-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана_Кошкина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Моя_дача Кисти_для_Фотошопа Decor_Rospis Школа_кулинара Комнатные_цветы Сама_овца
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Полезные_хитрости pravoslavie

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.09.2011
Записей: 1504
Комментариев: 26
Написано: 1745


ТРАВНИК

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения bahera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРАВНИК

Травник – справочник лекарственных растений. В нем описываются целебные и лечебные свойства различных трав, их применение в виде отваров, настоев, настоек, мазей, порошка. В каждой статье приводится полный перечень противопоказаний к применению конкретных трав.

Фильтр по алфавиту:

  А Б В Г Д Е Ж  
З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

ГАДАНИЕ ПО ТАБЛИЦЕ ПРЕДСКАЗАНИЙ

Воскресенье, 03 Января 2016 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГАДАНИЕ ПО ТАБЛИЦЕ ПРЕДСКАЗАНИЙ

ГАДАНИЕ ПО ТАБЛИЦЕ ПРЕДСКАЗАНИЙ


Хотите получить ответ на интересующий вас вопрос? Воспользуйтесь данным гаданием по таблице.

Читать далее

Lkis

 

Рубрики:  Познавательно.

Без заголовка

Пятница, 01 Января 2016 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ваш подарок на Новый год: красота

Ваш подарок на Новый год via nataly-lenskaya & nika-lj-diz


ТОП 200 лучших сайтов по рукоделию:

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 19:35 + в цитатник
ТОП 200 лучших сайтов по рукоделию:


1. ВЯЗАНИЕ + РУКОДЕЛИЕ - https://vk.com/knitting
2. Домашний Очаг - женский журнал.
http://goodhouse.ru/
3. Сайт, посвященный вязанию http://vse-sama.ru
4. Ресурс о вязании спицами
http://spicami.ru
5. Darievna.ru: вязание крючком и спицами, вышивка и другие виды рукоделия
http://www.darievna.ru/
6. «Мир Вышивки»
http://mirkrestikom.ru/
7. Вяжи.ру - Сайт о вязании. Эксклюзивные модели.
http://www.vjazhi.ru/home.html
8. Фенечки.ру - Плетение фенечек из мулине; кумихимо и др.
http://fene4ki.ru/
9. Авторские схемы вышивания крестом http://vishivay.ru/
10. МиниБанда.ру - все о ваших детях
http://www.minibanda.ru
11. Риолис — наборы и схемы для вышивания и рукоделия
http://www.riolis.ru/
12. Сайт о вязании и рукоделии "Узелок.ру"
http://www.uzelok.ru
13. "Мастера рукоделия"
http://www.mastera-rukodeliya.ru/
14. ВЫШИВАЙ.com - Вышивка крестом
http://www.vishivay.com/
15. Бисерок.org - сайт о бисере и бисероплетении
http://biserok.org/
16. Вышивка всерьёз и в радость.Народный учебник
http://zlataya.info/
17. "Золотое Руно" - товары для рукоделия
http://www.rukodelie.ru/
18. "Крестик" - сайт о вышивке крестом
http://crestik.ucoz.ru/
19. Каталог узоров "1001 узор"
http://1001uzor.com/
20. "Оденься Сама": кройка и шитье для начинающих
http://odensa-sama.ru/
21. Вязание крючком и спицами, модели и схемы с описанием, вышивка крестиком, рукоделие для дома своими руками
http://domihobby.ru/
22. Knitting-World.ru - сайт о вязании
http://www.knitting-world.ru/
23. Планета Оригами - схемы поделок из бумаги
http://planetaorigami.ru/
24. Мастерская полезных самоделок
http://freeseller.ru/
25. Интернет-магазин "Швейный Мир"
http://www.sewing-world.ru
26. Рукоделие на Hobbyportal.ru
http://www.hobbyportal.ru/
27. Вязание крючком. Схемы для вязания. Мотивы, узоры
http://pautinka.3dn.ru/
28. Библиотека о рукоделии, домоводстве, хобби
http://needlib.com/
29. Rukodelie.by от журнала "Ксюша" - рукоделие для всей семьи! Вязание, вышивка, бисероплетение, соломоплетение, скачать бесплатно схемы и инструкции моделей из журнала http://rukodelie.by/
30. My Yarn: интернет магазин " Все для вязания " http://www.my-yarn.ru/
31. Вязание крючком: журналы, модели, схемы, узоры http://crochet.korabel.net
32. Валентина.ру - клуб любителей рукоделия http://www.valentina.ru
33. Клуб рукодельниц ModnoeRukodelie.ru
http://modnoerukodelie.ru/
34. Компания "Вилар софт" - выкройки, лекала
http://www.lekala.info
35. Поделкин Дом
http://www.podelkin-dom.ru/
36. "В рукоделии" - мир уникальных изделий
http://vrukodelii.com/
37. Курсы вязания Лилии Улановой для начинающих
http://lulanova.ru/
38. Domnika -вязание спицами и крючком, кулинария, рукоделия http://domnika.ru/
40. Форум Волшебников ОКсЮМОРон http://lyssymussu.ru/primus/index.php
41. мадам Жадина
Новая жизнь старых вещей. Ненужных вещей не бывает! Хорошая хозяйка всегда найдет достойное применение ненужному домашнему хламу http://www.m-zadina.ru/
42.Домашняя Волшебница - женский клуб
http://www.magic-dom.ru/
43. Сайт о вышивке крестом http://www.krestom.ru/
44. Идеи уютного Дома: дизайн интерьера с чувством
http://www.wmos.ru/ekho/
45. "Handmade Idea" - идеи для дома
http://handmadeidea.com.ua/
46. Мягкая игрушка Тильда. Все о тильде. Выкройки, уроки, мастер-класс
http://tildas.ru/
47. "Нитка-Иголка" - Интернет магазин для рукоделия и вышивки
http://www.nitka-igolka.ru/
48. Рукоделие: вязание спицами и крючком
Рукоделие: вязание спицами и крючком, вышивка крестом, выкройки, шитье, узоры по вязанию
http://klubokdel.ru/
49. Magic-beads.ru - ресурс о бисероплетении
Схемы украшений из бисера, основные приемы бисероплетения, общение с мастерами бисероплетения в блогах и на форуме.
http://www.magic-beads.ru/
50. Шторы и ламбрекены своими руками
http://www.lambrekeny.ru/
51. Вязание, вязание крючком, схемы вязания
http://uroki-vyazaniya.ru/
52. Cхемы вышивки крестом, рукоделье.
http://vushivki.ru/
53. SweetBeads.com.ua - Все для создания бижутерии
http://www.sweetbeads.com.ua/
54. Поговорим о том, о сем... вышиваем, вяжем, схемы...
http://lili.5bb.ru/
55. Ядекоратор.рф
http://www.idecorator.ru/ — Индекс популярности: 43 386
56. biCer.ru - бисероплетение, схемы изделий из бисера, вышивка бисером
http://bicer.ru/
57.Энциклопедия вязания
http://klubok51.my1.ru/
58. SewLink Швейная и вязальные машины
http://www.sewlink.ru/
59."Страна Советов": сайт полезных советов
http://sovetland.ru
60. Схемы вязания крючком и спицами для детей и малышей - Вязалки.ru
http://viazalki.ru/
61. Журналы по вышивке и рукоделию, схемы для вышивания, необходимые программы
http://salfetka.at.ua/
92. Сколько-крестиков.ру
http://skolko-krestikov.ru/
93.Ladoshki.uz - все о рукоделии в Узбекистане
http://ladoshki.uz/
94. 4Dekor.ru - товары для хобби, декорирования, рукоделия
http://4dekor.ru/
95. Интернет-магазин товаров для рукоделия "Бусинка"
http://businka-nn.ru/
96. Схемы вязания для начинающих с описанием. Узоры, техника, фото, схемы
http://cxemi-vyazaniya.ru/
97. Вязание спицами http://vyazhesh.ru/
98. ВЯЗАНИЕ ВЫШИВКА РЕЦЕПТЫ - журналы Сабрина Susanna и другие бесплатно
http://xozaika.spb.ru/
99. Я сам дома мастер. http://ydoma.info
100. Интернет магазин рукоделия Вышивка Плюс http://www.vyshyvka-plus.ru/
101. Новинки дизайнерских блогов о ручной работе и современном искусстве Best-Hands.ru
http://best-hands.ru/
102. 3 строчки. Выкройки модной одежды. Иллюстрированные мастер-классы. Мода и стиль.
http://www.3strochki.ru/
103. Интернет-магазине товаров для вышивания и рукоделия "happy-hobby".
http://happy-hobby.ru/
104. Декупаж, товары для декупажа.
http://www.prodecoupage.ru/
105. Пан-Ас - поделки. Поделки, самоделки своими руками http://pan-as.ru/
106. Bijoubeads - украшения из бисера и натуральных камней.
http://www.bijoubeads.ru/
107. Фурнитура для изготовления бижутерии своими руками.
http://www.furnitura4bizhu.ru/
108. Купить пряжу, пряжу на бобинах, итальянская пряжа, российская пряжа - Интернет-магазин Amerta24.ru http://www.amerta24.ru/
109. Новости Скрапбукинга http://scrapnews.net/
110. Магия рукоделия
http://www.magic-work.ru/
111. knitt.net | Все про вязание http://knitt.net/
112. Шейте сами http://shei-sama.ru/
113. Krestyle - дизайн и пошив штор, продажа тканей и фурнитуры в Германии.
http://krestyle.de/
114. Женский блог. Домашние любимцы. Рукоделие и кулинария.
http://oblacco.com/
