-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в барменша

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

кулинария...шитье....музыка...вязание...сервировка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2011
Записей: 15489
Комментариев: 166
Написано: 15677


Без заголовка

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье

Кто из нас не помнит с детства овсяное печенье. Его коричневе кружочки с сладковатым и слегка непривычным вкусом очень часто заполняли корзинки и вазочки в домашних буфетах, либо просто выдавалось к чаю или стаканчику горячего молока.

 

                Сейчас появилось великое множество всяких «овсяных печень», но именно то, которое много лет назад, которое с молочком, вспоминается наиболее тепло… Я уже не говорю, что его рецепт был стандартен, абсолютно не содержал никаких вредностей и за его соблюдением следила специальная организация.
                Итак список продуктов по советскому ГОСТ-у:

 

мука пшеничная 397г
овсяная 170г
сахар 295г
патока или мед 1,5 ч.л.
маргарин 198г
корица  1,5 ч.л.
ванилин 1 ч.л.
сода 0,5-1 ч.л.
вода 6 ст.л.
соль 1 ч.л.
изюм 1 ст.л.  (я не ложил)

В посуду, в которой будем готовить тесто, помещаем подтаявший маргарин, сахар-песок, ванилин. Перемешиваем, пока сахар не растворится в маргарине. Это может занять некоторое время. Добавляем треть горячей воды.  Перемешивая, дабы не было комочков, добавляем овсяную муку. В остатке горячей воды растворяем соль и вливаем в массу. Опять достаточно долго – минут 5 перемешиваем. Добавляем муку, соду, мед, корицу и все остальное, чего есть в рецепте, но забылось назваться.

А дальше, как вы хотите или привыкли. Можно раскатать пласт толщиной 10 мм и стаканом или кружкой вырезать кружочки. А можно, отщипывая небольшие кусочки, руками формировать шарики, приплющивать их разложив на пергаменте запекать около 10 минут при температуре 200 градусов.

При запекании надо следить за цветом печенюшки.  После того, как печенье испеклось, выкладываем его остывать на решетку.
                Вот и все сложности. Надеюсь, что у вас получится так же вкусно как у меня и вспомнится еще один вкус детства…

Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" 

Овсяное печенье
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Страна_мастера [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевые блины! Очень вкусные!

 

Для этих блинов нам понадобится: 7 стаканов молока, 4 яйца, 1 пакетик сухих дрожжей,  80 - 90 гр. маргарина (растоплинного), 3 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки соли и 1 кг муки. Все ингридиенты вымешиваем и оставляем настаивать.  Как подойдут можно приступать выпекать.

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Страна_мастера [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большой батон )))

Очень интересный рецепт

4197501_74841765_3801902_baton_1_ (480x226, 117Kb)

 

1 большой батон, 400 г шпикачек (или куриные желудочки, печень), 2 яйца, 1 соленый огурец, 150 г сыра, 2 ст.л. сметаны, специи.

 С батона удалить верхнюю часть, удалить мякоть, стенки оставить. Шпикачки порезать мелко, смешть с мякишем , и сметаной. Массу посолить, поперчить, нафаршировать батон (половиной фарша). Яйца сварить, порезать кольцами, положить на фарш. Соленый огурец порезать дольками и уложить на яйца. Накрыть остатком фарша. Сыр натереть на крупной терке, добавить сметану, намазать на фарш. Накрыть половинкой батона. Поставить в духовку на 10-15 минут, порезать и на стол

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто с фруктами

index (186x139, 5Kb)

Список ингредиентов 
  • готовое слоеное тесто500 г
  • яблоки1 шт
  • бананы2 шт
  • персики2-3 шт
  • черешня10 шт
  • яйцо1 шт
  • сливочное маслодля смазки
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Страна_мастера [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самса

 

Самса

Берем одну пачку маргарина перетираем с 3 стаканами муки, добавляем чуть-чуть соли, стакан молока и замешиваем тесто. Готовое тесто ставим в холодильник на один час. Начинка для самсы может быть любой: тыква с луком, фарш с луком, повидло, творог. Как только определились с начинкой формируем самсу и отправляем духовку, минут 20  и готово. Мои чудом уцелели. Вкусно

Картинка 2 из 41922

***************************

Самое разное развлекательное оборудование можно увидеть в детском магазине, но вот все ли безопасно использовать? Для детского праздника лучше всего взять игрушки по возрасту ребенка, так как маленькие дети не будут играть большими игрушками, а вот дети по старше в радостью поиграют на различных симуляторах.

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Страна_мастера [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро приготовить пиццу.

 

4197501_____ (500x349, 56Kb)

Нам нужно:

1 ч.л. сухих дрожжей

150 гр теплой воды

3 стакана муки

немного подсолнечного масла

1 луковица

200 граммов сосисок

150 грамм сыра

грибы 200 грамм

зелень

2 помидора

сахар, соль, специи

2 ст.л.томатной пасты

Приготовление теста

1 ч.л. сухих дрожжей размешать в половине стакана теплой воды, добавить 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сахара. Поставьте этот стакан в кастрюлю с теплой водой, так дрожжи быстрее взойдут. Через 5-8 минут вылейте дрожжи в миску, влейте еще полстакана воды, всыпайте муку, размешивая, добавьте еще немного соли. Замесите мягкое тесто. Добавьте муки, если нужно. Добавьте в тесто немного подсолнечного масла.

Форму (противень) смажьте маслом, выложите тесто и разровняйте руками (или раскатайте его и выложите на противень).

Пока готовите начинку, включите духовку на 200 градусов.

Начинка:

Тесто сверху смажьте томатом, мелко нарежьте луковицу и выложите на тесто. Сосиски нарежьте и положите на лук. Грибы нарежьте и положите сверху. Потом идут помидоры, нарезанные пластинами, можно добавить немного майонеза, можно и без него. Посолите, добавьте специи по вкусу.  Зелень мелко нарежьте и посыпьте сверху. Натрите сыр и посыпьте сверху пиццу.

Пока Вы выкладывали начинку, тесто немного подошло.

Ставьте пиццу в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита.

-----------------------------------

   Замечательный сайт для детей, которые увлекаются онлайн играми в свободное время. На сайте Ваши дети смогут поиграть в различные интернет игры, такие как на пример онлайн игры для девочек Мода Стеллы, игры на приготовления еды или различные головоломки. И не менее важно что сайт имеет очень удобные интерфейс довольно красиво оформлен.

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения gotovimvmeste [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красный ягодный десерт

Untitled-9 (250x300, 68Kb)

Количество: 5 порций

Для желе:

  • 150 г любых красных ягод – красной смородины, клюквы, клубники, малины
  • 75 г сахарного песка
  • 10 г желатина
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог и пирожки с капустой и куриной печенью.






Пирогов я выставляла много. Разных. Люблю  с тестом возиться, печь пирожки, пироги.



Сейчас время такое... холодно, хочется чаю горячего с пирожком. 



И сладкие пироги тоже хороши, только сладкое мои едоки не очень.



Зато пироги с капустой - в любом виде, количестве и в любое время суток.....



Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки "Маска".

Нам потребуется:

Творог .....................500 гр.,

Печенье...................500 гр.,

Масло сливочное....150 гр.,

Сахар........................1 стакан.

Глазурь:

Молоко......................3 ст.л.,

Сахар.........................0,5 стакана,

Масло сливочное......50 гр.,

Какао порошок..........1 ст.л.

Приготовление:
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Issey_Miyake [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт «Новогодний ананас»

Novogodny-ananas-1 (585x392, 113Kb)
Предлагаю рецепт десерта «Новогодний ананас».

Состав десерта «Новогодний ананас»
Ананас – 1 штука.
Разные фрукты по вкусу.
Шоколад.

Как приготовить десерт «Новогодний ананас»
Для начала разрежем ананас на две равные части.
Аккуратно извлечем мякоть ананаса (которая уйдет в салат),
и у нас получились две «тарелочки» под витамины, которые мы сейчас заполним.
Фрукты могут быть разные, на Ваш вкус. Я взял киви, яблоко, апельсин, грейпфрут.
Фрукты вымоем и очистим от кожуры. Далее режем их на небольшие кубики.
и укладываем фрукты в «тарелочки» из ананаса,и чуть-чуть присыпать натертым на
терке шоколадом, хотя можно обойтись и без него. По краю ананаса разложить,
очищенный от прожилок и нарезанный грейпфрут.
Вот и все, салатик готов!
Наслаждайтесь его поглощением!
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Raffaello»

 

Милые мои хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, прямо праздничного тортика! Эту прелесть испекла Олечка Имбирь с сайта SAY7. Вот тут ссылка на сообщение.

http://forum.say7.info/topic3273.html

От себя скажу, что рецепты Ольги - кладезь полезных идей и ВСЕГДА получаются осень вкусные блюда, я многое готовила из ее кухни, а этот тортик пекла недавно к маминому дню рождения. Всем очень понравился!!

 Автор рецепта Ni-na с kulina. 
 



И кусочек: 
 



Тесто:2яйца,100гр.сахара,100гр.растопленного маргарина,400гр. муки, 100г.сметаны, 1п.разрыхлителя. 
Все смешать,замесить тесто и убрать его на ночь в холодильник. Далее разделить тесто на 4 части, каждую раскатать d26см. и выпечь 4 коржа. t 180С. Коржи не должны темнеть, должны быть белого цвета! 

Крем: 750гр. молока, 8ст.л муки, смешать с сахаром - 300гр., ванильным сахаром - 1п., добавить 6 яиц, все тщательно смешать и варить на небольшом огне до загустения. Остудить. Добавить 350гр. размягченного сливочного масла, взбитого добела и 50гр. кокосовой стружки. 
Промазать кремом коржи, верх и бока торта. Обильно обсыпать кокосовой стружкой. Оставить на столе для пропитки, в холод не убирать т.к плохо пропитывается. Украсить конфетами "Раффаэло". 
Мои изменения: Мне показалось мало 4х коржей и я сделала полторы нормы теста, т.е 6 коржей. Крема хватило просто замечательно. В креме я уменьшила норму яиц, вместо 6шт., взяла 4шт. 
Девочки!!! Торт очень вкусный! Очень советую!!!! 
Приятного аппетита!!!!

 

Серия сообщений "Торты МК и не только":
Часть 1 - Тортик на годик для любимого внучка
Часть 2 - Торт *Крещатый яр*
...
Часть 27 - Свадьба! Свадебный торт с марципаном!
Часть 28 - Ягодно – йогуртовый торт
Часть 29 - Торт «Raffaello»
Часть 30 - Новогодние торты 2012
Часть 31 - Торт на 8 марта «Последний осколок льда»
Часть 32 - Конфеты из чернослива
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 02:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Katya_Anciferova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусняшка......

Сижу сейчас я на диете, а как мне хочется чего то сладенького, просто кошмар...... А на диете я не для того, что бы похудеть, просто у меня с детства аллергия на шоколад.....((( Я раньше чихала от шоколада сильно, а теперь все это перерасло в зудящую сыпь на лице и на теле, пришлось обращаться к дерматологу, а потом и к аллергологу за помощью....и вот сижу на диете, мажусь вонючими мазями и облизуюсь при виде сладкого.....Печально то, что мне прийдется просидеть еще минимум два месяца, пока пью таблетки, а там видно будет...Вот сделала для себя и для Вас фотоподборку вкусняшек)))) Может кто то, как и я, только облизуется...))) Пускаем слюнки)
x_2f082c1e (500x365, 48Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Issey_Miyake [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейль "Пляжный"

12441968_189_151photo_3text (237x400, 9Kb)
Состав:
3 кубика льда
3/10 водки
1/10 персикового сока
2/10 клюквенного сока
2/10 апельсинового сока
2/10 ананасового сока
1 коктейльная вишня для украшения Рецепт:
Налейте водку, персиковый шнапс, клюквенный, апельсиновый и ананасовый сок в коктейльный шейкер с кубиками льда. Тщательно потрясите. Налейте в высокий стакан, украсьте вишней и пейте коктейль Секс на пляже через соломинку.
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вишневое вино из черноплодной рябины

 (250x329, 18Kb)
Сейчас как раз созрела черноплодная рябина (арония) и , как правило, непонятно, что с ней делать. Предалагаю такой рецепт:вишневое вино из черноплодной рябины


200 шт. вишневых листьев
1/2 - литровая банка ягод черноплодной рябины
1,3 л. воды
1/2 - литровая банка сахарного песка
1 ст. ложка лимонной кислоты
ванилин на кончике ножа
2 бутылки водки

Ягоды и вишневые листья вымыть, сложить в кастрюлю и залить водой. Прокипятить 10 мин. Процедить. Добавить сахар, лимонную кислоту и ванилин. Еще раз прокипятить, остудить, процедить. Смешать с водкой. Настаивать 7 дней.

Вместо 200 листьев вишни можно взять по 100 листьев вишни, малины и смородины и 100 ягод черноплодной рябины. Дать прокипеть листьям и ягодам с 1.5 ч.ложки лимонной кислоты в течение 15 минут, затем оставить настаиваться на сутки.Процедить, добавить сахар и далее по первому рецепту. В этом случае будет преобладать вкус и запах смородины. Но мне больше нравится первый вариант.

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливка из винограда

showimage.asp (140x177, 15Kb)
На 3х-литровую банку: 2 кг очищенного винограда, 0,7 кг сахара, 250 мл воды.

На 3х-литровую банку:
2 кг очищенного винограда
0,7 кг сахара
250 мл воды

Зрелый виноград промыть, дать стечь воде. Очищенные ягоды уложить в банку, добавить сахар и воду, установить водяной затвор (нужен для выпуска углекислого газа, который образуется при брожении), поставить в теплое место и оставить для брожения в течение 30-35 дней до полного его прекращения. Затем водяной затвор снять, наливку профильтровать и разлить в бутылки, закупорить пробками.
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения pspro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейли

Эти коктейли можно пить в качестве перекуса, а можно «посидеть» на них денек перед ответственной встречей или свиданием. Включая их в свой рацион, можно постепенно перейти на летнюю еду. Они дают достаточно энергии, витаминов и ни грамма лишних калорий и жира. Кроме того, увеличивают метаболизм и расщепляют жир.

Наш совет – включайте эти коктейли в рацион два раза в день, и тогда они будут «работать» наиболее эффективно.

• Клубничный.
Как только появится свежая клубника с грядки, обратите своё внимание на эту ягодку. Во-первых, можно её просто есть, она вообще не калорийна и помогает активизировать обмен веществ. Но если это скучно, то можно разнообразить меню таким коктейлем, сжигающим жир. Смешайте в блендере 2 / 3 стакана клубники и 1 стакан обезжиренного молока. Выпивайте на завтрак и на полдник.

• Бананово-грушевый.
Хотите избавиться от жира вкусным способом? Приготовьте такую смесь: 2 спелых банана, полчашки нарезанной груши и немного льда. Пейте несколько дней два раза в день.

• Ананасово-грейпфрутовый.
Этот коктейль для любительниц тропических фруктов. Эта смесь не только поможет сжиганию жира и избавлению от лишнего веса, но и является ударной дозой антиоксидантов. Нужно смешать 4 ломтика ананаса, половину грейпфрута, 1 чайную ложку меда, лед. Пейте при каждом приеме пищи.

• Томатно-клюквенный.
Максимально быстрое избавление от токсинов, очищение организма и избавление от жира – вот что даст этот интересный напиток. Смешиваем в блендере полчашки клюквы и половину помидора, добавляем чайную ложку меда. Дополнительный результат – идеальная работа кишечника!

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Романтические коктейли

Романтические коктейлиКоктейли – это настроение праздника, его душа и тайные желания. Романтичный коктейль – это несказанное признание, комплимент или чувственное предложение. Коктейль можно готовить на День влюблённых или просто так – ему всегда будут рады и романтичные девушки, и закоренелые прагматики. Каждый находит в красоте что-то своё, но от этого красота не становится хуже.


Приготовить коктейль для романтического вечера – это первое, что нужно сделать для создания правильной обстановки. Но это должен быть особый коктейль. Не просто сок и что-то крепкое, а красивый и нежный, с украшением или просто очень вкусный. Но для настоящей романтики не так важен повод, как чувственное желание. Пусть оно будет не сказано словами или действием, гораздо изящней это можно сделать языком сомелье.


Главное правило: не бойтесь экспериментировать и импрвизировать. Придумайте красивое Романтические коктейлиназвание для своего коктейля, или украсьте известное название своим особым словом. Второе: заранее найдите все компоненты и только лучшего качества. Третье: используйте всегда идеально чистую посуду. Для этого тщательно вымытые бокалы протрите бумажными полотенцами. Всё должно сверкать! И несколько общих рекомендаций: готовьте с улыбкой, не торопитесь, даже если за этим занятием вас застала любимая девушка (парень), будьте аккуратны и чистоплотны. Помните, что романтичное настроение запросто можно разрушить, чертыхаясь по поводу того «кто вообще всё это придумал».


Романтические коктейлиЕсть несколько универсальных символов и цветовых решений для общего романтического настроения. Красный – цвет страсти, он хорош в сочетании с чёрным и белым, но слишком контрастен с зелёным. Используйте красный аккуратно, его переизбыток может настроить на агрессивный лад. Белый – цвет чистоты. Это очень хороший цвет для сервировки, элементов декора и мужской одежды. Кремовый – цвет уюта и нежности. Хорош в сочетании с белым. Очень хорошо смотрятся коктейли в окружении свечей и цветов.


Обратим внимание на вкус романтических коктейлей. Алкоголь здесь не должен доминировать. Поэтому шоты и крепкие коктейли можно оставить для другого случая. Очень хорошо использовать шоколадный вкус и аромат. Шоколада хочется всегда, и это страшно романтично. Особенно если шоколад настоящий или это шоколадный ликёр. Отличный повод совместить шоколадный аромат с алкоголем для возбуждения чувств до предела. Для шоколадных романтических коктейлей лучше всего подходит ликёр Mozart Black.


Шоколадный МартиниРомантические коктейлиШоколадный Мартини


Ингредиенты:

30 мл текилы,

15 мл ликера Mozart Black,

15 мл Triple Sec,

10 мл свежевыжатого лимонного сока.


Приготовление:

Смешайте в шейкере ингредиенты, взбейте со льдом. Перелейте в бокал с сахарной присыпкой. Очень красиво получается, если обмакнуть края бокала в лимонный сок и затем – в порошок какао.


Шоколадный чили-мартиниШоколадный чили-мартини


Ещё один коктейль с шоколадным ароматом и вкусом. Когда хочется поднять градус отношений, красный перец чили тут отличный союзник. Но это должен быть коронный номер и ваша твёрдая уверенность в том, что девушке хочется погорячее.


Ингредиенты:

1 часть водки,

1 часть шоколадного ликера Mozart Black,

перец чили,

лёд.


Приготовление:

Смешайте в шейкере, лёд, водку и ликёр. Добавьте щепотку перца и хорошенько взбейте. Перелейте в охлаждённый бокал.


Украшение романтического коктейля – это важно. Можно ограничиться вишенкой (лучше парой, так очень красиво и с намёком) или ломтиком апельсина или лайма, а можно добавить лепестки роз. Их вы можете купить в любом цветочном магазине.


Коктейль «Роза»Коктейль «Роза»


Настоящая находка для утончённых натур. Нежные лепестки роз, действительно красивый коктейль с тонким ароматом и эффектным видом подчеркнёт чувства любого влюбленного лучше слов.


Ингредиенты:

2 части лимонной водки,

¾ части Гренадина,

¾ лимонного сока,

1 ч. ложка яичного белка.


Приготовление:

Поместите всё в шейкер, добавьте льда и взбейте. Процедите в коктейльный бокал. Украсьте лепестками роз.


Суданская розаСуданская роза


Настоящая африканская роза, южная страсть, знойный взгляд, пьянящая свежесть, глубокий и насыщенный красный цвет, как цвет ваших чувств, цвет крови, чувственной страсти и жгучего желания.


Ингредиенты:

200 мл воды,

100 мл водки,

1 ст. ложка каркаде,

1 ч. ложки сахара,

1 ст. ложки лимонного сока,

1 ч. ложка сока лайма,

200-300 г льда.


