-Цитатник

Вязание: юбка "Колокольчики" - (0)

Источник:http: //vk.com/vsedsr?z=photo-34190934_348567511%2Fwall-34190934_14772...

Кофточка для девочки на 2-3 года - (0)

. На 2-3 года: Потребуется 4 мотка пряжи метражом 150/50гр. Спиц №2,5 и №3. Внимание: у кажд...

Вязание крючком. Прихватки ОВЕЧКИ. Мастер-класс - (0)

Вязание крючком. Прихватки ОВЕЧКИ. Мастер-класс от Т.А.Г.   ...

Узор для палантина спицами - (0)

Шикарный узор для вязания палантина спицами. Схема вязания узора спицами

Ажурная кофточка нежно-розового цвета - (0)

2. 3.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Де-Жа-Вю

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2011
Записей: 1483
Комментариев: 24
Написано: 1543

Комментарии (0)

Грибная икра и паштеты

Четверг, 20 Октября 2011 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


    Грибы не следует варить на слишком сильном или слишком слабом огне, они станут либо чересчур жесткими, либо дряблыми, вкус их ухудшится. Грибной отвар должен кипеть на среднем огне. Мелко нарубленные свежие грибы бывают готовыми через 10—15 минут, крупные — через 20—25 минут.



    В грибные блюда не кладут острых приправ, чтобы не заглушить приятного грибного вкуса. По этой же причине их не принято сильно солить. Грибные блюда хорошо заправлять овощами, добавлять репчатый лук, укроп, петрушку, яблоко.






Грибная икра.







По желанию грибы для икры можно нарезать покрупнее...










...или помельче...









...или размолоть в виде паштета.



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

жареные грибы с картошкой

Дневник

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 12:21 + в цитатник

Взято здесь:http://ta-samaya.livejournal.com/1034761.html

Жареные грибы в сметане с картошкой
Самое вкусное блюдо позднего лета и ранней осени для меня было и остается жареная картошка с луком и корочкой и грибы в сметане... Ммммммм.....

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощи, гарниры

Метки:  

 Страницы: [1]