115. Вязание для малышей. Вязаная одежда спицами и крючком. Модели и схемы вязания бесплатно
http://detochka.3dn.ru/
116. Клуб «Вышивка крестом» был организован в октябре 2005 года людьми, которые искренне увлечены вышивкой крестом. Наш Клуб – виртуальный, он создан для распространения интерес
http://www.cross-stitch-club.ru/
117. Вышивка крестиком, бисером, лентами, гладью http://aurora.empherino.net/
118. Дизайн штор.Пошив ламбрекенов.Изготовление декоративных подушек.Мастер-класс по пошиву ламбрекенов. http://www.krasotashtor.ru/
119. нетолькомыло.ру товары для рукоделия http://www.netolkomilo.ru/
120. Вышиваем крестиком http://stitch.welljob.ru
121. Скачать бесплатно книги и журналы! - Библиотека лучших книг!
http://scanbooks.ru/
122. Сам себе дизайнер - ИДЕИ ДЛЯ ВАШЕГО ДОМА
http://samsebedizainer.ru/
123. Рукомесло
http://www.rukomeslo.ru/
124. Рукоделие: вязание крючком, спицами. Все своими руками
http://xomyachok.ru/
125. Техника кройки и шитья женской одежды
http://www.kroyka.ru/
126. Свитерок : мода, трикотаж, вязание на заказ, ручная работа, множество моделей для вязания со схемами и описаниями. Модные обзоры и новинки.
http://sweaterok.com.ua/
127. Мастер и Мастерица - своими руками красивые вещи
http://master-masteritsa.ru/
128. Скрапбукинг интернет-магазин JKDesignStudio в Санкт-Петербурге. Студия скрапбукинг мастер-классов http://www.jkdesignstudio.ru/
129. Для любителей бисероплетения http://biser1.com/
130. Домашний декор http://henddecor.com/
131. Вязальная шкатулка http://tamica.ru/
132. Видео курс по крою и шитью Сергея Караулова. Крой без формул.
http://www.portnishka.ru/
133. Вышивка крестом и рукоделие
http://ekzark.com/
134. Сделай Сам. Сайт домашних мастеров.
http://samodelam.ru/
135. Журнал Мастеров
http://masterjournal.ru/
137. Shkatulo4ka.ru Интернет-магазин товаров для рукоделья
http://www.shkatulo4ka.ru/shop/index.php
138. knit-club.ru - клуб любителей вязания Вязание на спицах и крючком. Модели, схемы, описания. Советы для начинающих. http://www.knit-club.ru/
139. Все о вязании на спицах. Вязание спицами.
http://myknitting.narod.ru/
140. Вышивание крестиком бесплатные схемы скачать,
http://vyshivaem-krestikom.ru/
141. ВЫШИТЫЕ КАРТИНЫ | помощь в покупке, продаже вышитых картин - Вышивайте.Ру
http://www.vishivajte.ru/
142. www.valira.ru Журналы для женщин: вязание, шитье, красота и стиль.
http://www.valira.ru/
143. Интернет-магазин товаров для рукоделия "7ИГЛ"
http://7igl.ru/
144. Блог о вязании SexyCrochet.com
http://sexycrochet.com/ru/
145. Мыло-опт - мыловарение, мыло ручной работы
http://www.mylo-opt.ru/
146. Амигуруми — вязаные игрушки, покорившие мир
http://www.amigurumi-toys.ru/
147. Бисероплетение http://biser-irina.ru/
148. Кукольных дел Мастер
http://www.kukolnihdelmaster.ru/
150. Клуб домашних умельцев http://sdelaj.com/
151. Из фетра. Коллекция идей для вдохновения и мастер-классы изделий из фетра. http://izfetra.ru/
152. Вязание спицами и крючком http://shemyvyazaniya.ru/
153. Мастерская рукоделий http://rukodel.org/
154. Вышиваем.ру - Вышивка крестом http://vishyvaem.ru/
155. Шило-мыло Всё для приготовления мыла своими руками! http://www.shilo-milo.ru/index.html
156. Бисер и бисероплетение: изделия, схемы, уроки, мастер-классы http://2000melochey.ru/
157. Бисероплетение - украшения из бисера на любой вкус
http://biserland.ru/
158. Needlewomn - товары для рукоделия
http://needlewoman.ru/
159. В гостях у Маргариты...
http://www.besedka.zbord.ru
160. Рукоделие: Вязание спицами, Вязание крючком, Вышивка, Макраме, Бисероплетение
Бисероплетение http://www.rukodelie.net
161. Форум ДарНика-мамочки Запорожья!
http://darnika.info/index.php
162. Интернет-магазин "Куклобаза"
http://kuklobaza.ru/
163. Украшения от Anabel
http://www.anabel27.com/
164. Мастерам и мастерицам
http://podelki-shop.ru/
165. Клубки в корзинке - интернет-магазин пряжи и товаров для вязания и рукоделия
http://www.klubki-v-korzinke.ru/
166. Вязаные носки и тапочки
http://www.knitsocks.ru/
168. ООО ТАИР производит материалы для живописи, декоративных и реставрационных работ:
http://www.tairtd.spb.ru/
169. "Сообщество мастеров" – это портал для ценителей авторских работ и подарков
http://hm-master.ru/
170. Рукодельная лавка - товары для рукоделия - ткани для пэчворка, ленты, пуговицы, фермуары, ножницы, наперстки.
http://rukodelkilavka.com.ua/
171. Интернет-магазин товаров для рукоделия Hobby-Box.ru
http://hobby-box.ru/
172. Ярмарка мастеров ручной работы: продать и купить изделия ручной работы по низким ценам
http://fairmasters.ru/
173. Розочка - сайт по ркоделию.
http://rozochka.com/
174. Вышитые картины
http://www.picture-shop.ru/
175. Megavishivka.ru - вышивка крестом, бесплатные схемы вышивки
http://megavishivka.ru
Владелец: Nika Story
176. Чемоданчик идей: рукоделие и декор, авторские мастер-классы
http://good-decor.ru/
177. Вязание для малышей
http://knitting-for-babies.ru/
178. Интернет-магазин Sewtime.ru
http://sewtime.ru/
179. Вязание спицами. Бесплатные схемы и описания.
http://www.klubok-info.ru/
180. Интернет-магазин "Академия Мыловарения" Все для мыловарения, основа для мыла
http://www.soap-academy.com.ua/
181. Вязание и рукоделие, модели для вязания с описаниями, схемы, узоры, статьи по вязанию
http://klubok.by/
182. Вышивка гладью http://silk.pp.ua/
183. "Северные камни" http://nordsteiner.org/
184. Сделай сам http://samsdelay.ru/
185. Поделки своими руками http://mirpodelki.ucoz.ru/
186. Оригами, мир своими руками http://www.zonar.info/
187. Вязание крючком http://wyazanie.ru/
188. Фурнитура для бижутерии, авторские украшения
http://bepretty.in.ua/
189. Интернет-магазин "Кладовая мастера" http://www.kladowaya.ru/
190. ДОСТУПНЫЙ СКРАП http://www.scrap-dostupen.ru/
191. Поделки своими руками http://superpodelki.ru/
192. Рукодельница http://rukodelnica.net/
193. Девичник - интернет магазин товаров для рукоделия и творчества
http://shop.devichnik.ru/
194. Bantik.net - скрапбукинг, полимерная глина, мыловарение и другие хобби
195. (: креатифф на дому :) http://podelki-doma.ru/
196. Вязание крючком http://petli.sitecity.ru
197. Всё для рукодельниц и хозяюшек
http://www.slabenkaya.ru/
198. вышивка крестом http://vishey.ru
199. Лепка из глины http://glina.teploruk.ru
200. Biser.info — Бисер и бисероплетение, онлайн магазин бисера
http://biser.info
Рубрики:  Для себя любимой



