-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в барменша

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

кулинария...шитье....музыка...вязание...сервировка

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек Всем_Вкусно Вяжем_спицами_и_крючком

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2011
Записей: 16298
Комментариев: 167
Написано: 16488


Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Педалькина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "Оперской"

 (500x375, 42Kb)

 

          Давненько мои дорогие друзья  не готовила я всяких мясных рулетов, предназначенных для поедания, как в холодном, так и в горячем виде. А ведь мяско, приготовленное дома, не содержащее всяких  полониев 210, как ничто другое лучше всего подходит под дежурную стопку водки, поднятую в честь уголовного розыска. С рулетиком конечно придется повозиться, но его вкус поверьте этого стоит.

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт малиново-шоколадный «Фентази»

Торт  малиново-шоколадный «Фентази»


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовые шарики

21127b52b278 (518x640, 136Kb)

Очень нежные и воздушные печенья по рецепту Юлии Высоцкой.

 

1 охлажденный белок
85 гр. сахарной пудры
90 гр. кокосовой стружки
2-4 ч. ложки с горкой кукурузной муки

Противень застелить пергаментом, смазывать не нужно, духовку нагреть на 150 градусов.
Белок взбить в крепкую пену постепенно добавляя сахарную пудру, добавить стружку и кукурузную муку, муки добавлять столько чтобы получилась масса удобная для лепки.
Из готовой массы скатать плотные шарики, размером не больше грецкого ореха, у меня получилось 10 штук.
Выпекать шарики минут 15 при 150 градусов, затем температуру прибавить на 180 градусов, выпекать еще минуты 3-4, пока шарики не станут румяными.



Готовые шарики посыпать сахарной пудрой.

olyaw.livejournal.com/36479.html#cutid1

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе из красной смородины на зиму
 

http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/89/46/89046449_large_71238016_1298698986_yagoduy_raz_3.jpg

Из смородины выдавить сок.
Два стакана сока + 3 стакана сахара, можно 2,5.
Довести до кипения, не варить. Мешать до полного растворения сахара.
Разлить по банкам и оставить не накрывая до полного отсывания.
Очень вкусный рецепт, делаем каждый год уже давно. Обязательно попробуйте!

http://eva.ru/recipes/read-3786.htm

Рубрики:  маринады

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

пасибо за похвалу,вот насадки которыми можно выдавливать крем


 
 
 

 

 
 
07 Мар 2009 1:07

Ну вот наконец я добралась пошагово сфоткать как я делаю розочки в карзиночках.
Для розочек нам нужны вот такие насадки

Сначала круглой насадкой делаем по средине вот такую возвышеность.

Потом второй насадкой делаем три липестка. Насадку нужно держать чтобы шире часть была с низу а узкая сверху.

Затем чуть ниже этих трёх липестка делаем второй ряд 5 лепистков..

Следующий ряд 7 липестков.

и 9 липестков


ДЛЯ ХРИЗАНТЕМ НУЖНЫ ВОТ ТАКИЕ НАСАДКИ

Так же круглой насадкой делаем по средине вот такую возвышеность.

Полукруглой насадкой делаем первый ряд лепистков.

затем второй ряд

третий

четвёртый

пятый

и серединку

и третей насадкой дисточки.


И ПРОСТЫЕ КАРЗИНОЧКИ
нужна вот такая насадка

И делаем вот таку сперальку.

Я надеюсь что объяснила доступно. Если что не понятно спрашивайте.

Хочу поделиться моим рецептом корзиночек

Фото

Нам понадобится:


Фото

Тесто: 1/2 стакана сахара (1 стакан-225мл.)
1 яйцо
100гр. масла
100гр маргарина
1\2 столовой ложки майонеза
1\2 чайной ложки соды гашеной уксусом
2 стакана муки (1 стакан-225мл.)

Сироп: 1 1\2 стакана сахара (1 стакан-225мл.)
1\3 стакана воды (1 стакан-225мл.)
1 столовая ложка уксуса

Крем: 4 яичных белка
1\4 чайной ложки лимонной кислоты

Замешиваем тесто для корзиночек. Масло и маргарин в тесто кладем мягким, не растапливаем.
Тесто в корзиночки кладем вот так


Фото

Выпекаем корзиночки. У меня они получаются вот такие.


Фото

Начинаем делать крем:
4 яичных белка взбить в густую пену


Фото

И в это же время ставим варить сироп.
Сироп нужно когда закипит, варить на маленьком огне 7-9 минут до тонкой нити.Потом кипящий сироп тонкой струйкой влить взбивающиеся белки


Фото

Добавить полчайной ложки лимонной кислоты. Ещё пару минут взбить. Крем готовый.
В карзиночку положим густое варенье


Фото

С насадкой №7 делаем ножки для грибочков


Фото

Одеваем шапочки


Фото

Для шапочек я беру вот такое печенько.


Фото

Но раньше я делала из безе. С насадкой №5 делала небольшие шляпки и сушила в духовке как безе.
Для травки нам понадобится вот такая насадка №233


Фото

Фото

На бэби шаур с топиками


Фото

Сынульке на день рождения


Фото

И с близи sharik


Фото

Как делать розы и хризантемы смотрите вот сдесь
http://forum.say7.info/topic3179-175.html


Фото
Фото
Фото



Приятного аппетита!!!!

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нарядный и вкусный песочный пирог «Вишневый аромат»

Получается такой пирожок нежным, рассыпчатым ну и конечно ооочень ароматным. Несмотря на кажущуюся сложность приготовить такой песочный пирог с вишней можно достаточно быстро, особенно если для замешивания теста воспользоваться кухонным комбайном. Единственное нудное занятие – удаление косточек из вишни, я лично всегда стараюсь переложить эту процедуру на домочадцев566c533a54e5602def7ea2d0c9b0faa4 (32x32, 4Kb)
P1120517 (700x464, 261Kb)
566c533a54e5602def7ea2d0c9b0faa4 (32x32, 4Kb)Радость наполнит ваш дом: не пирог, а чудо!..
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная безрукавка спицами от Натальи Грухиной

Вязаная ажурная безрукавка из коллекции Victoria's Secret. Описание вязания спицами.

Далее текст Натальи Грухиной: "Такая стильная безрукавка согреет вас в мороз и не даст остаться незамеченной в любой компании. Теплая и удобная, мягкая и эластичная (без единого шва) - эта модель вяжется очень необычнм образом, по кругу! Хотите освоить новую технику вязания спицами по кругу?! Тогда приступим!" Эту безрукавку также вяжут здесь: http://club.osinka.ru/topic-46885. Начну с того, что главная особенность вязания этой кофточки в том, что перед и спинка вяжется по кругу от центра, т.е. по принципу вязания салфетки. Несмотря на такой нестандартный способ вязания, вяжется безрукавка довольно быстро за счет толстой нити, крупных спиц, ажурного узора и многочисленных накидов, и в тоже время просто (если немного потренироваться с вязанием по кругу спицами).

Для вязания ажурной безрукавки спицами нам потребуется (размер 44-46):

- пряжа голубого цвета (я использовала пряжу Emma ,100 % акрил, 100 гр.= 205 м.) - 200 гр. 
(это не опечатка, действительно, на эту безрукавку у меня ушло всего 2 мотка пряжи по 100 гр. ! 
- чулочные спицы и спицы на леске № 5;
- крючок № 4.

Совет: Правильно выбранная пряжа - залог успеха! Поскольку схема вязания не предполагает изменений, т.е. узор таков, что его очень сложно укоротить или удлинить, то размер будущего изделия полностью зависит от толщины пряжи и размера спиц. Пряжа должна быть не только подходящего метража, но и достаточно объемной (поэтому я выбрала для вязания акрил). Рекомендую до начала вязания попробовать связать образец из различных видов пряжи (и различными номерами спиц), затем смочить образцы и просушить на ровной поверхности. 
Рекомендую для образца связать центральный узор "Звезда", затем измерить длину диагонали (от края одного луча звезды до края противоположного, проходя через центр) и умножить на коэффициент 2,3. Полученное значение в сантиметрах будет означать примерную (!) длину диагонали готовой безрукавки, которая получится при продолжении вязания выбранными пряжей и спицами. 

