-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НатальяСВ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2011
Записей: 238
Комментариев: 15
Написано: 268


ЖИЛЕТ ИЗ НИТОК "ПАРИЖ"

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖИЛЕТ ИЗ НИТОК "ПАРИЖ"

ОПИСАНИЕ

Серия сообщений "Вязание спицами":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 8 - ВЯЗАНАЯ БЕЗРУКАВКА СПИЦАМИ
Часть 9 - БЕЛЫЙ ЖИЛЕТ
Часть 10 - ЖИЛЕТ ИЗ НИТОК "ПАРИЖ"
Часть 11 - Жакет-куртка с рельефными листиками-листочками и капюшоном!

Рубрики:  Вязание/кардиганы, кофточки, жакеты и др.

БЕЛЫЙ ЖИЛЕТ

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/кардиганы, кофточки, жакеты и др.

ВЯЗАНАЯ БЕЗРУКАВКА СПИЦАМИ

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНАЯ БЕЗРУКАВКА СПИЦАМИ

ОПИСАНИЕ

Серия сообщений "Вязание спицами":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - Стильное серое платье
Часть 7 - ЖАКЕТ "ЛИЛИЯ"
Часть 8 - ВЯЗАНАЯ БЕЗРУКАВКА СПИЦАМИ
Часть 9 - БЕЛЫЙ ЖИЛЕТ
Часть 10 - ЖИЛЕТ ИЗ НИТОК "ПАРИЖ"
Часть 11 - Жакет-куртка с рельефными листиками-листочками и капюшоном!

Рубрики:  Вязание/кардиганы, кофточки, жакеты и др.

ЖАКЕТ "ЛИЛИЯ"

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/кардиганы, кофточки, жакеты и др.

ДОМАШНИЙ ЛАВАШ.

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ЛАВАШ.

 


   Этот рецепт я использую более 10 лет и он мне очень нравится. Тесто можно месить вручную, а у кого есть хлебопечка, то еще лучше с её помощью. Тесто: 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл); 1,3 стакана воды ; 1 столовую ложку водки (можно и без водки); 1 куриное яйцо; 2 ст. ложки растительного масла ; 1 чайную ложку соли. Вскипятить воду с солью и маслом и немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки,  дать остыть. Заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным. Добавить яйцо и водку (можно без водки, но, по-моему, с водкой лучше), перемешать (яйцо и масло повышает "пузырчастость"  теста). Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет - добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно и дольше, по обстоятельствам). В процессе выстаивания 1 раз перемять. Кусочки теста брать размером с куринное яйцо и тонко раскатывать. Выпекать на хорошо разогретой сковоре до появления  вздутий с обеих сторон, но не зажаривать. Складывать на тарелку, помещенную в полиэтиленовый пакет. Таким образом они постоянно будут мягкими и в них легко можно завернуть любую, по вашему вкусу, начинку. Если требуется более длительное хранении лавашей, то нужно вынуть из пакета и высушить в нормальных комнатных условиях и хранить открытыми.  Когда понадобятся для употребдения, то взбрызгиваются водой и снова в пакет. Через некоторое время они становятся совершенно мягкими. 
 
Автор: Николай Бродяной 

Серия сообщений "готовим дома":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Кекс *Столичный*
...
Часть 9 - Торты и Пирожные: 30 рецептов
Часть 10 - Рецепты тортов - 2619 рецептов
Часть 11 - ДОМАШНИЙ ЛАВАШ.


Рецепты тортов - 2619 рецептов

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты тортов - 2619 рецептов

Сообщество на Li.ru: Торты рецепты

Рецепты тортов - 2619 рецептов

Сегодня рецепты шоколадных тортов.


шоколад (400x231, 3432Kb)


Читать далее

Серия сообщений "готовим дома":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Кекс *Столичный*
...
Часть 8 - Печенье - 1765 рецептов
Часть 9 - Торты и Пирожные: 30 рецептов
Часть 10 - Рецепты тортов - 2619 рецептов
Часть 11 - ДОМАШНИЙ ЛАВАШ.