Процитировано 2 раз

пирожное

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люблю это пирожное - и Вы его полюбите!

Этот десерт просто супер! Люблю это пирожное - и Вы его полюбите, если приготовите. Рецепт не сложный. Бисквит получается изумительный в сочетании с такой вкусной прослойкой. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте испечь такую вкусняшку.


getImage (319x480, 101Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Рецепты мастики для торта которая получается всегда

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты мастики для торта которая получается всегда!

 (500x376, 44Kb)/3576489_23317970_396426 (480x360, 53Kb)

Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта

1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.

2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.

3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.

4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.

5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.

6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.

7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.

8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.

9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.

10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.

    

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Украшаем...

изготовление силиконовых форм

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один вариант по изготовлению силиконовых форм

Как сделать силиконовые Молды в домашних условиях за 20 минут

Еще один вариант изготовления этих необходимых форм для творчества. Ну о-оочень простой и очень доступный.

Автор МК - omangt. Читаем и учимся!

Захотелось создать керамическое панно из листьев...

В магазине Леонардо (Все для творчества) на глаза попались силиконовые молды листьев производства Таиланд. 140-160 рублей за штуку! Однако, дорогоудивляюсь! Мастеру для творчества необходим целый десяток таких формочекулыбаюсь!  

Почитал статьи по изготовлению молд в "Стране", ни один способ меня не удовлетворилподмигиваю....