В моем случае диагональ "Звезды" составляет 23 см., длина диагонали готовго переда - ок. 53 см. Длину стороны квадрата можно рассчитать, как длину диагонали, деленную на 1,4. Отсюда получаем, длина стороны ок. 38 см. Все эти расчеты произведены в не растянутом виде, можно рассчитать аналогичные значения и на растянутом образце. 
Вот какая схема безрукавки у меня в итоге получилась:

Рисунок 1. Выкройка безрукавки на размер 44-46

Схема вязания и подробное описание процесса вязания здесь:

 http://grukhina.ru/iblock/schema/svitera_i_kofty/azhurnaja_bezrukavka_spitsami_moroznyj_uzor_/

 

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения СНЕЖА1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс РОЗА из атлассной ленты Инессы Тимониной.

РОЗЫ  размер 20х30
1. РОЗЫ размер 20х30
Читать далее...
Рубрики:  шитье

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из атласа для наших принцесс

Найдено тут: Daja
 
 
Шила платье из атласа для племянницы (пятилетней принцессы) с розами, конечно. Розы произвели фурор. Решила поделится с вами секретом их изготовления и собрать вот такую «бутоньерку» :
Читать далее...
Рубрики:  шитье

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Simona0412 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из конфет "Лебеди"

 (480x640, 45Kb)
1. Нам понадобится: 2-2,5 коробки конфет «Рафаэлло», пластилин, газеты, алебастр, акриловые краски(фото 1), лак, поролон, шланг- 40см (диаметр 1,5см), проволока, изолента белая, косая бейка 2,5м, органза 1 рулон шириной 70см, шпажки, скобы, блюдо овальное 20*30, наждачная бумага, перья, пух, бусины, клей, картон для шляпы.
2. Берем 1 пачку пластилина и лепим голову лебедя (фото 2). Длина головы – 10см, высота- 4,5см, длина от выемки до конца клюва – 6,5см, ширина клюва- 2см, ширина головы-5,5см.
3. Смазываем голову вазелином, чтобы потом папье-маше легко снять с формы. Рвем на мелкие кусочки газету и накладываем 10 слоев, каждый слой, обильно смазывая обойным клеем (фото 3). Даем хорошо высохнуть 1-2 дня. Потом разрезаем посередине канцелярским ножом, стараясь не задеть пластилин, и аккуратно снимаем с формы (фото 4). Две половинки склеиваем между собой клеем момент и сверху наносим еще 3-4 слоя газет и оставляем сохнуть на сутки.
4. В голове на месте где будет шея вырезаем отверстие, заполняем пустое пространство монтажной пеной и вставляем шланг – 40см (внутри проволока(3шт перекрученные)). Когда все подсохнет, обмазываем голову алебастром 2-3слоя и шкурим наждачной бумагой до максимальной гладкости. Красим акриловой краской 2 слоя и фиксируем сверху лаком. Шею плотно обматываем поролоном и фиксируем белой изолентой (половина болванки на 1 шею) (фото 5). Сверху белая бейка 2,5 метра.
5. Берем блюдо, красим белой краской изнутри. Приклеиваем пеноплекс(3 слоя по 2см склеенные между собой). Красим пеноплеск белой краской (пеноплекс должен быть в два раза уже чем на фото). Вставляем шею между блюдом и пеноплексом, предварительно сделав отверстие в последнем слое пеноплеска, и фиксируем все горячим клеем (фото 6). Режем органзу на фунтики 10*10см. Начинаем формировать туловище снизу: слой фунтики, слой рафаэлло, слой фунтики и т.д. Когда все готово вставляем перья сзади на туловище, обматываем пухом место крепления шеи с головой и декорируем голову фатой или шляпой (фото 7).

 (640x480, 47Kb)

 (640x480, 43Kb)
 (640x480, 51Kb)
 (640x480, 57Kb)
 (640x480, 57Kb)
 (640x480, 31Kb)
Лебеди (480x640, 45 Kb)Длина туловища-36см, ширина-23см, высота-18см.
Длина головы-11см, ширина-6см, высота-5см, ширина клюва-3см.
Длина шеи-31см, ширина-2,5см.
Рубрики:  поделки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Simona0412 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Строим конфетный корабль


Материалы:
– плетеная корзинка удлиненной формы;
– кусок пенопласта, вырезанный в размер корзинки;
– 2 вида бумаги: прозрачная в цветочек и синяя;
– голубая "москитная" сетка;
– деревянные шпажки трех размеров - маленькие для декоративных "лепестков", средние для конфет и большие для мачт;
– скотч и клей.

 


---------------------------------------------------------

1.Нарезаем сетку и оба вида бумаги на квадраты, приблизительно, 12х12 см.



 

2. Складываем квадраты наискось и скручиваем два вида "лепестков" на самые маленькие шпажки (подробнее см. выше "Вспомогательный декоративный материал").


3. Первый вид "лепестков": 
синяя бумага + прозрачная.


4. Второй вид "лепестков":
голубая сетка + прозрачная бумага.


5. Вырезанный пенопласт приклеиваем к донышку корзинки и втыкаем в него приготовленные "лепестки". 
Первый круг - лепестки из синей и прозрачной бумаги, второй круг - лепестки из голубой сетки и прозрачной бумаги.


6. Так чередуя, закрываем весь пенопласт.


Затем заранее подготовленные конфеты (подготовку конфет см. выше), прикрепленные к шпажкам среднего размера, втыкаем в шахматном порядке по обоим бортам нашего "корабля".


7. Для мачт берем три большие шпажки. 
Для 1-й мачты (фок-мачта) делаем один квадратный парус из двух сложенных квадратов синей и прозрачной бумаги.
Для 2-й (грот-мачта) и 3-й (бизань-мачта) вырезаем на каждую по 3 квадратных паруса из синей и прозрачной бумаги размером - большой парус вниз, средний в середину и поменьше наверх.
Из синей бумаги вырезаем флажки и клеим к верхушкам мачт.
Берем синюю нить. Привязываем к одному конусу и, обкручивая ею каждую из мачт, тянем к другому конусу. Закрепляем в натяжку....
Наш корабль готов к плаванию в гости.



 

Серия сообщений "Уроки по изготовлению букетов из конфет":
Часть 1 - Материалы для изготовления букетов из конфет
Часть 2 - «Трюфель» в конусе
...
Часть 13 - МК Бутылка и конфеты - Сладкий подарок!
Часть 14 - мастер - класс - конфетный букет "Поцелуй куртизанки"
Часть 15 - Строим конфетный корабль
Часть 16 - Мастер-класс по конфетному букету "Вечер в Сорренто"
Часть 17 - мастер - класс - конфетный букет "Поцелуй куртизанки"
...
Часть 22 - СТРАНА МАСТЕРОВ - МОРЕ ССЫЛОК ОТ А ДО Я
Часть 23 - Хозяйке на заметку: Бесплатная библиотека рукоделия!
Часть 24 - МАСТЕР-КЛАССЫ по изготовлению элементов для конфетных букетов..
Рубрики:  поделки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный топиарий - МК

Все его делают и мы попробуем!

Топиарий - это композиция из самых разных материалов (чаще в форме шара) на ножке. За основу можно взять что угодно, начиная с живых цветов и листьев и заканчивая лентами, крупой, камешками, песком и проч. В данном примере используются кофейные зерна.


Описание
Рубрики:  поделки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Edita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Букет c шелковыми или бумажными розами (Мастер-класс)

 

  1.  

 
Шаг 1.
 
Шаг 2.
 
Шаг 3.
 
Шаг 4.
 
Шаг 5.
 
Шаг 6.
 
Шаг 7.
 
Шаг 8.
 
Шаг 9.
 
Шаг 10.
 
Шаг 11.
 
Шаг 12.
 
Шаг 13.
 
Шаг 14.
 
Шаг 15.
 
Шаг 16.

Серия сообщений "Букеты из конфет":
Часть 1 - Букеты из конфет
Часть 2 - Изготовление букетов из конфет
...
Часть 15 - Букет из конфет и ткани
Часть 16 - Букет из чупа-чупс с искусственными или живыми цветами
Часть 17 - Букет c шелковыми или бумажными розами (Мастер-класс)
Часть 18 - Букет в плетеной корзине
Часть 19 - Корзиночка с конфетами в подарок ребенку
...
Часть 38 - Новогодняя елка из конфет
Часть 39 - Цветы из конфет своими руками – основы свит-дизайна
Часть 40 - Готовимся к новому году. Делаем елочки из конфет. Идеи и мастер-классы
Рубрики:  флористика

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Edita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  флористика

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Edita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Букет из конфет с цветами и листьями

Искусственные или живые цветы и листья надо конфеты надо предварительно подготовить, конфеты укрепитьна шпажках.
Букет установить в керамический горшок.


 
Шаг 1.
 
Шаг 2.
 
Шаг 3.
 
Шаг 4.
 
Шаг 5.
 
Шаг 6.
 
Шаг 7.

Серия сообщений "Букеты из конфет":
Часть 1 - Букеты из конфет
Часть 2 - Изготовление букетов из конфет
...
Часть 21 - Две композиции букетов из конфет в бокалах
Часть 22 - Букет из конфет, украшенный лентой и бантами
Часть 23 - Букет из конфет с цветами и листьями
Часть 24 - Букет из конфет «Детская фантазия»
Часть 25 - Букеты из конфет - Мастер классы
...
Часть 38 - Новогодняя елка из конфет
Часть 39 - Цветы из конфет своими руками – основы свит-дизайна
Часть 40 - Готовимся к новому году. Делаем елочки из конфет. Идеи и мастер-классы
Рубрики:  флористика

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка на рамке

На рамку натягиваются ниточки в соответствии с рисунком, который хочешь сделать. Изнаночная сторона со стороны гвоздиков. В первую очередь натягиваешь нитки, которые должны быть на лицевой стороне, потом другой цвет. Натягивать надо не сильно, потому что в процессе связывания узелками, полотно будет натягиваться. Точка пересечения нитей связывается обычными узелками как при шитье. В каждой точке делается 3 узелка крест-накрест. Для узелков надо брать крепкую швейную нить, иначе она будет рваться. Нитки можно брать любые, кроме эластичных, иначе салфетка получится миниатюрной. Рамку можно сделать любую и любого размера. Моя со стороной 16 см, расстояние между гвоздиками 2см. После изготовления нитки обрезать с внутренней стороны гвоздиков.






далее образцы салфеток>>>>>>>>>>>
Рубрики:  поделки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Silver_Brut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК. веточка с розами.

МК по изготовлению такой вот веточки с розами от Омского скрап-клуба

Находится ТУТ
Рубрики:  поделки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный баобаб. МК

Кофейный баобаб. МК

Кофейный баобаб: мастер-класс по выращиванию.  Автор  Ольга (Oreana)

Давно засматривалась на рукодельные кофейные деревья, а тут как раз по случаю понадобился необычный подарок. Предстояло торжество по празднованию 34-й годовщины свадьбы; мне подумалось, что деревце с одним кофейным шариком будет слишком скромным подарком, и я решила сделать целый кофейный бонсайчик. В итоге у меня получился не совсем бонсай, а скорее баобаб

3576489_2f5a5c4f72ea (480x640, 57Kb)

Конечно, этим небольшим МК я не открою Америки, но, возможно, он кому-то пригодится.

Для создания сего кофейного чуда мне понадобились:

- пенопласт;

- пряжа для вязания;

- кофейные зерна (около 100 гр.);

- проволока для каркаса;

- льняной шпагат;

- клей «Момент» «Кристалл»;

- нож, плоскогубцы;

- малярный скотч;

- посудина для выращивания;

- и гипс (он же алебастр).

                                                                                

Читать далее...
Рубрики:  поделки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Никогда...

Никогда не повторить мне этой красоты...

Нашла нереальный мастер-класс от  Чайки13

Яйцо пасхальное с ландышами

 
                                         
Здесь........
Рубрики:  поделки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по созданию Деревца счастья

Урок по созданию Деревца счастья от Натальи Исенбаевой

 Сегодня она расскажет, как делаются вот такие деревца счастья:

http://2.bp.blogspot.com/_do3pZgsy_MY/S9R4NEk_LhI/AAAAAAAAALo/7igfvdHeFwg/s1600/37.jpg

http://2.bp.blogspot.com/_do3pZgsy_MY/S9R4M6Nc9kI/AAAAAAAAALg/BdxdpMzoV2U/s1600/%D0%94%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B2%D1%86%D0%B53.jpg

Из материалов нам понадобится:         

Читать далее...
Рубрики:  флористика


Поиск сообщений в барменша
Страницы: 812 ... 544 543 [542] 541 540 ..
.. 1 Календарь