-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юлия_Дорошкова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.08.2011
Записей: 781
Комментариев: 26
Написано: 807


Свинина в сыре

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в сыре

 

 

Свинина в сыре

Свинина в сыре

Мясо нарезать ломтиками,

 

отбить,  посолить, поперчить,

обмакнуть в сбитое яйцо,

затем обвалять в тертом (на мелкой терке) сыре.

В разогретом подсолнечном масле обжарить с двух сторон,

когда перевернете на 2 сторону,

убавьте огонь, до очень слабого и дайте мясу потомится  10 минут, для того что бы он хорошо прожарилось.  При подаче обрызгать лимонным соком.

Нам понадобится:

свинина – 400 г;

яйцо – 1 шт.;

сыр  твердых сортов-150 г;

лимон – 1/2 шт.;

соль;

перец.

</em>http://prostie-recepti.ru/?p=3597

 

 

Метки:  

Рыбное филе под сказочным одеялом"

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рыбное филе под сказочным одеялом"

 

 
"Рыбное филе под сказочным одеялом"

Ингредиенты для "Рыбное филе под сказочным одеялом"
Рецепт "Рыбное филе под сказочным одеялом"
Рыбное филе под сказочным одеялом ингредиенты Филе рыбы посолить, поперчить белым перцем и сладкой паприкой, уложить в форму для запекания, смазанную масличком.

Рыбное филе под сказочным одеялом Хлебные крошки (сухари) измельчить и смешать с оливковым маслом, давленым чесноком (1-3 дольки), зеленью петрушки (2 веточки или  2 ст.л. сухой)

фото Рыбное филе под сказочным одеялом Выложить на рыбу паприку, разрезанную вдоль на полоски (я предварительно  удалила кожицу).

Рыбное филе под сказочным одеялом Филе рыбы Распределить по филе хлебно-чесночную крошку.

Рыбное филе под сказочным одеялом Паприка сладкая Посыпать дроблёной фетой....

Рыбное филе под сказочным одеялом Хлеб Запекать в предварительно разогретой духовке при 180* 30-40мин.

Рыбное филе под сказочным одеялом Петрушка Очень вкусно и без конкурса! Гарантирую!..

 

 

 


Метки:  

Праздничные блюда из рыбы и морепродуктов

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные блюда из рыбы и морепродуктов

 

 
Праздничные блюда из рыбы и морепродуктов

Праздничные блюда из рыбы и морепродуктов

Стихией Нового года-2012 является вода, а значит, блюда из рыбы и морепродуктов будут желанными гостями на праздничном столе.
Выбирайте рецепты и готовьте то, что вам понравится!

 

Хек с тыквой

В этом блюде удачно соединились любимые продукты Дракона – рыба и тыква. И, кроме того, это блюдо вы сможете подать и гостям, соблюдающим пост.

Потребуется:
1 тушка хека, 200 г тыквы, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 баночка маслин без косточек, 1 ст. ложка арахиса, растительное масло для жаренья, черный молотый перец и соль по вкусу, зелень базилика.

Рыбу разделать на филе, посолить, поперчить и полить лимонным соком.

С тыквы срезать кожуру, удалить семечки, а мякоть нарезать небольшими кубиками. Маслины разрезать вдоль пополам. Арахис обжарить на сухой сковороде и порубить.

Форму смазать растительным маслом и поместить в нее подготовленное филе хека. Пустоты заполнить тыквой, посолив и поперчив по вкусу. На рыбу выложить маслины и посыпать арахисом.

Накрыть форму фольгой и запекать в разогретой духовке 30 минут, затем снять фольгу и довести рыбу до готовности.

К столу подать, посыпав рубленой зеленью базилика.

Никогда не отказывайтесь от понравившегося рецепта, если у вас нет рыбы, указанной в нем. Всегда можно произвести замену.


Рыба жареная


Таким способом можно поджарить любую рыбу (окунь, терпуг, хек и т.д.).

Рыбу очистить, выпотрошить, нарезать порционными кусочками. Можно приготовить и филе рыбы.

За 30 минут до жарки приготовить маринад: смешать пропущенный через пресс чеснок, масло подсолнечное, лимонный сок, приправу для рыбы, Замариновать в этой смеси рыбу и оставить на время.

Затем обвалять кусочки в муке и обжарить на растительном масле со всех сторон.

