-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в барменша

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

кулинария...шитье....музыка...вязание...сервировка

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек Всем_Вкусно Вяжем_спицами_и_крючком

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2011
Записей: 16200
Комментариев: 166
Написано: 16389


Без заголовка

Вторник, 03 Июля 2012 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ

МОРКОВЬ ПО -КОРЕЙСКИ

Что-бы приготовить вкусную морковь по-корейски нужно взять: 500 г крупной сочной моркови, 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки растительного рафинированного масла, 2 луковицы, 2 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки приправы для корейской моркови.

Морковь по корейски получиться вкуснее если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, что-бы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.

В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук. В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут. Вынуть лук из масла – он больше не нужен. Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса. Если любите посочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).

Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу. Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать. Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник. Через сутки морковь по-корейски готова.

381351_or (250x222, 15 Kb)
СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ
Что-бы сделать блюдо свекла по-корейски нам понадобится: 500 г красной сладкой свеклы, 3 зубчика чеснока, 0,5 ч. ложки красного перца, 1 ч. ложка молотого кориандра, 100 мл растительного масла, 70 мл уксуса, 0,5 ч. ложки усилителя вкуса глютамата натрия, соль по вкусу.
Свеклу необходимо тщательно вымыть, почистить и натереть на терке тонкой соломкой. Переложить свеклу в глубокую миску. Чеснок очистить и мелко порубить. Добавить его к свекле, залить уксусом, посолить. Все тщательно перемешать. Поставить миску со свеклой на водяную баню. В течение 20-30 минут она должна томиться на водяной бане. После этого снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр, усилитель вкуса глютамат натрия. Растительное масло очень сильно разогреть, но не кипятить и залить им свеклу. Все перемешать, поставить под гнет на сутки. Через 24 часа свекла по-корейски готова к употреблению.
 (250x198, 24Kb)

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО -КОРЕЙСКИ
Для приготовления цветной капусты по-корейски нам понадобится: на 1кг цветной капусты, 1 средняя морковь, по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца, 1 ч. ложка соли, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка кориандра, по 1 ч. ложке молотого черного и красного перца, 1 пучок укропа, 1 ст. ложка уксусной эссенции или 0,5 стакана уксуса. Перед приготовлением цветную капусту необходимо хорошо вымыть, разделить на соцветия, листья и кочерыжку срезать. Опустить в горячую кипящую воду на 2-3- минуты. В это время морковку нарезать или натереть на терке соломкой, перец нарезать тонкими кольцами, а укроп мелко порубить. Соединить все с цветной капустой по-корейски и заправить солью, сахаром, кориандром. Залить уксусной эссенцией и размешать. Поставить на 8 часов в холод. Через 7-8- часов цветная капуста по-корейски готова.
 (250x167, 12Kb)
ШАМПИНЬОНЫ ПО_КОРЕЙСКИ
Продукты на шампиньоны по-корейски: 1 кг свежих шампиньонов, 1 средняя морковь, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 болгарский перец, 100 г растительного масла, 1 ч. ложка уксусной эссенции, соль, сахар, перец по вкусу.
Шампиньоны по-корейски нарезать и варить пять-10 минут. После чего тщательно промыть холодной водой. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе. Перец нарезать кубиками. Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.
 (299x161, 11Kb)

КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ
Продукты для блюда капуста по-корейски: 1 кочан китайской или обычной капусты, 1 пучок зеленого лука, корень имбиря 4-5- см, 2 зубчика чеснока, 1 стручок красного перца чили, 1 стручок зеленого перца чили, 1/4 стакана соевого соуса, 1/4 стакана рисового уксуса, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки паприки, 0,5 ч. ложки усилителя вкуса глютамата натрия, 3 ст. ложки соли.Капуста по-корейски готовится так: в начале китайскую или обычную капусту необходимо очистить от верхних листьев. Затем разрезать ее на 4 части вдоль, а затем еще раз только поперек, полосками шириной 1см. Переложить капусту в глубокую кастрюлю и засыпать солью. Капусту по-корейски закрыть и оставить просолиться на сутки.
Через 24 часа не сильно перемешать капусту по-корейски руками, а выделившийся сок слить. Вымыть и тонко нарезать зеленый лук вымыть. Чеснок почистить и мелко порубить. Красный и зеленый перец чили вымыть, удалить семена и, еще раз промыть и мелко нарезать. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить все в капусту по-корейски и перемешать. В соевый соус влить уксус, добавить сахар, паприку, усилитель вкуса глютамат натрия и добавить не много воды. Полученный рассол вылить в капусту. Капуста должна быть полностью покрыта рассолом. Если капуста по-корейски не полностью покрыта, добавить воды. Закрыть посуду крышкой и дать настояться капусте по корейски в холоде 2-3 дня. Перед подачей на стол капуста по-корейски заправляется растительным маслом по вкусу.
 (250x188, 17Kb)


КАРТОШКА ПО-КОРЕЙСКИ
Что-бы приготовить картошку по-корейски необходимо картошку натереть на терке так-же как корейскую морковку. После этого на 1 минуту бросить в кипящую воду. Потом слить и промыть кипяченой водой. Нарезанную картошку нужно перетереть с солью, добавить черный перец, уксус, усилитель вкуса глютамат натрия, измельченный чеснок, 2-3- столовые ложки соевого соуса и щипотку сахара. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить до прозрачного состояния в подсолнечном масле. Смешать с картошкой. Поставить в холодильник. Через 2 часа картошка по-корейски готова.
РЕДЬКА ПО-КОРЕЙСКИ
Для приготовления редьки по-корейски нам понадобится: 0,5 кг редьки, 2 зубчика чеснока, соевое масло, зеленый лук, кунжутное семя, бульонный кубик, 1 ч. ложка красного перца. Редьку нарезать или натереть на терке соломкой, добавить в нее измельченный чеснок. Отдельно в сотейнике разогреть 1 столовую ложку соевого масла и 3 столовые ложки соевого уксуса. Редьку переложить в сотейник и тушить до размягчения. После редьку по-корейски охладить, добавить ошпаренный зеленый лук, соленое кунжутное семя, один бульонный кубик и чайную ложку красного перца. Редька по-корейски готова.

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Вторник, 03 Июля 2012 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат 'Цезарь" с курицей



Ингредиенты

2 куриные грудки
1 пучок салата
3 яйца
белый хлеб 5 кусочков
помидоры-черри
для заправки:
2 ч. л. горчицы
1 ч. л. уксуса
сок 1/2 лимона
1 желток
100 мл оливкового масла
1 зубчик чеснока
70 г сыра 'Пармезан'
соль и молотый перец

Способ приготовления

1.Листья салата аккуратно обмыть, осторожно обсушить бумажным полотенцем и положить в холодильник до момента подачи. Чем холоднее и свежее листья, тем они хрустящее, а чем меньше воды на них остается, тем лучше заправка будет покрывать их.
2.Отварить, яйца, натереть пармезан.
3.С хлеба срезать корки, мякиш нарезать кубиками.
4.Переложить сухари на противень и поставить в духовку . Запекать до легкого зарумянивания.
5.Чеснок очистить, выложить в разогретое оливковое масло и обжарить, затем убрать его.
6.В сковороду с ароматным маслом выложить сухари и обжаривать несколько секунд.
7.Желтки растереть с горчицей и добавить сок лимона, влить уксус и оливковое масло.
8.Посолить и поперчить, хорошо перемешать соус, взбить венчиком.
9.Салат порвать руками и выложить на тарелку.
10.Заправить салат соусом, аккуратно перемешать.
11.Куриную грудку посолить, поперчить, слегка замариновать в оливковом масле со специями и обжарить.
12.Выложить кусочки курицы на листья салата.
13.Яйца разрезать на 4 части и добавить.
14.Черри разрезать на две части и выложить на салат.
15.Посыпать салат крутонами, пармезаном и подать к столу. Приятного аппетита!!!

http://www.koolinar.ru/recipe/view/79636
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Вторник, 03 Июля 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей, фасолью и сыром

