-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в барменша

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

кулинария...шитье....музыка...вязание...сервировка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2011
Записей: 15489
Комментариев: 166
Написано: 15677


шоколадно- банановый торт

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-банановый торт

ИСТОЧНИК http://forum.say7.info/topic39333.html
СЛОВА АВТОРА Aliy
Фото
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

закусочные торты

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи украшения закусочных тортов.

Идеи украшения закусочных тортов.

 
Рубрики:  кулинария

украшения тортов

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка и украшение тортов с МК

 Содержание темы:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

вафли лимонные

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Меженина_Юлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные вафли

 
 (535x400, 74Kb)

Сподвигла тут меня на изготовление вафель Светлана Нельсон
, я вспомнила, что у меня тоже вафельница старинная есть! А рецепт этот я давным-давно нашла на кукинге, да всё никак не собралась попробовать.
Его давала девушка Иша...Теперь вот и попробовала...Да, вафли действительно получаются с лимонным вкусом, хрустящие. Очень вкусные! 



1 лимон 
200 г мягкого сливочного масла 
200 г сахара 
2 яйца 
300 г муки 
1 ч.л. без верха разрыхлителя 


С лимона снять цедру, выжать сок. 
Сливочное масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйца и цедру. 

Муку смешать с разрыхлителем. Во взбитую массу постепенно добавить лимонный сок и 200 мл чуть теплой воды. Затем добавить муку и замесить тесто. Накрыть, дать постоять 25-30 мин. Выпекать в вафельнице,выкладывая по столовой ложке теста. Платформы немного смазывать растительным маслом перед каждой вафелькой. 

P.S. Лучше цедры взять половину, а то может немного горчить.

 
Рубрики:  кулинария

пряничный торт с бананами

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряничный торт с бананами

Отличный тортик без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют  пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру. Привкуса пряников у готового продукта совсем нет, шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.



 

Смотреть рецепт
Рубрики:  кулинария

торт три шоколада

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Три шоколада"

Торт "Три шоколада" 

Вкус этого торта уступает лишь его красоте. И не так уж сложно! Сложнее все описать)))

Рецепт

Рубрики:  кулинария

скумбрия

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях

Рецепт первый: Соление скумбрии в домашних условиях

Описание рецепта здесь...

Рецепт второй: Два рецепта скумбрии малосольной

 (460x345, 84Kb)

Описание рецепта здесь..

Рецепт третий: Скумбрия с грибами

скумбрия запеченная с грибами

Описание рецепта здесь...

Рецепт четвертый: Скумбрия запеченая с овощами

Описание рецепта здесь...

Рецепт пятый: Закуска из мороженой скумбрии с луком

http://harch.ru/wp-content/uploads/zakuska-is-morogenoi-skumbrii-s-lukom_7.jpg

Описание рецепта здесь...

Рецепт шестой: Домашняя копченая рыба

Описание рецепта здесь...

Рецепт седьмой: 2 рецепта скумбрии холодного копчения

http://harch.ru/wp-content/uploads/skumbriya-holodnogo-kopcheniya-holodniy-sposob_7.jpg

Описание рецепта №1 здесь...

Описание рецепта №2 здесь...

Рецепт восьмой: Маринованная скумбрия


dscn3054.jpg

Описание рецепта здесь...

Рецепт девятый: Скумбрия быстрого посола

 (372x326, 33Kb)

Описание рецепта здесь...

Рецепт десятый: Скумбрия холодного копчения

Описание рецепта здесь...

 

Рубрики:  кулинария

суп с пельменями

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный суп с ленивыми пельменями

Невероятно аппетитное блюдо
Рубрики:  кулинария

маршмелоу

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Guimauves (Маршмеллоу)-делаем сами

Я долго искала рецепт маршмаллоу, который был бы прост в исполнении и по-настоящему вкусен, похож на те сладости, которые продаются в кондитерских, а не на обычный конвейерный из супермаркета, что годится разве только для мастики и украшения тортов. Наконец я нашла чудесный рецепт в книге Кристофа Мишалака "C'est du g?teau!".

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

торт шляпка

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт *Шляпка*

Процесс изготовления торта очень трудоемкий, в целом занимает много времени, и требует терпения, но результат превосходит все ожидания.

http://www.kulina.ru/images/docs//Image/tort(17).jpg  http://www.kulina.ru/images/docs//Image/t15(7).jpg
Ингредиенты:
Тесто

масло сливочное 150 г

сахар 120 г

мед 2 ст. л.

соль на кончике ножа по желанию

сода 2/3 ч. л. (не гасить!)

яйцо куриное (крупное) 3 шт.

мука ~380 г

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

бисквит на йогурте

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальный бисквит на йогурте...МК...

 

Универсальный бисквит на йогурте...МК...





Этот бисквит хорош тем, что быстро готовится, на его основе можно сделать различные варианты бисквита:шоколадный, маковый, ореховый, карамельный…
Он вкусный, мягкий, пушистый, не сухой и, что важно, легко режется на тонкие пласты.
Чем -то по виду похож на бисквит из «сказки», но гораздо вкуснее и, что самое главное, совершенно нет запаха соды. Он пахнет йогуртом.

