-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Компания_РИАН

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 772


ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ПОДБОРКА ПРОПИТОК ДЛЯ БИСКВИТОВ

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ПОДБОРКА ПРОПИТОК ДЛЯ БИСКВИТОВ

Какой тортик обойдется без пропитки?
13 РЕЦЕПТОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ.


Чтобы сделать торт более сочным и нежным, все коржи, перед тем как намазать кремом, тщательно пропитывают специальной пропиткой.
Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и Ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю Вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться))

1. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПРОПИТКА
-Водка клюквенная "Финляндия" прозрачная (красную лучше не брать, она с красителем) - 50 г,
-Повидло домашнее грушевое - 2 ст.л.,
-Вода кипяченая холодная - 250 мл.
Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит.

2. СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ БИСКВИТОВ
-Сахар — 5 ст. ложек
-Ликер, или настойки, или Вода — 7 ст. ложек
-Коньяк — ложка
В кастрюлю насыпают сахар, заливают водой. Помешивая, сироп доводят до кипения. Затем охлаждают его и вводят ароматические вещества: любой ликер или настойку, ванилин, коньяк, кофейный настой, любые фруктовые эссенции.

3. ШОКОЛАДНАЯ ПРОПИТКА
-Масло сливочное - 100 гр.,
-Какао порошок - 1 столовая ложка ,
-Сгущенное молоко - пол банки
Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить её на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку.
Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло.
Тщательно перемешать. Но не доводить до кипения. Я использую миксер. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно тёплый или горячий корж.

4. СМОРОДИНОВАЯ ПРОПИТКА ДЛЯ ТОРТА ИЗ ВАРЕНЬЯ
-0,5 стакана сиропа из смородины,
-2 столовых ложки сахара,
-один стакан воды.
Эта пропитка идёт для торта Негр в пене. Но её можно использовать и в других тортах в сочетанием со сметанным кремом. Приготовление пропитки стандартное. Смешать все ингредиенты, довести до кипения и варить на малом огне до растворения сахара.

5. ПРОПИТКА ДЛЯ ТОРТА
-250 г сахара,
-250 мл воды,
-2 ст. ложки кагора,
-1 ч. ложка лимонного сока,
-ванилин.
Воду вскипятить в кастрюле, всыпать сахар, размешать до полного растворения.
Сироп довести до кипения, добавить ванилин и лимонный сок.
Готовый сироп охладить.

6. СИРОП КОФЕЙНЫЙ
-Вода - 1 стакан
-Коньяк - 1 cт.л.
-Кофе молотый - 2 cт.л.
-Сахар - 1 стакан
Сахар заливают водой (полстакана) и нагревают до растворения сахарных крупинок; растворенный сироп доводят до кипения, на оставшемся количестве воды (полстакана) варят кофе, который ставят на край плиты для настоя. Через 15—20 минут кофе процеживают и чистый кофейный настой вливают вместе с коньяком в сахарный сироп, который тщательно размешивают и охлаждают.

7. ПРОПИТКА С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ И ЛИМОНОМ
Заварить зеленый чай, добавить туда сок лимона. Когда остынет, пропитать коржи.

8. АНАНАСОВАЯ ПРОПИТКА
Делается на сиропе из-под консервированных ананасов. Делаю на глаз. Сироп немного разбавить водой, добавить лимонный сок, капельку коньяка для аромата и на огонь буквально на пару минут

9. МОЛОЧНАЯ ПРОПИТКА 1
Банку сгущенки залить 3 стаканами кипятка. Добавить ваниль, дать остыть , и пропитывать коржи очень щедро.

10. МОЛОЧНАЯ ПРОПИТКА 2
3 ст молока довести до кипения с 1 ст (250 мл) сахара

11. ЛИМОННАЯ ПРОПИТКА
1 стакан кипятка + пол лимона, порезанного на дольки + 3 чайных ложки сахара + ваниль. Дала настояться, как раз и остыл. Лимоны сьела, использовала жидкость.

12. АПЕЛЬСИНОВЫЙ СИПРОП
- мелко нашинкованую кожуру одного апельсина
-1/2 чашки апельсинового сока
-1/4 часгки сахара
Совместить все ингредиенты в кастрюльку. Варить на медленом огне пока разойдется сахар. Уменьшить огонь и открытым готовить еше минут 15 или пока сироп не уменьшится на половину. Теплым пропитать коржи.

13. ВИШНЕВАЯ ПРОПИТКА
В чашку влить примерно на 1/3 вишневого сока, добавить 1-2 ст.л. сахара, 3-4 ст.л. коньяка и долить водой чтобы общее количество пропитки было примерно 1 чашка. Количество пропитки я рассчитала на многоэтажный слой, если вы делаете один торт, вам возможно хватит и пол порции.