На Ютубе на глаза попался интересный англоязычный видеоролик об изготовлении силиконовых молд в домашних условиях с минимальными финансовыми затратамиидея...

Весь рецепт очень прост: в одинаковых пропорциях нужно смешать силиконовый герметик из Строймаркета и крахмал (кукурузный или картофельный) буквально через 15 минут после перемешивания масса станет нежноэластичной как тесто и можно делать отпечатки всего чего захочетсяидея! Попробовал! Все сработало! Делюсь простым, но очень эффективным и недорогим (я потратил всего 150 рублей и пару часов, а изговил 15 формоек!) способом изготовления молдидея

Так выглядят готовые отпечатки листьев на панно.

12_etap (443x480, 50Kb)
Добавляем в стаканчик из под йогурта три столовые ложки картофельного или кукурузного крахмала и такое же количество недорогого силиконового герметика.  
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Разное

Айсинг и всё о нем- украшаем новогодние торты

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Айсинг и всё о нем- украшаем новогодние торты


 

Айсинг Royal Icing — белковая рисовальная масса, её не используют в качестве крема, а только для изготовления объёмных украшений. Изготавливают шаблоны, рисуют узоры, получаются кружева сладкие и съедобные, потом высушивают и хранят в коробках от конфет или в пластмассовых в сухом месте. Айсинг боится влаги и нельзя хранить в холодильнике. Так же не дружит со сметанным, сливочным кремом. Такие украшения можно сажать только на белковый крем. 

 (350x408, 14Kb)

МК далее....

Рубрики:  Кулинария/Украшаем...

Пирожные "Баунти"

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные "Баунти"

Пирожные "Баунти"

Не пирожное - сказка! Свежо и оригинально.

4780073_getImagedernh (600x399, 55Kb)

 Вам потребуется: бисквитное тесто (на 14 "половинок"):

 4 яйца

80 г муки

 20 г порошка какао

20 г картофельного крахмала

 120 г сахара

 1/2 ч. л. разрыхлителя

начинка:

 6-7 cт. л. манки

500 мл молока

 200 г сахара

 200 г слив. масла

щепотка ванилина

250 г кокосовой стружки

украшение для пирожных:

150 мл молока

 пакетик "взбитых сливок"

 какао

 сахарные бусинки

 Как готовить:

1.       Замесить тесто:

 на бисквит из четырех яиц потребуется :

120 грамм сахара, 80 грамм муки, 20 грамм крахмала для легкости и 20 грамм какао-порошка.

Просеять в миску муку, крахмал и какао, 1/2 ч.л. разрыхлителя. Перемешать хорошенько. Белки взбить до жестких пиков и добавить две столовых ложки сахара. Взбить еще хорошо до плотности и блеска. Желтки взбить с тремя столовыми ложками сахара в пышную светлую массу. Добавить к белкам. Осторожно перемешать. Всыпать мучную смесь через сито. Аккуратно перемешать до однородности, поддевая ложкой снизу вверх.

 2. Формочки обильно смазать раст. маслом и выложить в них по 1,5 ст. л. теста, разравнивая верх.

3. Выпекать до готовности (проверить зубочисткой).

 4. Можно начинку приготовить заранее, так что до сборки пирожных она успеет хорошенько застыть в холодильнике.

 5. Для этого нужно вскипятить молоко и сварить в нем манку, добавив ванилин.

 6. Снять с огня и взбить венчиком, чтобы не было комков.

 7. Размягченное масло взбить с сахаром добела и ввести в слегка остывшую манную кашу.

 8. Взбить миксером и добавить кокосовую стружку, всё время взбивая. Поставить в холодильник.

9. Бисквиты остудить. Брать по ~2 ст. л. начинки и положила её на бисквитик. Затем приплюснуть сверху вторым бисквитом и аккуратно заглаживать тот крем, что вылез.

10. Для украшения можно использовать все, что вам угодно. Я воспользовалась пакетированным заменителем сливок, приготовив их так, как было указано на упаковке: в 150 мл холодного молока добавить содержимое пакета и взбить миксером до загустения.

 11. Обмазать сливками, украсить верх какао и бусинками.

Приятного аппетита!


 

Рубрики:  Кулинария/торты

Творожный торт "Слёзы ангела"

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт "Слёзы ангела"

Творожный торт "Слёзы ангела"

4780073_getImageveaor (640x480, 49Kb)

4780073_1341840787_z2fym5avco (700x455, 60Kb)


Красивый и очень вкусный торт.


Нам потребуется:

для основы:
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо

для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль

для суфле:
3 белка
3 ст.л сахарной пудры

 

Рубрики:  Кулинария/торты

БАБУШКИНЫ МУДРЫЕ СОВЕТЫ!

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАБУШКИНЫ МУДРЫЕ СОВЕТЫ!

