-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в барменша

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

кулинария...шитье....музыка...вязание...сервировка

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек Всем_Вкусно Вяжем_спицами_и_крючком

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2011
Записей: 15414
Комментариев: 165
Написано: 15601


Без заголовка

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка- полукруглые, круглые круговой двойной.Видео.

 Это делается с помощью двух кругов вместо одного, поэтому он имеет двойной полет

сколько полет круговой юбки- база.

Шаблоны, которые доступны для эластичной ткани,

Видео. Шаблоны,доступные для эластичной ткани. Легко шить!
https://www.facebook.com/

Рубрики:  шитье

Без заголовка

Пятница, 11 Октября 2013 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ЛЕШИЙ"

1332593407_7 (700x525, 134Kb)


Этот слоеный салат встречается в разных источниках под разными названиями: "Лесной пенек". "Осенний", "Дубок"... Но мне почему-то очень нравится это название. Салат очень гармоничный и сбалансированный по сочетанию вкусов. Рекомендую!


Ингредиенты:

картофель средний - 2 шт.
куриная грудка (филе) - 1/2 шт.
маринованные огурцы (6-8 см) - 3 шт.
маринованные шампиньоны - 100 г
яйцо - 1 шт.
майонез
зелень укропа для украшения
горчица - 1/2 ч.л.
черный перец



Читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 09 Октября 2013 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ЗЕБРА"

8376711656ace211ac2c3420af95e15e_513433 (600x400, 181Kb)


Этот торт — модификация всем известного пирога «Зебра», который интересен своим рисунком на срезе, где чередуются светлые и коричневые полоски. Для того, чтоб пирог стал тортом, достаточно разрезать его на два-три коржа и прослоить кремом. Ещё весь торт покрыть шоколадной глазурью и нанести полоски. Так что «зебра» и внутри, и снаружи.


Ингредиенты:

Мука пшеничная - 2 стакана
Масло сливочное - 120 г
Сахар - 300 г
Какао порошок - 8 ст. л.
Молоко - 5 ст. л.
Яйца куриные - 3 шт.
Сметана - 500 г
Сода - 1 ч. л.


Читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 09 Октября 2013 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "РАПСОДИЯ"

DSC00385 (600x400, 198Kb)


Салат «Рапсодия» — отличный вариант как для праздничного ужина, так и на обычный обед. Существует множество вариаций этого салата на любой вкус: в него добавляют и морепродукты, и ветчину. «Рапсодию» выкладывают слоями, перемазывая их майонезом.
В моем варианте курицу в сочетании с грибами, помидорами, сыром и зеленью удачно дополняет яблоко, придавая кислинку, что делает салат ещё более интересным. Яблоко обязательно должно быть кислым. Для того, чтобы салат был не слишком жирным, не обязательно перемазывать майонезом каждый слой. Будет достаточно 3-4 прослойки майонеза. Приготовьте этот салат на любой праздник и ваши гости останутся довольны!


Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук зелёный - 2 пера
Грибы шампиньоны - 200 г
Сыр Российский - 150 г
Яблоко - 1 шт.
Укроп свежий - 1 пучок
Петрушка свежая - 1 пучок
Майонез - 5 ст. л.
Соль - 2 ч. л.



Читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 09 Октября 2013 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С ЧЕРЕШНЕЙ И КЛУБНИКОЙ

e63f6bc657 (600x450, 62Kb)


Сегодня хочу предложить вам очень вкусный рецепт пирога, как раз с сезонными ягодами. Это будет сметанный пирог с черешней и клубникой. Он очень прост в приготовлении, а получается вкусным и ароматным.
В этом пироге можно использовать сочетание любых ягод и фруктов. Это может быть вишня, клубника, черешня, абрикос, персик или сливы, как в свежем виде, так и в замороженном. А для заливки можно использовать сметану, жирный кефир или даже йогурт.
Кстати, чем больше фруктов вы возьмете для начинки, тем менее калорийным выйдет пирог, что немаловажно для девушек.


Ингредиенты:

Тесто:
– масло сливочное – 100 г
– мука – 200 г
– яйца куриные – 1 шт.
– соль – щепотка
– вода ледяная – 2 ст.л.

Начинка:
– клубника – 250-300 г
– черешня – 150-200 г (сочных ягод лучше брать меньше)
– сметана – 300 г
– яйца – 2шт.
– сахар – 4-5 ст.л. (в зависимости от сладости фруктов)
– ванилин – 1-2 г
– крахмал – 2-3 ст.л. (в зависимости от сочности фруктов)



Читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 09 Октября 2013 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ

oXER0u89cDY (600x400, 172Kb)


Груши — ценная поливитаминная пища. Из них варят варенье, повидло, компоты, цукаты, делают сухофрукты, грушевый мёд, а также квас, фруктовую эссенцию и вино, а мы сделаем вкуснейший грушевый пирог!
Запечённые груши очень вкусные особенно в сочетании с белковым кремом и орехами! Пирог понравится не только взрослым, но и детям! Он нежный, сладкий и с лёгким ароматом корицы.


Ингредиенты:

Груши - 3 шт.
Мука пшеничная - 1 стакан
Молоко - 50 мл
Масло сливочное - 50 г
Яйца куриные - 1 шт.
Сахар - 2 ч. л
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Сода - 1 г
Миндаль - 30 г
Сок лимонный - 2 ч. л.
Корица молотая - 2 г



Читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 09 Октября 2013 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КОКОСОВЫМ КРЕМОМ

biskvitniy-tort-02-240x160 (500x333, 59Kb)


Как же здорово посидеть в кругу друзей или родных за чашечкой чая или кофе с вкусным кусочком домашнего тортика. Этот великолепный десерт никогда не оставлял никого равнодушным к себе. Торт – главное лакомство на дне рожденья, любом празднике или торжестве. Любителям шоколада и вкуса кокоса наверняка придется по вкусу предлагаемый рецепт торта. Он имеет плотную шоколадную структуру, приятный нежный вкус и запах шоколада.


Ингредиенты:

для коржей:
мука — 1 стакан
яйцо куриное – 4 шт.
масло сливочное – 250 гр.
какао порошок — 4 ст. ложки
сахар – 2/3 стакана
молоко – 4 ст. ложки
разрыхлитель – 2 ч. ложки
ванильный сахар – 1 пакетик (10 г)

для кокосового крема:
крупа манная – ½ стакана
молоко – 0,5 литра
сахар – 4 ст. ложки
масло сливочное – 150 г
стружка кокосовая – 200 г
ванильный сахар – 1 пакетик (10 г)

для глазури:
шоколад черный – 100 г.


Читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ "КУРАБЬЕ"

ZEKgq0-YNzs (600x400, 180Kb)


Про эту восточную сладость существует легенда, повествующая о том, что однажды у шаха из кладовой пропали все припасы остались только мука, сахар, масло и яйца. На востоке без сладостей нет праздника, и шах приказал повару приготовить сладкое из того, что есть. Вот так и появилось это нежное печенье курабье.
Рецепт очень простой, а печенье получается очень вкусным и моментально исчезает. Времени на приготовление понадобилось совсем немного, учитывая время выпекания всего 45 минут.


Ингредиенты:

Масло сливочное - 200 г
Мука пшеничная - 300 г
Сахарная пудра - 80 г
Яйца куриные - 2 шт.
Повидло - 2 ст. л.
Ванилин -1 ч. л.


Читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЯЦОК "УТРЕННЯЯ РОСА"

6(221) (700x466, 94Kb)


Пляцок - это разновидность пирога, который пришел к нам из Западной Украины. Можно встретить множество различных рецептов приготовления этой выпечки. Все они будут не похожи друг на друга и вкусные. Мне давно хотелось попробовать испечь пляцок "Утреннюю росу" и я наконец решилась. Это мой первый опыт такой выпечки и точно не последний, так как я осталась очень довольна результатом. Ягоды и желе - это моя импровизация, а крем может быть любой, на ваш вкус. Сочетание белого и шоколадного теста со сливочно-творожным кремом и свежей клубникой - мне показалось ооочень гармоничным. Не обойду вниманием и кокосовые шарики - они просто не то слово, какая "изюминка" в этом пироге. Думаю, что такая выпечка многим придется по вкусу.


Ингредиенты:

Для теста:
3 яйца + 1 яичный белок;
2/3 стакана сахара;
200 г сливочного масла;
150 г сметаны;
2 ч. л. разрыхлителя или соды гашеной уксусом;
1,5-2 стакана муки;
2 ст. л. какао;
3 ст. л. сливок.

Для шариков:
1 яичный желток;
3 ст. л. сахара;
8 ст. л. кокосовой стружки (~ 60-80 г);
200 г творога (не зернистого).