Торты и Пирожные: 30 рецептов

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты и Пирожные: 30 рецептов

Торты и Пирожные: 30 рецептов

 

Вишневый пирог «Наслаждение»

Состав: тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки  
крем:
250 г сливок 33-35%, 250 г сыра маскарпоне, 200 г сахара  
также:
вишневый компот, 100 г шоколада
 

 

 Торт «Волшебный»

Состав: Тесто: 6 яиц, 200 г сахара, 250 г майонеза, 1 баночка сгущенного молока, 500-550 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя  
Крем:
700-800 г сметаны, 200 г сахара

 

Чизкейк (без выпечки)

Состав: основа: 300 г печенья, 100-150 г сливочного масла  
начинка: 500 г маскарпоне, 200 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 20 г желатина
 

 

Чизкейк ванильно-шоколадный

Состав: основа: 400 г печенья, 200 г масла  
начинка: 600 г сыра Филадельфия, 200 мл сливок 33-35%, 3 яйца, 150 г сахара, ванильная палочка или 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г шоколада
 

 

Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле

Состав: бисквит: 3 яйца, 200 г сахара, 150-200 г муки  
суфле:
20 г желатина, 5-6 апельсинов, 500 мл сливок 33-35%, 200 г сахара
 

 

Сладкая колбаска

Состав: 500 г печенья, 380 г сгущенного молока, 200 г сливочного масла,
5 ч.л. какао
 

 

Торт «Роман лимона с клюквой»

Состав: Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 4 яйца, 300 г сметаны, 10 г разрыхлителя, 600-650 г муки  
начинка:
1 лимон, 400 г клюквы, 200 г сахара...
 

 

Торт «Муравейник»

Состав: Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 150 мл молока, 2 ч.л. разрыхлителя, 500 г муки  
Крем:
1 баночка вареного сгущенного молока, 200 г сливочного масла
 

 

Торт бисквитно-желейный

Состав: бисквит: 4 яйца, 100 г сахара, 150 г муки, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя  
суфле:
200 мл сливок 33-35%, 100 г сахара, 120 мл йогурта 5-7%,
10 г желатина...
 

 

Пирожное «Картошка»

Состав: 700-900 г печенья, 1 баночка сгущенки, 200 г сливочного масла, 5 ч.л. какао, 3-4 ст.л. вина 

 

Творожный пирог с черникой

Состав: тесто: 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя  
начинка:
600 г творога, 4 яйца, 150 г сахара, 100 г...
 

 

Шоколадное пирожное

Состав: 150 г шоколада, 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 яйца, 250-300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. ванильного сахара,
сахарная пудра
 

 

Торт «Сметанный»

Состав: Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 500 г сметаны, 300-400 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя  
Крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, 50 г мака
 

 

Торт «Пчелка»

Состав: 6 столовых ложек меда, 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 2-2.5 стакана муки   крем: 500 г сметаны, 1 стакан сахара 

 

Торт «Вишневый каприз»

Состав: Тесто: 200 г шоколада, 200 г сливочного масла, 7 яиц, 150 г сахара, 250-300 г муки, 100 г крахмала, 100 г панировочных сухарей, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя... 

 

Торт с воздушной кукурузой

Состав: 100 г сладкого попкорна, 400 г шоколада, 500 г творога, 200 г йогурта, 1 большой лимон, 20 г желатина, 200 г сливок 33-35%, 0.5 стакана сахара 

 

Торт «Зебра»

Состав: 1.5 стакана сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 5 яиц, 2 стакана сметаны, 2.5-3 стакана муки, 3 ч.л. разрыхлителя, 3-4 ст.л. какао; 
крем:
2 стакана сметаны, 1 стакан сахара ...
 

 

Торт «Птичье молоко»

Состав: Бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 150 г муки  
Суфле:
10 яиц, 300 г сахара, 200 г сливочного масла, 200 мл молока, 30 г желатина, 1 столовая ложка муки
 

 

Торт «Визит»

Состав: тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 450-500 г муки  
крем:
250 г сахара, 2 ст.л. муки, 3 яйца, 200 г...
 

 

Эклеры

Состав: 100 г сливочного масла, 4 яйца, 180 г муки, 1/2 ч.л. соли, заварной или масляный крем 

 

Торт «Нежность»

Состав: тесто: 200 сливочного масла или маргарина, 250 г сахара, 7 яиц, 10 г разрыхлителя, 400 г муки, 100 г темного шоколада  
крем:
500 мл молока, 3 столовые ложки манки, 100 г сливочного...
 

 

Торт «Морковный»

Состав: 250 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 3 яйца, 450 г моркови, натертой на мелкой терке, 10 г разрыхлителя, 350-400 г муки  
крем:
200 г сметаны, 100 г сахара
 

 

Торт с брусникой

Состав: 200 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 6 ч.л. какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки  
крем:
500 г сметаны, 150 г сахара 

 

Торт «Пасхальный»

Состав: тесто: 6 яиц, 300 г сахара, 400 г муки  
крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, 150 г чернослива, 150 г орехов
 

 

Торт «Черемуховый»

Состав: 1 стакан молотой черемухи, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан муки  
Крем:
1 стакан сметаны, 1 стакан сахара
 

 

Торт «Конфетти»

Состав: 200 г шоколада, 200 мл кофе, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 2 ч.л. ванильного сахара, 500-550 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя  
крем:
700 г сметаны, 150 г сахара
 

 

Торт с малиновым суфле

Состав:   бисквит: 4 яйца, 200 г сахара, 200 г муки  
малиновое суфле:
1 стакан малины, 2 ст.л. желатина, 500 мл сливок 33-35%, 200 г сахара  
шоколадное суфле: 100 г шоколада...
 

 

Пирожное «Валентинки»

Состав: бисквит: 3 яйца, 200 г сахара, 200 г муки   безе: 1 белок, 50 г сахара   также: джем 

 

Торт «Песочный»

Состав: 250 г сливочного масла или маргарина, 3 желтка, 1 стакан сахара, 3 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 баночки вареного сгущенного молока 

 

 Торт «Ежевичный»

Состав: 4 яйца, 150 г сахара, 100 г муки, 100 г крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя   Начинка: 300 г ежевики, 20 г желатина, 500 г сметаны, 100 г сахара


 + 30 рецептов первых блюд

+ Готовим плов (фотоинструкция)

Серия сообщений "готовим дома":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Кекс *Столичный*
...
Часть 7 - Картофельные пирожки с мясом.
Часть 8 - Печенье - 1765 рецептов
Часть 9 - Торты и Пирожные: 30 рецептов
Часть 10 - Рецепты тортов - 2619 рецептов
Часть 11 - ДОМАШНИЙ ЛАВАШ.


Печенье - 1765 рецептов

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье - 1765 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты печенья

Печенье - 1765 рецептов

рецепты


Читать далее

Серия сообщений "готовим дома":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Кекс *Столичный*
...
Часть 6 - Рецепт драников с фаршем(с секретом)
Часть 7 - Картофельные пирожки с мясом.
Часть 8 - Печенье - 1765 рецептов
Часть 9 - Торты и Пирожные: 30 рецептов
Часть 10 - Рецепты тортов - 2619 рецептов
Часть 11 - ДОМАШНИЙ ЛАВАШ.


Для дома вяжем ВСЁ!

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для дома вяжем ВСЁ!

Вязание для дома
Идеи ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/irina_snezhko/post184508746/
Вязание для мебели. Идеи ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3437689/post141754151/




Шторы на дверь.
Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/mshka/post187133033/




Коврик и тапочки связанные крючком..
Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/natalica_ja/post180436730/




Вяжем для дома – яркие диванные подушки.
Все ЗДЕСЬ http://original-home.ru/?p=8901






Набор для туалетной комнаты (крючок).
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/tanzja/post155247302/





Вязаный аксессуар для туалетной комнаты. Вязание крючком.
Схемы ЗДЕСЬ http://klubo4ek.com/vyazanie_dlya_doma/vyazanyiy-aksessuar-dlya-tualetnoy-komnatyi-vyazanie-kryuchkom/








Вязаные абажуры .Альбом со схемами.
Модели со схемами и без ЗДЕСЬ http://photo.qip.ru/users/lilleke/3479419/75104937/#mainImageLink



Подушка "Цветок"
мастер класс ЗДЕСЬ http://masterjournal.ru/blog/knitting/1099.html

Серия сообщений "для домашнего уюта":
Часть 1 - Подставка под горячее
Часть 2 - Подушечки крючком...красота
...
Часть 22 - Собрались выбрасывать надоевшую шубу ? ... Не спешите
Часть 23 - Чехол для хранения спиц
Часть 24 - Для дома вяжем ВСЁ!
Часть 25 - Подвески для кухни
Часть 26 - Шкатулка Дом-грибочек.(крючок)

Рубрики:  Вязание

Ажурный палантин.Очень красивый!