Жареную рыбу выложить на тарелку и украсить веточками зелени и перьями зеленого лука.


Рыбное филе, запеченное с сыром

Потребуется:
500 г рыбного филе, 200 г твердого сыра, 4 ст. ложки кетчупа, 2 яичных белка, соль и черный молотый перец по вкусу, растительное масло.

Филе посолить, поперчить, нарезать порционными кусочками.

Сыр натереть на мелкой терке.

Белки соединить с тертым сыром и кетчупом, взбить при помощи миксера в пену.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить кусочки рыбного филе, залить полученной белково-сырной массой.

Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут.


Рыбка «Прелестница»

Это та же запеканка, которую можно легко и быстро приготовить к любому случаю включая и праздник.

Потребуется:
1 кг рыбы, 2 картофелины, 1 большая репчатая луковица, 1 помидор, 200 г майонеза, 3 зубчика чеснока, зелень.

Рыбу очистить, вымыть и нарезать кусочками.

Репчатый лук нарезать полукольцами, а помидор – колечками.

Картошку очистить, вымыть, нарезать кольцами и сложить в глубокую сковороду, смазанную растительным маслом, чуть посолить, сверху выложить кусочки рыбы.

На рыбу выложить полукольца лука и колечки помидоров. Полить майонезом, смешанным с раздавленным чесноком и посыпать зеленью. Оставить на 20 минут, чтобы пропиталось, затем поставить в горячую духовку и запекать до готовности (минут 20-25).

Таким способом можно приготовить любую рыбу.


Минтай, тушенный по-деревенски

Для этого вкусного блюда можно взять любые овощи по своему вкусу и желанию. А хорошо оно как в горячем, так и в холодном виде.


Филе минтая нарезать кусочками.

Подготовить овощи. Репчатый лук нарезать кольцами или полукольцами, болгарский перец – полосочками или кубиками, зелень порубить, картофель нарезать кружочками или брусочками.

В сотейник уложить слоями сначала рыбу, а затем последовательно лук, перец, зелень и картофель. Слои можно повторять столько раз, насколько хватит продуктов.

Между слоями положить кусочки масла, а сверху полить майонезом. Томить на малом огне около 1 часа.

Так можно приготовить не только минтай, но и другую рыбу.

Из красной рыбы к праздничному столу можно приготовить вкусные котлеты и подать их с любым гарниром. А еще можно просто поджарить ее кусками или приготовить на пару, либо испечь пирог из слоеного теста с рыбной начинкой. Очень вкусной получается красная рыба, запеченная в фольге с овощами и сыром.


Сазан, запеченный с морковью

Рыбу очистить, выпотрошить и нарезать порционными кусками.

Морковь нарезать кружочками и слегка обжарить.

На противень выложить морковь, сверху куски рыбы. Посолить, поперчить по вкусу, полить соком лимона, сделать сеточку из майонеза. Запекать в духовке 20 минут.

И еще несколько рецептов с морепродуктами.

Креветки на шампурах с соусом

Из расчета на 4 порции потребуется:
24 очищенные креветки, 2 зубчика чеснока, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 авокадо, сок ½ лимона, 2 помидора, 1 репчатая луковица, крупномолотый красный перец на кончике ножа, соль и черный молотый перец по вкусу.

Креветки вымыть и обсушить. Мелко порубить 1 зубчик чеснока. Перемешать креветки с чесноком, оливковым маслом и дать немного постоять.

Разрезать пополам авокадо и удалить косточки. Вынуть мякоть и сделать из нее пюре с лимонным соком. Помидоры вымыть и нарезать кубиками мякоть. Перемешать с пюре из авокадо помидоры, лук, чеснок и крупномолотый перец. Приправить.

Насадить на деревянные шампуры по 3 креветки. Жарить их на горячей сковороде 2-3 мин. Посыпать перцем. Разложить по тарелкам вместе с соусом.

Тигровые креветки с брокколи

Потребуется:
4 картофелины, 200 г брокколи, 200 г тигровых креветок, 120-130 мл сливок, 2 ст. ложки карри, 50 г сливочного масла, соль и черный молотый перец по вкусу.

Картофель очистить и нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.

Брокколи промыть под струей холодной воды, отделить соцветия и залить их горячей водой на 3-4 минуты, после чего переложить на сковороду к картошке. Посыпать картошку и брокколи карри и залить сливками.

