-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Супер_Инна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.09.2011
Записей: 4592
Комментариев: 198
Написано: 4798


Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с грибами

71895753_1299854330_ruyba_v_klyare_1 (700x509, 151Kb)
Ингредиенты:
300 гр куриной грудинки (2 шт)
250 гр грибов (у меня шампиньоны)
3-4 средних картофелины
1 луковица
1 ст. ложка муки
250 мл молока
150 гр сливок (у меня 15%)
100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть))
соль, перец, зелень по желанию
растительное масло для жарки

Приготовление:
Включить духовку на 180 С.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.

Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.

Приятного аппетита!
Автор Milaja

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт "Слёзы ангела"

71895753_1299854330_ruyba_v_klyare_1 (700x455, 128Kb)
Ингредиенты:
Нам нужно для основы :
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо

Для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль

Для суфле:
3 белка
3 ст.л сахарной пудры

Приготовление:
Основа: муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Для начинки: смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
Для суфле взбить белки,в крепкую пену, постепенно добавляя пудру. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть "слёзки".
Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик (диаметр формы у меня - 24 см) слоем 0,5 см.

Наверх выложить творожную начинку.

Выпекать при температуре 180С примерно 20 - 30 мин. Затем вынуть, наверх выложить суфле и печь еще 10-15 минут до золотистого цвета. Не передержите!

Отключаем духовку, открываем дверцу и в таком состоянии оставляем наш тортик остывать.Суфле чуточку осядет, не волнуйтесь - это не страшно. Через минут 40- достаём и пусть постоит ещё до полного остывания. Через часика полтора начнут появляться слёзки, иногда раньше.
Тортик очень вкусный, очень нежный

На этом кусочке, если присмотреться можно увидеть янтарные слёзки (он продержался до утра))))

Приятного аппетита!

В идеале торт должен простоять часов 5-6 в остывшей закрытой духовке, а то и всю ночь, но увы... у меня так никогда не получалось...) Съедали сразу как только чуть остынет. Сегодня удалось заныкать кусочек до утра, чтоб показать какие получаются слёзки. Плохо что фотоаппарат не такой как хотелось бы... и крупным планом снять не удалось....
Автор Skarlet

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения SINDI-57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные секреты

http://selenaart.ru/post197340078/


Картофельные секреты
 

Картофельные секреты



Выращивание картофеля свя­зывают с именем Петра I, но прочно и массово утвердилась эта с/х культура в рационе наших предков лишь в XIX веке.

 В картофельном белке содер­жится 14 из 20 аминокислот, при­сутствующих в растениях.

 Кашицу из сырой картошки накладывают на кожу при ожогах,экземах и прочих повреждениях.

  По своему минеральному со­ставу картофельный сок - сильное противовоспалит


Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мое кино

Хочу сказать что в последнее время телевизор практически не смотрю. Подсела на фильмы онлайн. Удобно и быстро чем качать и ждать пока закачает. потом диски некуда девать) Такой сервис полностью заменяет популярные недавно DVD-проигрыватели, фильмы онлайн не занимают места на полках и не требуют лишних затрат. Трансляция может быть приостановлена в любой момент и продолжена вновь. Огромная и удобная картотека позволяет без затруднений выбрать желаемый фильм.
Безымянный (440x115, 14Kb)
Далее Далее Далее...

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Скрытые возможности вашего телефона=

 (283x465, 121Kb)
Существует несколько скрытых возможностей мобильного телефона, о которых знают не все.

112 является номером, который можно набрать с мобильного телефона в случае чрезвычайной ситуации. Действует по всему миру. Находясь вне зоны приема вашей сети, вы можете набрать 112 и телефон осуществит поиск аварийного номера внутри доступных в данном регионе сетей. Еще один интересный момент: данный номер можно набрать даже при заблокированной клавиатуре вашего телефона. Попробуйте, только не выполняйте соединение.

