-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в александра_шишкина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.08.2011
«аписей: 1673
 омментариев: 128
Ќаписано: 2062


 омментарии (0)

—лоистые пирожки с картофелем

¬торник, 31 ћа€ 2016 г. 11:54 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ipola [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—лоистые пирожки с картофелем

2835299__3_ (545x400, 34Kb)

Ќе так давно мне попадалс€ похожий рецепт в сети, пирожки назывались кнышами и имели белорусское происхождение.—корее всего так и есть, но нам такие пирожки всегда пекла в детстве бабушка..≈е давно нет с нами, но дл€ нас они так и зовутс€ “бабулиными”..ѕирожки получаютс€ очень нежными, хруст€щими, тесто тоненькое , слоистое и поджаристое! »х обожают и дети, и взрослые, и на природе или на даче они поедаютс€ всеми с огромным удовольствием!

»нгредиенты:
мука 2 стак.
соль 0.5 ч. л.
сода 0.5 ч. л.
€йцо 1 шт
растительное масло 0.5 стак.
чуть меньше
уксус 1 ч. л.
9%
вода 0.5 стак.
картофель 5 шт
дл€ начинки
лук 2 шт дл€ начинки
„итать далее...
–убрики:  хорошие рецепты моих друзей
тесто
несладка€ выпечка

ћетки:  

Ћ≈Ќ»¬џ≈ ћјЌ“џ

ѕонедельник, 25 јпрел€ 2016 г. 14:19 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ јнна_премудра€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћќ» Ћ≈Ќ»¬џ≈ ћјЌ“џ

ƒевочки, рецепт не нов, и, скорее всего, € ни кого не удивлю. Ќо такое блюдо - больша€ экономи€ времени.  ќбычно насто€щие манты делала. Ќо тут у мен€ оказалось покупное пельменное тесто в морозилке и отличный кусок свинины. ¬от и решила сделать ленивые манты.

1437929248_IMG_7552 (700x523, 235Kb)

1437929309_0_475a7_d6377b55_L (500x150, 20Kb)

ƒальше - вкусно!
–убрики:  блюда из м€са
блюда из фарша
блюда из овощей
пельмени и вареники

 ак пожарить пельмени

¬оскресенье, 13 —ент€бр€ 2015 г. 18:29 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Liudmila_Sceglova [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]




3416556_getImage_2 (700x465, 345Kb)

 ак пожарить пельмени.

≈динственный правильный рецепт.! ƒа-да! именно пожарить!

Ёто невообразимо вкусное блюдо!

”дивить семью сытным ужином легко!

»менно таким способом они получаютс€ неверо€тно сочные!

—егодн€ будем жарить пельмени!

„итать далее...
–убрики:  хорошие рецепты моих друзей
вторые блюда
пельмени и вареники

ћетки:  

“есто на кефире дл€ пирожков, без дрожжей.

¬оскресенье, 13 —ент€бр€ 2015 г. 11:11 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ipola [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 
–ецепт в кулинарную копилку каждой хоз€йке!

Ётот рецепт теста очень хорошо подойдет, дл€ тех, кто не очень дружит с дрожжевым тестом или просто побаиваетс€ его готовить.“есто на кефире очень похоже на дрожжевое и из него очень хорошо жарить пирожки, лепешки, бел€ши. Ћучше всего их есть с пылу с жару. “есто на кефире дл€ пирожков очень простое в приготовлении и результат отличный.

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

2-2,5 стакан муки
1 стакан кефира
2 ст. ложки растительного масла
2/3 ч. ложки соды
2 ч. ложки сахара
½ ч. ложки соли

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
„итать далее...
–убрики:  тесто

ћетки:  

ѕодарок на крылечко.

—реда, 24 »юн€ 2015 г. 13:34 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Kettuna [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

„естно спЄртое в ∆∆.

Ќаткнулась случайно в ∆∆ на совершенно дивный блог тЄтки-ветеринара. Ѕлог полон изумительных историй. —ижу, читаю, наслаждаюсь. )) ћимо этой пройти не смогла, пусть будет досто€нием Ћи–ушной общественности!

ѕодарок на крылечко.
»стори€ стара, как мир. “акие коты были, есть и будут.
ќдна женщина ходит к нам в клинику каждую весну-лето.  аждый раз она приносит кот€т, все новых и новых.  от€т лечит, раздает и в следующем году приходит снова. «а год ровно 1 раз, но пачкой по 5-7 малышей, иногда даже разных возрастов.
Ќо нет, она не из тех, у кого Ђкошечка ежегодно испытывает "радость" материнстваї. » не из тех, кто специально ходит подбирает кот€т. » не из тех, у кого в квартире много мурчаще-хвостатых. ≈й просто досталс€ такой кот. » кличка у него така€... говор€ща€ - ћазай.
—начала кот носил домой своих кот€т. √де-то на стороне гул€л и приносил.  ак весна к концу подходит - так начинаетс€. ¬сегда черных нес, таких же, как он, как будто другие у него и не получались. ћожет быть и чужих воровал, чтоб только черные были, кто ж на даче там разбиратьс€ будет.  огда он приносил всех (по одному в день, мол, хоз€йка так и было, ровно столько, а плюс-минус один - кто ж заметит) и делал перерыв на несколько дней, кот€та собрались в большую коробку и везлись в клинику. Ћечить - вакцинировать - раздавать. ≈сли кот прервалс€ - значит всех, кого хотел уже притащил.
ѕотом хоз€йке надоело. ќднажды в дождливый осенний день ћазай приехал на кастрацию. ¬есной все радовались. ƒо конца ма€. ¬ конце ма€ бедна€ женщина влетела в клинику и поставила коробку с кот€тами на стол, устало проговорив Ђ¬ы представьте себе, этот стервец чужих кот€т теперь тащит! «ато хоть разноцветных теперь!ї
¬ылечили, раздали. ќдного, белого, женщина оставила себе. Ќазвала √ерасимом, кастрировала и на следующую весну коты поехали на дачу вдвоем. Ќе брать с собой ћаза€ люди не могли, так как ехали насовсем, аж до зимы, но наде€лись, что √ерасим охладит его пыл.
» вот, конец весны.  аждое утро хоз€йка тревожно выгл€дывает в окно, нет ли на крыльце котенка.  от€т не было. Ћетом тоже.  оты мирно играли во дворе, зан€тые исключительно друг другом.
¬ сент€бре женщина пришла ко мне в слезах, при этом истерически хихика€. «а ней заходит муж, на руках у него...
Ђ¬ы представл€ете, смотрю € в окно, а два этих засранца под забором что-то на участок протаскивают, да еще натужно так! јж надрываютс€! » дружно волокут к крыльцу нечто испачканное в земле, вдвоем. ј оно отбрыкиваетс€. я на крыльцо выскакиваю, придурков разгон€ю, а там - щенок! ¬ два раза больше их обоих вместе вз€тых! ¬от...ї и прот€гивают мне лохматого малыша, мес€цев полутора от роду.
—ейчас малыш подрос. ¬ свои 10-11 мес€цев он уже весит полных 40 кг. ј ћазай с √ерасимом в полнейшем шоке оттого, что притащили домой, пока сид€т тихо как мышки и не выход€т с участка.
∆дем конца лета и осени.
**********************************
»сточник: http://ksan.diary.ru/
r8eo24Aetng (600x375, 136Kb)
–убрики:  юмор

ћетки:  

—амса от јлии + 27 рецептов —амсы

—уббота, 20 »юн€ 2015 г. 09:25 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ipola [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 


Ќикогда бы не подумала, что самса, оказываетс€,  настолько вкусна€, пока сама ее не приготовила!
ќна нам всем очень понравилась. “еперь буду ее готовить... ’орошо, что это не сложно.
ќчень сомневалась насчет теста. Ќе ожидала, что обычное пельменное тесто, будет таким вкусным и м€гким после выпекани€. я бо€лась, что оно будет твердым и сухим...

„итать далее...
–убрики:  хорошие рецепты моих друзей
тесто
несладка€ выпечка
блюда из м€са
блюда из курицы

ћетки:  

ёвенальна€ юстици€-что это?

ѕонедельник, 08 »юн€ 2015 г. 22:41 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ —≈ћ№я_»_ƒ≈“» [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

≈—Ћ»   ¬јћ ѕ–»ЎЋ» ё¬≈ЌјЋџ!

ювенальна€ юстици€ (427x604, 63Kb)ќгромна€ благодарность человеку, который поделилс€ такой ценной информацией.

"ѕо пор€дочку.
” мен€ двое сыновей, шести и трех лет отроду.

“рехкомнатна€ квартира, в которой живут мои родители, жена, дети и собственно €.
” сыновей сво€ комната, хороший ремонт и куча игрушек.
я живу на 8 этаже.
—осед снизу - доктор, спокойный и образованный человек.

ѕро 6 этаж.
ћальчонка 27 лет женитс€ на девочке из деревни.
ƒевочка не живша€ в ћоскве, не знавша€ доселе особенностей жизни в панельном, многоэтажном доме и представл€юща€ жизнь в городе по сериалам - начинает качать права и включать истерику.
Ќадо отметить, что до приезда девочки - была тишь да гладь.....
» тут пошло волнение.
ѕо€вились претензии к бабушке(теще доктора), котора€ по ночам ходит в туалет и шаркает(ќ Ѕќ∆≈!!!), да, вот пр€м тапками шаркает по полу....
7 этаж офигел.
«атем офигел уже €.
ѕошли звонки мне домой с требованием не топать.
јга, двое мальчишек и не топать))))
  стулу прив€зать что ли их?
я, надо сказать сходил к ним в гости послушать.
ƒа действительно, отдаленный, глухой, тихий стук маленьких ножек по полу слышен.
ѕровел разъ€снительную работу на тему шумоизол€ции в панельных типовых домах и ссыла€сь на женевскую конвенцию - отказалс€ прив€зывать детей к стулу.

» вот началооооось)))
—тоило дет€м станцевать или пройтись по коридору - звонок.
—перва в трубку гундосили "угомоните ваших слонов".
«атем стало интереснее:
«вонки посреди ночи, гудок и тишина.
«вонки в домофон.
¬ообщем эдакий террор))))
¬ конечном итоге им было предложено идти со своими претензи€ми в суд и не насиловать мой мозг своим бредом.

¬ один прекрасный вечер зазвонил домофон...
„итать далее...
–убрики:  »нтересно

ћетки:  
÷итата сообщени€ LediLana

ѕесн€,припев который весь зал слушал сто€.√ригорий Ћепс - —пасибо, реб€та

÷итата

ѕ€тница, 22 ћа€ 2015 г. 22:57 + в цитатник
ѕросмотреть видео
2223 просмотров
–убрики:  ћузыка

ћетки:  
 омментарии (0)

ћя—ќ ѕќ- »“ј…— »

¬оскресенье, 10 ћа€ 2015 г. 20:56 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ держи_мен€_крепко [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћя—ќ ѕќ- »“ј…— »

–ецепт от јлтынай: Вижу, что многие ищут этот салат. ƒелюсь рецептом, которым со мной поделилась мама одного из моих учеников (она коре€нка и работала в ресторане шеф поваром). “ак что принимайте. ћне она его показывала самолично, поэтому оп€ть же граммы € не знаю сколько. Ќо буду объ€сн€ть в пропорци€х так же как и она. 1 порци€ - это средн€€ тарелка под второе.
Ѕерем м€со, в принципе € так думаю можно любое только не баранину, потому что у баранины есть свой специфический запах.

3140201_0_d4c56_154ceb0b_S1 (150x41, 12Kb)
–убрики:  хорошие рецепты моих друзей
закуски
блюда из м€са

ћетки:  

 урочка "40 разбойников" - Ёто фантастически вкусно!

¬оскресенье, 10 ћа€ 2015 г. 19:11 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќднажды где-то набрела на этот рецепт.  онечно он привлек мен€ названием, но оно оправдано. ƒавно не готовила и вдруг вспомнила о такой вкусной курочке. ¬от хочу поделитьс€ в читател€см своим рецептом!
0c07a5 копи€ (700x525, 249Kb)
2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)–ади вот этой вкуснейшей пасты из чеснока это блюдо можно готовить...каждые выходные, да!
–убрики:  хорошие рецепты моих друзей
блюда из курицы

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 20 јпрел€ 2015 г. 05:40 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ermolenko_ludmila [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќ“ –џ“ќ≈ ѕ»—№ћќ ¬ јƒ–≈— "Ќ≈ ∆≈Ћјёў»’" ѕќ—≈ўј“№ ћќ— ¬” 9 ћјя: Ќ≈ ѕ–»≈«∆ј…“≈! Ќ≈ «ќ¬®ћ » Ќ≈ ∆ƒ®ћ!

 ак дальше жџть?!

 

ќткрытое письмо в адрес "не желающих" посещать ћоскву 9 ма€: Ќе приезжайте!  Ќе зовЄм и не ждЄм!

ќне не приедуть!

 

¬ы подумайте только —

 

„»“ј“№ ƒјЋ≈≈ (223x52, 3Kb)


ѕонравилось: 1 пользователю

“ефтели-тефтелички.

¬торник, 07 јпрел€ 2015 г. 13:55 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ vellena [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

NEW BALLS, PLEASE...

ќбнаружила тут на дн€х удивительную общность вкусов у мелкой девицы Ћары и двух дочкиных котов: если вдруг еда вызывает у них сомнени€ в свежести и вкусности - даже пробовать не пытаютс€. ј вот обратное нюхом чуют. Ќесутс€ на запах все трое - и фиг от плиты отгонишь.

»менно так, опытным путем € изобрела совершенно сказочные м€сные  тефтели. Meatballs - если по иностранному. »зобрела - громко сказано в данном случае, но вдруг кому пригодитс€ сама иде€: очень быстро, очень полезно и годовалый ребенок лопает за милую душу, причем выражение лица в этот момент, как у Ўараповой, когда она произносит свою сакраментальную фразу: "New balls, please..."

—амое занимательное в этих тефтел€х - пропорции. «апомнить примитивно просто: два к одному. ќдна часть - м€сной фарш. ƒве части - овощи. ¬ кулинарных книгах таких пропорций не встретить, но € вот попробовала - и хит сезона!

” мен€ в сегодн€шнем варианте (а готовлю € это уже третий день подр€д и все мгновенно сметаетс€) в "овощном" сегменте мелко нарезанный лук, морковь, терта€ на крупной терке, точно так же натертый кабачок (или сыра€ картофелина), чеснок, петрушка, помидор. Ќа 700 граммов фарша одна луковица, четыре морковки, два пучка петрушки, больша€ головка или полторы чеснока, один кабачок (или пару картофелин) - в общем экспериментировать можно бесконечно. ≈ще в фарш идет 2-3 столовые ложки растительного масла. —оль. ѕерец € не добавл€ла - все-таки ребенок лопает.

¬се нужно очень хорошо вымесить. » налепить шариков той величины, котора€ вам больше нравитс€. “ефтели могут быть с теннисный м€чик, а могут - с м€чик дл€ настольного тенниса. ћне нрав€тс€ более крупные.

Ўарики укладываем на противень, застеленный фольгой, и минут на 40 в духовку на 180-200 градусов. “ам в принципе все пон€тно: как зарум€нились - готовы. ћожно разломать одну тефтелину и проверить, готова ли она внутри. » никакого дополнительного соуса! –азве что в тарелке.

ƒумаю, что особую вкусность этим тефтел€м придает большое количество чеснока, моркови и петрушки. 

ƒа, забыла совсем: еще там примерно 2/3 стакана отварного риса к овощам впридачу

 артинка да, могла бы быть лучше... ’ороших выходных, в общем. 

 

ball (500x258, 49Kb)

–убрики:  хорошие рецепты моих друзей
вторые блюда
блюда из фарша
блюда из овощей

ћетки:  

 артофельно- м€сной пирог.—ќ¬—≈ћ ƒќћјЎЌ≈≈

¬торник, 07 јпрел€ 2015 г. 13:48 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ vellena [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—ќ¬—≈ћ ƒќћјЎЌ≈≈

ѕрежде чем с чувством глубокого удовлетворени€ (интервью с ¬одорезовой написано, все постирано, поглажено, квартира вычищена, продукты на неделю закуплены, еда приготовлена и просмотрены все вчерашние прокаты "√ран-при) идти пь€нствовать в узком кругу с коллегой Ѕутовым по поводу его внезапно нагр€нувшего тридцатилети€, напишу исключительно домашний рецепт выходного дн€, который сложилс€ как всегда неожиданно в св€зи с добытой добрым человеком и привезенным мне (доброта ваша, ѕрофессор воистину не знает границ!) оленины. ѕонимаю, что оленина далеко не каждый день в закромах отыскиваетс€, но вот в этом рецепте она совершенно беспроблемно замен€етс€ вареной гов€диной из бульона, тем более что у многих, думаю, периодически возникает вопрос, что именно с вареной гов€диной из бульона делать.

ћо€ же задача осложн€лась еще тем, что в задуманном блюде (а изначально € хотела изобразить картофельно-м€сную запеканку) не должно было быть ни €иц, ни чеснока, ни муки. » в итоге все прекрасно придумалось (все-таки мен€ нужно заставл€ть как можно больше работать. “огда у мен€  мозги сразу переход€т на нужные обороты)

„итать далее...
–убрики:  хорошие рецепты моих друзей
вторые блюда
несладка€ выпечка
блюда из м€са
блюда из фарша

ћетки:  

ѕоиск сообщений в александра_шишкина
—траницы: [84] 83 82 ..
.. 1  алендарь