Цитата сообщения Таперия ТОРТ КУДРЯВЫЙ ПАНЧО.

Тесто: 1стакан сахара,200 гр сметаны ,2 яйца,2 ч.л соды гашенной уксусом, 1.5 стакана муки, ванилин. КРЕМ:800 гр сметаны. 1 стакан сахара. ГЛАЗУРЬ:3ст.л какао,3ст.л сахара,4ст. ложки молока,100гр.сливочного масла. Какао +сахар+молоко смешать+50 гр масла, все поставить на медленный огонь и постоянно помешивать, что бы не подгорело только начало закипать выключаем, добавляешь оставшееся масло и даешь остыть.
Замесить тесто, 1/3 теста испечь в духовке, этот белый корж будет основой торта, в оставшееся тесто добавляем 1-1,5 ст. л какао. испечь в духовке.Затем белый корж намазать кремом, а темный корж порезать на кубики(квадратики треугольники).
Каждый кусочек обмакиваем в крем и рубленные орехи,затем укладываем на белый корж горкой ,но можно и но периметру Оставшимся кремом полить горку, а затем глазурью и посыпать орехами рубленными.