Суп из плавленных сырков можно приготовить с добавлением различных овощей, грибов и т.д.

Каждый раз рецепт приготовления супа из сырков можно менять, тогда блюдо будет казаться уже другим, с разными вкусами. Сырки для этого аппетитного и простого первого блюда используются любые: с луком, грибами или просто «Янтарь», «Российский» и т.д.

Варить суп с сырком лучше на бульоне (мясном, овощном или грибном), но если его нет в наличии, а нужно быстро и вкусно накормить семью, то можно приготовить на воде.

Предлагаю вам рецепт супа с сырком и мясом, по которому я часто готовлю его дома для своей семьи.

Вкусный супчик «быстрого приготовления»

	Нам потребуется: Мясо отварное - 200 гр (или сосиски 4 шт); Плавленный сырок без добавок - 1шт; Морковь - 1 шт; Картофель - 3-4 шт; Лук - 2 шт; Чеснок - 2 зубчика; Томатная паста. Зелень, приправы: хмели-сунели, лавровый лист.
	Наливаем воду в кастрюлю, когда вода закипит, закидываем порезанный кубиками картофель, лавровый лист, соль.
	Пока картофель варится, лук режем полукольцами, и жарим на сковороде до золотистого цвета
	В это время морковь трем на терке, и добавляем к луку. Как морковь поджарится, добавляем 1ч. л. томатной пасты. И жарим еще минуты три на маленьком огне.
	Теперь пора заняться плавленным сырком:  разминаем сырок толкушкой, добавляем 6ст. л. воды комнатной температуры, и размешиваем сырок в воде толкушкой до исчезновения комочков. Добавляем 6ст. л. горячей воды, и размешиваем до однородной массы.
	Выливаем подливу в кастрюлю.
	Режем укроп, выдавливаем в него чеснок, перемешиваем. Стебельки от укропа не выкидываем! Нельзя так продуктами разбрасываться. Стебельки связываем ниткой.
	Когда картофель готов, вынимаем лавровый лист. Всю нашу подливу со сковороды переливаем в кастрюлю. Добавляем немного специй, я люблю хмели-сунели. Режем мясо, или сосиски и добавляем в суп. Даем закипеть, ставим на маленький огонь и через 4минуты отключаем. Кладем стебельки от укропа, и даем супу настояться минут 10-15. moikompas.ru
	Суп готов!