4208855_9nRQKQgsM4w (604x302, 61Kb)

Рубрики:  кухня

Метки:  

Джемпер цвета верблюжьей шерсти с косами, от Lana Grossa.

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уютная красота. Джемпер цвета верблюжьей шерсти с косами, от Lana Grossa. Спицы


Уютная красота. Джемпер цвета верблюжьей шерсти с косами, от Lana Grossa. Спицы


Размеры (европейские): 36/38 (40/42) 44/46
Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 400 (450) 500 г меланжевой пряжи цвета верблюжьей шерсти (цв. 13) Lana Grossa CARDATE (85% тонкой мериносовой шерсти, 10% шёлка, 5% кашемира, 125 м/ 50 г); прямые спицы № 4 и № 4,5; круговые спицы № 4 и № 4,5 длиной 40 см.

Техника вязания: широкая резинка, изнаночная гладь, узор с косами.

ОПИСАНИЕ >>>

Рубрики:  вязание
джемпера, свитера, пуловеры, топы

Метки:  

Свитер с рукавами «Летучая мышь» и жаккардовой кокеткой

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения EVGENIYA222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер с рукавами «Летучая мышь» и жаккардовой кокеткой

 

472

 

5155516_0_8fea2_d0d2901f_M_jpg (160x21, 4Kb)
Рубрики:  вязание
джемпера, свитера, пуловеры, топы

Метки:  

Ажурный жакет от Camellia Dolman из журнала Lovely Knitted Lace

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный жакет от Camellia Dolman из журнала Lovely Knitted Lace

001
Читать далее...
Рубрики:  вязание
джемпера, свитера, пуловеры, топы

Метки:  

МЕХОВОЙ ЖИЛЕТ С НАШИТЫМИ ПОЛОСКАМИ

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕХОВОЙ ЖИЛЕТ С НАШИТЫМИ ПОЛОСКАМИ

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание
шитье

Метки:  

Шарф-труба «Рыбий скелет» спицами.

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф-труба «Рыбий скелет» спицами.

Текст: Анна Герасимова.
Шарф-труба прекрасно впишется в любой, даже строгий образ, если подобрать для него гладкую шерстяную пряжу. Свяжите шарф-трубу спицами с легким узором «Рыбий скелет» всего за пару вечеров!
шт2 (640x434, 262Kb)
Снуды, шарфы-хомуты и трубы стремительно захватили власть над умами и шеями наших девушек. Кроме того, что они выглядят стильно, они еще и очень удобны тем, что не имеют концов, которые могли бы развязаться и болтаться без контроля. Радует еще и тот факт, что шарф-труба спицами вяжется очень легко и быстро. Проведите несколько умиротворяющих вечеров за вязанием, и теплая обновка готова!
Читать далее
Рубрики:  вязание

Метки:  

Кардиган

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган

I8fcmOAE8hc (542x699, 199Kb)


QikwmEWqeeo (400x516, 84Kb)   rBwIfSDQ5no (400x516, 87Kb)


Читать далее...
Рубрики:  вязание
джемпера, свитера, пуловеры, топы

Метки:  

обрабатываем край волана

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы профессионалов: обрабатываем край волана

http://club.season.ru/index.php?showtopic=24114&am...;p=523341&#entry523341

Мастер-класс от  Dancy

Задача: нам надо обработать край воланчика из перлшифона, кроенного полусонцем, чтобы край был упругим, красивым, и чтобы не сползал при нагрузке на него. 

Ставим лапку-запошиватель "улитку", причем строчим не прямой строчкой а зиз-загом, ширина строчки примерно 3 мм, густота 1 или 1,5 (чем меньше цифра, тем более плотный будет край).

Подкладываем край обрабатываемой ткани под лапку и опускаем иглу в нижнее положение. Затем берем край ткани и рукой заводим край в лапку, так чтобы он как бы закрутился улиточкой лапки. Опускаем лапку и начинаем строчить.В начале строчки можно свободной рукой немного потянуть за нитки позади лапки, пока край не выйдет и не начнет продвигаться лапкой.Край ткани все время придерживаем рукой и немного направляем в улиточку лапки, загибаю его примерно на 1 см. 

В итоге получаем вот такой немного растнутый густой строчкой край, что собственно и нужно для волана.

 

 

Рубрики:  шитье

Метки:  

Тертый пирог

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тертый пирог

h10-IRFY9DY (604x386, 193Kb)

Ингредиенты:
 
● 2.5 ст. муки
● 1 пачка маргарина (200 г)
● 1 яйцо
● 0.5 ст. сахара
● 0.5 ч.ложки соды
● 2 ст. ложки майонеза
Читать далее...
Рубрики:  кухня

Метки:  

Бежевый мохеровый пуловер с нежными ажурными узорами.

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для милых девушек. Бежевый мохеровый пуловер с нежными ажурными узорами. Спицы




Размер: 36/38

Вам потребуется: 250 г пряжи Камтекс «Мохер Голд» (60 % мохера, 20 % хлопка, 20 % акрила; 250 м/50 г) бежевого цвета (в два сложения); спицы № 3; крючок № 3.

Техника вязания: резинка 1x1, ажурный узор.

ОПИСАНИЕ >>>

Рубрики:  вязание
джемпера, свитера, пуловеры, топы

Метки:  

Бежевый пуловер

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бежевый пуловер



Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вязание
джемпера, свитера, пуловеры, топы

Метки:  

Цветок Amarilis)МК

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Tosichka3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок Amarilis)МК.

Это очень красивый и сложный цветок, полный деталей и его вязание крючком является очень трудоемким. Но результат того стоит, да еще по такому замечательному МК.

1.
Цветок Amarilis)МК

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

А очки нужно выбросить.

Пятница, 31 Октября 2014 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Don_Gilett [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А очки нужно выбросить.

Многие миллионы носителей очков просто не осведомлены о том, что плохое зрение можно восстановить, а очки выбросить!

Читать далее >>>

Рубрики:  уход за лицом и телом

Метки:  

Стоит попробовать! ВОЛШЕБНАЯ СМЕСЬ АКАДЕМИКА ФИЛАТОВА ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ

Пятница, 31 Октября 2014 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarinka_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стоит попробовать! ВОЛШЕБНАЯ СМЕСЬ АКАДЕМИКА ФИЛАТОВА ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ

По отзывам испытавших это на себе этот рецепт не только "заостряет" зрение, но и в принципе, укрепляет организм.
ВАЖНО! Алоэ должен быть не моложе 2-3 лет.


100 г сока алоэ, 500 г измельченных ядер орехов, 300 г меда и сок 3-4 лимонов

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  уход за лицом и телом

Метки:  

Пуловер с косами, связанный регланом

Вторник, 28 Октября 2014 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с косами, связанный регланом

005
Читать далее...
Рубрики:  вязание
джемпера, свитера, пуловеры, топы

Метки:  

Домашние батоны.

Вторник, 28 Октября 2014 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние батоны.

Кто любит домашний хлеб? Этот рецепт Вам знаком? Он просто отличный. Приготовить тесто по этому рецепту не составит никакого труда и по нём всегда получаются очень вкусные батоны. Попробуйте - Вам понравится!


lH-Hz8pFef4 (600x411, 154Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кухня

Метки:  

ВЯЖЕМ СПИЦАМИ КРАСИВОЕ ПОНЧО С КАПЮШОНОМ.

Вторник, 28 Октября 2014 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЖЕМ СПИЦАМИ КРАСИВОЕ ПОНЧО С КАПЮШОНОМ.


2ой (599x31, 9Kb)
Рубрики:  вязание
джемпера, свитера, пуловеры, топы

Метки:  

Как сшить теплые мягкие спа-тапочки из полотенца

Вторник, 28 Октября 2014 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Russian-Handmade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить теплые мягкие спа-тапочки из полотенца

Уже заметно похолодало и после работы так и хочется облочиться в теплый халат с мягкими спа-тапочками, располагающими к отдыху. У каждого из нас в доме есть старые тапочки, да и старое полотенце найдется, из которых можно сшить тапочки своими руками. Смотрим мастер-класс и вдохновляемся)  

Как сшить теплые мягкие спа-тапочки из полотенца (1) (495x644, 217Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Метки:  

Подарочный мешочек для бутылки вина из старых джинсов.

Вторник, 28 Октября 2014 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlana-sh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подарочный мешочек для бутылки вина из старых джинсов.

Если с упаковкой большинства подарков все более или менее ясно, то при упаковке такого подарка, как алкоголь, зачастую возникают сложности. Кто-то не привык красиво оформлять бутылку с алкоголем, а кто-то и рад, да просто не знает, как это можно сделать.
В любом случае постарайтесь всегда дарить алкоголь оформленным. Так он будет выглядеть гораздо эксклюзивней и станет по-настоящему индивидуальным подарком. Предлагаю вам  интересную идею для упаковки бутылки из старых джинсов.

1 (503x700, 293Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитье
сумки
рукоделие

Метки:  

Вяжем овечку крючком своими руками к Новому году.

Вторник, 28 Октября 2014 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем овечку крючком своими руками к Новому году.

1.Игрушка Мастер-класс Новый год Вязание крючком ОВЕЧКА описание Пряжа фото 13 

Пора готовиться к Новому году (козы или Овцы?!!) Эта игрушка очень легка в исполнении.

Игрушка Мастер-класс Новый год Вязание крючком ОВЕЧКА описание Пряжа фото 1
Читать далее...
Рубрики:  вязание
игрушки

Метки:  

Поиск сообщений в Компания_РИАН
Страницы: 35 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь