-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в барменша

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

кулинария...шитье....музыка...вязание...сервировка

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек Всем_Вкусно Вяжем_спицами_и_крючком

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2011
Записей: 15430
Комментариев: 166
Написано: 15618


Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что делать с плохими чувствами?

Что делать с плохими чувствами (550x323, 23Kb)Бывает так, что чувство, посетившее человека - пугает.
Например, мама собирает ребенка в детский сад. Он капризничает, тянет время. Есть риск опоздать на работу. Она злится, готова ударить. Потом, осознав свою агрессию, направленную на беззащитного ребенка, пугается своих чувств, вытесняет их или пытается с ними бороться: нельзя злиться на ребенка.
Попробуем разобраться в этом.
ЛЕЧЕНИЕ ЭМОЦИОНАЛЬНЫХ ПРОБЛЕМ
Желание избавиться от чувств не приведет ни к чему хорошему.
Злость уже есть, надо просто посмотреть на нее внимательнее. Из чего она состоит?
Ребенок проснулся чуть позже, чем обычно, сонный, медленно одевается. Он не понимает, что нужно торопиться. Повод для раздражения, безусловно, есть. Злость появилась из-за возможного опоздания в детский сад и потом на работу. Очевидно, что ребенок не виноват, он не может это держать под контролем.
Гнев и раздражение могут увести за собой. Управлению собой стоит поучиться. Если в этот момент сделать паузу, глубокий вдох и спокойный выдох, то осознание придет, а за ним, возможно, появится чувство тепла и нежности.
Испугавшись чувств, эта мама прервала с ними контакт, не приняла себя со своей агрессией, отторгла часть своей личности, которая разозлилась на ребенка. Это не значит, что агрессии ушла, просто она спряталась. Но подавленное чувство имеет свойство проявляться в неподходящий момент, например, на работе, в общении с начальником, который не в восторге от раздраженного работника.
Читать далее...
Рубрики:  психология

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с сырно-ветчинной начинкой - Начинка для ленивых. Хотя и очень вкусная.

Прекрасное блюдо для завтрака выходного дня. А жизнь себе ещё больше можно упростить, если блины напечь накануне. Блины для меня удивительны тем, что я постоянно открываю для себя все новые и новые рецепты. Вот и в этот раз блины получаются тончайшие, созданные для того, чтобы их фаршировали. Начинки могут быть самые разные: мясные, грибные, рыбные, овощные, фруктовые, творожные…У меня сегодня блинчики с сырно-ветчинной начинкой
12 (670x503, 63Kb)

10 (26x23, 4Kb)Горячие нежные блинчики с ветчиной и сыром – не только сытный, но и вкусный завтрак!
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К новогоднему застолью. Варианты украшения рыбного ассорти

 

        ЕЩЕ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ:

0_5a240_ee496614_orig (640x479, 301Kb)  Варианты украшения блюд. Рыбные закуски

 


0_6806d_45ca8778_orig (640x480, 333Kb)   Варианты овощного ассорти ассорти


0_680ac_41d9cc01_orig (640x480, 343Kb)   Варианты украшения салатов


0_6808e_8309ea29_orig (500x375, 223Kb)


0_680aa_728571ab_orig (640x480, 296Kb)
0_68091_211340bb_orig (640x480, 242Kb)

0_68099_2bc9a767_orig (640x480, 360Kb)

ОЧЕНЬ МНОГО ВАРИАНТОВ
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовое пирожное с начинкой от Алии



Я думала, что ничего вкуснее медовиков нет. Оказывается есть! Медовое пирожное с начинкой!

Ингредиенты:

Крем:
●молоко - 500 мл
●яйца - 3 шт
●мука - 3 ст.л.
●крахмал - 1 ст.л.
●ванильный сахар - 1 пак.
●сахар - 150 г
●сл. масло - 150 г
Тесто:
●яйца - 1 шт.
●молоко - 2 ст.л.
●сахар - 150 г
●сода - 1 ч.л.
●мед - 3 ст.л.
●сл. масло - 50 г
●мука - 450 г

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры

Эклеры
 
 
Пирожные, знакомые, пожалуй, каждому.
Из указанного количества ингредиентов получается 15–17 штук.

Ингредиенты

Эклеры. Ингредиенты
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курники

 

 
Очень вкусные! Один минус... чем больше ешь, тем больше хочется.. :D))

Курники

 
Рецепт Наташин.  Слова её же.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас на яблочном соке...у жары просто нет шансов…

main (500x375, 87Kb)
На мой взгляд один из наиболее ленивых и быстрых рецептов приготовления кваса. А вкусно как! Шипуче и с яблочным ароматом и вкусом.
Я всегда обходила стороной классические рецепты приготовления кваса по разным причинам, но в основном из за нежелания с ними возится - настаивать, процеживать, переливать и время -ждать для меня самое сложное! Этот рецепт вписался в мой ритм жизни идеально, практически никакой возни - все смешал, разлил по бутылкам и в летнюю жару через сутки, максимум двое можно пить.



2772dd6fb3342e86519643129ed64819 (45x70, 2Kb)Очень вкусный квас. Готовить быстро и просто.
Рубрики:  коктейли, напитки

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить полезный домашний сироп.

Вы доверяете покупным сиропам? Да вкусно, но мы точно не знаем , что туда добавили. Зачем сомневаться, если можно сделать очень вкусный и полезный домашний сироп. Ингредиентов минимум, зато добавлять можно куда угодно. Итак, знакомьтесь. Рецепт простой.

-M9LRJPs4R8 (600x450, 91Kb)

Читать далее...
Рубрики:  коктейли, напитки

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна__1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мятный лимонад

2-3 лимона
2.5 литра воды
1 небольшой пучок мяты
0.5 стакана сахара
 
из лимонов выжать сок через насадку для цитрусовых.
Воду вскипятить с сахаром, добавить корки от лимона и мяту, проварить 5-7 минут, затем кастрюлю погрузить в емкость с холодной водой и дать полностью остыть.
Убрать из остывшего сиропа мяту и лимонные корки, сироп процедить в кувшин, добавить выжатый лимонный сок, перемешать, хорошо охладить.
Напиток получается очень вкусный и освежающий, с тонким мятным ароматом.
 
http://www.kuharka.ru/

 
Рубрики:  коктейли, напитки

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения СитковаЛюдмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный супчик с грибами и клецками. Очень нежный...

Вкусный супчик с грибами и клецками. Очень нежный...
original (604x482, 69Kb) Понадобится:
куриная грудка
2,5-3 литра воды
250 гр. шампиньонов
1\2 стакана гречки 1 луковица
1 небольшая морковь
лук порей
1 лавровый лист
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу

для клёцек
2-3 картофеля небольших
1 яйцо
3-4 ст. ложки муки
щепотка соли

Приготовление:
БисмиЛлаh

Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности.

Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде.
Грибы очистить, порезать
обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость
добавить морковь тертую на терке и измельченный лук, обжарить все вместе
Картофель отварить (у меня здесь один большой картофель, поделенный на три части) размять, добавить яйцо, перемешать, добавить соль и муку
Перемешать. Должно получится густое тесто, но такое чтобы его можно было брать ложкой.
Куриная грудка сварилась. Добавляем гречку и лавровый лист
Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, помешать
Как только клецки всплывут (всплывают они практически сразу) добавить обжаренные грибы с овощами. Перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не окрепнут.

Готово! Ммммммм.... объедение! Верите?

.

original (604x402, 46Kb)
original (604x402, 66Kb)
original (604x402, 57Kb)
original (604x402, 54Kb)
original (604x402, 52Kb)
original (604x402, 50Kb)
original (604x402, 55Kb)
original (604x402, 53Kb) Опубликовала Ксения Николаева, 19.10.2014 в 10:35 Миртесен сайт Банк кулинарных рецептов
Рубрики:  супы

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бульон с куриными галушками

24.02.13 048 (700x525, 112Kb)

Куриные галушки понравились, очень нежные, вкусные. Читать далее

Рубрики:  супы

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Окрошка из детства и вкусный квас

Сколько себя помню, ровно столько же помню этот рецепт окрошки. Маленькой я всe лето гостила в деревне. Когда бабушка готовила окрошку, посылала меня в огород (под окном) за луком, хреном и укропом. Петрушки у нас тогда не было. Яйца были свои, молоко своe, картошка. Квас тоже делали сами. Поэтому окрошка была замечательной на вкус. Сейчас же всe покупное. Конечно же вкусно, но... не из своих продуктов... Сейчас очень жарко. Невозможно работать в духоте и находиться дома также невыносимо. Я категорически не переношу жару, духоту. Честно сказать, больше люблю зиму. Окрошка - это глоток свежего воздуха. 

4403711_333372 (700x407, 221Kb)

далее
Рубрики:  супы

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Nashdec [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя лапша с фрикадельками

Домашняя лапша с фрикадельками

 

картинка

 

Домашняя лапша. У меня это блюдо ассоцируется с летними каникулами в шахтерском городке, венгерскими курицами в цветных вакуумных упаковках, беззаботным советским детством и бабушкой, которая, собственно, для нас, внуков, эту лапшу готовила. К сожалению, уже нет ни бабушки, ни той страны, а на смену школьным каникулам пришли крайне не регулярные отпуска. А еще остался вкус. Вкус бабушкиной лапши, который навсегда врезался в память.

смотрим
Рубрики:  супы

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник

Опять же - готовлю по дедушкиному способу. Привычка.
И мне кажется - этот вариант - самый вкусный.



Читать далее...
Рубрики:  супы

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щи из квашеной капусты (семейный рецепт)

 

Читать далее...
Рубрики:  супы

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения madam_wischenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фокачча с укропом и чесноком

 

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаготини

 

Фаготини
Эти итальянские булочки-пиццы, как правило, до шашлыка не доживают. Имеют невероятный успех у детей.
 
Фаготини Ингредиенты:

Для теста:

  • 250 мл теплой воды
  • 10 г сырых дрожжей (1 чайная ложка сухих)
  • 50 мл оливкового масла
  • 500-550 г муки
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 чайные ложки соли

Для начинки:

  • 150 г колбасы
  • 100 г сыра
  • 4-5 корнишонов
  • 1 помидор
  • 1/2 сладкого перца
  • Соль, специи по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕАПОЛИТАНСКИЙ ПИРОГ С СОСИСКАМИ

9851 (700x437, 106Kb)


Одной из особенностью неаполитанского пирога является то, что разрезать его не нужно, вы просто отламываете кусочки-булочки от большого пирога и наслаждаетесь. По сути, его можно спокойно назвать и булочками. Они получаются довольно вкусными, начинку для них можно использовать практически любую, которая вам нравится, а сам пирог при подаче выглядит довольно эффектно и аппетитно, хоть и готовится довольно просто. Итак, сегодня готовим неаполитанский пирог с сосисками. Выпечка получается очень вкусной.


Ингредиенты на 2 порции:

400 г дрожжевого теста*;
350 г сосисок**;
1 яйцо;
1 ст. л. кунжута;
1 ч. л. растительного масла;
10 г сливочного масла;
мука для разделки теста (опционально);
* - дрожжевое тесто можно приготовить самостоятельно или воспользоваться готовым дрожжевым тестом, предварительно его разморозив;
** - сосиски можно приготовить самостоятельно или воспользоваться покупными.


Читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пирог с картофелем и сыром"

Ингредиенты:
- 500 г слоёного теста
- 4 картофелины
- 100-200 г сыра российского
- 2 ст.л. сметаны
- Соль
- 1 желток

Приготовление:
1. Для начинки картофель отварить в мундире.
2. Остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
3. Сыр натереть на крупной тёрке и положить в картофель, добавить сметану, посолить и перемешать.Можно добавить любимые специи: карри или уцхо-сунели.
4. Раскатать тесто, выложить начинку, разровнять.
5. Затем загнуть края теста и защипнуть.
6. Сверху можно выложить полосочки теста., смазать кисточкой желтком
7. Выпекать пирог в разогретой до 180 гр. духовке 35-40 мин.
zcyaEzs2nrQ (604x453, 43Kb)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Gloritta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛУБНИЧНОЕ ТИРАМИСУ

1422096341_1 (453x604, 86Kb)

В этом десерте я соединила то, что любит мой сынуля – его любимый тирамису и клубнику. Ну, правда, “тирамису” это можно назвать с натяжкой, поскольку ни яиц, ни кофейной пропитки я не использовала, так что правильнее будет назвать это десертом в стиле тирамису.

сыр “маскарпоне – 250г
сливки 35% – 200мл
клубника – 400г
сахарный песок – 150г
бисквитное печенье савоярди (“дамские пальчики”) – 20 шт.

1422096379_2 (550x550, 61Kb)


Маскарпоне взбить со 100г сахара, добавить взбитые до густого тягучего состояния сливки и взбить еще раз.
100г клубники измельчить блендером с 50 г сахарного песка.
В прямоугольную форму выложить слой бискитного печенья и залить половиной протертой с сахаром клубники.
Поверх равномерно распределить половину сливочно-сырной массы.

1422096414_3 (550x550, 97Kb)


Выложить второй слой бисквитов и залить их оставшейся протертой клубникой , поверх нее выложить оставшуюся сырную массу, разровнять поверхность лопаткой.
Оставшиеся ягоды клубники разрезать вдоль на 3-4 пластины и выложить ими поверхность десерта.

1422096439_4 (550x550, 56Kb)


Поставить в холодильник для пропитки и застывания на несколько часов.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! 

1422096467_5 (550x550, 97Kb)

Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в барменша
Страницы: 769 ... 662 661 [660] 659 658 ..
.. 1 Календарь