На отдельной сковороде в сливочном масле обжарить креветки и выложить их к овощам, посолить, поперчить по вкусу и тушить еще 2-3 минуты на маленьком огне под закрытой крышкой.

Запеканка с кальмарами

Легкое и сытное блюдо, подходящее как для обыденного питания, так и для праздничного стола.

Потребуется:
500 г отварного кальмара, ½ стакана отварного риса, 1 сырое яйцо, 2 ст. ложки сметаны (или майонез со сметаной в пропорции 1:1), 2-3 стебля зеленого лука, 1 ч. ложка муки, 50 г натертого сыра, соль и черный молотый перец по вкусу.

Кальмары мелко порезать, выложить в форму, смазанную маслом. Сверху распределить рис. и зеленый лук.

Яйцо взбить, добавить сметану, соль, перец, муку, чуть-чуть кипяченой воды. Все хорошо взбить венчиком или вилкой. Этой смесью залить кальмары. Сверху посыпать сыром.

Запекать в духовке до румяного цвета.

Готовую запеканку немного остудить и подать к столу с овощным салатом.

С Новым годом!

 

 


 


Метки:  

греческий салат.

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

греческий салат.

 

 
греческий салат.

используйте прокрутку

  • 500 г помидоров
  • 350 г болгарского перца
  • 400 г огурцов
  • 150 г лука
  • 200 г брынзы (или сыра Фета)
  • 150 г маслин (без косточек)
  • 5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • соль
  • перец
  • Помидоры нарезать крупными кусочками.
  • Огурец разрезать вдоль,
  • затем нарезать тонкими ломтиками.
  • Перец очистить от семян,
  • нарезать соломкой
  • Лук нарезать полукольцами.
  • Фету нарезать кубиками.
  • Приготовить соус: смешать масло
  • с лимонным соком,
  • посолить и поперчить по вкусу.
  • В салатницу выложить помидоры,
  • огурцы, перец, лук.
  • Заправить соусом,

    все хорошо перемешать.
    Затем аккуратно выложить брынзу

    (перемешивать не надо,

    т.к. брынза очень нежная)

    и целые маслины. 
    Украсить зеленью по вкусу
    .

    </span></span>http://kulinarnye-shedevry.ru/

 




 

 


Метки:  

Пирог "Золотая рыбка"

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Золотая рыбка"

 

 

Пирог "Золотая рыбка"

Этот пирог с грибами и рыбой готовится просто, без особых кулинарных изысков, но получается вкусное, оригинальное и эффектное блюдо.

пирог, пирог с рыбой и грибами

Продукты:

Дальше

Метки:  

Яичные конвертики

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения lucsav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичные конвертики


 

блинчик.JPG


На одну порцию
1 или 2 яйца,
Начинка: пишу что я делала сегодня
ломтик колбасы
ломтик ветчины
ломтик сыра
кусочек соленого огурца
укроп
майонез

Читать далее...

Метки:  

Поисковик музыки и видео клипов

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

musictonic.com - Поисковик музыки и видео клипов

 

musictonic.com - Поисковик музыки и видео клипов

Описание

На сайте musictonic.com можно найти практически любого музыкального исполнителя и группу разных времен и народов. Просто введите в поисковую строку название любимого исполнителя и сервис подберет все подходящие под запрос видео записи. Помимо музыкальных клипов, здесь можно найти записи интервью, шоу-программ, передач, отрывки концертов и фильмов.

Плюсы

Умный поисковик, способный отбирать и показывать не только музыкальные клипы, но и документальные записи, выступления известных артистов разных времен. Главное, ввести нужный для вас запрос в поисковую строку и наслаждаться просмотром.

 

http://www.big-big.ru/muzyika-/-audio-proektyi/muzyika/musictonic.com.html

 


Метки:  

Новогодний сборник "Новогодняя тридцатка 2012"

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний сборник "Новогодняя тридцатка 2012"



Метки:  

Фасольки по-бретонски (польская кухня)

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасольки по-бретонски (польская кухня)


В осенний и зимний вечер хочется съесть чего-то такого, по-деревенски грубоватого и сытного.
Это блюдо именно такое и есть.
Фасольки по-бретонски. Блюдо известное каждому поляку. Откуда появилось оно? Об этом ведут споры и кулинары, и историки. Объединяет в этом блюде, столь далёкие друг от друга регионы, пристрастие к добротной и сытой еде, мясной гастрономии основанной на свинине, производство колбас и использование сала.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"



Метки:  

Необычные ватрушки-розочки с творогом, фото-рецеп

Среда, 21 Декабря 2011 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные ватрушки-розочки с творогом, фото-рецепт

Как всегда, хочу попробовать что-то необычное и оригинальное, например, если это ватрушки из дрожжевого теста, то пусть они будут в виде розочек.

Дрожжевые ватрушки


За рецепт хочу сказать спасибо Лене Мартыновой с Поваренка.ру, именно от нее я узнал об этих замечательных ватрушках. Готовил вчера до глубокой ночи, чтобы никто не мешал, сделал 70 штук фото, половину урезал, но все равно 40 осталось. Выложу все и прошу не ругаться опытных кулинаров, все-таки статья рассчитана больше на новичков, может фотки лучше помогут им узнать


как приготовить ватрушки



Нужные продукты:


Как приготовить ватрушки фото

Читать далее...

Метки:  

Учимся рисовать

Среда, 21 Декабря 2011 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся рисовать

Учимся рисовать
Рисуем чашку с блюдцем и ложкой
Учимся рисовать
Рисуем торт с свечами
Учимся рисовать
Рисуем шишку
Учимся рисовать
Рисуем гриб
Учимся рисовать
Рисуем черепашку
Учимся рисовать
Рисуем рыбок
Учимся рисовать
Рисуем утенка
Учимся рисовать
Рисуем змею
Учимся рисовать
Рисуем девочку в платеце
Учимся рисовать
Рисуем попугая
Учимся рисовать
Рисуем шапку, шарфик и варежки
Учимся рисовать
Рисуем плюшевого мишку
Учимся рисовать
Рисуем горы
Учимся рисовать
Рисуем дуб
Учимся рисовать
Рисуем малину
Учимся рисовать
Рисуем капусту
Учимся рисовать
Рисуем подсолнух
Учимся рисовать
Рисуем дерево
Учимся рисовать
Рисуем елку
Учимся рисовать
Рисуем пальму
Учимся рисовать
Рисуем жолуди
Учимся рисовать
Рисуем цветок в горшке
Учимся рисовать
Рисуем вертолет
Учимся рисовать
Рисуем ракету
Учимся рисовать
Рисуем парусник
Учимся рисовать
Рисуем самолет
Учимся рисовать
Рисуем трактор
Учимся рисовать
Рисуем легковой автомобиль
Учимся рисовать
Рисуем подводную лодку
Учимся рисовать
Рисуем дережабль
Учимся рисовать
Рисуем берег у моря
Учимся рисовать
Рисуем поле и лес
Учимся рисовать
Рисуем диван
Учимся рисовать
Рисуем настольную лампу
Учимся рисовать
Рисуем куб
Учимся рисовать
Рисуем парусный фрегат
Учимся рисовать
Рисуем параходик
Учимся рисовать
Рисуем паравозик
Учимся рисовать
Рисуем воздушный шар
Учимся рисовать
Рисуем тролейбус
Учимся рисовать
Рисуем гусиничный трактор
Учимся рисовать
Рисуем пожарную машину
Учимся рисовать
Рисуем медведя
Учимся рисовать
Рисуем монитор
Учимся рисовать
Рисуем магнитофон
Учимся рисовать
Рисуем кресло
Учимся рисовать
Рисуем стол
Учимся рисовать
Рисуем пианино
Учимся рисовать
Рисуем кровать
Учимся рисовать
Рисуем пингвинов
Учимся рисовать
Рисуем белочку
Учимся рисовать
Рисуем плиту
Учимся рисовать
Рисуем царя
Учимся рисовать
Рисуем коня
Учимся рисовать
Рисуем зайца
Учимся рисовать
Рисуем слона
Учимся рисовать
Рисуем жирафа
Учимся рисовать
Рисуем обезьяну
Учимся рисовать
Рисуем свинью
Учимся рисовать
Рисуем кота
Учимся рисовать
Рисуем собаку
Учимся рисовать
Рисуем бабочку
Учимся рисовать
Рисуем карлсона
Учимся рисовать
Рисуем дракона
Учимся рисовать
Рисуем Карабаса-Барабаса
Учимся рисовать
Рисуем принцесу
Учимся рисовать
Рисуем буратино
Учимся рисовать
Рисуем красную шапочку
Учимся рисовать
Рисуем робота
Учимся рисовать
Рисуем бабу ягу
Учимся рисовать
Рисуем рыцеря
Учимся рисовать
Рисуем приведенье
Учимся рисовать
Рисуем батскетболиста
Учимся рисовать
Рисуем бабушку
Учимся рисовать
Рисуем папу
Учимся рисовать
Рисуем маму
Учимся рисовать
 Рисуем мальчика
Учимся рисовать
 Рисуем мальчика 2
Учимся рисовать
 Рисуем бармалея
Учимся рисовать
 Рисуем снегурочку
Учимся рисовать
Рисуем дед мороза
Учимся рисовать
 Рисуем русалочку
Учимся рисовать
Рисуем цветок
Учимся рисовать
 Рисуем певицу
Учимся рисовать
 Рисуем дворника
Учимся рисовать
 Рисуем конькобежца
Учимся рисовать
 Рисуем лыжника
Учимся рисовать
 Рисуем велосепедиста
Учимся рисовать
 Рисуем девочку на роликах
Учимся рисовать
Рисуем малыша
Учимся рисовать
 Рисуем дедушку
Учимся рисовать
Рисуем боксера
       

Источник  http://prazdnichek.info/podarki_svoimi_rukami/


Метки:  

Огромные шары для новогоднего украшения

Среда, 21 Декабря 2011 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромные шары для новогоднего украшения

Огромные шары для новогоднего украшения

 
 
Зимою мячики часто остаются без дела, а зря! Они пригодятся для новогоднего украшения, например большого зала или просто комнаты. 
 
Необходимо
Легкие резиновые мячики
Алюминиевая фольга
Пластиковая крышка или 100-г пластиковый стаканчик, его можно покрасить
Резинка
Упаковочная бумага
Проволока
Кусачки
Вешалки из проволоки
 
Шаг 1
Оберните мяч алюминиевой фольгой, чтобы его цвет не просвечивал, когда будете оборачивать упаковочной бумагой.
 
Шаг 2
Оберните мяч упаковочной бумагой, закрепив ее вверху резинкой. Обрежьте лишнюю бумагу.
 
Шаг 3
Плотно оберните куском проволоки обернутый несколько раз вокруг завязанной бумаги. Выровняйте пластиковый стаканчик, так чтобы он закрыл излишки бумаги, сделайте отверстие в дне. Проведите через отверстие проволоку и установите стаканчик.
 
Шаг 4
Из остатков проволоки сделайте петлю. Лишнее обрежьте.
 
Шаг 5
Из вешалки сделайте подобие крючков-подвесок, как на фото. Если проволочных вешалок нет - используйте жесткую проволоку.
По материалам: familyfun.go.com
Адаптация: ideidetsploshad.info

Метки:  

Спущенные петли - вяжем спицами

Среда, 21 Декабря 2011 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спущенные петли - вяжем спицами

 


Сметанное желе с бананом

Среда, 21 Декабря 2011 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Закусочный торт из лаваша с грибами

Среда, 21 Декабря 2011 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт из лаваша с грибами

Очень приятная на вкус закуска.
Лаваш слегка размокает от грибного сока и перестаёт быть резиновым, но не раскисает в кашу.
От грибов закуска получает прекрасный специфический аромат.
На срезе закусочный торт смотрится весьма привлекательно.
Сложности в приготовлении нет, если не считать утомительного размазывания начинки на слои лаваша.



закусочный торт из лаваша с грибами

Рецепт

Метки:  

Без заголовка

Среда, 21 Декабря 2011 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРИГИНАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ К РОЖДЕСТВУ


Испеките такое печенье к Рождеству и угостите своих коллег на праздник.
РЕЦЕПТ

Метки:  

Яично-луковая лепёшка

Среда, 21 Декабря 2011 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яично-луковая лепёшка

Питательный и быстрый завтрак!


Читать далее...

Метки:  

Сладкий хлеб с орехами

Среда, 21 Декабря 2011 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий хлеб с орехами

1324120958_6524718009_d5e0953d2e_z (591x640, 217Kb)

Читать далее...

Метки:  

Слойки с яблоками «Розочки»

Среда, 21 Декабря 2011 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с яблоками «Розочки»



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Метки:  

Поиск сообщений в Юлия_Дорошкова
Страницы: 38 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь