 мандаринов   белковый крем: 100 г сахара, 50 мл воды, 2 белка, 1/2 ч.л. лимонной кислоты

• 

  Свинина «Новогодний аромат»
  Состав: 700 г свинины или куриного филе, 500 г мандаринов, 3-5 веточек розмарина, 3 бутончика гвоздики, растительное масло, соль, перец

• 

  Закуска «Дракончики»
  Состав: 5 яиц, 5 ч.л. красной икры, сыр Филадельфия, зелень по вкусу   для украшения: огурец, красный болгарский перец, перец горошком

Рецепты разные:

• 

  Блины
  Состав: 500 мл молока, 2 яйца, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, 200 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, соль

• 

  Солянка мясная
  Состав: 700 г говядины, 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг, 150 г моркови, 150 г лука, 200 г соленых или маринованных огурцов, 5 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. каперсов, черный перец, 3-4...

• 

  Закуска «Морская раковина»
  Состав: 5 круглых булочек, 2 яйца, 100 г креветок, 50 г красной икры, майонез, соль, растительное масло   для украшения: 5 перепелиных яиц

• 

  Мохито
  Состав:   на одну порцию: 3 ч.л. коричневого сахара, лайм, пучок мяты, 50 мл рома, 150-200 мл содовой, лед

• 

  Заливные яйца
  Состав: 7 яиц, ветчина, 100 г куриного филе, горошек, кукуруза, красный болгарский перец или клюква, 2 ст.л. желатина, зелень

• 

  Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке
  Состав: 2 кг свинины, 1 кг помидоров, 300 г лука, 5-7 веточек розмарина, соль, перец

• 

  Фаршированные яйца
  Состав: 4 яйца, 150 г филе горбуши, майонез, зелень по вкусу

 

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Читать далее...

ПРАЗДНИЧНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД

Красиво сервированный стол создает праздничное и торжественное настроение

 

СМОТРЕТЬ  ДАЛЕЕ...

ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ, ПОМЕСТЬЯ И ЗАМКИ. К ПРЕДЫДУЩЕМУ ПОСТУ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ!!

ЗДЕСЬ ЕЩЁ МНОГО!!!

Салаты на праздничный стол

Салат "Корзинка"

На каждый слой сетка из майонеза.

- шампиньоны жареные с луком
- копченая куриная грудка
- морковь по-корейски
- сыр

Украшение из сыра, зелени и прочих подручных продуктов


Салат "ПАУТИНКА"

Очень вкусный и простой в приготовлении салатик.

Все ингредиенты на салатик режем кубиками, кроме сыра, его трём на мелкой тёрке.

1-ый слой: отварное куриное мясо (300 гр), майонез;
2-ой слой: свежий огурец (2 шт.), майонез;
3-ий слой: яйца (3шт.), майонез;
4-ый слой: свежий помидор (2-3 шт.), майонез;
5-ый слой: сыр (150гр.)

Украшаем: срезать у "мягкой" пачки майонеза уголок и нарисовать майонезом паутинку, а из маслинки сделать паучка и украсить зеленью. Приятного аппетита!!!


Еще рецепты