Если ключи оказались внутри запертого автомобиля, а дома есть запасные ключи, позвоните на сотовый кого-либо из домашних со своего сотового. Удерживайте свой сотовый на расстоянии около 30 см от двери автомобиля, в то время как человек, находящийся дома, нажимает на кнопку разблокировки на запасном ключе, предварительно поднеся его к своему мобильному. Ваша машина откроется. Прекрасная возможность сэкономить время, ведь человеку не придется везти Вам запасные ключи. Расстояние в данном случае не имеет значения. Будь вы на расстоянии хоть сотен километров, если Вы смогли дозвониться до человека с запасными ключами, Вы сможете открыть машину (или багажник).

Те, кто обладает сотовым телефоном NOKIA, имеют еще одно преимущество. В нем есть резервный аккумулятор, для активации которого нужно набрать *3370# . Если ваш телефон разрядился - наберите эту комбинацию и телефон перезагрузится с использованием резервного аккумулятора и покажет 50% увеличение текущего заряда аккумулятора. Резервный аккумулятор перезарядится, когда вы поставите свой телефон на зарядку в следующий раз.

Всем владельцам мобильных телефонов необходимо знать серийный номер своего сотового. Для этого наберите *#06# . На экране отобразится код из 15 цифр. Он является уникальным для каждого телефона. Запишите его и храните в безопасном месте. Если ваш телефон будет украден, позвоните своему сотовому оператору и сообщите данный код. Оператор может заблокировать ваш телефон. Теперь даже при смене СИМ-карты, пользоваться телефоном будет невозможно. Даже если вы не сможете получить телефон обратно, то, по крайней мере, будете знать, что человек, укравший ваш телефон, не сможет его использовать. Если все будут выполнять эту рекомендацию, то кража сотовых телефонов потеряет всякий смысл.

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Люблюня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Актёры и фильмы.

 

Теперь узнать о актёрах советского и российского кино проще простого. Кликаем на любую букву и получаем инфу о любимом актёре или фильме. Удобно и просто!

 




 



Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

18 традиционных салатов на Новый год!

 

 

Оливье, сельдь под шубой, мимоза, греческий, цезарь, фруктовый и другие
Выходные со вкусом!
Новости Мода Звезды Красота Любовь и секс Психология Дети Карьера Дом и еда Отдых 
Показы Маркет Форум Фото Знакомства Гороскопы Тесты Автоледи


WomanJournal.ru представляет рассылку «Выходные со вкусом»
  ТОП-18 традиционных салатов на Новый год
ТОП-18
традиционных салатов на Новый год
Новый год - это праздник детства. Как хочется хотя бы раз в году почувствовать себя снова ребенком, вспомнить, как мы радовались таким простым вещам, как новогодняя елка, мандарины, как предвкушали подарки от Дедушки Мороза и как ждали новогоднего застолья с самыми-самыми вкусными салатами! Сегодня мы готовим традиционные новогодние салаты, с которыми у всех нас ассоциируется Настоящий Новый Год!

И это, конечно, не только «Оливье». Без селедки под шубой Новый год - тоже не Новый год. А как же «Крабовый салат»? А «Мимоза»? Греческий, Цезарь, фруктовый и другие наши любимые салаты можно приготовить по своему обычному рецепту, а можно - по рецептам «с изюминкой» от WomanJournal.ru. Готовы? Тогда еще пара полезных советов.

Чтобы ваш салат смотрелся действительно по-новогоднему, его можно необычно украсить. например, с помощью зерен граната выложить часы (которые «двенадцать бьют») или морковкой и маслинами «нарисовать» снеговика. Впрочем, мы уверены, у вас богатая фантазия, и вы можете придумать что-то еще более необычное! Поэтому не будем вас больше томить ожиданием. Вкусного Нового года! 

Читайте также
 

Шампанское:
инструкция по применению
Шампанское: инструкция по применению
Праздник с
пузырьками: 10 закусок к шампанскому!
Праздник с пузырьками: 10 закусок к шампанскому!
20 рецептов
салатов из курицы
20 рецептов салатов из курицы
Итоги года:
самые популярные диетологи и их
методики
Итоги года: самые популярные диетологи и их методики
Новый год
по-русски: ТОП-10 салатов «Оливье»
Новый год по-русски: ТОП-10 салатов «Оливье»
Праздничные
салаты и закуски
Праздничные салаты и закуски

 


Готовьте по рецептам WomanJournal.ru!Приятного аппетита!
Салат Оливье с языком и черносливом
Салат «Оливье» с 
языком и черносливом
Селедка под шубой NEW
Селедка 
под «шубой» NEW
Салат Мимоза
Салат 
«Мимоза»
Простейший греческий
салат
Простейший 
греческий салат
Салат Цезарь с креветками
Салат Цезарь 
с креветками
Фруктовый салат с белым вином
Фруктовый салат
с белым вином
Салат с крабовыми
палочками
Салат с 
крабовыми палочками
Винегрет Морской
Винегрет 
«Морской»
Салат Пять минут
Салат
«Пять минут»
Слоеный салат с курицей
Слоеный салат
с курицей
Салат-коктейль мясной с сыром
Салат-коктейль
мясной с сыром
Салат Пирамида
Салат 
«Пирамида»
Лосось и крабы Под шубой
Лосось и крабы
«Под шубой»
Салат «Райская
птичка»
Салат
«Райская птичка»
Салат из говядины и птицы
Салат из
говядины и птицы
Свекольно-мандариновый
салат
Свекольно-
мандариновый салат
Салат с курицей и авокадо
Салат с
курицей и авокадо
Яйцо с ветчиной и
плавленым сыром
Яйцо с ветчиной
и плавленым сыром
   
 
Новости Мода Звезды Красота Любовь и секс Психология Дети Карьера Дом и еда Отдых 
Показы Маркет Форум Фото Знакомства Гороскопы Тесты Автоледи
Выходные со вкусом

 


Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения SINDI-57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Музыка на выходные 19.11.11.|Ernesto Cortazar

http://www.liveinternet.ru/users/3383678/post194777660/

Музыка на выходные 19.11.11.|Ernesto Cortazar









 Ernesto Cortazar (Relaxing Piano Music) - Home

 

Эрнесто Кортазар (Ernesto Cortazar - младший) родился в 18



Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На сайте собраны советы для хозяек. Рецепты, советы по домоводству, уборке, стирке, уходе за мебелью, борьбе с домашними ...

3159_ladydiary.ru_1 (240x306, 76Kb)
http://romahka.ru/

Умение наполнять свою жизнь и жизнь дорогих людей маленькими радостями - это залог женского счастья. Современная украинская - это прекрасная мать, хорошая хозяйка, прекрасная женщина.

Каждая хозяйка мечтает сделать свой дом счастливым и уютным, а свой быт - современным и комфортным.




Настоящая женщина всегда удивит близких, друзей или любимого умением накрыть стол почти из ничего, сделать свой дом неповторимым, однако, еще много чему можно научиться, а остальное придет с опытом.

Кулинарные рецепты, тонкости домоводства, рекомендации по лечению различных болезней, секреты семейных отношений, а также советы по улучшению своей фигуры - вот далеко не полный перечень тем, ярко, интересно освещены на нашей выставке.

На сайте собраны советы для хозяек. Рецепты, советы по домоводству, уборке, стирке, уходе за мебелью, борьбе с домашними насекомыми-вредителями и многое другое.


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как рукой сняло!

Пара нехитрых движений пальцами,
и твоя жизнь заиграет новыми красками!


52-1 (250x172, 8Kb)АНТИСТРЕСС
Мягко надави большим пальцем левой руки на середину правой ладони
и вращай им по кругу в течение минуты. То же самое сделай правым
большим пальцем на левой ладони. Это ослабит напряжение в районе
шеи и переключит твое внимание.


52-2 (250x172, 8Kb)ПРИЛИВ СИЛ

Кончиками пальцев обеих рук энергично постучи друг о друга. Затем
кончиками большого и указательного пальца правой руки сожми левый
большой палец и проведи ими от основания до кончика . То же самое сделай
с большим пальцем правой руки.

3 (250x172, 8Kb)ЗАПУСК МОЗГА

Легко сожми большой палец левой руки указательным и средним пальцами
правой (как пассатижами) и «ввинтись» им в этот зажим от кончика до
основания. То же проделай с правым большим. Такой массаж улучшает
прилив крови к мозгу.


