-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина_Егорова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.09.2011
Записей: 10714
Комментариев: 1961
Написано: 14356


Весенние лейтмотивы

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весенние лейтмотивы

1.

229429_09a11239fadf7cf58c464516b1929df6_large (700x465, 114Kb)

2.
252941_0f6674330bd176387cc149b9dff3dddd_large (700x465, 27Kb)

Весенние лейтмотивы
Рубрики:  Цветы, растения

Слоеный салат со свининой «Гербера»

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат со свининой «Гербера»

Огромная благодарность автору: Оля


Честно говоря, этот салат готовила на ходу и гости съели его быстрее, чем я успела сфотографировать. Сытный, но при этом никакой тяжести...

читать рецепт

Серия сообщений "cалаты":
Часть 1 - Салат "Флагман"
Часть 2 - Салат "Подарок"
...
Часть 10 - Слоеный салат с курицей и грибами в красивом оформлении
Часть 11 - Салат "Маркиз"
Часть 12 - Слоеный салат со свининой «Гербера»
Часть 13 - Необычный салат из обычной моркови и огурца
Часть 14 - Салат "Тиффани"
...
Часть 51 - САЛАТ "КАПРИЗ АРИСТОКРАТА"
Часть 52 - Коллекция салатов с куриным мясом
Часть 53 - 12 рецептов красивых салатов к Новому Году

Рубрики:  Кулинария

Слоеный закусочный торт на Скорую руку "Мечта"

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Tunnus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария.

Горячая закуска. ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ " МЕЧТА ".

Изображение

Изображение

Для закусочного торта нам понадобятся следующие продукты: Количество продуктов брала произвольно.
Картошка,для картофельного пюре.Не менее 6 штук ( большие).
Жаренный репчатый лук, для картофельного пюре.- 1-2 шт.
Свежая капуста,примерно четверть вилка,может и меньше от небольшого размера капустины.
Одна баночка маринованых грибов,чистый вес 230 г,без маринада,нам понадобится чуть больше половины баночки грибов.( Шампиньоны).Можно использовать и свежие грибы,примерно 500 г.
Репчатый лук -3 шт ( средние ).
Морковь - 1 крупная.
Газированная минеральная вода.
Мука - примерно 4-5 стакана ( стакан 200-вый).
Соль,перец,разрыхлитель,сахар.
Рафинированное растительное масло.

Изображение

В первую очередь готовим картофельное пюре.Чистим,моем,нарезаем картофель,заливаем водой и ставим варить,незабыв немного посолить,когда вода закипит.Пока варится картошка,почистить лук,мелко порезать и поджарить на растительном масле,когда картошка сварится,слить воду и помять картофель,добавить поджаренный лук,при необходимости посолить и поперчить.

Изображение

Грибы если из баночки,слить маринад и нарезать помельче.Затем слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла.

Изображение Изображение

В небольшую ёмкость просеять примерно 2 или чуть больше стакана муки,в муку добавить 1 чайную ложечку соли,без верха,пол чайной ложечки сахара,четверть чайной ложечки перца ( или по своему желанию),добавить разрыхлитель,пятую часть чайной ложечки.Смешать все ингридиенты с мукой и добавить примерно стакан газированной воды,взбить венчиком,при необходимости добавить воду,тесто должно быть немного гуще чем на тонкие блины.

Изображение Изображение

В тесто добавляем грибы и перемешиваем.Теперь подготавливаем тесто с капустой.

Изображение Изображение

Изображение

Капусту шинкуем,а затем мелко нарезаем,можно и на мясорубке,и на комбайне,но нам необходимо небольшое количество,поэтому можно перезать и в ручную.Так же как и для грибов подготавливаем тесто и туда добавляем капусту.

Изображение Изображение

Изображение Изображение

Разогреваем сковороду,на сковороду наливаем совсем небольшое количество масла,для того чтобы только смазать сковороду,когда сковорода хорошенько разогреется на середину кладем 4-5 столовые ложки теста с грибами( при необходимости количество теста уменьшить или увеличить), и быстренько помогая нижней стороной ложки размазываем тесто по сковороде,обжариваем не менее 2 минут с одной и 2 с другой стороны,чтобы были более румяные время можно немного и увеличить,но не более 3 минут,жарим на сильном огне.Я жарила на средней комфорке,у меня 2 большие комфорки и 2 средние.Сперва жарим блины с грибами,а затем с капустой,или наоборот.

Изображение

Всего у меня получилось 7 блинов,4 блина с капустой и 3 с грибами.

Изображение Изображение

Изображение Изображение

Подготавливаем прослойку для блинов.Чистим,моем,мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета 3 луковицы,пока лук жарится,чистим морковь,моем и натираем на крупной тёрке,когда лук поджарился добавляем морковь,уменьшаем огонь и продолжаем вместе обжаривать до размягчения моркови,не менее 5 минут.Когда лук с морковкой обжарились,акуратно ложечкой соберите лук с морковкой на одну сторону и эту сторону приподнемите и зафиксируйте,таким образом лишний жир стечёт,а лук с морковкой разделите на 6 частей,для 6 блинов,седьмой верхний смазывается картофельным пюре.

Изображение Изображение

Изображение Изображение

Изображение

Мы подготовили все ингридиенты для закусочного тортика.Бёрём большую тарелку и на неё кладём блин с капустой,сверху блин смазываем жареным луком с морковкой и на этот блин кладём блин с грибами,так-же смазываем жареным луком с морковкой.Таким образом смазываем все блины кроме верхнего.

Изображение Изображение

На верхний блин кладём подготовленное картофельное пюре ( картофельное пюре обязательно должно быть тёплым,горячеватым,иначе его невозможно будет размазать), и размазываем по блину,так-же обмазываем и бока,придавая форму торта.Затем украшаем по своему желанию.Я вырезала цветочки из солёного огурца и воткнула по кругу в картошку,в серединке сделала цветочек из свежей помидорки,отрезала у помидорки донышко и разрезала его на 8 треугольничков,вокруг цветка по кругу я выложила укропом,а между цветочками из огурца бусинки из солёной моркови.Вот и всё.Тортик получился очень нежный и невероятно вкусный.

Изображение

Всем приятного аппетита.
Аватара
пользователя
Elune
 

Сообщения: 1445
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Израиль,г.Хайфа
Имя: Ирина

Серия сообщений "бутерброды":
Часть 1 - ЗАПЕЧЕННЫЙ БАТОН С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ.
Часть 2 - Лаваш, с яйцом и жареным сыром. Мой идеальный завтрак.
Часть 3 - ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДНЫЕ РУЛЕТИКИ
Часть 4 - БУТЕРБРОДНЫЕ ТОРТЫ... вкусно... быстро... недорого... эффектно
Часть 5 - Слоеный закусочный торт на Скорую руку "Мечта"
Часть 6 - На завтрак (Яичное масло для бутербродов)
Часть 7 - Салат-паста из сайры с сельдереем
Часть 8 - Намазки на хлебушек

Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

БУТЕРБРОДНЫЕ ТОРТЫ... вкусно... быстро... недорого... эффектно

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "бутерброды":
Часть 1 - ЗАПЕЧЕННЫЙ БАТОН С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ.
Часть 2 - Лаваш, с яйцом и жареным сыром. Мой идеальный завтрак.
Часть 3 - ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДНЫЕ РУЛЕТИКИ
Часть 4 - БУТЕРБРОДНЫЕ ТОРТЫ... вкусно... быстро... недорого... эффектно
Часть 5 - Слоеный закусочный торт на Скорую руку "Мечта"
Часть 6 - На завтрак (Яичное масло для бутербродов)
Часть 7 - Салат-паста из сайры с сельдереем
Часть 8 - Намазки на хлебушек

Рубрики:  Кулинария

Тандем "лимон с чесноком" - универсальное средство

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тандем "лимон с чесноком" - универсальное средство

Мои руки постоянно соприкасались с руками происходит что-то неладное. Днем я спокойно работала, а вот ночи превратились в сущий ад. Я просыпалась от страшного жжения в кистях рук. Ощущение было такое, как-будто на них беспрерывно льют кипящую воду. С каждой ночью жжение усиливалось и поднималось вверх, к локтевым суставам.
В конце концов не выдержала и обратилась к врачу. Та выслушала, пожала плечами и "успокоила", сказав, что в случаях, когда жжет спину, это понятно - предынфарктное состояние, а почему жжет руки, она понятия не имеет и вообще служит о таком первый раз в жизни.
Решила обратиться к вестнику. В 2ЗОЖ" (№ 23 за 2005 год) нашла письмо Л.С. Крисань из Украины "Тандем "лимон с чесноком" - против эпидемии гриппа". В письме была такая фраза: "Этот счастливый тандем плюс ко всему "выдраит" сосуды от всякой нечисти". Ну, я и решила попробовать. Сделала все, как советовала Лидия Сергеевна. Начала пить. А на третью и четвертую ночь по привычке просыпаюсь, смотрю на руки и чувствую, что они не горят...

