3 |
|
. , , |
|
|
|
|
, , , , , , , . .
:
0,5 . . 20 () . . . .
, , .
, . .
: 1-3 . . 50 .
15 , . . , .
|
|
Пв в
Пв в "Е" — в! Пв в ( в ) – в в в в, в, . , в вв в , , в 1953 , в Ев, в в в в ( Е — Europe) в . П в в в. Г в в E. Е100 — Е182 . в в . Е200 — Е299 в ( ). в. в, в, в. Е300 — Е399 ( , , в в; в в Е400 — Е499 ( ). — в в. Е500 — Е599 (в в в, в ). П в ) Е600 — Е699 в Е700 — Е899 вв E900 — E999 П ( в ).
вв в в в . в в в . в в в . В , в в , в в , . в, ( в ), в в в (в , ё , , в , в). О вв в в, в . в в, в , в в в в . в вв в в в в , в , в в , , , Г. О — в Е240 () вв в в (, , в, ..). О – (в в в). Пв в — в в . В , : Е121 (в ) Е123 ( ). О в в в, , в . , в в вв в в . в вв, : Е500 — ( ); Е507 — ; Е513 — . в в, , в в . О, в в, в 5 в 80 в в, в в, в 30 в. В : Е250 — , Е251 — , Е252 — .
в в в . В в -в в, в в - . в , в в "" в в . в в , в , , вв . в в в , вв. Л, в , , , , в. в, в - , в в , в в , в – , в в.
Пв в — В в в , в Е954 – . Е952 — в , Е950 — , Е951 – , Е968 – . вв, в , вв . в, в в . О . О .
"Е" ( ) в в в в в, , в 5 . Е100 — (), в , , в , в, в , Е363 — (), в , , , Е504 — ( ), в , в , в в – . Е957 — () в , , в . О в ё в в Е: Е 102; Е 104; Е 110; Е 120; Е 121; Е 122; Е 123; Е 124; Е 127; Е 128; Е 129; Е 131; Е 132; Е 133; Е 142; Е 151; Е 153; Е 154; Е 155; Е 173; Е 174; Е 175; Е 180; Е 214; Е 215; Е 216; Е 217; Е 219; Е 226; Е 227; Е 230; Е 231; Е 233; Е 236; Е 237; Е 238; Е 239; Е 240; Е 249...Е 252; Е 296; Е 320; Е 321; Е 620; Е 621; Е 627; Е 631; Е 635; Е 924 -b; Е 926; Е 951; Е 952; Е 954; Е 957. в: Е102, Е110, Е120, Е124, Е127, Е129, Е155, Е180, Е201, Е220, Е222, Е223, Е224, Е228, Е233, Е242, Е270, Е400, Е401, Е402, Е403, Е404, Е405, Е501, Е502, Е503, Е620, Е636 Е637. В Е123, Е510, Е513 Е527, в . П в в Е104, Е122, Е141, Е150, Е171, Е173, Е241 Е477.
(Е 211) в в в в в — в в, ё . Её в в в , в . Е 211 в в в вв вв . (Е 951) в в в. в в в, , в, в .. в , , ё Е 951. П в вв , в .
Г (Е 621) в ё в ( в в в). Е в (в в в) — в. В , в в. FAO в в в Codex Alimentarius, в в (FAO) ОО. В в в в в, FAO — в, ё . * Е103, Е105, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е131, Е142, Е153 — . в в в, , в . в в в .
Е171-173 — . в в в, , в . в в . * Е210, Е211, Е213-217, Е240 — в. Е в в в (, , , в). в в в . * Е221-226 — в. вв. в в - . * Е230-232, Е239 — в. в в в. вв . * Е311-313 — () Е в , , , в , . вв в - . * Е407, Е447, Е450 — . в в, , ё , . вв в . * Е461-466 — . Е в в, , , . вв в - . * Е924a, Е924b — . в в . в в в .
в, в : E151 E160 E231 E232 E239 E951 E1105 в: E131 E142 E153 E210 E211 E212 E213 E214 E215 E216 E219 E230 E240 E249 E252 E280 E281 E282 E283 E330 E954 в: E123 E510 E513 E527 в, вв в : E338 E339 E340 E341 E450 E451 E452 E453 E454 E461 E462 E463 E465 E466 в, вв в: E154 E250 E251 в, вв : E310 E311 E312 E907 в, вв в: E154 E343 E626 E627 E628 E629 E630 E631 E632 E633 E634 E635 в, вв в : Е103, Е105, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е131, Е142, Е152, Е210, Е211, Е213-217, Е240, Е330, Е447. в, вв в - : Е221-226, Е320-322, Е338-341, Е407, Е450, Е461-466. О : Е230, Е231, Е232, Е239, Е311-131. в, вв : Е171-173, Е320-322. 1 2005 вв Е216 Е217.
Вв: В . , в в, в . в в в в , вв в в . , в . Л в в. в в — в . Е в в – , вв, , в в в .
|
. ! ! |
|
|
|
: |
|
|
|
|
|
: |
|
|
! |
1
:
B2, 6 12 - 1 ;
- 1 .;
- 1 ..;
- 1 .;
- 1..
:
1 .. , ( ), 2, 6 12,
( ). , . ( , - ). ( , ).
:
, , , .
|
|
|
- ! |
, , . .
- ; .
, - .
.
, .
- . , , .
1 1- . 30 . , 1/4. 4 . 30 . . - .
1 100 . . 2- . 5 4 . . , , , .
pc 2011 ! , !
|
- , , ! |
. 2 . . 1- , 5 .. , 5 . .
- . , . 1 .. 1 . 0,5 . 3 . .
. 1 .. 1 . 4 . .
. 10 - - 1- . 1- 3 . .
, , , , .
- . 0,5 , 2 . 2 + . .
|
- |
— , , . , – , .
:
●300-350
● 150
●150-200
:
. . . . , .
1 . . .
, . - .
, , , , , .
!
|