-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в барменша

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

кулинария...шитье....музыка...вязание...сервировка

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек Всем_Вкусно Вяжем_спицами_и_крючком

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2011
Записей: 15275
Комментариев: 165
Написано: 15462


рулет с маком

Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с маком

http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/40/188/40188623_rulet_makom.jpgЧто нужно:
  • мука пшеничная - 1 кг
  • молоко - 350 г
  • яйцо - 5 шт.
  • соль - 0,5 ч. ложки
  • сахар для теста и начинки - 230 г и 150 г
  • масло сливочное или маргарин - 125 г
  • дрожжи - 30 г
  • мак - 300 г
  • мед - 150 г
  • сахарная пудра для оформления


  • Что делать:
    1. Приготовьте тесто. Разведите дрожжи теплым молоком, положите соль, сахар и хорошо размешайте до растворения. Добавьте яйца (немного оставьте для смазывания поверхности) и муку, замесите тесто, добавив в конце размягченное масло или маргарин (немного оставьте для смазывания листа). Тесто посыпьте мукой, закройте тканью и поставьте в теплое место для брожения на 3–4 часа. Сделайте одну — две обминки в процессе брожения.
    2. Для начинки мак заварите кипятком, выдержите 30–40 минут. Воду слейте и измельчите мак через мясорубку, добавьте мед, сахар и разотрите до образования густой массы.
    3. Готовое тесто подкатайте в шар, дайте постоять 5–8 минут, затем раскатайте в пласт толщиной 1–1,5 см. На пласт теста равномерно нанесите фарш из мака и сверните в виде рулета.
    4. На смазанный маслом лист положите рулет швом вниз и дайте расстояться в теплом месте.
    5. Перед выпечкой в оболочке рулета сделайте проколы, смажьте яйцом и выпекайте при 220–240 °С в течение 20–30 минут.
    6. Готовый рулет накройте полотенцем и дайте остыть, перед подачей нарежьте на порции и посыпьте сахарной пудрой.

    Приятного аппетита! 
     
    По материалам сайта www.millionmenu.ru


    Рубрики:  кулинария

    болеро-жакет

    Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 12:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Болеро-жакет.

     (336x544, 34Kb) (318x544, 31Kb)
    Далее>>>>
    Рубрики:  вязание

    выкройки карнавальных костюмов

    Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 12:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Облепиха79 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Выкройки карнавальных костюмов. Забавные зверюшки

    Очень много ссылок!!!

    Читать далее...
    Рубрики:  шитье

    новогодние идеи

    Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 12:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Карнавальные костюмы.Детали и идеи

     (600x400, 62Kb)
     (388x350, 29Kb)
    МНОГО ЗДЕСЬ
    Рубрики:  шитье

    маски

    Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 12:52 + в цитатник
    Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Много разного к Новому году

     (470x325, 39Kb)
    Каталог новогодних костюмов
    Карнавальный костюм - 2011
    Карнавальные маски
    Стенгазеты и плакаты
    Приглашения на новогодний праздник
    Сценарии новогодних праздников
    Сценарии рождественских праздников
    Стихотворные поздравления
    Новогодние песни (слова, ноты)
    Рождественские стихи
    Рождественские песнопения, здравицы
    Рождественские гадания
    Праздничные виртуальные открытки
    Рождество и Новый год в разных странах
    Зимние кроссворды
    Зимние сказки Календари на 2011 год
    О новогодних подарках
    Праздничное оформление помещения
    Самодельные снежинки, бусы, елочки
    Угощения к новогоднему столу
    Новогодние и зимние раскраски
    Новогодние картинки
    Учимся рисовать
    Новогодние развивающие игры
    Настольные игры
    Игры у елочки (для детей)
    Игры у елочки (для взрослых)
    Новогодние и зимние частушки
    Новогодние и зимние стихи
    Новогодние загадки
    Это интересно

    Много разного к Новому году
    Рубрики:  шитье

    карнавальные костюмы

    Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 12:51 + в цитатник
    Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Выкройки карнавальных костюмов.

     (400x400, 16Kb) СМОТРЕТЬ
    Рубрики:  шитье

    детский комплект

    Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 12:51 + в цитатник
    Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Комплект: сарафан, свитер и колготки для девочки 2 лет

     (474x655, 52Kb)
     (700x413, 43Kb)
     (293x467, 21Kb)
     (245x270, 11Kb)
     (617x404, 35Kb)
    Возраст: 2 года.
    Вам потребуется: Тонкая акриловая пряжа. Для сарафана - 150 г пряжи серого цвета и немного пряжи цвета фуксии. Для пуловера и колготок - по 50 г пряжи лилового, цвета фуксии и серого цветов, 100 г пряжи натурального цвета. Застежка молния серого цвета длиной 18 см и эластичная тесьма. Спицы № 3,5 и 4.
    Резинка 1/1: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн. Изн. р. вязать по рисунку.

    Жемчужный узор (жемч. узор): вязать попеременно 1 лиц., 1 изн., смещая узор через 1 р.

    Двойная резинка: вязать резинкой 1x1, при этом в лиц. и изн. р. лиц. п. провязывать, а изн. п. снимать, оставляя нить перед работой..

    Плотность вязания: 10 см = 24 п. жемч. узора спицами № 4.10см = 36 п. резинкой спицами № 3,5.

    Сарафан. Внимание: вязать в 2 нити.

    Спинка. На спицы № 4 нитью серого цвета набрать 101 п. и распределить п. след. образом: 19 п. жемч. узор, 3 изн., 27 п. жемч. узор, 3 изн., 27 п. жемч. узор, 3 изн. и 19 п. жемч. узор. Изн. р. вязать по рисунку. Начиная с 31-го р. выполнить убавления след. образом: вязать 2 п. вместе изн. с обеих сторон каждой полосы из изн. п., провязывая вместе 1 изн. и 1 п. жемч. узора. Убавления повторить еще 4 раза в каждом 12-м р. = 71 п. На высоте 29 см от начала вязания закрыть для пройм с обеих сторон 4 п., 3 раза по 2 п. и 2 раза по 1 п. Через 15 см от начала пройм закрыть для выреза горловины центральные 15 п., по обеим сторонам от них 5 п., 2 п. и 1 п. На общей высоте 50 см закрыть по 8 п. каждого плеча и закончить вязание.

    Перед. Вязать, как спинку. На высоте 29 см от начала вязания закрыть для пройм с обеих сторон 4 п., 3 п., 2 раза по 2 п. и 1 п. Через 12 см от начала пройм закрыть для выреза горловины центральные 13 п., в обе стороны от них 2 раза по 3 п., 2 п. и 1 п. На общей высоте 50 см закрыть по 8 п. каждого плеча и закончить вязание.

    Сборка. Сшить одно плечо. По краю выреза горловины на спицы № 3,5 нитью серого цвета поднять 116 п., связать резинкой 2 р. нитью цвета фуксии, 1 р. нитью серого цвета и закрыть все п. по рисунку. Сшить второе плечо. По краям пройм нитью серого цвета поднять по 100 п. и выполнить, как бейку горловины. Выполнить оставшиеся швы.

    Свитер

    Спинка. На спицы № 3,5 нитью цвета фуксии набрать 105 п. и вязать резинкой, чередуя каждые 2 p. цвет нити в след. порядке: цвет фуксии, серый, натуральный, лиловый, натуральный. На высоте 26 см закрыть для пройм с обеих сторон по 6 п. Связать 2 см и разделить вязание для разреза, закрыв центральную п. На общей высоте 38 см закрыть по 26 п. каждого плеча и 40 п. горловины оставить на вспом. спице.

    Перед. вязать как спинку, но без разреза. На высоте 34 см закрыть для выреза горловины центральные 21 п. по обеим сторонам от них 4 п., 3 п., 2 п. и 1 п. На общей высоте 38 см закрыть по 26 п. каждого плеча и закончить вязание.

    Рукава. На спицы № 3,5 нитью цвета фуксии набрать 57 п. и вязать резинкой, чередуя цвета, как на спинке, прибавляя с обеих сторон в каждом 4-м р. 13 раз по 1 п. = 83 п. На общей высоте 26 с м закончить вязание.
    Сборка: Выполнить швы и вшить рукава в проймы. По краю выреза горловины нитью цвета фуксии поднять 97 п., включая и п. со вспом. спиц, и вязать полосами, как спинку. На высоте 12 см закрыть все п. по рисунку. Вшить застежку-молнию до половины высоты воротника. Вторую половину воротника подвернуть внутрь и пришить.

    Колготки

    Для одной штанины на спицы № 3,5 нитью серого цвета набрать 105 п. и связать 2 см двойной резинкой. Продолжить вязание резинкой, чередуя каждые 2 р. цвет нити в след. порядке: цвет фуксии, натуральный, лиловый, натуральный и серый. Через 18 см от двойной резинки убавить с обеих сторон в каждом 4-м р. 25 раз по 1 п. = 55 п. На высоте 33 см от начала убавлений связать первые 29 п. нитью серого цвета для пятки отложив вязание оставшихся п. Вязать пятку убавляя с обеих сторон в каждом 2-м р. 5 раз по 2 п. - 9 п. Затем прибавить с обеих сторон в каждом 2-м р. 5 раз по 2 п. Соблюдая чередование полос, продолжить вязание всех 55 п. нитью соответствующего цвета. Через 5 см убавить с обеих сторон по 1 п. и 2 п. в центре. Через 4 р. повторить убавления и продолжить вязание нитью серого цвета. Повторить убавления еще 2 раза, но в каждом 2-м р. = 39 п. и закончить вязание. Вторую штанину связать симметрично. Для ластовицы нитью серого цвета набрать 3 п. и вязать полосами, прибавляя с обеих сторон в каждом 2-м р. после 1 кром. 6 раз по 1 п. =15 п. Убавления выполнить в обратном порядке. Последние 3 п. провязать вместе.
    Сборка: Выполнить швы до начала убавлений, вшить ластовицу и выполнить оставшиеся швы. В кулиску пояса продеть эластичную тесьму.

    По материалам журнала "Вяжем для детей"
    Рубрики:  вязание

    сливовый десерт

    Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 12:37 + в цитатник
    Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    СЛИВОВЫЙ ДЕСЕРТ.

    400 г сливового пюре
    1 ч. л. (без горки) агар агара
    150 г вяленого чернослива
    25 г грецких орехов
    2-3 ч. л. кэроба или какао-порошка

    Чернослив измельчить в блендере с орехами и кэробом или какао в грубое пюре.
    Выложить массу в форму объемом 1 л, застеленную пленкой или бумагой для выпечки,
    разровнять, утрамбовать.
    Сливовое пюре довести до кипения, добавить агар агар, перемешать, кипятить 2 минуты.
    Вылить пюре с агаром сверху массы из чернослива, остудить, дать полностью застыть,
    вынуть из формы, нарезать квадратами или прямоугольниками.

    Если чернослив скорее сушеный, чем мягкий вяленый, то залить его предварительно горячей водой, чаем, соком, оставить не менее чем на 30-40 минут, отжать, далее по рецепту. Если масса получается жидкая, добавить измельченных орехов, если слишком густая и блендер плохо справляется, добавить немного жидкости или сиропа, меда.
    Пюре у меня из достаточно сладких слив, но если сливы кислые, то добавить сахар, сироп и т. д., по вкусу.
    На фото десерт после хранения в морозилке, но и в замороженном виде прекрасно нарезается, а после размораживания держит форму.

    источник
    76007437_62192814_razdelitel_vinograd (415x70, 17Kb)
    Рубрики:  кулинария

    яблочный пирог

    Суббота, 15 Октября 2011 г. 22:55 + в цитатник
    Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

    источник http://lovely-kitchen.livejournal.com/9766.html#cutid1, текст и фото автора, Автор [info]lovely_kitchen
      
    РЕЦЕПТ
    Рубрики:  кулинария

    рыба с овощами

    Суббота, 15 Октября 2011 г. 22:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ГОРБУША С ОВОЩАМИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

    источник http://trablin.livejournal.com/147935.html, текст и фото Автора, автор Вадим Тарабрин, [info]trablin

    Конечно, горбуша сухая, с ней хорошо котлеты делать, но можно попробовать сохранить её соки, путем не долгой, по времени, тепловой обработкой.   