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения mellana108 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный палантин.Очень красивый!





Как вязать:






Вязалось из таких ниток:


Серия сообщений "шали, палантины":
Часть 1 - Шаль
Часть 2 - Накидки крючком
...
Часть 6 - Красота...
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Ажурный палантин.Очень красивый!

Рубрики:  Вязание/вязание крючком

Стильное серое платье

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Noksowl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильное серое платье

Стильное серое платье
 (347x489, 49Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Вязание спицами":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Стильное серое платье
Часть 7 - ЖАКЕТ "ЛИЛИЯ"
Часть 8 - ВЯЗАНАЯ БЕЗРУКАВКА СПИЦАМИ
Часть 9 - БЕЛЫЙ ЖИЛЕТ
Часть 10 - ЖИЛЕТ ИЗ НИТОК "ПАРИЖ"
Часть 11 - Жакет-куртка с рельефными листиками-листочками и капюшоном!

Рубрики:  Вязание/кардиганы, кофточки, жакеты и др.

Осеннее деревце с деревянными розочками

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осеннее деревце с деревянными розочками


"Деревянные розочки" и как я их использовала. 2 часть - Осеннее деревце

Автор Eiris

Вот наконец-то и я "вырастила" свое деревце!!! Уже давно мечтая о нем я даже и представить себе не могла, что оно будет таким... Еще в начале весны купила для деревца горшочек, но никак не могла решится в каким оно будет. Так и отложила все до лучших времен... И наконец-то "лучшие времена" настали... Это деревце создавалось как комплект к венку...

Вот наконец-то  и я "вырастила" свое деревце!!! Уже давно мечтая о нем я даже и представить себе не могла, что оно будет таким... Еще в начале весны купила для деревца горшочек, но никак не могла решится в каким оно будет. Так и отложила все до лучших времен... И наконец-то "лучшие времена" настали... Это деревце создавалось как комплект к венку.... Фото 1
Про Осенний венок, способ изготовления "деревянных" розочек и какие ветки лучше использовать можно прочитать в первой части http://stranamasterov.ru/node/234352 , где все очень подробно описано...
Вот наконец-то  и я "вырастила" свое деревце!!! Уже давно мечтая о нем я даже и представить себе не могла, что оно будет таким... Еще в начале весны купила для деревца горшочек, но никак не могла решится в каким оно будет. Так и отложила все до лучших времен... И наконец-то "лучшие времена" настали... Это деревце создавалось как комплект к венку.... Фото 2
Вот наконец-то  и я "вырастила" свое деревце!!! Уже давно мечтая о нем я даже и представить себе не могла, что оно будет таким... Еще в начале весны купила для деревца горшочек, но никак не могла решится в каким оно будет. Так и отложила все до лучших времен... И наконец-то "лучшие времена" настали... Это деревце создавалось как комплект к венку.... Фото 8
 
  
Читать далее...
Рубрики:  Поделки разное

Чехол для хранения спиц

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения NestTN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

кайма крючком.подборка

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Натулля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кайма крючком.подборка

VFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостинг

Серия сообщений "узоры крючком":
Часть 1 - Обвязка края.
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - кайма крючком.подборка
Часть 13 - Много вязаных цветов
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - 200 мотивов для пледов
Часть 16 - Квадраты.

Рубрики:  Вязание/вязание крючком

Картофельные пирожки с мясом.

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные пирожки с мясом.

 (700x525, 166Kb)
Многие знают и делают такие пирожки-зразы.Но в нашей семье тесто для них готовят из картофеля,сваренного в мундире.Так делала еще моя бабушка.И они напоминают мне о детстве.
Итак,варю картофель в мундире,очищаю и ,пока он горячий,толку в пюре.Даю остыть.И готовлю тесто,добавив в картофель муку,1-2 яйца,соль,разрыхлитель.Все добавляю на глаз.Тесто должно быть мягким,воздушным.
Для начинки можно взять любое отварное мясо,субпродукты,печень,все,что хотите.Готовим из него фарш,смешиваем с пассерованным луком,солью,перцем по вкусу.Можно добавить любимые приправы,зелень. Обмакнув руки в муку,берем кусочки теста,в руках формируем плоский кружок,кладем начинку,формируем продолговатый или круглый пирожок,обкатываем в муке и обжариваем с обеих сторон на сковороде в разогретом подсолнечном масле.
И вот они румяные и аппетитные лежат на тарелке.Пробуйте!

Серия сообщений "готовим дома":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Кекс *Столичный*
...
Часть 5 - Любимое тесто-очень просто
Часть 6 - Рецепт драников с фаршем(с секретом)
Часть 7 - Картофельные пирожки с мясом.
Часть 8 - Печенье - 1765 рецептов
Часть 9 - Торты и Пирожные: 30 рецептов
Часть 10 - Рецепты тортов - 2619 рецептов
Часть 11 - ДОМАШНИЙ ЛАВАШ.


Рецепт драников с фаршем(с секретом)

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт драников с фаршем(с секретом)

 (640x480, 93Kb)

Вчера приготовила это блюдо..Ушло на УРА!!! Ингредиенты:

 

картофель - 4 шт
мясной фарш - 300 г(я брала куриный,филе)
яйца - 2 шт
мука - 1 стакан
репчатый лук - 1 шт
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки

Читать далее...

Серия сообщений "готовим дома":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Кекс *Столичный*
...
Часть 4 - ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ
Часть 5 - Любимое тесто-очень просто
Часть 6 - Рецепт драников с фаршем(с секретом)
Часть 7 - Картофельные пирожки с мясом.
Часть 8 - Печенье - 1765 рецептов
Часть 9 - Торты и Пирожные: 30 рецептов
Часть 10 - Рецепты тортов - 2619 рецептов
Часть 11 - ДОМАШНИЙ ЛАВАШ.


Любимое тесто-очень просто

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Nashdec [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимое тесто-очень просто







Тесто: самый любимый рецепт по причине его простоты
1 стакан пива
200г маргарина
2-3 стакана муки, чаще 3
замесить тесто, убрать в холодильник на 4 часа , можно больше.
Все....можно печь коржи для Наполеона, пирожки, язычки, слойки с яблоками , рогалики, полоски и т.д. и т.п.

Серия сообщений "готовим дома":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Кекс *Столичный*
Часть 3 - С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
Часть 4 - ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ
Часть 5 - Любимое тесто-очень просто
Часть 6 - Рецепт драников с фаршем(с секретом)
Часть 7 - Картофельные пирожки с мясом.
...
Часть 9 - Торты и Пирожные: 30 рецептов
Часть 10 - Рецепты тортов - 2619 рецептов
Часть 11 - ДОМАШНИЙ ЛАВАШ.


ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ

Кулинарный мастер класс - Пирожки на кефире. Нажать для увеличения фотографии.


Состав рецепта:

Тесто:

- 3 ст. муки + мука для раскатывания теста;
- 1,5 ст. кефира;
- 1 яйцо;
- 1 ч.л. соды (без горки);
- щепотка соли;
- уксус.

Начинка:

- 100 гр. сваренного риса;
- 100 гр. брынзы;
- 2 яйца;
- 2 - 3 пера зеленого лука.

 

Кулинарный фото рецепт приготовления:

В миску наливаем кефир. Гасим соду уксусом. Перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Пирожки на кефире, шаг 1

Добавляем яйцо, солим, перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Пирожки на кефире, шаг 2

Порциями добавляем муку, перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Пирожки на кефире, шаг 3

Замешиваем тесто.

Тесто должно быть очень мягким, оно должно даже слегка прилипать к рукам.
Чем мягче тесто, тем мягче будут пирожки.
Оставляем тесто полежать 30 минут.

Кулинарный мастер класс - Пирожки на кефире, шаг 4

Делаем начинку. Отвариваем яйца. В миску кладем рис.

Кулинарный мастер класс - Пирожки на кефире, шаг 5

На рис на крупной терке натираем брынзу.

Кулинарный мастер класс - Пирожки на кефире, шаг 6

На брынзу на крупной терке натираем яйца.

Кулинарный мастер класс - Пирожки на кефире, шаг 7

Мелко режем зеленый лук. Кладем в начинку.

Кулинарный мастер класс - Пирожки на кефире, шаг 8

Все перемешиваем. Начинка готова.
Начинка для пирожков может быть различная, например, как в рецепте приготовления "Жареные пирожки с капустой и картошкой" или "Пирожки с картофельно - творожной начинкой"

Кулинарный мастер класс - Пирожки на кефире, шаг 9

Тесто режем на 3 части. Каждую часть раскатываем в колбаску, которую разрезаем на 7 - 8 частей.
Каждый кусочек теста обваливаем в муке.

Кулинарный мастер класс - Пирожки на кефире, шаг 10

И раскатываем в круг диаметром 8 см.

Кулинарный мастер класс - Пирожки на кефире, шаг 11

На каждый кружок выкладываем начинку. Начинки должно быть много.

Кулинарный мастер класс - Пирожки на кефире, шаг 12

Лепим пирожки, плотно защипывая тесто по краям.

Кулинарный мастер класс - Пирожки на кефире, шаг 13

Разогреваем растительное масло в сковороде. Жарим пирожки с двух сторон до готовности.

Кулинарный мастер класс - Пирожки на кефире, шаг 14

Обжариваем пирожки по бокам.

Кулинарный мастер класс - Пирожки на кефире, шаг 15

Даем пирожкам слегка остыть и наслаждаемся.

Кулинарный мастер класс - Пирожки на кефире, шаг 16

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

Серия сообщений "готовим дома":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Кекс *Столичный*
Часть 3 - С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
Часть 4 - ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ
Часть 5 - Любимое тесто-очень просто
Часть 6 - Рецепт драников с фаршем(с секретом)
...
Часть 9 - Торты и Пирожные: 30 рецептов
Часть 10 - Рецепты тортов - 2619 рецептов
Часть 11 - ДОМАШНИЙ ЛАВАШ.


С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
Кулинария, Мастер-класс, Рецепт кулинарный, : Мой новогодний торт Продукты пищевые . Фото 1
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт

Серия сообщений "готовим дома":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Кекс *Столичный*
Часть 3 - С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
Часть 4 - ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ
Часть 5 - Любимое тесто-очень просто
...
Часть 9 - Торты и Пирожные: 30 рецептов
Часть 10 - Рецепты тортов - 2619 рецептов
Часть 11 - ДОМАШНИЙ ЛАВАШ.


Кекс *Столичный*

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс *Столичный*

 (462x351, 42Kb)
175г масла
175г сахара
3 маленьких яйца (140г яиц без скорлупы).
щепотка соли
пара капель ванильной эссенции
175г изюма
240г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя

Цитирую:
«Взбейте масло с сахаром в пышную белую массу, а потом постепенно по одному добавьте яйца. Каждый раз взбивайте до получения крема, в готовую массу добавьте: соль, ванильную эссенцию, промытый и обсушенный изюм и тщательно перемешайте. Всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем. Мешайте на малой скорости до получения густой массы. Выложите ее в смазанную маслом и посыпанную мукой форму размером 10 на 20 и высотой 5 см ( у меня 30 на 10 см). Разровняйте верх и прорежьте его лопаточкой, смоченной водой. Пеките при 160С около 80-100 минут. Готовый кекс остудите на решетке. Еще теплый посыпьте сахарной пудрой».

Серия сообщений "готовим дома":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Кекс *Столичный*
Часть 3 - С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
Часть 4 - ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ
...
Часть 9 - Торты и Пирожные: 30 рецептов
Часть 10 - Рецепты тортов - 2619 рецептов
Часть 11 - ДОМАШНИЙ ЛАВАШ.



Поиск сообщений в НатальяСВ
Страницы: 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь