-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ѕига

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) √лобальна€_политика Our_Ukraine Solar_Cook

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.08.2011
«аписей: 1824
 омментариев: 506
Ќаписано: 3495

ѕастуший пирог.јнгли€.

ƒневник

ѕ€тница, 25 ћарта 2016 г. 12:07 + в цитатник
obnovlennyj-pastushij-pirog (399x313, 83Kb)

ќбновленный ѕастуший пирог




 

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

600 г красного картофел€, нарезанного кусками
3 очищенных больших зубка чеснока
¾ стакана обезжиренной сметаны
½ стакана измельченного обезжиренного сыра „еддер
500 г постного гов€жьего фарша
2 ст.ложки муки
4 стакана размороженной овощной смеси
¾ стакана гов€жьего бульона
2 ст.ложки кетчупа
 
 

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:

ѕоложить картофель и чеснок в большую кастрюлю; добавить достаточно воды, чтобы покрыть ингредиенты. ƒовести до кипени€. ”меньшить огонь; варить на медленном огне 20 мин. до полной готовности картофел€. —лить воду. ƒобавить сметану; пом€ть картофель. ƒобавить ¼ стакана сыра.

ѕредварительно разогреть духовку до 190°—. ѕодрум€нить м€со в большой антипригарной неглубокой сковороде. ƒобавить муку; жарить 1 мин. ƒобавить овощи, бульон и кетчуп; жарить еще 5 мин. ѕоместить в квадратный противень; сверху выложить картофель.

¬ыпекать 18 мин.; посыпать оставшимис€ 1/4 стаканами сыра. ¬ыпекать еще 2 мин. или пока сыр не расплавитс€.

ѕодсказки:
—метану можно заменить обезжиренным творогом. “ворог положить в кухонный комбайн или блендер; накрыть. –азмешать до получени€ м€гкой массы.
–убрики:  √урман/ ухн€ ћира

ћетки:  

 —траницы: [1]