салат с курицей,фасолью и сыром фото рецепт
Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный

Рецепт
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Вторник, 03 Июля 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат "Мой генерал"

салат мой генерал фото рецепт
Очень вкусный и красивый слоенный салатик. Рекомендую!
салат мой генерал фото рецепт

Рецепт
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Вторник, 03 Июля 2012 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из печени трески "Аппетитный"


Нам понадобится:
1 б. печени трески
2 отварные картофелины
2 маринованных огурчика
1 луковица
2 яйца
100 гр твёрдого сыра
1 ст.л. уксуса
майонез
соль

Готовим салат из печени трески:
Из тресковой печени сливаем половину масла. Разминаем её вилкой до состояния паштета.
Огурцы, яйца и лук режем кубиками. Лук маринуем в уксусе минут 10.
Картофель и сыр трём на крупной тёрке.
Салат из печени трески укладываем слоями:
1 – картофель (подсаливаем)
2 – печень трески
3 – маринованный лук и майонез
4 – огурцы
5 – яйца и майонез
6– сыр
А украсить салат по желанию.
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Вторник, 03 Июля 2012 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Каллы"



Этот салат  станет достойным украшением любого стола.

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Вторник, 03 Июля 2012 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Шаманникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотоклуб










Два варианта расположения глиттеров: на лепестках и на сердцевине с использованием Фильтра => Добавить шум.


Бесцветные глиттеры на одежде:

Применяла бесцветные глиттеры на цветном рисунке:

Вставить картинки в шары(линзы).

ЖЕЛАЮ УДАЧИ
Рубрики:  для дневника

Без заголовка

Вторник, 03 Июля 2012 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотография с монитора

Нашла у Славница

Фотография с мoнитора

из блога Ukuwu/Укушу
Рубрики:  для дневника

Без заголовка

Вторник, 03 Июля 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения almiria_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотошоп для начинающих!




7d6fa54c17a2 (584x502, 309Kb)


Панель инструментов Adobe Photoshop.

Устанавливаем новые кисти в Photoshop

Перевод JPG в PSD

Золотая надпись


"Горячие" клавиши для Фотошопа


Эффект двухцветности


Словарь терминов

Как снять блокировку?...


Как открыть фото?


Что такое ЭКШЕН?



Как скачать с Lettitbit????


Что такое клипарт?


Что такое Скрап набор?


Как сохранить?


Учимся рисовать от руки

Блики

Блестки1

Блестки2

Блестки3

Блестки4

Исчезающий текст

Вращающийся шар

Летящие звезды

Моргающие глаза

Мигающая надпись

Металлический блеск
Огонь

Переливы цветов

Прыгающие буквы

Помехи

Слайд шоу 1

Слайд шоу

Слезы

Эффект написания текста

Текст из звезд

Эффект лупы в движении

Текст в движении






Шрифты-стили-градиенты-кисти

http://styleindisign.narod.ru/fonts.html
http://styleindisign.narod.ru/styles/styles.html
http://styleindisign.narod.ru/gradient.html
http://styleindisign.narod.ru/brushesph/brushesph27.html














Набор из 80 стилей для photoshop c элементами и узорами из золота,различных цветов и отттенков.
В дизайне сайтов для ювелирных контор будет просто незаменим.

читать дальше  ]








Набор стилей от designwalker - 40 стилей кнопок

читать дальше  ]







Ссылочки по теме

http://globator.net/
http://photoshop.demiart.ru/
http://www.photoshop-master.ru/
http://www.photoshop-cs3.ru/
http://web-silver.ru/photoshop/
http://www.art911.ru/
http://graphic-tutorials.ru/
http://www.psworld.ru/

Уроки по Adobe Photoshop (Фотошоп для начинающих)




  • Панель инструментов Adobe Photoshop CS3

  • Текст в Photoshop (Type)

  • Использование кривых в Adobe Photoshop

  • Каналы в Photoshop

  • Работа с каналами в Adobe Photoshop

  • Работа со слоями в Photoshop

  • Маски в Adobe Photoshop

  • Cлои в Photoshop

  • Использование стилей слоя (часть 1)

  • Использование стилей слоя (часть 2)

  • Использование стилей слоя (часть 3)

  • Режимы наложения (Blending Modes в фотошопе)

  • Вырезаем объект

  • Вырезаем объект (способ №2)

  • Выделение в Photoshop


  • Вырезаем надпись из фона

  • RAW в Adobe Photoshop

  • Изменение размеров фотографии

  • Увеличение фото без потери к-ва

  • Урок создания банера в фотошопе

  • Создаем анимированный gif баннер

  • Автоматизируем действия...

  • Обработка фото для интернет

  • Сложная замена фона на фото

  • Создаем свою кисть для ф-шопа

  • Раскрасим черно-белую фо-ю

  • Восстановление фотографий

  • 10 удобных техник для работы в Adobe Photoshop,
    призванных облегчить ваш труд:



    1. Выделение одним кликом

    2. Растрирование стилизованных слоев

    3. Удаляем Ненужные цвета

    4. Масштабируем стили слоев

    5. Конвертирование в Smart-объекты

    6. Стили с нулевым заполнением

    7. Флажок Colorize

    8. Выделения при помощи пробела

    9. Маска слоя вместо стирки

    10. Деформация



    Уроки создания текстуры в Adobe Photoshop


  • Джинсовая текстура

  • Эффект дерева для фотографий в сепии

  • Создаем потрясающую травяную текстуру в Photoshop

  • Подводный Город (подводная атмосфера)



  • Рубрики:  для дневника

    Без заголовка

    Вторник, 03 Июля 2012 г. 21:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения NATALIA_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ГЕНЕРАТОРЫ


    ГЕНЕРАТОРЫ

    Информация от Светланы

    В инете много сайтов, бесплатных, без регистрации.
    Они предоставляют возможность создать оригинальные рамки, коллажи для ваших
    фотографий онлайн, не загружая никаких программ на ваш компьютер.

    http://ru.vramke.com
    http://ru.photofunia.com
    http://www.loonapix.com/ru
    http://makesweet.com/mixer
    http://www.imagechef.com
    http://www.dumpr.net
    http://www.faceinhole.com/us
    http://www.festisite.com/tools/generators/money
    http://www.onlinewahn.de/generator/g-home.htm
    http://www.fotline.ws
    http://funny.pho.to/ru/
    http://www.fanstudio.ru/index.html
    http://www.fototrix.com/
    http://ru.picjoke.com/
    http://photomontager.com/
    http://www.caption.it/
    http://jpgfun.com/
    http://myframe.ru/
    http://fotoklassniki.ru/
    http://www.avazun.ru/photoframes/
    http://foto-mixer.ru/ много новогодних рамок
    http://www.effectfree.ru/
    http://www.avatarochki.ru/ красивые аватары


    Рубрики:  для дневника

    Без заголовка

    Вторник, 03 Июля 2012 г. 21:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения almiria_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Оживляем картиночки..


    Не требует скачивания!
    Украшаем и оживляем картинку


    И так Поехали!…

    Например вот эту
     (400x558, 218Kb)

    Открываем картинку
     (699x565, 125Kb)
     (699x571, 74Kb)

    Далее выбираем эффекты-
     (700x638, 133Kb)

    Рамочки
     (608x582, 94Kb)

    то-же делаем с масками
     (603x582, 65Kb)

    И с блёстками
     (660x617, 116Kb)
     (700x543, 75Kb)

    Глитеры применимы к картинкам размером не более 250х250
     (612x587, 143Kb)

    Возврат
     (575x566, 119Kb)

    Великолепная вещица-даже просто сама по себе.
    конвертор в другие форматы.
     (699x613, 130Kb)

    Сохранить можно просто нажав правую кнопку мышки или вот так
     (647x636, 137Kb)
     (487x381, 46Kb)
    А вот для вставки в дневник лучше всего воспользоваться фото-радикалом-
    что бы сохранить качество картинки.
    http://www.radikal.ru/
    удачного Вам творчества!