Адрес: Ушаковой Любови Викторовне, 140570 Московская область, Озерский р-н, Тарбушево, ул. Санаторий Озеры, д. 1, кв. 17

"ЗОЖ": Повторяем рецепт Лидии Сергеевны Крисань.

4 спелых лимона, по возможности тонкокожих, ошпарить кипятком и выдавить сок, а косточки и перепонки пропустить через мясорубку. Взять 4 средних головки чеснока, очистить, пропустить через мясорубку. Смешать измельченные чеснок и лимон, залить 2 л охлажденной кипяченой воды. Закрыть марлей и поставить в холодильник на двое суток. После чего процедить, разлить в двухлитровые банки, закрыть плотными крышками. Хранить в холодильнике. Принимать по 50 г (четверть стакана) теплым по утрам за 30 минут до еды. Курс приема 40 дней, потом нужно сделать двухнедельный перерыв.

Здоровья вам!
Рубрики:  Здоровье

Объемный декупаж.Хильда Стокс.Проекты для начинающих.Часть 1

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемный декупаж.Хильда Стокс.Проекты для начинающих.Часть 1.

 

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/декупаж

,,Вербное Воскресенье"-открытки+код

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения LJILJANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытки гифки ,,Вербное Воскресенье" и код!!!

LJILJANA
Открытки гифки ,,Вербное Воскресенье" и код!!!














Рубрики:  Открытки

Нереальная красота.

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереальная красота.


На нашей планете очень много необычных и удивительно красивых уголков.
Именно необычных, потому что это настоящее чудо природы, вызывающее восхищение одним только своим видом. Когда смотришь на эти чудесные фотографии, создается впечатление, что это какая-то иная планета, но не Земля. Так прекрасны эти пейзажи и ландшафты своим величием и красотой!

0_bcea_adef9593_XL (700x525, 113Kb)

73658003 (700x525, 80Kb)


Читать далее

Рекламка.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Иногда, особенно в холодное время года, возникает необходимость в дополнительном оборудовании обогревания. Компания МК «Старый Город» обещает предоставить такую услугу -
аренда газовых обогревателей и обеспечить необходимой техникой, избавив от лишних проблем.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------

Рубрики:  Фотографии

Коктейль САНГРИЯ. Фото рецепт

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейль САНГРИЯ. Фото рецепт

Один из самых вкусных летних коктейлей - САНГРИЯ. Его очень легко приготовить в домашних условиях. Поробуйте, не пожалеете!
 

australian-sangria-recipe (550x466, 215Kb)

how-to-make-sangria (550x413, 126Kb)

Для приготовления вам понадобится:

- 750 мл крепкого вина

- 1 лимон

- 1 палочка корицы

- 2 апельсина

- 1/4 стакана коньяка

- лимонад

- лед

Читать далее...

Серия сообщений "напитки алкогольные":
Часть 1 - Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему"
Часть 2 - Наливка "Рубиновая мечта" - сама ... и вам рекомендую!
Часть 3 - Яичный ликер "Не спиться бы ..."
Часть 4 - Коктейль САНГРИЯ. Фото рецепт
Часть 5 - Любимый напиток - ВИШНЕВЫЙ МОХИТО
Часть 6 - Клубничный ликёр
Часть 7 - Ликер «Ирландский крем»

Рубрики:  Кулинария

Весна в Вашингтоне

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весна в Вашингтоне

Весна в Вашингтоне
Читать далее...
Рубрики:  Города и страны

Красный джемпер!

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красный джемпер!