4780073_101859957_391w450zc0 (450x464, 109Kb)

- Воду пей перед едой – будешь долго молодой.
 - Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ.
- Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.
 - Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!
 - Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.

 

- Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках.
 - Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.
 - Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет.
 - Мёд с морковью, облепихой язву ног осадят лихо.
 - Ревматизм натри и грей соком редьки почерней.

 

- Болят суставы и спина – вотри репейник - семена.
 - Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слёз.
 - Если есть грибок в ногах – по траве носись в лугах.
- При чесотке не мореной кожу парь в воде соленой.
 - Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай.

 

- Лист осиновый приложь – геморрой не будет гож!
 - В стопы ног лимон вотри – боль не явится внутри.
 - Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин.
- Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон.
 - Огурец, морковь и свекла гонят камни смесью сока


 - Приложи к радикулиту лист от хрена свежий, битый.
 - Отвар сухих корней арбуза смоет твой колит из пуза.
 - Малярии нет в помине, коль спишь в ворохе полыни.
- Коль желудок портит стул – подорожник ешь, как мул.
 - Скрой живицей недуг ног, чтоб без боли шастать мог.

- Коль заел фурункулез – каждый день ешь лук до слёз.
- Сок свекольный чаще пей, чтоб не знал живот камней.
 - Хочешь быть всегда здоров – пчел паси, не докторов!
 - Если здравия все ж мало – ешь чеснок, горчицу, сало.
 - Прячь ожог, где будет пир, под картофельный мундир.


 - Насморк, кашель, голова – лук с медком прими сперва.
 - Пей от кашля сок берёзы с молоком парным, без дозы.
 - Чтоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы.
 - Три петрушкой с чесноком дерматит, коль есть на ком!
 - Можжевельник - масло с ягод лечит раны так, как надо.


 - В глухоту гож клевер красный – пей отварчик ежечасно.
 - Пей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе.
 - На водке почки от березы микробов губят с малой дозы.
 - Огуречный сок с морковным не оставят лик бескровным.
 - Артроз и судороги ног боятся валеных сапог, насыпь в те валенки гороху, ходи в них чаще и не охай!


 - Коль соли в пятке допекли, за можжевельником беги – настой на водке из корней перед едой по ложке пей.
 - Плохо спишь, боль в голове – съешь капусты дольки две.
 - Нерв седалищный болит – грей кирпич, пусть с ним и спит.
 - Заешь обед кусочком сыра – в зубах не будет места дырам.
- Прополис в водочке с аиром зубную боль оставит с миром.


 - Геморрой пройдёт без крови – пей, как чай, ботву моркови.
- Прополис в спирте вместе с мёдом ангину вылечит на годы.
 - Соки пей, меняй продукты – проживешь здоровым фруктом.
 - Держи занозу в керосине, в нем та слаба, как ёж в трясине.
 - Ожог закрой морковью с тёрки, чуть облепихи иль касторки.


- Сгодится может и медок, коль не слизнет его едок.
 - Боль в ногах – парь в чане смело вместе с травкой чистотела.
 - Кипяти овёс фуражный в разведенном молоке, против астмы пей. И даже… камни выйдут налегке.
 - Гепатит боится хрена – пей настой перед едой; с молоком хрен непременно гонит вон песок крутой.

Из группы в одноклассниках


 

Рубрики:  здоровье

Торт «Птичье молоко»

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Птичье молоко»

Торт «Птичье молоко»

4780073_getImage34n (604x450, 32Kb)

Ингредиенты:

- яйцо - 4 шт.

- сахар

- 1 стакан

- мука - 1 стакан

- сахар ванильный 1 ч.л.

- масло для смазывания

Для крема:

- молоко - 1 стакан

- масло сливочное 300 г

- яйцо - 10 шт

. - сахар - 2 стакана

- желатин в гранулах - 40 г

- картофельный крахмал

- 1 ст.л.

- сахар ванильный 3 ч.л.

Для глазури:

- шоколад темный (60% какао)- 150-200 г

- масло сливочное - 50 г

 

http://li-web.ru/
Рубрики:  Кулинария/торты

Швейцарское безе от Алии

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейцарское безе от Алии

Швейцарское безе

 
 
"Швейцарское безе" - это такое безе, которое получается всегда!
 
И способ приготовления не обычный. Белки взбивают на водяной бане! Я, если честно, сомневалась что у меня получится, но все равно решила рискнуть (если что, то хоть продуктов немного испорчу...), но у меня получилось с первого раза! И получается теперь всегда!
 
