-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Катрин-Мечтательница

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Вязание_крючком

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.09.2011
Записей: 422
Комментариев: 21
Написано: 604


Без заголовка

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты мастики для торта которая получается всегда!

 (500x376, 44Kb)/3576489_23317970_396426 (480x360, 53Kb)

Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта

1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.

2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.

3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.

4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.

5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.

6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.

7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.

8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.

9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.

10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.

    

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем Рафаэлло

Крем Рафаэлло
70bff45hwjA (604x403, 36Kb)
Ингредиенты:
кокосовая стружка 70 грамм
сгущенное молоко 400 грамм
сливочное масло 200 грамм
белый шоколад 200 грамм
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 рецептов пирогов к чаю

5745884_pirog_s_tvorogom (604x382, 161Kb)25 рецептов пирогов к чаю:
1. Пирог на минералке
2. Вкусный, быстрый, полезный пирог
3. Лимонный, очень нежный пирог
4. Брауни с творогом и вишней
5. Творожная коса со сливами
6. Королевский пирог с творогом
7. Пирог «Утренняя роса»
8. Творожный "торфяной" пирог
9. Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"
10. Карпатка
11. Творожный пирог с вишней
12. Пирог с тыквенной начинкой
13. Песочный рубленный "Лимонник"
14. Пирог "Гагарин"5745884_pirog_ytrennyaya_rosa (604x417, 141Kb)
15. Грушевый десерт с заварным кремом
16. Пирог творожно-шоколадный
17. Простой пирог с лимоном
18. Пирог "Буренка" 
19. Басбуса (харисе)    
20. Пирог “Баноффи”
21. Татарский сметанник
22. Пирог с творогом
23. Карамельный пирог с шоколадом
24. Творожный пирог "Слёзы Ангела"
25. Пирог "Зебра"
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 02 Июля 2016 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банный халатик

Банный халатик из полотенец для ребенка своими руками - замечательная идея:

1.
1 (452x604, 158Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)

Без заголовка

Пятница, 24 Июня 2016 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заклеим все!

Помните гениальную фразу: "От этой картины очень большая польза : она дырку на обоях закрывает!" Хотя для того чтобы скрыть неприглядное, можно ведь было гораздо проще поступить, например заклеить чем-нибудь, раз - и нет дырки! И никаких тебе трудоемких и монументальных действий, ни гвоздь не надо забивать, ни по пальцу молотком, ни картину ровно вешать. Народ про эту заклеивательную фишку давно-ооо знает, декупажем назвал и вовсю пользуется в практических целях. Не только для баночек, коробочек, бутылочек, но и для того что в пир, и в мир, и в добры люди носят.

Сейчас мы это и посмотрим. Вот здесь - http://cathiefilian.blogspot.ru/2013/04/summer-style-how-to-alter-cowboy-hat.html#undefined

2 (592x466, 241Kb) 
Жила-была обычная-преобычная шляпка. Но надоела
fabric covered cowboy hat mod podge (640x480, 359Kb)
А если взять кусочек веселенькой ткани в цветочек, а потом смешать клей ПВА с акриловым лаком... 

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 11 Мая 2016 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание бабочки

3937385_triruki2015121111_1 (700x529, 51Kb)

Обожаю украшать вещи различными мелочами, а такой бабочкой можно украсить любую вещь, или декорировать интерьер.
Читать далее...

Первые цветы

Вторник, 29 Марта 2016 г. 21:37 + в цитатник
Каждый год я радуюсь первой мать-и-мачехе. Но в этом году она рано, как никогда!
tmp_9966-IMG_20160329_1649241203412060 (700x436, 207Kb)

Без заголовка

Четверг, 24 Марта 2016 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Nanina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сеточка крючком

Нежный узор"сеточка"  в копилку




IWJ13OT4I48 (604x404, 255Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные повязки для девочки

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Без заголовка

Четверг, 17 Марта 2016 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения tanchya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбки и платья из фатина шьем сами

Видео-уроки по пошиву нарядной одежды для девочек из фатина.
2 (700x410, 69Kb)

Без заголовка

Среда, 09 Марта 2016 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый атласный цветок / мастер - класс

Как сделать нежный цветок из ткани смотрите мастер - класс в картинках.

3726595_60e18f8ec246220c2aeccc03b7101370 (450x335, 78Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Среда, 17 Февраля 2016 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем милую детскую игрушку из фетра «Лисичка»

из фетра

Лисички в последнее время стали очень популярны среди деток и их родителей. Сколько красивых детских постельных комплектов, конвертов на выписку, игрушек и наклеек для украшения детской комнаты мы видели с образом этой рыжей красавицы!
 
Вот и мы решили рассказать и показать вам, как сшить такую милую лисичку.
Читать далее...


Поиск сообщений в Катрин-Мечтательница
Страницы: [42] 41 40 ..
.. 1 Календарь