свиной язык помыть в холодной воде, срезать жир и слюнные железы. В кипящую воду добавить перец горошек, чеснок. лук и морковь, соль. Дать покипеть минут 5. Положить язык и варить 2 часа. Вынуть , сполоснуть холодной водой и снять кожу.

200 грамм маргарина

1 стакан сахара

2 яйца

100 грамм сметаны

200 грамм майонеза

1 чайная ложка соды гашёная уксусом

5 стаканов муки

приготовление: Если нет майонеза- не беда...Добавить 100 грамм сметаны и 100 грамм растительного масла. Замесить мягкое тесто, которое отстаёт от рук. Сделать комок и положить в форму смазанную растительным маслом . Форма должна быть хорошо прогрета. При выпечке хорошо прижимать форму. Выпекать по 2-5 минут с каждой стороны на среднем огне.

100 грамм черники

50 грамм малины

1 банан

100 грамм яблочного сока

1 чайная ложка мёда

Банан порезать на кубики. Все компоненты сложить в блендер и взбивать 3 минуты до стойкой пены. Разлить по бокалам.

500 грамм молока

1 порция (65 грамм) ванильного пломбира

50 грамм малинового сиропа

В се компоненты для коктейля сложить в блендер и взбивать 3 минуты до стойкой пены. Разлить по стаканам и ложкой в каждый положить молочную пенку. Вставить соломинки для коктейля.

200 грамм молока

30 грамм масла сливочного

2 желтка

15-16 столовых ложек муки

2 столовые ложки сахара

30 грамм дрожжей

Из компонентов замесить дрожжевое тесто. Дать подойти 1-2 часа. Разделать на пончики и жарить в раскалённом растительном масле до рыжеватого цвета. Посыпать сахарной пудрой.

тесто я делала в хлебопечке.

домашняя нутелла

0.5 литра молока

1 столовая ложка с верхом муки

1 столовая ложка с верхом крахмала

1 стакан сахара

3 столовые ложки какао

2 столовые ложки масла сливочного

приготовление: Все продукты размешать с молоком кроме масла. Варить на медленном огне помешивая  до кипения. Закипит- варить ещё 5 минут помешивая. Снять, добавить масло и хорошо вымешать массу. Разлить по баночкам и поставить в холод

бананово- шоколадный коктейль

1 банан порезать на кусочки. 4-5 столовых ложек сахара. ванильный сахар по вкусу. 100 грамм шоколадного пломбира. 350-400 грамм молока.

все ингридиенты положить в блендер и взбивать 2-3 минуты

чернично- банановый коктейль

1 средний банан порезать на кусочки. 1 стакан черники. 2-3 столовые ложки сахара. 350 грамм йогурта малинового. 

все ингридиенты взбивать в блендере 3 минуты и коктейль готов.

пончики с абрикосами 500 г абрикосов 250 г муки 150 г мелкого сахара или сахарной пудры 125 мл молока 1 яйцо 1 ч. ложка сливочного масла 1 ч. ложка сухих дрожжей 1/2 л оливкового масла для жарки (или другое хорошее растительное масло) щепотка морской соли Способ приготовления Молоко налить в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло и подогревать на небольшом огне, пока масло не растает. Яйцо взбить с 50 г сахара и щепоткой соли. Добавить дрожжи и теплое молоко с маслом. Продолжая взбивать, ввести просеянную муку, а затем вымесить тесто руками. Положить тесто в посуду, смазанную растительным маслом, затянуть пленкой и поставить в теплое место на час. Абрикосы вымыть, освободить от косточек и нарезать небольшими кубиками. Тесто раскатать и вырезать из него с помощью небольшой чашки кружки. Растянуть немного руками каждый кружок, в центр положить чайную ложку абрикосов, присыпать щепоткой сахара и слепить из них пончики, аккуратно защипывая края. В глубокой сковороде или кастрюле разогреть растительное масло и жарить пончики до золотистого цвета. Присыпать пончики мелким сахаром или сахарной пудрой и подавать горячими. ....

БЛИНЫ С НАЧИНКАМИ

Тесто: 

1 яйцо, молоко, мука, 1\2 ч.л.соды гашёной, 1-2 ст.л. раст масла .Приготовить тесто . выпечь тонкие блины. Начинить начинкой на свой вкус и обжарить.

Начинка может быть разная, например:

-яблоко очистить, натереть на крупной тёрке, добавить по вкусу сахар и корицу;

-крабовые палочки мелко порезать, добавить тёртый сыр, зелёный лук и немного масла сливочного;

-варёную колбасу мелко порезать, добавить тёртый сыр;

-отварной картофель размять, добавить жареный лук на шкварках и выжареные шкварки;

-творог размять, добавить сахар, желток;

-спелые бананы размять в пюре и намазать на блины;

-жареные грибы с луком и яйцом