Рецепт Кати Джанго с say7
 
 
Нам понадобится:
  • 2 белка
  • 120 г сахара (или сах. пудры)
  • ванилин
 
Рубрики:  Кулинария/торты

Вкусный тортик

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный тортик

Вкусный тортик



Ингредиенты (на форму диаметром 20 см):

Для бисквитного рулета:
6 белков
6 желтков
6 ст.л муки
6 ст.л сахарной пудры
1/2 ч.л разрыхлителя

 

aramat_024 (100x31, 51Kb)
Рубрики:  Кулинария/торты

Пляцок "Pani Walewska" от Алии

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Pani Walewska" от Алии

Пляцок "Pani Walewska"

__________________________________________________________________________

   Пляцок - это, конечно же, выпечка красивая. Особенно в разрезе!
   Но готовить его долго, т.к., обычно, состоит из нескольких слоев. И чем больше слоев, тем эффектнее разрез...

   Я приготовила этот польский пляцок "Пани Василевская".
   Источник рецепта здесь

   Готовить его не сложно. Подобный торт я уже готовила. Правда, с первого раза не все получилось. Крем что-то не совсем взбился и орехами посыпать забыла...

 
Понадобится:

Тесто:

  • мука - 250 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
  • сахар - 50 г
  • слив. масло - 100 г (из холодильника)
  • желток - 3 шт.

________________________________________________________________________

Крем:

  • мука - 1 ст.л.
  • крахмал - 1 ст.л.
  • молоко - 250 мл
  • сахар - 50 г
  • желток - 1 шт.
  • ванильный сахар - 1 пак.
  • слив. масло - 100 г (комнатной температуры)

_______________________________________________________________________

Меренга:

  • белки - 4 шт.
  • сах. пудра - 125 г
  • крахмал - 0,5 ст.л.

 _______________________________________________________________________

Кроме того:

  • ягоды замороженные - 225 г
  • миндаль (лепестки) - 60 г

 

aramat_024 (100x31, 51Kb)
Рубрики:  Кулинария/торты

Торт "Тающее чудо"

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Тающее чудо"

Торт "Тающее чудо"
Такой нежный вкус я пробовала первый раз! В меру пропитанный и незатейливый в приготовлении он порадует к любому празднику)
 

4780073_img_kakrecept_ru (604x453, 100Kb)
Ингредиенты:

Сметана — 1 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 стакана
Сода — 1.5 ч. л.
Мука — 2 стакана
Какао-порошок — 3.5 ст. л.
Сок половины лимона
Масло сливочное — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Бисквиты: 2 стакана сметаны (400 г), 2 яйца, 2 стакана сахара, 1, 5 ч. л. гашеной соды и 2 стакана муки размешать. Разделить тесто на 2 части, в одну часть теста добавить 2 ст. л. какао. Выпекать при температуре 200 ° примерно 20-25 минут. Можно добавить по желанию в тесто либо ягоды, либо грецкие орехи.
2. Крем: 600 г сметаны, 1 стакан сахара (желательно мелкозернистого) и сок половины лимона взбить.
3. Глазурь: 2 ст. л. сметаны, 1, 5 ст. л. какао, 2 ст. л. сливочного масла и 2 ст. л. сахара растопить на огне, не доводя до кипения.
4. Прослоить остывшие бисквиты кремом и покрыть шоколадной глазурью.

Шеф повар

Рубрики:  Кулинария/торты

«Крымские» чебуреки из слоеного теста — правильный рецепт

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Крымские» чебуреки из слоеного теста — правильный рецепт

«Крымские» чебуреки из слоеного теста — правильный рецепт

Это самые вкусные чебуреки, которые мне когда либо приходилось есть. Весь секрет в тесте — оно получается особенным! Попробуйте приготовить — очень вкусно!

4780073_getImage_n (700x525, 131Kb)

Продукты (примерно на 12 чебуреков):

- 3 стакана муки, - 1 куриной яйцо (желток),

- 1/3 ст стакана растительного масла

, - 3/4 стакана воды,

- 0,5 ч.л.соли

Фарш— обычный, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу (я беру фарш 70% свинины, 30% говядины) — 1 кг. Естественно в фарш добавляется лук, соль и перец.

Рецепт приготовления:

1. Муку засыпаем в миску (можно просеять).

2. Отделяем желток от белка. Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана, солим и перемешиваем.

3. Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться «мучные хлопья».

4. Теперь льем растительное масло и недолго замешиваем тесто.

5. Теперь смотрим на тесто: если оно крутое, добавляем еще немного воды. Сразу должно быть видно, что тесто получилось немного слоеное.

6. Кладем тесто в пакет и даем ему там полежать 30-40 минут. Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом. Затем обжариваем их с 2 сторон и «Крымские чебуреки» готовы!