13.bmp (276x400, 20Kb)catalogue-15 (159x400, 12Kb)catalogue-14 (295x400, 20Kb)
Красный джемпер!
Описание-перевод из журнала "Маленькая Диана".
Описание на русском!
Рубрики:  Рукоделие/вязание спицами

Без заголовка

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с темно-серыми вставками

07 (526x700, 298Kb)
Превью 09.jpg1 (700x612, 306Kb)
Рубрики:  Рукоделие/вязание крючком

Как избавиться от анонимов? (Совет дня)

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от анонимов? (Совет дня)

Многие часто спрашивают меня, как им избавиться от анонимов в их дневнике? Сегодня решил ответить на этот вопрос.
Кому интересно

LI 5.09.15
Рубрики:  Уроки Лиру

Яйца в рубашке и рецепт быстрой творожной пасхи

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца в рубашке и рецепт быстрой творожной пасхи

 Очень вкусные яйца к Пасхе



Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - Балуем себя сладеньким!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 7 - Как очистить селёдку от костей одним движением.
Часть 8 - Для вашего стола
Часть 9 - Яйца в рубашке и рецепт быстрой творожной пасхи
Часть 10 - Супер-повар!!!!
Часть 11 - Рыба под маринадом
...
Часть 23 - Салат из печени трески "На дне морском"
Часть 24 - Яблочный Тарт с карамельным кремом и корицей
Часть 25 - Салат из баклажанов и помидоров

Рубрики:  Кулинария

Что делать, если из дневника пропали записи

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что делать, если из дневника пропали записи

Редко, но метко бывает, что после проведения работ на сервере у некоторых или многих пользователей пропадают записи. Как правило, записи в цитатнике остаются, а собственные посты исчезают.

Если вы не поменяли дату ведения дневника (Настройки - Архив - Дата начала дневника), то проблему решит перегенерация страниц.

Для обновления записей, нужно перейти в Настройки дневника:

2447247_1 (232x171, 34Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Уроки Лиру

Домашняя универсальная паста для мытья посуды

Среда, 04 Апреля 2012 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя универсальная паста для мытья посуды

Наверное, нет такого человека, которому хотя бы раз в жизни не приходилось отмывать посуду от застывшего жира без моющего средства, а может даже и в холодной воде. В такие моменты большинство людей не думают о вреде промышленных средств для мытья посуды, а с тоской вспоминают разрекламированные средства, капля которых отмывает горы грязных тарелок и сковородок.
Причем рекламные ролики почти не преувеличивают, действительно, современные средства для мытья посуды обладают удивительными очищающими способностями, в считанные секунды справляясь даже с очень сильными загрязнениями. Вот только реклама скромно замалчивает, к каким разрушительным последствиям для организма человека и окружающей среды это приводит.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы/Чистый дом бех химии

Как прекрасен этот мир, посмотри!

Среда, 04 Апреля 2012 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Katya_Anciferova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как прекрасен этот мир, посмотри!

Фотоподборочка красивых фотографий со всего мира! Не смотря ни на что, наш мир прекрасен! Такие фотографии поднимают настроение!
Приятного просмотра!
1318087270_nevsepic_34_www.nevsepic.com.ua (700x700, 120Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Фотографии

СЫР МАСКАРПОНЕ

Среда, 04 Апреля 2012 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫР МАСКАРПОНЕ





 (300x150, 8Kb)
необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.



Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!




Рубрики:  Кулинария

Чудо-раствор из яиц для комнатных цветов

Среда, 04 Апреля 2012 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения я_ЛАНОЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-раствор из...яиц для комнатных цветов.

Чудо-раствор из...яиц для комнатных цветов.


default (115x112, 3Kb)
Погибал комнатный цветок на глазах и шансов на спасение все было меньше и меньше. И тогда я вспомнила совет, который давно получила от увлеченного цветовода.

Все больные и плохо развивающиеся растения поливать следующим раствором:5-6 яичных белков залить 1 л теплой воды и настаивать неделю. Затем развести 10 л воды.

Полила этим чудо-раствором не только погибающий цветок, но и все растения. Надо сказать, запах раствора был не совсем приятный.
Результат был действительно потрясающий: мои цветочки будто отведали эликсира молодости - листья заблестели, пошла молодая поросль.
Рубрики:  Полезные советы/Дача

Китайский Фаст-Фуд - Наше Будущее?

Среда, 04 Апреля 2012 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения virtoree-07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайский Фаст-Фуд - Наше Будущее?

В Китае продается интересный набор под названием Happy Kitchen Candy Hamburgers. Это набор порошков, из которого можно сделать самому картошку, гамбургер, соус и колу. Неужели это и есть еда Будущего!?)))


Смотреть Что Они Там в Китае Снова Придумали
Рубрики:  Интересные события, факты


Поиск сообщений в Валентина_Егорова
Страницы: 525 ... 95 94 [93] 92 91 ..
.. 1 Календарь