    Рубрики:  для дневника

    Без заголовка

    Вторник, 03 Июля 2012 г. 21:00 + в цитатник
    Это цитата сообщения Улыбка_Ольга_Н [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Он-лайн фотошоп

    Очень удобно работать в онлайн фотошопе и не надо скачивать его и искать ключи к нему.. Единственное, что Вам нужно - выбрать язык.

     

     

    ***

     

    Рубрики:  для дневника

    Без заголовка

    Вторник, 03 Июля 2012 г. 20:52 + в цитатник
    Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Фотоэффекты онлай

    Татьяна Вайман



    Фотоэффекты онлай .Сайты где быстро вставить фото в рамки с розами, создать онлай
    http://effectfree.ru/
    Читать далее
    Вот так легко я сделала фото в рамочку.

    И вам желаю удачи.Кому не понятно или нуждается в помощи создания фото обращайтесь.
    С удовольствием помогу и сделаю для Вас эфект фото.
    Рубрики:  для дневника

    Без заголовка

    Вторник, 03 Июля 2012 г. 20:51 + в цитатник
    Это цитата сообщения Aelios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Фото-генератор. Очень красивый.

    Дорогие друзья, предлагаю вам посмотреть фото-генератор .
    Он содержит в себе очень много интересных эффектов, посмотрите, возможно, пригодится.

     (429x600, 557Kb)

    Спасибо за ссылку берёзка-В. Валюша, спасибо большое!
    Рубрики:  для дневника

    Без заголовка

    Вторник, 03 Июля 2012 г. 20:49 + в цитатник
    Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Фотогенератор онлайн

     www.avazun.ru/photoframes/

    photomontager.com/

    Рубрики:  для дневника

    Без заголовка

    Вторник, 03 Июля 2012 г. 20:35 + в цитатник
    Это цитата сообщения Inmira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  для дневника

    Без заголовка

    Вторник, 03 Июля 2012 г. 20:34 + в цитатник
    Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Программа Фото на документы Профи

    ОООООЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ПРОГРАММА фото на документы профи, у меня у самой несколько раз было, что срочно, ну прям, горит - нужны фотки на документы, а времени их сделать, катострофически не хватает! (мне бы эту программку тогда!) Но теперь у каждого есть возможность сделать фото на документы у себя дома самостоятельно!

    Программа очень удобна и проста в использовании, с помощью которой за несколько минут можно получить фотографию на документ профессионального качества. А нужно всего лишь выбрать из каталога фотографию, разметить ее при помощи удобной системы маркеров, отредактировать и затем распечатать или сохранить готовый набор фотографий - ВСЕ ГОТОВО! При необходимости можно отредактировать фотографию прямо в программе: настроить яркость, контраст, резкость, провести цветокоррекцию и т.п. Благодаря высокому качеству обработки и удобству в работе "Фото на документы Профи" может использоваться как в фотосалонах, так и в домашних условиях.

    Встроенная библиотека одежды предлагает широкий выбор костюмов - более 100 вариантов в полной версии, включая мужскую и женскую одежду, гражданские костюмы и военную форму. Кроме того, есть возможность сравнить разные варианты одежды, подстроить цветовой оттенок костюма и импортировать новые костюмы из Photoshop.

    СКАЧАТЬ Фото на документы Профи
    Рубрики:  для дневника

    Без заголовка

    Вторник, 03 Июля 2012 г. 20:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Фото карандашный рисунок с Вашей фотографии.


    Каринка оригинал 1


    Картинка рисунок 1


    Каринка оригинал 2


    Картинка рисунок 2



    Создать фото карандашный набросок очень просто.
    Загрузите фотографию через: Обзор.
    Жмите - Continie. Рисунок готов.

     

    СПАСИБО Алевтина


    Ещё интересное :

     

    Рубрики:  для дневника

    Без заголовка

    Вторник, 03 Июля 2012 г. 20:22 + в цитатник
    Это цитата сообщения мадамочка_Лель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  для дневника


    Поиск сообщений в барменша
    Страницы: 807 ... 236 235 [234] 233 232 ..
    .. 1 Календарь