Блог Lyub@sh@


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маки в произведениях мастеров искусств.

Маки в произведениях мастеров искусств.


 (511x534, 560Kb)

 (400x109, 25Kb)



Мария Павлова. Утро

Нынче с зарёй разбудил меня стрекот цикад.
Я широко распахнул дверь балкона в свой сад.
Где мы гуляли, где мы мечтали вдвоём.
Взгляд твой искрился смелым и тёплым огнём.
 (400x109, 25Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения erofeeva-alla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ.

Рогалики на кефире.
70618498_275eb770b675 (350x263, 56Kb)
Тесто:
600 гр муки
60 гр сахара
0,5 ч.л соли
25 гр дрожжей
200 гр кефира
50гр молока
75 гр сл масла
2 яйцаЧитать далее



Серия сообщений "Тесто":

Часть 1 - Универсальное чудо-тесто
Часть 2 - Дрожжевое тесто для несладкой выпечки
...
Часть 25 - БЫСТРЫЙ ПИРОГ - "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"
Часть 26 - ПИРОЖКИ на ЛЮБОЙ ВКУС!!!!
Часть 27 - РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ.
Часть 28 - БЫСТРЫЙ ПИРОГ на МАНКЕ.
Часть 29 - САЙТ , ГДЕ МНОГО ВКУСНЯТИНЫ!
Часть 30 - ЧЕБУРЕКИ И НЕ ТОЛЬКО С МЯСОМ
Часть 31 - СЛОЕНЫЕ ШЕДЕВРЫ - мастер-класс!!!ВИДЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА.
Часть 32 - БУЛОЧНОИЗУМИТЕЛЬНОЕ ТВОРЧЕСТВО



Без заголовка

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление рогаликов

post-2-1251867329,9608_thumb (500x409, 56Kb)

http://www.kraushka.ru/croissant.html

 

Рогаликами называются кондитерские изделия, которые представляют собой завернутые рулетиком пласты теста с начинкой. Однако в отличие от рулетиков при приготовлении рогаликов тесто сворачивают не прямо, а по диагонали, после чего немного сгибают изделие, придавая ему форму полумесяца.

Изготовляют рогалики из дрожжевого, бездрожжевого, песочного и слоеного теста, используя для начинки варенье, фрукты, джемы, мед, орехи, сухофрукты и многие другие ингредиенты.

Ароматные, вкусные и нежные рогалики станут прекрасным дополнением к чашечке горячего чая или кофе, особенно если они приготовлены собственными руками.

Рецепты

Рогалики из песочного теста

Приготовление рогаликовИнгредиенты:

  • Мука – 3-4 стакана
  • Сливочное масло – 200 г
  • Сода – 1 ч. ложка
  • Кефир – около 1 стакана

Начинка:

  • Густое варенье или конфитюр

Просеять муку горкой и руками растереть со сливочным маслом до образования мелкой крошки. Добавить в массу соду и немного кефира до образования эластичного теста.

Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм и разрезать на ромбы. На край каждого ромба положить немного начинки. Скатать ромбы рулетами и выпекать рогалики в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 эксклюзивных рецептов вегетарианской кухни

http://news.pushkino.tv/index.php?mod=news_more&id_item=2157

 

 
10 эксклюзивных рецептов блюд вегетарианской кухниВокруг этого типа питания ведутся многочисленные споры, но его приверженцев становится с каждым днем все больше и больше. 
Вегетарианство – это не просто определенный тип питания, это стиль жизненной установки, забота о здоровье и красоте. 
Для тех, кто хочет избрать вегетарианскую систему питания как основную, мы предлагаем несколько эксклюзивных и вкусных рецептов блюд. Ведь всем известны проблемы, связанные с выбором вегетарианских блюд, которые не должны уступать по питательной ценности традиционным (продуктам животного происхождения) 


ОВОЩНЫЕ ГОЛУБЦЫ 

Вам потребуется: 1 кг белокочанной капусты, 2 яблока, 350 г моркови, 100 г риса, 1 яйцо, пучок зелени, 4 ст. ложки подсолнечного масла, 2 ст. ложки муки, 4 ст. ложки соевого майонеза, молотый черный перец. 
Отделить капустные листья, проварить их 1-2 мин в 1,5 литрах кипятка (полученный отвар не выливать). 
Морковь и яблоки нарезать маленькими кубиками, потушить 10 мин с 2 ст. л. соевого майонеза и 50 г капустного отвара. Добавить отварной рис, рубленое яйцо, зелень, посолить, поперчить. Полученным фаршем начинить капустные листья, свернуть голубцы. 
Залить соусом из 2 ст.л. соевого майонеза, 2 ст.л. муки, 2 стаканов овощного отвара и запечь (или протушить) 30 минут. 


САЛАТ «РУССКАЯ ЭКЗОТИКА» 

Вам потребуется: 300 г квашеной капусты, 1 апельсин, 2 колечка ананаса, 1 ст. ложка орехов, 1 ст. ложка клюквы, 2-3 ст. ложки соевого майонеза или йогурта. 
Квашеную капусту отжать от рассола, апельсиновые дольки и колечки ананаса нарезать небольшими кубиками. Добавить остальные компоненты и заправить соевым майонезом или йогуртом. Сверху украсить клюквой. 


ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ (ВЕШЕНКИ) 

Вам потребуется: 1 кг вешенки (можно и другие грибы), 2 стакана воды, 1 ст. ложка соли, 30 гр уксуса, 1 ст. ложка сахара, лавровый лист, перец горошком, гвоздика. 
Нарезать грибы, залить 2 стаканами воды, добавить соль, уксус. Варить 30-35 мин. Добавить сахар, лавровый лист, перец горошком, гвоздику и протушить еще 5-10 минут. Остудить и хранить в холодильнике. 


ФРИКАДЕЛИ ОВОЩНЫЕ 

Вам потребуется: 0,5 кг баклажанов, 0,5 кг кабачков, 4 луковицы, 120 г творога, 1 ст.л. муки, 5 яиц, соль, перец, подсолнечное масло для обжаривания. 
Баклажаны и кабачки отварить, очистить и мелко порубить, смешать с натертым на терке луком, творогом, мукой, смесью яиц. Полученную массу посолить, поперчить. Сформировать шарики. Обвалять в муке либо панировке и обжарить. 


САЛАТ «ШУБА-ОБМАНКА» 

Вам потребуется: 3 средних соленых огурца,1-2 яблока, 3-4 отварных картофелины, 2 отварные моркови, 1 средняя отварная свекла, 4-5 ст.л. соевого майонеза, соль. 
Уложить продукты слоями: 
1-й: нарезанный мелкими брусочками огурец 
2-й: нарезанное мелкими кусочками яблоко 
3-й: натертый на крупной терке картофель 
4-й: тертая морковь 
5-й: тертая свекла. 
Каждый слой посолить и смазать соевым майонезом. 


КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ 

Вам потребуется: 0,5 кг белокочанной капусты, 1 яйцо, 1 ст.л. манной крупы, соль, перец, 1 яблоко, подсолнечное масло для обжарки. 
Мелко нашинковать капусту, натереть на крупной терке яблоко. Добавить яйцо, манку, посолить, поперчить. Ложкой выкладывать на сковороду с кипящим маслом, обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. 


МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ 

Вам потребуется: 3 яблока, 2-3 крупные морковины, 0,5 стакана манки, соль, сахар, 1 яйцо, подсолнечное масло для обжарки, 2 ст.л. муки.
Натереть на крупной терке яблоки и морковь, протушить с небольшим количеством воды 20 мин. Добавить манку, яйцо, соль, сахар по вкусу. Сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить на масле. 


КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕРЦА 

Вам потребуется: 1 кг мясистого зеленого перца, 1-2 яйца, 250 г творога, черный молотый перец, пучок петрушки, соль, 0,5 стакана манки, подсолнечное масло для обжарки. 
Испечь перец, очистить от семян и размять. Добавить яйца, творог, мелко нарезанную петрушку. Посолить и поперчить. Всыпать в массу манку. Сформовать котлетки. Жарить в сильно разогретом масле. 


БАКЛАЖАНЫ-ГРИБЫ 

Вам потребуется: 1 кг баклажанов, 2 луковицы, 2 грибных бульона (в кубиках), перец молотый черный, подсолнечное масло для обжарки. 
Баклажаны нарезать небольшими брусочками, лук мелко нарезать. Обжарить на масле лук, добавить баклажаны и тушить на небольшом огне 20 мин., солить не следует. Добавить измельченные бульонные кубики, поперчить и тушить еще 5-10 минут. 


СОУС «ФРИ» 

Вам потребуется: 0,5 кг баклажанов, 2 кг помидоров, 3 моркови, 4-5 шт. перца ратунда, 0,5 кг лука, 0,5 стакана подсолнечного масла, по 1 десертной ложке соли и сахара, лавровый лист. 
Мелко нарезать помидоры и кипятить 10 минут. Морковь нарезать соломкой, добавить в помидоры и протушить 15 мин. Затем нарезать соломкой перец и тушить смесь еще 10 минут. Баклажаны нарезать полукольцами (толщина 12-15 мм), добавить в массу и тушить 20 мин. 
Лук измельчить и обжарить на подсолнечном масле и добавить в общую смесь вместе с солью и сахаром. Варить еще 10 мин. Дать настояться 20 мин. и остудить.
 
    Автор: Екатерина Щербакова

  •  
Автор: Екатерина Щербакова

Без заголовка

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ БЛЮДА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-890

 

Блюда из куриного филе – обладают восхитительным вкусом и никого не оставят равнодушными. Обычно куриное филе – это белое мясо куриных грудок, которое считается очень полезным и ценится за диетические качества. Это очень легкое, нежирное, легкоусвояемое мясо, с минимальным содержанием холестерина.

Блюда из куриного филе

Блюда из куриного филе

 

 

Из филе можно приготовить массу самых разнообразных блюд. Его можно жарить, варить, запекать, панировать, фаршировать, тушить. Куриное филе подходит для приготовления салатов, супов, горячих блюд, закусок, пирогов и т.д. Оно прекрасно сочетается со всеми овощами, рисом, грибами, сыром и даже с фруктами. Блюда из куриного филе ценятся в первую очередь за то, что они готовятся очень просто и быстро, позволяют сэкономить время на обработке курицы. Такие блюда подойдут и для обычного ужина, и для праздничного стола, и для тех, кто соблюдает диету.

Вот несколько разнообразных и аппетитных блюд из куриного филе.

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давайте свяжем шапочку? ;)

 

Так получается, что писать пост хочу об одном, а получается - совсем о другом.
Вот и сегоднь - было желание поделиться своими находками о луме.
НО! Почтовый ящик просто засыпан шапочками всех мастей. И в закромах томятся ссылки на интересности шапковые.
А потому вяжем шапки-шляпки

Шапочка-берет для школьницы .
Спицы.

Описание на странице автора http://lenkakozlova.blogspot.com/2010/08/blog-post_30.html




ШАПОЧКА С ПОМПОНАМИ .Спицы.
Простое и быстрое вязание. Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/milade/post133539269/






Кепочка "Лиловые цветы" и шапочка "Незабудки" Крючок.

Мастер класс на странице автора ЗДЕСЬ http://stranamasterov.ru/node/91288?tid=451





Жёлтый берет.Спицы.

Схема вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3403506/post133781573




Шапка - кошка от Валентины.
Вязание спицами из толстой пряжи.
Описание ЗДЕСЬ http://oleksi.ru/shapka-koshka-ot-valentiny/









Индейская шапочка для малыша. Крючок.
Описание плотной, яркой шапочки ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/knopo44ka/post133348011






Шапочка с ушками. Крючок.
Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3746548/post132639852






Детская шапочкаCisco Спицы.

Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3775857/post133592583/


Желаю всем творческого полета и вдохновения!


Без заголовка

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая куРинария;)

http://www.charla.ru/blog/cooking/3021.html 


Что приготовить из курицы? Подобный вопрос мы часто задаем себе планируя обед или ужин.Шесть вариантов быстрого приготовления куриного мяса мы рассмотрим здесь и сейчас;) 

Куриные нагетсы с сырной корочкой
Нам понадобятся: сухари, пармезан, соль, яйцо, куриное филе

Смешиваем сыр и сухари. Разрезаем филе, солим. Обваливаем кусочки филе в сухарях и сыре, обмакиваем в яйце, обваливаем в сухарях и сыре. Жарим ;)

Наш ответ МакДональду)))


Куриное филе в слоеном тесте с кунжутом 
Нам понадобится: куриное филе, сыр, слоеное тесто, кунжут, соль, перец, яйцо

Филе и сыр порежем на тонкие полосы (1,5 -2 см). Также на полосы порежем слоеное тесто. Обмотаем филе и сыр слоеным тестом. Нанесем при помощи кисти на тесто желток, обмакнем тесто в кунжут.
Выпекать всю красоту будем в разогретой духовке, 25 минут, температура 180-200 градусов



Хороши как горячие, так и холодные…


Курица в луке
Нам понадобится: куриные голени, много лука, соль, перец

1. Голени солим, перчим. Все тщательно перемешиваем

2. Прижариваем 

3. Полукольцами нарезаем МНОГО лука. Выкладываем половину лука на дно формы, на лук куриные голени, на голени оставшуюся половину лука. Закрываем крышкой форму, ставим в духовку на 1,5-2 часа, температура 140-160. Воду не добавляем(!!!) тушиться курица будет в луковом соке


через 1,5 — 2 часа



Курица в луке и пиве
Нам понадобится: куриные голени, много лука, соль, красный острый перец, парпика, стакан светлого пива, изюм, лавровый лист, гвоздика (3-4 шт.), душистый перец, 1 чайная ложка сахара

1. Голени солим, засыпаем перцем, перемешиваем, отставляем в сторону

2. Изюм перемешиваем с сахаром, заливаем пивом

3. На дно формы выкладываем порезанный полукольцами лук, на лук голени, на голени гвоздику, лавровый лист и душистый перец, заливаем пивом, изюм распределяем по всей форме. Форму закрываем и ставим в духовку на 2 часа. Через час форму откроем, достанем лавровый лист и перевернем голени другой стороной




Ах, этот жаренный майонез! Куриные оладьи:)
Нам понадобится: куриное филе, 2 столовые ложки майонеза, 2 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соль, перец

1. Смешаем майонез, яйца, крахмал. Филе порежем на маленькие кусочки и объединим с майонезно-крахмальной смесью. Пожарим



Куриное филе в миндальной панировке
Нам понадобится: куриное филе, 4 столовые ложки оливкового масла, пара веточек петрушки, 2 зубчика чеснока, 1 стакан миндальных орешков

1. Помести в блендер орешки, чеснок, петрушку и оливковое масло. Все перемелем.

2. Панируем куриное филе

3. Печем на решетке, 30-40 минут, температура 160-180 градусов



Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЭММА_МУР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУЗЫКАЛЬНЫЕ АЛЬБОМЫ!!!

*** *** ***
*** *** ***
*** *** *** *** *** автор поста Любаша К

 


Без заголовка

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Загадка29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сочетать разные шторы: 8 правил создания цветовых и текстурных коктейлей

mix-curtains-ideas

В арсенале опытных декораторов есть немало приемов, проверенных на практике. А начиналось все с того, что когда-то они увидели пример, попробовали, посмотрели на результат, что-то изменили и посмотрели снова. И так - до оптимального итога. Если вы используете этот принцип, - получаться у вас будет не хуже.

Но иногда материалы для декора интерьера приходится вначале покупать, а затем уже - экспериментировать с ними. Например, готовые шторы или ткань для них. Разумеется, хорошо бы вначале представить, что получится. Особенно, если вы склонны к небанальным

решениям и желаете оригинальности.


Поиск сообщений в Супер_Инна
Страницы: 204 ... 154 153 [152] 151 150 ..
.. 1 Календарь