Приготовление:

Каркаде залейте водой, доведите до кипения, остудите. Процедите в шейкер, добавьте сахар, сок лимона и лайма, водку и лёд. Хорошенько взбейте и перелейте в высокий бокал. Украсьте сухими лепестками гибискуса (каркаде).


Романтический коктейль не обязательно должен быть алкогольным. А может быть, после пары бокалов с алкоголем просто захочется чего-то свежего, но насыщающего. От бананового смузи с шоколадом редко кто отказывается, ну разве что аллергики и те, кто не любит ни шоколад, ни бананы.


Шоколадный смузиШоколадный смузи


Обычный смузи – это банан и молоко, взбитые в блендере или миксере. В нашем случае мы добавляем растопленный тёмный шоколад и получаем восхитительный коктейль. Пусть это будет безалкогольный коктейль, молоко не дружит с крепкими или кислыми напитками.


Ингредиенты:

250 мл молока,

½ банана,

50 г тёмного шоколада.


Приготовление:

Шоколад растопите в миске на водяной бане. Банан очистите, поместите в кувшин миксера, добавьте молоко и шоколад, а затем хорошо взбейте.


Ванильно-медовый смузиВанильно-медовый смузи


Пьянящее сочетание ароматов, необыкновенное действие сразу трёх афродизиаков! Только постарайтесь найти настоящую ваниль – это такой тонкий чёрный стручок 7-9 см длиной. Натуральная ваниль кроме невероятно приятного аромата имеет вполне известный возбуждающий эффект, особенно в сочетании с «помощниками» в виде мёда и банана.


Ингредиенты:

½ банана,

1 стручок ванили,

½ стакана молока,

1 бутон гвоздики,

1 палочка корицы,

1 ч. ложка жидкого мёда.


Приготовление:

Стручок ванили разрежьте вдоль, семена выскребите и оставьте. Гвоздику, оболочку от ванили и немного корицы залейте горячей водой (около 30 мл), доведите до кипения, остудите и процедите. В кувшин миксера поместите банан, мёд, семена ванили, полученный экстракт из воды и пряностей, залейте всё молоком и взбейте. При подаче украсьте палочкой корицы.


Намекните на лето, на тропические пляжи с белым песком и ярким солнцем. Даже если вы живёте в Новосибирске, это не повод не помечтать или спланировать, куда бы лучше отправиться позагорать – в Тайланд или на Кубу. Карибская романтика, тёплые ночи, страстные поцелуи. И пусть где-то зима, на Кубе всегда июль. А для горячей страсти нужен огонь и лёд, чтобы утолить жажду. Коктейль Дайкири идеально охлаждает женские губки для следующего страстного поцелуя.


Кубинский дайкириКубинский дайкири


Ингредиенты:

60 мл тёмного или пряного рома,

35 г лайма,

40 г ананаса,

20 мл фисташкового сиропа,

1 мл персикового битера,

200 г льда.


Приготовление:

Положите в шейкер кусочки ананаса, раздавите мадлером, добавьте фисташковый сироп, ром и выжмите половинку лайма. Наполните шейкер наполовину льдом и взбейте. Перелейте через стейнер в охлаждённый бокал. Над бокалом распылите битер.


Глинтвейн очень романтичен. А ещё это вкусно, его можно пить с пирогом или пирожным, можно налить в термос и прогуляться по хрустящему снегу или по весенней вечерней улице, а можно окунуться в осенний туман или посмотреть на звёзды летней ночью. Глинтвейн и готовить просто, и специальных приборов не нужно, а вкусный он всегда! Сложно представить более романтичный горячий коктейль.


Пряный глинтвейнПряный глинтвейн


Ингредиенты:

150 мл красного вина,

20 г апельсина,

10 г сахара,

10 г лимона,

гвоздика,

корица,

мускатный орех.


Приготовление:

Налейте в турку или питчер 30 мл воды, добавьте немного корицы, сахар, цедру апельсина, лимонный сок и гвоздику. Доведите до кипения, затем влейте вино и подогрейте, но не доводите до кипения. Подайте в бокале для ирландского кофе, украсив палочкой корицы и цедрой.


Романтические коктейли надолго остаются в памяти, ведь в приготовление каждого вы вкладываете всю свою душу и сердце. Это настоящее признание без слов, красивый и очень вкусный знак вашей любви.


Алексей Бородин

Источник: http://kedem.ru/enoteka/20120214-cocktails/


«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  сервировка и не только

Без заголовка

Суббота, 13 Октября 2012 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения galina_emelyukova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тля на смородине




Тля на смородине.
Как с ней бороться?
Советы садоводов.


Поливать мыльным раствором.
у меня с розами была такая история.помогло

Мне несколько лет тому назад посоветовали хороший
метод: берете стопку (100г) керосина или солярки,
разбалтываете в ведре воды. Опрыскиваете этим
любое растение (ягодные кусты, деревья, капусту,
другие овощи и декоративные растения). Через 1,5-2
часа опрыскиваете это же растение чистой водой,
чтобы смыть состав. Помогает очень хорошо и
для здоровья не вредно, не то что ядохимикаты!

Смачиваешь мешковину керосином или соляркой
(диз. топливом) отжимаешь чтобы с неё не бежало
и растилаешь под куст лутше в жаркую погоду, к
вечеру вся тля будет мёртвая на мешковине.

А я опыляю золой все верхушечки и пораженные
веточки. Тля высыхает на глазах. Никаких
химикатов, просто осматриваю кусты каждый день,
где надо использую золу. На розах тля исчезла
совсем, а смородину приходится несколько раз
обрабатывать. Тоже пенсионерка, не люблю
химию, а зола еще и удобрение.
Лечите свою смородину, урожая Вам!

" Интавир" помогает даже при однократном
опрыскивании.

Я УЖЕ МНОГО ЛЕТ БОРЮСЬ С ТЛЕЙ ТАК БЕРУ
ХВОЙНЫЙ БАЛЬЗАМ ДЛЯ ВАНН (ПОРОШОК)
РАЗВОЖУ 2 СТОЛ. ЛОЖКИ НА ВЕДРО
МОЖНО ДОБАВИТЬ ХОЗ. МЫЛО И
ОРЫСКИВАЮ РЕЗУЛЬТАТ ОТЛИЧНЫЙ

Фитоверм+битоксибацилин+лепидоцид эта смесь
не дает никаким вредителям поедать ваши
культуры, т.к работает на разный возраст
личинок одного и того же вредителя, все
смешиваете по инструкции только все в
одно ведро. и в путь

 
Рубрики:  дачные дела

Без заголовка

Суббота, 13 Октября 2012 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дадим тле прикурить!

default (137x103, 4Kb)
   Ставлю на даче специальную литровую банку для окурков (нужно заполнить емкость хотя бы наполовину). Как только замечаю, что на огуречных плетях начала заселяться тля, заливаю окурки кипятком и даю настояться ночь. Утром, разбавив настой в два-три раза водой, опрыскиваю огурцы. Если разбавленное средство не действует, можно использовать и концентрат.


default (104x83, 2Kb)От тли также помогает настой золы.
1. Кладу в ведро 1 кг золы и заливаю 8 л кипятка. Закрываю крышкой, настаиваю двое суток. Потом процеживаю до 10л и опрыскиваю растения.

2. В ведре горячей воды разбавляю 1 стакан золы и 1 ст.л.мыла. Настаиваю сутки, процеживаю и обрабатываю.

Рубрики:  дачные дела

Без заголовка

Суббота, 13 Октября 2012 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения gla-mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейцарские меренги с фруктами

Это цитата сообщения Фэнтези_17 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Швейцарские меренги с фруктами



Меренги с фруктамиС технологией приготовления обычных меренг мы уже знакомы. Швейцарская меренга отличается от обычной тем, что сахар в ней смешивается с белками и на водяной бане доводится до растворения. Затем смесь взбивается до нужной консистенции. Меренга получается более гладкой и нежной, чем обычная.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в барменша
Страницы: 772 ... 362 361 [360] 359 358 ..
.. 1 Календарь