Курочка по-особому

Суббота, 21 Октября 2017 г. 11:18 + в цитатник

Цитата сообщения МирАлин

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Курочка по-особому

Курочка по-особому

Kyrinie_goleni_v_soyse_alya_Osso_bykko

Такая вкуснятина, что оторваться невозможно. Готовится быстро. Съедается еще быстрее.

Ингредиенты:

Курица (или ее части) — 1 кг

Лук репчатый — 3 шт

Пиво светлое — 1 стакан

Специи (соль, перец, приправы, по вкусу)Чеснок (по вкусу)

Приготовление:

Курицу разрезать на порции (в рецепте куриные бедрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.

Лук нарезать четверть-кольцами. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета.Разгрести лук по краям сковороды.В середину выложить куски курицы, обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.

Влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15.

Вообще-то подавать курочку можо прямо в сковородке и есть, обмакивая хлеб в соус. Он просто бесподобен. Вместо хлеба, на гарнир отлично подойдут макароны.

Рубрики:

Кулинария/блюда из курицы