 

Рубрики:  кулинария

специи

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

салат

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Апельсин"

Салат "Апельсин"

 (446x431, 39Kb)
250 г вареной куриной грудки
1 луковица
1 морковь
200 г маринованных шампиньонов
200 г отварного риса
4 яйца, сваренных в крутую
100 г мягкого сыра
250 г майонеза
2 зубчика чеснока
соль по вкусу

Морковь нарезать соломкой и немного пассировать с луком, чтобы сохранить цвет.
Курицу, шампиньоны мелко нарезать, сыр смешать с тертым чесноком.На плоское блюдо выкладываем салат слоями, придав форму - апельсина, каждый слой промазываем майонезом: - морковь с луком,- куриная грудка,- шампиньоны,- сыр с чесноком,- тертый желток.Делаем разметки и начинаем украшать: тертой морковью и белком.
Рубрики:  кулинария

жевательный мармелад

Суббота, 07 Января 2012 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Жевательный мармелад

zhevatelnyj_marmelad (450x450, 174Kb)

Ингредиенты для рецепта


апельсиновый сок - 100 миллилитров
вода - 100 миллилитров
желатин - 20 грамм
лимонный сок - 5-6 ст. ложек
сахар - 1,5-2 стакана
тертая цедра апельсина - одна столовая ложка

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

торты часть 1

Суббота, 07 Января 2012 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Linelchen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция тортов. Клубника.

"Марципан-клубничный Торт"

Нам понадобится:
Для бисквита:
  • 4 яйца
  • 120 гр.сахара
  • 100 гр. муки
  • 20 гр. какао
  • 3 ч. ложки разрыхлителя
Для крема и оформления:
  • 150 гр. белого шоколада
  • 5 листьев желатина
  • 600 гр. свежей клубники
  • 500 мл. свежих сливок
  • 2 пакетика порошка для взбития сливок
  • 150 гр. клубничного варенья
  • 1 упаковка марципанного одеяла.

Три прекрасных торта. Короли праздничного стола! >>>

Рубрики:  кулинария

карвинг мк

Суббота, 07 Января 2012 г. 02:18 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАНТАЗИЯ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ

Фантазии из овощей и фруктов_1 (442x700, 63Kb)
ДАЛЕЕ
Рубрики:  кулинария

пивная кружка

Суббота, 07 Января 2012 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пивная кружка от Ивановна

 

Слова и фото автора рецепта                                                                                                                                                                                                       


Девочки ! Предлагаю вам кружку пива пенного, пива-обалденного ! 
Уверена, что этим пивом угостится даже тот, кто его не любит ! 



Такую идейку персонального тортика увидела на просторах инета, Но "кружка" уже настолько "клонирована" , что нет возможности указать первоисточник. 

Для такой кружки нам понадобится любой бисквит . 
Я выпекла один корж по рецепту торта "Маковка" (взяла пол рецепта) . 
http://forum.say7.info/topic9202.html 

Стаканом вырезала несколько бисквитиков , промазала их сметанным кремом с сахаром , бока тоже обильно смазала кремом и обложила бисквитными палочками , плотно друг к другу . Можно даже двумя руками обхватить кружку и уплотнить тортик. 
Бисквитные палочки-это уже готовое печенье , которое используется для приготовления тортика "Тирамису" 
Вот здесь у Насти они показаны в упаковке 
http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html 
Для ручки использовала маленькую сушку. 
Вот в принципе и всё. 
Могу выложить несколько пошаговых фотографий . 

 

Вы можете регулировать высоту содержимого кружки , используя крошки от торта. 

 

 

Копия и оригинал . 

 

Выложила остатки крема, но пены как таковой ещё не получилось . 

 

Пришлось использовать готовые взбитые сливки . 

 

А вот уже "пиво запенилось" . 

 

Младший сын в отъезде, поэтому я приготовила сегодня для своих мужчин только 2 кружки пива . 
И сын , и муж были Ооооочень удивлены . Ну а я обрадована ! 

Можно украсить и ягодками. 

 

Приятного аппетита ! И желаю всем удивить своих мужей !
Рубрики:  кулинария

торт мохито

Суббота, 07 Января 2012 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный торт с творожным кремом "Мохито"

Рубрики:  кулинария

банановое печенье

Суббота, 07 Января 2012 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения begum [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые печенья

1 стакан муки
1 банан
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
¼ ч.л. порошка кардамона
Мало для жарки

Растолочь банан с сахаром в однородное пюре, добавить муку, масло и кардамон. Замесить тесто, дать постоять 1 час.
После этого раскатать тонкий пласт теста и порезать на квадраты, которые обжарить в большом количестве масла до золотистого цвета.
Если вы хотите чтобы печенья получились более хрустящими, раскатайте тесто потоньше.
Так же готовые печенья можно опустить на 10 минут в сахарный сироп.
 (349x196, 24Kb)
 (271x258, 22Kb)
Рубрики:  кулинария

пастила

Суббота, 07 Января 2012 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в барменша
Страницы: 772 ... 80 79 [78] 77 76 ..
.. 1 Календарь