Ингредиенты:
Неотбеленная мука – 1 ¼ стакана
Коричневый сахар – 3 ст. ложки
Разрыхлитель – 1 ½ ст. ложки
Бананы, размятые в пюре – 1 стакан
Обезжиренное молоко – ¼ стакана
Обезжиренная сметана – 3 ст. ложки
Яичный белок, взбитый – 1 шт.
Приготовление:
Нагрейте духовку до 175˚ С. Смажьте маслом и посыпьте мукой шесть формочек для кексов.
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
В другой посуде объедините бананы, молоко, сметану и яичные белки.
Смешайте сыпучие ингредиенты и жидкие.
Наполните формочки тестом на две трети.
Выпекайте 20 минут или пока они не станут светло-золотистыми.
Количество порций: 6
Состав 1 порции: калорийность – 150 калорий, жиров – 1 г, холестерина – 1 мг, углеводов – 35 г, белков – 4 г, натрия – 143 мг.