Для крема:
250 г творога;
120 мл сливок;
1/2 стакана сахара.

Для украшения:
ягоды;
желатин.


Читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ С ВИШНЕЙ

98a3a40feff984282c4a8b247b32ae5f_xxl (600x400, 169Kb)


Мясо с вишней — известное сочетание, любимое многими. С вишней можно приготовить не только говядину, но и куриные голени.
Вместо воды в рецепте можно использовать куриный или овощной бульон. Вишня используется как замороженная так и свежая. Вместо приправы для курицы можно отдельно взять карри, смесь перцев, смесь итальянских трав, так же рекомендуется кориандр.


Ингредиенты:

Куриная голень - 5 шт.
Вишня замороженная - 150 г
Лук фиолетовый - 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик
Вода - 100 мл
Орехи кедровые - 1 ст. л.
Приправа для курицы - 2 ч. л.
Мука пшеничная - 1 стакан
Сахар - 1 ч. л.


Читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ С КАРТОШКОЙ

98a3a40feff984282c4a8b247b32ae5f_xxl (600x450, 56Kb)


Предлагаю вам рецепт свиных ребрышек с картофелем. Процесс приготовления довольно прост, а результат просто превосходен.


Ингредиенты:

– свиные ребрышки – 800 г
– лук белый – 2 шт.
– морковь – 2 шт.
– картофель среднего размера – 5-6 шт.
– белое сухое вино – 100 мл
– чеснок – 1-2 средних зубчика
– лавровый лист – 1-2 шт.
– паприка – 1 ст.л.
– масло растительное или оливковое – для жарки
– соль, перец – по вкусу



Читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ОРЕХОВЫЕ МОТИВЫ"

558def_wmark (640x480, 102Kb)


Чем этот торт необычен? Во-первых, это что-то новенькое, во-вторых, если семья у вас не большая и за несколько дней не съест торт, то он может храниться более недели, а в-третьих - он настолько вкусный, что невозможно устоять, песочное тесто в сочетании с печеным яичным белком и с орехами - это нечто!


Ингредиенты:

Яйцо куриное - 3 шт
Масло сливочное - 130 г
Мука - 230 г
Сахар - 160 г
Сметана - 2 ст. л.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Грецкие орехи - 200 г


Читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЯЦОК "ГАЛАРЕТКА"

_fEtSTUWkng (700x525, 102Kb)


Рецепт данного пляцка был взят с одного польского сайта. Получилось очень вкусно! Рекомендую!


Ингредиенты:

Для теста:
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 0.5 стакана
мука - 0.5 стакана
разрыхлитель теста - 0.5 ч. ложек

Крем-суфле:
сливки (33% жирности или домашняя сметана 250г + кефир 150г) - 400 г
сахар ванильный - 10 г
сахар - 0.5 стакана
желатин - 15 г
желе (в пакетиках, трех цветов) - 3 шт.
сахарная пудра - 2 ст. ложки


Читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "МАЛИНА СО СЛИВКАМИ"

7416ab56de4d466cbf42b3bbdd6db597 (700x551, 157Kb)


Лето - время ароматных ягод - малины и клубники, так почему же не испечь воздушный бисквит, промазать его нежным ягодно-масляным кремом и наслаждаться.


Ингредиенты:

Для бисквита:
4 яйца;
125 г сахара;
125 г муки.

Для ягодно-масляного крема:
200 г малины;
150 г сахара;
300 г масла.

Для верхнего крема:
300 мл сливок 30-33% жирности;
15 г ванильного сахара;
30 г сахарной пудры.



Читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

7416ab56de4d466cbf42b3bbdd6db597 (685x457, 220Kb)


Очень вкусным получается этот пирог быстрого приготовления. Для теста, в котором нет яиц, подойдёт даже кисловатый творог. Лишь на заключительном этапе сборки пирога нужно будет использовать белок и желток одного яйца. А в начинку можно использовать и яблоки, и сливы.
Груша немного скучновата в начинке, поэтому можно усилить её вкус, добавив цедру лимона, корицу и кардамон. Пирог отлично подойдёт к чаю.


Ингредиенты:

Тесто для пирога:
Творог - 230 г
Мука пшеничная - 375 г
Масло подсолнечное рафинированное - 6 ст. л.
Сахар - 120 г
Молоко - 6 ст. л.
Разрыхлитель - 3 ч. л.
Ванильный порошок - 3 г
Соль - 2 щепотки

Начинка для пирога:
Корица молотая - 1 г
Яйца куриные - 1 шт.
Коньяк - 20 мл
Кардамон - 1 г
Лимон - 1 шт.
Крахмал кукурузный - 60 г
Груша - 7 шт.


Читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "КРАСНОЕ И БЕЛОЕ"

1f3d0fbac019240b8acaf00b9e35aa82 (640x546, 63Kb)


Летний торт: яркий, прохладный, фруктовый.


Ингредиенты:

• яйца - 2шт.
• сахар - 100 гр.
• мука - 90 гр.
• разрыхлитель теста - 1ч. ложка

Творожно-клубничное желе:
• клубника - 200 гр.
• творог 9% - 200 гр.
• сливки 33% - 200 гр.
• сахарная пудра - 80 гр.
• желатин - 15 гр

Молочное желе:
• молоко - 200 гр.
• сахар - 1ст. ложка.
• ванильный сахар - 10 гр.
• желатин - 10 гр.
• клубника - 100 гр.
• желе "Клубника" - 1 пакетик.

Для украшения:
• кокосовая стружка белая - 40 гр.
• мята.


Читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

4b26ba76413c6f322b70689c69cbdcd4_574455 (685x457, 204Kb)


Если вы пришли вечером с работы голодной и уставшей, а ваши домочадцы требуют ужина, придёт на помощь этот простой и быстрый рецепт, а так же возможность подключить своих близких к участию в приготовлении ужина.
Куриное филе готовится очень быстро, а наличие овощей придаёт сочность и делает блюдо не скучным. Можно использовать любые овощи по сезону, у меня кроме свежих овощей были замороженные кабачки.


Ингредиенты:

Куриное филе - 400 г
Баклажаны - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка свежая - 4 веточки
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Соль - 0.4 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл


Читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить "бабушкины" кастрюли/сковородки

1 (604x484, 126Kb)

У каждой хозяйки наверняка где-то на кухне хранится "бабушкина" чугунная посуда! Тот чугун, который можно купить сейчас, не сравнится с тем качеством, которое было раньше. Но как готовить вкусные блюда, когда посуда покрыта не отмываемым подгоревшим слоем жира? И возможно ли дать любимой кастрюльке вторую жизнь? Выход есть! С этим способом ваша старая любимая посуда будет как новая!

 

Читать далее...
Рубрики:  разное

Без заголовка

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛОСАТЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ

4ef4044c8f6014abbce88a82119feb33 (685x457, 233Kb)


Представляю очень вкусный и простой в приготовлении рулет, с интересным оформлением. Рецепт рассчитан на стандартный противень из духовки.
Крем можно приготовить по вашему вкусу и предпочтениям, подойдёт плотный масляный и любой другой с плотной текстурой. Я выбрала свой любимый сливочно-шоколадный.


Ингредиенты:

Бисквит:
Мука пшеничная - 80 г
Сахар - 120 г
Яйца куриные - 4 шт.
Какао порошок - 25 г
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 18 г
Ванилин - 1 щепотка

Крем:
Шоколад чёрный - 100 г
Сахар - 1 ст. л.
Сливки - 200 мл

Пропитка:
Сахар - 10 г
Коньяк - 15 мл
Кофе растворимый - 1 ч. л.
Вода кипячёная - 100 мл


Читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНАЯ РУЛЬКА С МЕДОВО-ГОРЧИЧНОЙ КОРОЧКОЙ

4ef4044c8f6014abbce88a82119feb33 (600x400, 184Kb)


Это очень вкусное блюдо. Никаких особых навыков не требуется для того, чтобы приготовить ароматную и сочную свиную рульку с медово-горчичной корочкой. Единственный недостаток — рулька готовится довольно долго — порядка трёх часов. Но это не очень хлопотно, ведь пока она варится, а потом запекается, мы можем спокойно заниматься своими делами.


Ингредиенты:

Свиная рулька - 1300 г
Соус соевый - 1 ст. л.
Мёд - 1 ст. л.
Соль - 20 г
Чеснок - 10 зубчиков
Перец душистый - 6 шт.
Перец чёрный горошком - 8 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Горчица - 1 ст. л.


Читать далее
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в барменша
Страницы: 768 ... 530 529 [528] 527 526 ..
.. 1 Календарь