Творожно-кокосовое печенье. |
|
ТОРТ "СЕНТ - ОНОРЕ" |
Это блюдо относится к традиционным французским лакомствам. Однако, и по сей день этот торт остается, благодаря воздушному крему и легкому тесту, истинно изысканным блюдом.
|
ВАРЕНЬЕ ИЗ СУШЁНОГО ИНЖИРА |
Варенье из сушёного инжира бесконечно вкусное, и я рекомендую вам сварить его как можно скорее. И вкуснее всего варенье намазать на кусок белого хлеба и сверху положить ломтик сыра.
|
Праздничные салатики |
Рецепты самых разных праздничных салатиков(без фоток) с различных форумов.
Посмотрите,может быть найдете что то интересное для себя
Девочки,у кого есть хороший рецепт вкусного салата,поделитись ,пожалуйста
Салат "Каприз"
Крабовые палочки 250гр,огурец свежий 2шт,перец болгарский 1шт,сыр 100гр,яйцо вареное 2шт,маслины 50гр,лук репчатый 1шт,майонез
крабовые палочки порезать под углом 30-40 градусов,огурец,перец,лук порезать мелкой соломкой.
Лук предварительно ошпарить кипятком. Сыр порезать соломкой,маслины мелкими кружочками.Все перемешать и заправить майонезом
|
Лимонное пирожное |
|
Баклажаны с перцами в маринаде |
недавно по радио услышала очень интересный рецепт и сразу опробовала его :
2 средних баклажана
2-3 сладких перца(можно разных цветов)
Для соуса:
5-6 ст ложек соевого соуса
5 ст ложек сладкого соус чили ( в оригинале говорилось о чили остром)
2-3 зубчика чеснока мелко порезанного
2-3 ст ложки уксуса
Баклажаны вымыть,разрезать вдоль а затем ещё поперек на 4 части.
Перцы помыть вынуть середину и нарезать на куски произвольно.
Всё сложить в пластиковую посуду с крышкой (для микроволновки).
Поставить в микро на 12-15 минут (всё зависит от мощности вашей микро).
Достать и залить соусом, закрыть крышкой и хорошо размешать.
Готовится быстро,получается вкусно, можно есть как горячим так и холодным.
|
500 домашних рецептов |
|
Хек "копченый" |
Захотелось вкусной рыбки к картошечке, а на прилавках – блестящие от жира скумбрия и мойва. Решила побаловать себя и семейство своей «копченой» рыбкой.
|
Ленивые пирожки из вафельных рулетов |
Начался дачный сезон, и такие пирожки будут весьма кстати, чтобы перекусить. Они очень мягкие, сытные, а главное – с начинкой на любой вкус.
|
Мясное эскимо |
Такие «эскимо» сами просятся в рот и не надо упрашивать детей, чтобы съели хотя бы одно.
|
Пироги, которые не черствеют |
|
Шоколадно-шоколадно-шоколадный торт "Маркиз" - рай для шокоголиков! |
|
Массаж...теплыми ложками |
|
Шашлык в сковородке и в духовке |
|
Безопарное дрожжевое тесто |
|
"Куринбургер"- это оригинально и вкусно! |
|
ТРУБОЧКИ из заварного теста С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ.(фоторецепт) |
http://www.stranamam.ru/post/992611/
НАМ ПОНАДОБИТСЯ...
для теста
Мука — 350 г
Вода (кипящая) — 200 мл
Масло растительное — 100 мл
Масло сливочное (для смазки) — 50 г
для начинки
Мясо любое(у меня был говяжий фарш) — 300 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый-1 шт
Специи (соль, перец)
Яйцо — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.(можно майонез)
Чеснок
приготовим тесто, вскипятим воду и масло, вольем кипящую смесь в муку и тщательно вымешаем, тесто будет очень упругим, как детский пластилин...
накроем его и поставим остывать... а сами займемся начинкой...
обжарим фарш, лук, тертую морковь(я не стала добавлять в этот раз). приправим специями, чесноком и посолим по вкусу.
в остывший фарш добавим яйцо и ложку сметаны,, тщательно перемешаем.
вернемся к нашему тесту... поделите его на 4 части, потом каждую часть еще на 4... таким образом мы получим 16 трубочек, берите один кусочек теста и раскатывайте его максимально тонко...(сделать это будет удобно на пергаменте или пакетике, чтобы было удобно далее заворачивать стороны )промажте бока растопленным маслом. и заворачиваем бока в центр.
на край выкладываем фарш, заворачиваем трубочкой.
выкладываем трубочки на противень, можно смазать оставшимся маслом или яйцом и присыпать кунжутом(по желанию.)
отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, на 15-20 минут... наши палочки подрумянятся и будут замечательно-хрустящими. приятного аппетита.
|
ПАРМИДЖАНА ИЗ БАКЛАЖАНОВ |
Это блюдо поистине с мировой известностью, одно из самых известных блюд итальянской кухни, в обязательном порядке присутствующее в меню всех итальянских ресторанов. До недавнего времени я была в полной уверенности, что название напрямую связано с сыром пармиджано, входящим в его состав, но оказалось все не так прямолинейно и просто. Вероятнее всего, название пошло от итальянского «пармичана», означающего оконные ставни. В Италии оконные ставни – это набитые в ряд дощечки, а пармиджана - это собранные в ряд ломтики баклажан, прослоенные томатным соусом и сыром, что отчасти эти решетчатые ставни и напоминает. Блюдо безумно калорийное, но очень вкусное! Попробуйте, вам понравится!
СОСТАВ:
1 крупный баклажан
Немного муки для обваливания перед жаркой
Растительное масло для фритюра
Около 5 столовых ложек томатного соуса
100 - 150 г моцареллы
2 - 3 столовые ложки тертого пармезана
|
ШОКОЛАДНЫЙ НАПОЛЕОН! |
ШОКОЛАДНЫЙ НАПОЛЕОН
Этот Наполеон относится к так называемым «мокрым» наполеонам. Это означает, что в рецептуру входит большее количество крема и крем готовится с очень небольшим количеством масла.
СОСТАВ:
Для коржей вам понадобится:
Сметана – 0.5 стакана
Маргарин – 0.5 пачки (125 г)
Сахар – 0.5 стакана
Яйца – 2 штуки
Сода – примерно 1/3 чайной ложки
Мука – около 4 стаканов (3 стакана добавляются сразу, замешивается тесто, а затем тесто доводится до состояния, когда оно практически не липнет к рукам, добавлением муки, и на это требуется еще около 0.5 – 1 стакана).
Соль на кончике ножа
|
ВКУСНЕЙШАЯ «Копченая» курятина |
|