    РЕЦЕПТ
    Рубрики:  кулинария

    бэби-шик

    Суббота, 15 Октября 2011 г. 22:52 + в цитатник
    Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ВЯЖЕМ ДЕТЯМ "Baby ШИК" Вязание модно и просто Спецвыпуск № 10 2011

    ЖУРНАЛ
    Рубрики:  вязание

    осень

    Суббота, 15 Октября 2011 г. 22:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    В осеннем парке ярмарка огней!

    3456 (700x70, 17Kb)

    9304 (300x72, 33Kb)
    В осеннем парке ярмарка огней,
    Прохожим раздаёт из меди листья.
    Чарует чередою ярких дней.
    Разносит цветом модные мониста.
    Она крадётся хитрою плутовкой,
    Лисою рыжей, съело все тепло.
    Листвой прошлась по лету очень ловко
    И с ветром шаль лесную унесло.
    А с ней осыпалась печаль с ветвей,
    И в пламени костров она трепещет.
    И Заревом пестрит среди аллей,
    А лес стоит,прошит лучом,и шепчет.
    Шаманят листья под ногой шурша,
    А я брожу и грусти дым глотаю.
    Осенним запахом с тоской дыша,
    О прошлом, о своём я вспоминаю.
    В прохладе полусонного дождя,
    Хотели встретится мечтою мнимой.
    Колдует паутинкой уходя,
    Чтобы вдвоём не стать душой единой.

    (Леонид Степаненков)
    9304 (300x72, 33Kb)



    Читать далее...
    Рубрики:  разное

    хлеб с орехами

    Суббота, 15 Октября 2011 г. 22:48 + в цитатник
    Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ХЛЕБ С ФУНДУКОМ И ЛИМОННОЙ ЦЕДРОЙ

    источник http://trablin.livejournal.com/130183.html, текст и фото Автора, автор Вадим Тарабрин, [info]trablin
     
     
    РЕЦЕПТ
    Рубрики:  кулинария

    вязаные вещи

    Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 17:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ЖУРНАЛ "ВЯЗАНИЕ. МОДНО И ПРОСТО" №18(122) 2011

    ЖУРНАЛ
    Рубрики:  вязание

    перчатки

    Суббота, 08 Октября 2011 г. 23:33 + в цитатник
    Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вяжем варежки, рукавички, перчатки, митенки?Часть 3. Перчатки крючком и спицами

    Перчатки КРЮЧКОМ


    Подробный мастер-класс читайте здесь: http://www.liveinternet.ru/users/3362662/post108255067/
    Автор мастер-класса, к сожалению, не указан. Если он среди вас, отзовитесь!



    Перчатки белые крючком

    Пояснения и схемы ЗДЕСЬ http://vjazanie-olgi-a.ucoz.ru/news/perchatki_belye_krjuchkom/2010-03-14-39



    Длинные перчатки.
    Описание не только вязания перчаток, но и всего комплекта ЗДЕСЬ http://maxilee.by.ru/lesson5.html



    Перчатки, вязанные крючком
    Описание ЗДЕСЬ http://kruchcom.ru/archives/638




    Перчатки СПИЦАМИ



    Как же вязать перчатки спицами?
    Все очень просто!

    Общая инструкция вязания перчатки на спицах ОТ ПАЛЬЧИКОВ

    Описание ЗДЕСЬ http://triruki.ru/osnovi-vyazaniya/122-vyazanie-perchatki.html



    Перчатки. Вязание на спицах.
    Курс по вязанию перчаток ОТ ЗАПЯСТЬЯ
    ЗДЕСЬ http://www.avemeri.by.ru/viazanie/perchatki1.html




    Вязаные перчатки с бахромой
    Учимся вязать ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post133134610/




    Ажурные перчатки спицами.
    Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post118177129/




    Разноцветные перчатки.
    Несколько вариантов и подробности вязания ЗДЕСЬ http://avemeri.by.ru/viazanie/perchatki01.html


    Длинные белые перчатки с интересным узором смотрим
    Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post110048295/

    А кроме того на РУКОДЕЛЬНОМ РУНЕТЕ есть
    Вяжем перчатки (обзор сайтов) http://darievna.ru/page/vjazhem-perchatki-obzor-sajtov

    Думаю, что тема перчаток на этом далеко не исчерпана.

    Завтра переходим к МИТЕНКАМ И НАРУКАВНИКАМ,
    Другие записи можно посмотреть в сообществе
    Рубрики:  вязание

    розовый комплект

    Суббота, 08 Октября 2011 г. 23:29 + в цитатник
    Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    шапка,шарф,перчатки


    описание

    http://triruki.ru/page/3/
    Рубрики:  вязание

    шапочка

    Суббота, 08 Октября 2011 г. 23:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ШАПОЧКА С УЗОРОМ ИЗ РОМБОВ И ШИШЕЧЕК

     (380x500, 24Kb)
     (699x605, 181Kb)
    Размер шапочки: окружность 48 см

    Вам потребуется: пряжа Novita Samos (50% хлопок, 50% акрил, 90 м/50 г) -100 г розовой, комплект чулочных спиц № 4,5.
    Образцы вязки:
    резинка 1x1 - * 1 лиц. п.# 1 изн. п.*, -*- повтор.
    Вяжите на изнаночной стороне лицевые петли лицевыми и изнаночные петли - изнаночными;
    Резинка 1x1 по кругу - вяжите *1 лиц. п., 1 изн. п.*, повторите *-*;
    Изнаночная гладь - вяжите лицевые петли изнаночными, а изнаночные - лицевыми.;
    Узор «косичка» • вяжите по схеме.

    Плотность вязания: 18 п. х 25 рядов изнаночной гладью на спицах № 5 = 10 х 10 см.

    Наберите на спицы 92 п. и разделите их на 4 спицы. Вяжите по кругу 4 см резинкой. Далее вяжите по схеме, начиная с 1-го ряда отрезок A-C (всего 4 раза).

    Вяжите сначала 1-22-й ряды, а затем повторите 3-22-й ряды. При длине шапочки ок. 17 см начните убавлять петли, продолжая вязать косички в период трех убавлений.
    1-й ряд убавлений: вяжите по обе стороны косички 2 изн. петли вместе. При этом вами уже закрыто 16 петель и должно остаться 76 п.
    2-й ряд убавлений: вяжите по обе стороны косички 2 изн. п. вместе. При этом вами закрыто 16 п. и осталось 60 п.
    3-й ряд убавлений: вяжите по обе стороны косички изнаночные петли с соседней лицевой петлей = 44 п.
    4-й ряд убавлений: на протяжении всего ряда вяжите по 2 лиц. п. вместе = 22 п. Провяжите 1 лицевой ряд.
    5-й ряд убавлений: по длине всего ряда вяжите по 2 лиц. п. вместе = 11 п. Оторвите нитку и закрепите ее.
    Сделайте помпон и пришейте его на макушку.



    Серия сообщений "вязание спицами":

    Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
    Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
    ...
    Часть 98 - Жилет с карманом
    Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
    Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”


    Рубрики:  вязание

    плетенка

    Суббота, 08 Октября 2011 г. 23:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Деревенская плетёнка

     Этот хлеб делается на опаре - опару надо поставить с вечера, а утром замесить тесто.


    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария

    жилет для мальчика

    Суббота, 08 Октября 2011 г. 23:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ЖИЛЕТ ДЛЯ МАЛЬЧИКА


    источник


     

    Рубрики:  вязание

    баклажаны с морковкой

    Суббота, 08 Октября 2011 г. 23:15 + в цитатник
    Это цитата сообщения Langrella [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Баклажаны с морковкой.


    Просто превосходные получились баклажаны, язык проглотишь) Много раз видела на рынке продают баклажаны, начинённые морковкой, что от одного запаха маринада кружится голова...  и ни разу почему-то купить не решилась... А на выходных с мужем решили и сами сделать. И вот, что полоучилось. (думала в первый день всё съем...)

    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария


    Поиск сообщений в барменша
    Страницы: 761 ... 26 25 [24] 23 22 ..
    .. 1 Календарь