Цитата сообщения Elena250309 Блинчики с соусом в китайском стиле !!!

Ингредиенты

200 мл куриного бульона
130-150 гр муки
~70 гр бекона(или мяска с жировыми прослойками х/к)
несколько перьев зеленого лука
2 яйца
1/3 ч л соли
растит масло для жарки
2 средних,зрелых помидора
3 зб чеснока
пол стручка острого перца
1 ст л сахара
по 1 ст л:соуса Ворчестер и соевого,рисового уксуса
1 ч л кунжута
петрушки(около 1-2 ст л)
чуть соли(по вкусу)

Как приготовить

СОУС:у меня не помидоры,а оставшийся один помидор,в собственном соку,с этим же соком(пол стакана)

В блендер перец,чеснок,петрушку. Измельчить.Добавляем помидоры, мельчим дальше. Добавляем все остальное(кунжут слегка обжарить на сухой сковороде) и включаем еще,на секунд 15 наш блендер. Всё. Соус готов.

БЛИНЧИКИ: Довольно мелко режем бекон и лук.

В слегка взбитые яйца добавляем бульон,муку,соль,лук и бекон

Обжариваем на раскаленной сковороде,в небольшом количестве растит масла,на средне-большом огне,до румяности с двух сторон

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник: Клуб ценителей еды
Подпишись на вкусное настроение!