-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наталушкая

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 909


Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соотношение массы и объема продуктов

Опубликовано на http://kulinyamka.ru/sootnoshenie-massi-i-obema-produktov.html


Дорогие друзья! для тех, кто не имеет кухонных весов, но очень хочет как можно точнее следовать нашим рецептам, на этой странице представлена таблица соотношения массы и объема продуктов. Теперь, имея стакан и ложку, вы правильно добавите соль, муку и даже сало.

Наименование стакан
250 см³
(чайный)
стакан
200 см³
(граненый)
столовая
ложка
чайная
ложка
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И ЖИРЫ
Майонез - - 15 4
Маргарин - - 15 4
Масло крестьянское - - 20 5
Масло растительное - - 20 5
Масло топленое - - 20 5
Молоко сгущенное - - 30 12
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко (цельное) 250 200 20 5
Сало топленое - - 20 -
Сливки 20% 250 200 18 5
Сметана 30% 250 200 25 10
Творог жирный - - 17 5
МУКА И КРУПА
Горох лущеный 230 205 25 5
Горох нелущеный 200 175 - -
Крупа Геркулес 90 70 12 3
Крупа гречневая 210 170 25 8
Крупа кукурузная 180 145 20 6
Крупа манная 200 160 25 8
Крупа овсяная 170 135 18 5
Крупа перловая 230 185 25 8
Крупа рисовая 230 185 25 8
Крупа ячневая 180 145 20 6
Мука картофельная 200 160 30 10
Мука кукурузная 160 130 30 10
Мука пшеничная 160 130 25 8
Пшено 220 180 25 8
Сухари молотые 125 100 15 5
Толокно 140 110 22 6
Фасоль 220 175 - -
Хлопья кукурузные 50 40 7 2
хлопья овсяные 100 80 14 4
Хлопья пшеничные 60 50 9 2
Чечевица 210 170 - -
ПРИПРАВЫ И СПЕЦИИ
Желатин (в порошке) - - 15 5
Корица молотая - - 20 8
Лимонная кислота - - 20 10
Перец молотый - - 18 5
Сахар пиленый 200 140 - -
Сахарный песок 200 180 25 8
Сахарная пудра 180 140 25 10
Сода пищевая - - 28 12
Соль 325 - 30 10
Уксус 250 200 15 5
ТОМАТНЫЕ ПРОДУКТЫ
Сок томатный 250 200 18 5
Томат-пюре 220 - 25 8
Томатная паста 300 250 30 10
ЯГОДЫ
Земляника свежая 170 140 25 5
Изюм 190 155 25 7
Клубника свежая 150 120 25 5
Малина свежая 140 110 20 5
Рябина свежая 160 130 25 8
Черная смородина 180 130 30 -
ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ
Арахис очищенный 175 140 25 8
Вода 250 200 15 5
Грибы сушеные 100 80 10 4
Какао - - 20 9
Кофе молотый - - 25 10
Ликер - - 20 7
Мак 155 135 18 5
Мед натуральный 325 265 35 12
Миндаль (ядро) 160 130 30 10
Орех фундук (ядро) 170 130 30 10
Орехи толченые 170 130 30 10
Чай сухой - - 3 -
Яичный порошок 100 80 25 10

Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с ажурной кокеткой спицами

 Жакет с ажурной кокеткой спицами


Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с мясом и сливочным сыром

Булочки с мясом и сливочным сыром


http://www.lady.ru/vkusno/


Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки “Чудо с маком”

 

Пирожки Чудо
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная зеленая жилетка

Вязаная зеленая жилетка
Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный берет и шаль /модель DROPS


Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры с салицилкой

 

 

Rp296911_large


http://www.koolinar.ru/recipe/view/96972


Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная пастрама с паприкой и мёдом


http://karaidel.livejournal.com/131846.html


Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарские банечки

 


Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения СелиЛуна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА ХЕ



 
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения СелиЛуна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики "болгарские"

http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//61/980/61980739_0_16afd_de75c6d6_XL.jpg

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения СелиЛуна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пирожков с любой начинкой

4278666_2904149900_7cc195782a_Pizza_Dough_M (500x391, 126Kb)

1 ст.пива,200,0 маргарина,0,5 ч.л соли, муки  столько, сколько возьмет тесто.Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово

Из него можно готовить пирожки,пиццу,печенье,делать сладкую и несладкую выпечку,замораживать..Тесто получается очень быстрое,вкусное,и нежное,напоминает слоеное

Серия сообщений "пирожки":
Часть 1 - Слоеные пирожки с творогом и ветчиной
Часть 2 - Вкуснейшие пирожки
...
Часть 14 - Пирожки с фруктами
Часть 15 - Пирожки из заварного дрожжевого теста.
Часть 16 - Тесто для пирожков с любой начинкой

Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения СелиЛуна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения madam_wischenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантазии на тему конкилье (conchiglioni).

ДАЛЕЕ...

Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения madam_wischenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный картофель с сырным колпачком.

ДАЛЕЕ...

Без заголовка

Пятница, 26 Августа 2011 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения madam_wischenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чудо"

ДАЛЕЕ...

Без заголовка

Пятница, 26 Августа 2011 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения madam_wischenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики с яблоками

Автор: sascha

ДАЛЕЕ...

Без заголовка

Пятница, 26 Августа 2011 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения madam_wischenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики вкуснющие

Автор: bella

ДАЛЕЕ...

Без заголовка

Четверг, 25 Августа 2011 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталушкая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

187 (300x234, 113Kb)Дневник Наталушкая

Мне все интиресна,все пытаюсь узнать!!


Поиск сообщений в Наталушкая
Страницы: 45 ..
.. 3 2 [1] Календарь