-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в барменша

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

кулинария...шитье....музыка...вязание...сервировка

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек Всем_Вкусно Вяжем_спицами_и_крючком

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2011
Записей: 15106
Комментариев: 165
Написано: 15293


Без заголовка

Суббота, 14 Июня 2014 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из печени

закуска из печени (400x300, 60Kb)
Рецепт приготовления:

1 кг печени перекрутить на мясорубке Добавить 2 яйца, пол ч. ложки соды, соли,1/4 стакана молока, пол стакана муки Хорошенько все перемешать На сковородку с раст. маслом ложкой выкладывать небольшие оладушки Обжарить одну сторону на медленном огне Затем другую Как остынут, помазать майонезом с чесноком
Украшаем блюдо:
Обмазываем эти две лепешечки майонезом сверху и по бокам
Сверху посыпем тертым желтком,
а бока тертым белком. Сверху положить "розочку из помидора" и листики петрушки

Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 14 Июня 2014 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шанежки с мясом

SznbPTnPPgA (550x360, 94Kb)

Ингредиенты:
250 г творога, 2 яйца, 1 ч.л. соды гашен. уксусом, 2 стакана муки, 2 ч.л. масла подсолнечного, фарш для начинки, специи по вкусу

Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.
Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш
Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
Жарим на сковородке с большом кол-ве подсолнечного масла

Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 14 Июня 2014 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус "маринара" для спагетти в мультиварке

Соус (403x604, 54Kb)

Ингредиенты:
2 банки (по 800 г) томатов в собственной соку
90 г вяленных помидоров (масло слить)
1 луковица,
4 зубчика чеснока
6-8 шт маринованного перца халапеньо
2 ч. ложки сушеного базилика
2 ч. ложки сушеной петрушки
1 ч. ложка орегано
1/2 ч. ложки тимьяна
1/2 ч. ложки нарезанного красного перца
1/4 ч. ложки молотого черного перца
1/2 ч. ложки соли
6 столовых ложек сливочного масла
2-4 ст. ложки тертого пармезана
свежий базилик

Приготовление:
В чашу для мультиварки выложите томаты, лук, халапеньо, выдавленный чеснок, базилик, петрушку, орегано, тимьян, красный перец, соль и черный молотый перец и 1 столовую ложку сливочного масла.
Закройте и готовьте на маленьком огне 7-8 часов (или 3-4 на большом). По возможности 1-2 раза перемешайте за время готовки. Через 8 часов лук достаньте. Ложкой или толкушкой разомните помидоры. Если хотите, чтобы соус был однородным, то взбейте его ручным миксером. В кастрюле растопите на среднем огне остальное масло и подержите пока он не покоричневеет. Затем добавьте его к соусу. Попробуйте соус, при необходимости добавьте соль и перец. В конце добавьте тертый сыр и нарубленный базилик. Если соус будет слишком жидким, готовьте его еще 30 минут без крышки в мультиварке. Подавайте со спагетти. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 14 Июня 2014 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд: рыбная тарелка

1 (600x464, 520Kb)
2 (600x450, 538Kb)
3 (600x398, 384Kb)
<Продолжение
Рубрики:  сервировка и не только

Без заголовка

Суббота, 14 Июня 2014 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

гречневый суп с картоф клецками (597x397, 115Kb)

Ингредиенты:

- 1.5-2 литра воды
- 250 гр. шампиньонов
- 1\3 стакана гречки
- половина небольшой курицы или куриная грудка
- 1 луковица
- 1 небольшая морковь
- 1 лавровый лист
- зелень петрушки по вкусу
- соль по вкусу

Для клёцек
- 3-4 шт. картофеля
- 1 яйцо
- 3-4 ст. ложки муки
- щепотка соли

Приготовление:

Картофеля очистить, отварить до готовности, размять в пюре и остудить. Подготовленную курицу залить водой, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать, обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость, добавить морковь тертую на терку и измельченный лук, обжарить все вместе до золотистого цвета. Курицу вынуть из бульона, добавить соль по вкусу и лавровый лист, всыпать гречку, варить до её готовности. Мясо курицы отделить от костей, порезать кусочками, вернуть в бульон. В картофельное пюре добавить соль, муку и яйцо, размешать, должно получится густое тесто, но такое чтобы его можно было брать ложкой. Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, помешать, как только клецки всплывут добавить обжаренные грибы с овощами и нарубленную зелень, перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не окрепнут.
Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 14 Июня 2014 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-купечески

картошка по купечески (604x456, 183Kb)

Ингредиенты:
- курица - 160г
- картофель - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- шампиньоны - 10г
- сливочное масло - 15г
- соль - 1 ч. л.
- вода - 1/4 стакана
- сухое вино - 1 ч. л.

Приготовление:
Сваренную курицу разрубить на кусочки весом 20 г и обжарить.
Затем залить водой (бульоном), положить сливочное масло, жареный кубиками картофель, соль, обжаренные помидоры кружочками, жареные грибы.
Готовить в керамическом горшочке. В горшочек влить белого сухого вина.
Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 14 Июня 2014 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "хрустящий"

салат хрустящий (604x453, 160Kb)

300 гр. куриного филе
1 огурец
1 пучок салата
150-200 гр. твердого сыра
1 пакетик сухариков
для заправки:
3 ст. ложки раст.масла
1 ст.ложка уксусной эсенции
3 зубчика чеснока
соль

Куриное филе сварить до готовности, дать остыть. Огурец и курицу порезать мелкими кубиками. Салат порватй на мелкие кусочки. Сыр потереть на крупной терке.
отдельно смешать уксус, масло, соль и раздавленый чеснок.заправить салат.перед подачей на стол добавить сухарики.
Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 14 Июня 2014 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные клецки с помидорами

картофельные клецки222222222 (557x656, 310Kb)

Ингредиенты:
600 г картофеля
200 г муки
2 лука-шалота
полбанки томат-пасты
пучок базилика
соль и перец, по вкусу

Приготовление:
Отварите картофель до готовности, затем разомните до состояния пюре..
В остывшее пюре постепенно начните всыпать муку до формирования однородного теста.
Слепите из него колбаску толщиной не более 2 см. Острым ножом нарежьте на небольшие клецки длиной также примерно в 2 см. На каждой сделайте придавите вилкой и слегка обваляйте в муке.
Приготовьте соус: обжарьте мелко нарезанный лук на оливковом масле до прозрачного состояния.
Добавьте томат-пасту, посолите, поперчите. Соус перемешайте и оставьте минут на 20 на небольшом огне.
Отварите клецки в подсоленной воде. Как только они вскипят, снимите их дуршлагом и переложите прямо в соус. Перемешайте и достаточно быстро снимайте с огня. Подавайте с нарезанным базиликом.
Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 14 Июня 2014 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тунисский салат "Мешуя"

тунисский салат (700x467, 408Kb)

Ингредиенты:
3 болгарских перца
3 крупных помидора
1 средняя луковица
1 острый перец
3 дольки чеснока
3 сваренных яйца
банка тунца в собственном соку
соль
перец
оливковое масло
лимонный сок
свежая зелень

Приготовление:
Перцы, помидоры, лук и чеснок не очищая, запечь на гриле до черных подпалин. Остудить, очистить от семян и кожицы, нарезать достаточно крупно. Лук очистить и тоже нарезать. Чеснок очистить и растереть с солью, лимонным соком, зеленью и оливковым маслом. Выложить овощи в салатницу, полить заправкой, сверху разложить разрезанные на четвертинки яйца и кусочки тунца.

Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 14 Июня 2014 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Курочка с орешками"

салат из картошки и курицы (479x370, 170Kb)

Ингредиенты:
- 300 г майонеза
- 3 моркови
- 2 шт. картофеля
- 3 яйца
- 150 г твердого сыра
- 200 г куриной грудки
- 6 грецких орехов
- 100 г шампиньонов

Приготовление:
Варим мясо, морковь, картофель, яйца и грибы. На плоское блюдо ровным слоем натираем порции моркови, порции сыра, 1 яйцо, порции картофеля. Смазываем майонезом. Сверху майонеза укладываем мелко порезанное куриное мясо и измельченные орехи. Повторяем слои в следующем порядке – картофель, майонез, яйца, морковь, сыр, верх украшаем шампиньонами. И в холодильник на пару часов
Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 14 Июня 2014 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная картошка

фаршированная картошка (604x453, 261Kb)

Ингредиенты:
- 1 кг картошки,
- 200 г фарша,
- 1 луковица,
- 300 г набор замороженных овощей (брокколи, стручковая фасоль, лук порей, грибы)
- 100-150 г куриного мясо,
- 100 г сыра,
- майонез.

Приготовление:
Крупную картошку почистить, разделить пополам и вынуть ножиком сердцевину и разложить в круглую форму по бокам.Луковицу мелко нашинковать соединить с фаршем, добавить соль, перец , ложка майонеза и ложку масла. Из фарша налепить маленькие шарики и накрыть картошку.Замороженные овощи соединить с картошкой вынутой из середины картошки, добавить 2 ложки майонеза, 1 ложка масла, посолить и поперчить и положить в середины формы.
Можно добавить немного мяса по бокам формы.
Испечь 30 мин на 180 гр. За 10 минут до окончания проиготовления, посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 14 Июня 2014 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки в мультиварке

в блог Ларисы (604x402, 149Kb)
Ингредиенты:
Куриные крылышки — 1 Килограмм
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Горчица — 1 Ст. ложка
Кетчуп — 1 Ст. ложка
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Мед — - По вкусу
Соль — 2 Чайных ложки
Яблоко — 1 Штука

Количество порций: 6

Приготовление:

1. Налейте в чашу мультиварки растительное масло и включите программу "Выпечка". Выложите в мультиварку куриные крылышки и обжаривайте в течение 20 минут (не переворачивайте).

2. Через 20 минут переверните крылышки, немного посолите и добавьте нарезанное яблоко. Обжаривайте до конца программы

3. Пока крылышки обжариваются, приготовьте соус. Смешайте мед, соевый соус, кетчуп и горчицу.

4. Залейте крылышки соусом после окончания программы. Затем выберите режим "Плов" и готовьте до звукового сигнала.

5. После сигнала отключите мультиварку. Крылышки готовы!

Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 11 Июня 2014 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышиваем лентами СИРЕНЬ

Вышиваем лентами СИРЕНЬ. Красивые идеи и маленький фото мастер-класс по вышивке цветочков сирени. Как вышивать другие цветы смотрите в рубрике Вышивка лентами

Вышиваем лентами СИРЕНЬ (9) (671x699, 443Kb)Вышиваем лентами СИРЕНЬ (15) (700x525, 340Kb)

Читать далее...
Рубрики:  разное

Без заголовка

Среда, 11 Июня 2014 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничка из бисера и пенопласта

Клубничка из бисера и пенопласта

клубника из бисера и пенопласта (1) (598x449, 171Kb)клубника из бисера и пенопласта (2) (597x444, 148Kb)

Читать далее...
Рубрики:  поделки

Без заголовка

Среда, 11 Июня 2014 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие розочки из мармеладок. Мастер-классы

Сладкие розы из мармелада. Идеи и мастер-классы

Сладкие розочки из мармеладок. Мастер-классы (28) (600x450, 179Kb)Сладкие розочки из мармеладок. Мастер-классы (17) (700x642, 276Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 06 Июня 2014 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения танталит [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурно-полосатая туника

жак (516x700, 153Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 06 Июня 2014 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения танталит [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 06 Июня 2014 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения танталит [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 06 Июня 2014 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения танталит [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 06 Июня 2014 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения танталит [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание


Поиск сообщений в барменша
Страницы: 753 ... 576 575 [574] 573 572 ..
.. 1 Календарь