Огурцы с зеленью в собственном соку.
 

Хочу поделиться вкусным рецептом огурчиков.

Делаем их уже несколько лет подряд-не могу без них))).

Зимой вкусненькие,пахнут зеленью и чесночком.... Ммммм....

6 кг огурцов,

300 гр уксуса,

3 ст. л. соли,

6 ст.л. сахара,

4 средние головки чеснока порезать кусочками (не очень мелко),

пол литра подсолнечного масла (желательно домашнего пахучего).

Много укропа,петрушки (беру 3-4 пучка средних)  режем.

Огурцы разрезаем на 4 части(вдоль и поперек)

Огурцы смешиваем с приправой,перемешать и пусть постоят 4 часа(пропитаются) Периодически перемешивать.

Разложить по 1 литровым банкам , стерелизовать 10 минут и закатать.

У меня получается 8 литровых банок и 1 пол литровая.

Приятного Вам аппетита!

Викторка К