-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Цифровик_2011

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.08.2011
Записей: 51
Комментариев: 6
Написано: 65

Комментарии (0)

Салат из цитрусовых фруктов с желе.

Дневник

Среда, 15 Мая 2013 г. 16:02 + в цитатник
Нам понадобиться:
1 пакетик желатина
4 столовые ложки пудры сахарной
400 гр замороженной клубники
2 желтых грейфрукта
2 киви
4 апельсина
200 гр темного винограда
1 манго или дыни
200 гр мини -безе

Для начала размораживаем клубнику. Берем сахарную пудру, если у вас ее нет, то можно измельчить сахарный песок в кофемолке. В блендере или миксером перемешайте сахарную пудру с процеженном и растворенным желатином, туда же размороженую клубнику.
Ставим полученную смесь на слабый огонь, доводим до кипения ,постоянно перемешивая. Выливаем в стеклянную посуду ,остужаем и в холодильник. Когда полученная смесь остынет, нарезаем ее кубиками в один сантиметр.Тщательно моем фрукты, очищаем и нарезаем крупными кубиками.Перемещиваем с апельсиновым ликером и так же в холодильник на два, три часа.После этого перемешиваем с желе, выкладываем слоями, попеременно с безе.И подаем на стол-десерт готов,приятного аппетита!
Рубрики:  речепты

Метки:  
Комментарии (1)

Крабовый салат с грибами

Дневник

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 00:08 + в цитатник
нам понадобиться:шампиньоны 800-900г,черные маслины 1 банка(желательно без косточек),кукуруза,300г крабовых палочек,2 стакана риса,оливковое масло,зелень(свежая),репчатый лук,специи.

промываем рис и варим в подсоленной воде,следите чтобы не разварился.после того как рис свариться,промыть холодной водой.шампиньоны промываем ,очищаем т режем соломкой,желательно по тоньше.Грибы варим,в течении 15 минут.лук шинкуем мелко.С банки с маслинами сливаем жидкость,выкладываем на салфетку,для того чтобы маслины обсохли.затем режем на равные части.Крабовые палочки режем тоже соломкой(заменить крабовые палочки можно варенными кальмарами,либо мясом кальмара).тщательно смешиваем все продукты и заправляем оливковым маслом,специи по вкусу,украшаем свежей зеленью!
x_6fa2443b (604x454, 95Kb)
Рубрики:  речепты

Метки:  

 Страницы: [1]