 

http://www.ok.ru/profile/560082776431/statuses/62881794326639


 

Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Пирожки с капустой на тесте с майонезом

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с капустой на тесте с майонезом

Пирожки с капустой на тесте с майонезом

 Многими любимые пирожки с капустой. Наверное, эти пироги являются самыми распространенными, их любят и дети и взрослые. Я приготовлю пирожки из замечательного теста на майонезе которое ранее выставляла на сайте, начинка простая - капуста, соль, перец. Для пирожков нам понадобится тесто, капуста, масло для жарки, соль и перец.

Рецепт пирожков с капустой на тесте с майонезом

Ингредиенты

Тесто на майонезе (см. рецепт);
Капуста свежая - 1 кг;
Масло растительное для жарки - 2 ст.л;
Соль, перец - по вкусу;
Яйцо для смазывания - 1шт.

  • Время приготовления: 50 мин
  • На 10 человек
  • Калорийность: 255 кКал на 100 гр.
  • Хранить в холодильнике.

aramat_024 (100x31, 51Kb)
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ.

МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ.

4780073_getImageiyr (360x480, 23Kb)

2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ,

2 ЯЙЦА,

2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА,

1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ,

1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ),

0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА,

МУКИ 800-900 ГРАММ.

ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК. (Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время)

http://www.ok.ru/profile/478807736043/statuses/63018674752491


 

Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Матнакаш – чудесный армянский хлеб

 

Матнакаш – чудесный армянский хлеб

 

Время приготовления:   Порций:  

Матнакаш выпекается из пшеничной муки, тесту перед выпечкой придается овальная форма с узорами. Особенностью армянского хлеба является то, что тесто не раскатывается скалкой, форму ему нужно придавать пальцами. Отсюда и такое название, в переводе это кисть или пять вытянутых пальцев. Считается неправильным давать название армянскому хлебу «толстый лаваш», однако именно так и называют некоторые эту выпечку.

Толстый лаваш матнакаш

Матнакаш обязательно должен быть румяным, с пористым мякишем, а сверху его можно посыпать кунжутом. Кунжут придаст дополнительную пикантность армянской выпечке.

Не верьте тем, кто утверждает, будто тесто должно замешиваться только руками. В нашем современном мире, когда не хватает времени на неспешную готовку, на помощь приходит бытовая техника. Вот и для матнакаша тесто отлично готовится в хлебопечке, где происходит замес и расстойка в течение полутора часов.

 

aramat_010 (100x31, 72Kb)
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкин рецепт. Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков.

ви (499x462, 69Kb)

Бабушкин рецепт. Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков .

Ингредиенты:

● 3 столовые ложки муки

● 3 столовые ложки масла подсолнечного

● 1 столовая ложка сахара

● 1 чайная ложка соли

Способ приготовления:

Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки. НАЧИНКУ БЕРЕМ ЛЮБУЮ. Жарим на среднем огне до румянца с обеих сторон. Масло должно кипеть.

http://www.ok.ru/profile/488216769066/statuses/63613719035946


 

Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Заварной белковый крем для украшения торта

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной белковый крем для украшения торта

11076216_885368951486140_4361756150195306801_n (600x400, 23Kb)

Заварной белковый крем для украшения торта



Ингредиенты:

Яйца — 3 шт. (только белки).
Соль – на кончике ножа.
Сахар – 250 гр.
Кипяченая вода – 100 мл.
Ванилин — 0,5 пакетика (по желанию).

Рецепт приготовления десерта:

Отделяем желтки от белков также как и в предыдущем рецепте. Желтки убираем – они нам не понадобятся.
В белки добавляем соль, после чего взбиваем их в крепкую пену.
В небольшую кастрюльку наливаем воду и засыпаем сахар. Если вы хотите, чтобы вкус был ванильным, на этом этапе добавляем ванилин. Ставим на средний огонь и, интенсивно помешивая, дожидаемся полного (это важно!) растворения сахара.
После того, как сахар полностью растворился, вливаем еще горячий сироп в белки, продолжая их взбивать. Так как сироп горячий, вливать его нужно понемногу, иначе белки свернутся.
Даже когда сироп уже влит, продолжаем взбивать белки миксером до тех пор, пока смесь не остынет (обычно это 6-7 минут).
Если вы хотите придать своему крему другой цвет, за 2 минуты до окончания взбивания, добавьте в смесь краситель.

Заварной крем готов! Он считается самым пластичным из всех своих «собратьев», из него можно делать даже такие детальные композиции, как лепестки роз или тюльпанов, листики, волны и даже мелкие буквы.

Шеф повар фейсбук


 

 

Рубрики:  Кулинария/торты
Кулинария/Украшаем...

снеговики...Но уж очень красивые!

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снеговики

Лето, жара, а я со снеговиками...Но уж очень красивые!

1.
PAREJA%20DE%20NIEVES (480x512, 78Kb)Читать далее >>>
Рубрики:  Рукоделие/Новый год


Поиск сообщений в Светлана_Кошкина
Страницы: [75] 74 73 ..
.. 1 Календарь