-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Водолей_77

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Моя_кулинарная_книга Всё_для_блога Школа_кулинара Make_up
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 147


Гениальный многослойный шоколадный торт с карамелью!!!

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гениальный многослойный шоколадный торт с карамелью!!!

Огромная благодарность автору: EVA

Сумасшедше соблазнительный торт!!!... Стекающая карамель между слоями шоколадных бисквитов заставляет сглотнуть слюну еще до того,как вы его попробуете!:)...Он достаточно насыщен по вкусу, не приторно сладкий, хотя присутствует карамель.. А глазурь здесь просто идеальная, она очень нежная и шоколадная, наносится легко и очень вкусная!... Этот торт предполагает высоту и зрелищность из-за множества слоев бисквита... Поэтому если вы хотите увеличить диаметр формы, тогда удваивайте норму продуктов (на форму 23 см - увеличить ингредиенты вдвое)...
читать рецепт
Рубрики:  торты

рецепты ПОСТНОГО полезного МАЙОНЕЗА

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Иулия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепты ПОСТНОГО полезного МАЙОНЕЗА

1 вариант (на мой взгляд самый простой)

Ингредиенты:
0,5 стакана воды;
0,5 стакана муки;
1,5 ст. л. лимонного сока или разведенной водой лимонной кислоты;
1 ст. л. сахара;
1,5 ч. л. соли;
3 ст. л. растительного масла;
пряности - по вкусу.

На заметку: Все для молодой мамы и малыша
Способ приготовления блюда:
Муку всыпаем в воду, перемешиваем, чтобы не было комочков, затем доводим до кипения, постоянно помешивая, и варим до загустения. Охлаждаем.
Далее добавляем лимонный сок, сахар, соль, растительное масло, пряности, перемешиваем всё это. При желании майонез можем заправтиь измельченным зубчиком чеснока и натертым луком, нарубленной зеленью укропа.
Хранить майонез "Постный" можно в холодильнике до 10 дней.
http://www.postniy.ru/category/podlivy-i-sousy/page/2

2 вариант (сложнее)

Ингредиенты:
- 0,5 стакана овощного бульона
- 1 ст. л. крахмала
- 120 мл растительного масла (2,5 грн.)
- соль, сахар, перец
- 0,5 ч.л. горчицы
- 1 ч.л. лимонного сока
- зелень петрушки и укропа (4,9 грн.)

Приготовление:
1. Варим овощной бульон из подручных продуктов. Подойдет все, что есть на кухне: морковь, лук, корень сельдерея, петрушки, грибы и т.д.
2. ¼ стакана овощного бульона из нужно развести с 1 столовой ложкой крахмала. Еще одну ¼ стакана овощного бульона доводим до кипения и вливаем в него бульон, разведенный с крахмалом. Помешивать пока не загустеет. Снять с огня и охладить.
3. Выложить получившийся кисель в кухонный комбайн с насадкой для взбивания. Добавить туда же соль, сахар, горчицу, лимонный сок, перец, зелень. Взбивать и постепенно вливать растительное масло.
4. Этот майонез хорош не только своим составом из полностью натуральных ингредиентов, чего не встретишь сейчас ни в одном майонезе, но и тем, что с ним можно экспериментировать, как душе угодно. Можно выдавить чеснок или добавить имбирь, можно поэкспериментировать с любыми другими пряностями.
http://woman.delfi.ua/news/woman/kitchen/recept-po...ajoneza-domashnij.d?id=1451977


3 вариант (трудоемкий )

Для приготовления постного майонеза дома понадобится:
-стакан ядр грецких орехов
-стакан оливкового масла [или кукурузного, подсолнечного]
-по половине чайной ложки соли и сахара
-половину чайной ложки горчицы
-2 чайные ложки уксуса, лучше яблочного или винного

Подготовленные орехи следует поджарить на сухой сковородке, измельчить в блендере или обычной кофемолке. Потом добавляем горчицу, соль, сахар и немножко воды, чтобы получилась кашеподобная масса. Далее, постоянно помешивая или взбивая, добавляем по капле масло. По желанию майонез можно разбавить водой или уксусом.
http://o4erk.ru/postniy-mayonez.html

Метки:  

Кексы «Детские

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы «Детские»

Огромная благодарность автору: Оля



Если кто еще помнит вкуснейшие кексики из школьных столовых — так вот это они. Очень нравятся и детям, и взрослым.

читать рецепт
Рубрики:  пироги

Маска от черных точек с содой- очень эффективная

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска от черных точек с содой- очень эффективная

510c43cfe2c79963f9ec72635cbc9750_b (462x604, 131Kb)

Ещё одна очень хорошая маска от чёрных точек.

Рецепт самодельной суперской маски для лица  избавляет от черных точек, очищает поры и немного их сужает, причем делает это гораздо лучше чем многие дорогие маски, которые мы покупаем (подтверждено профессиональными косметологами!) Ее надо делать два раза в неделю, но эффект виден даже после первого раза:)

Очень просто приготовить ее.
- 2 столовые ложки мелко измельченных овсяных хлопьев
-1 чайная ложка пищевой соды
-1 столовая ложка лимонного сока (его можно заменить кефиром или молоком, тогда маска будет более мягкой, но менее эффективной),
- совсем чуть-чуть кефира или молока - это для того, чтобы получилась консистенция сметаны и маску было легко нанести.

Нанести на очищенное лицо на 10 минут, потом смыть и ходить красивой)

Серия сообщений "женщинам":
Часть 1 - как завязать шейный платок
Часть 2 - Народные средства для укрепления волос
Часть 3 - Виртуальная примерочная
Часть 4 - Упражнения против целлюлита на руках, животе и бедрах
Часть 5 - Маска от черных точек с содой- очень эффективная
Часть 6 - Богатые-бедные.10 отличий.


Перхоть. Средства борьбы и полезные советы

Суббота, 09 Июня 2012 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перхоть. Средства борьбы и полезные советы.

3937385_Dundruff_500 (500x333, 32Kb)

Многие из нас знают эту проблему.... Более 20% населения страдают от этого день ото дня: маленькие белые чешуйки обсыпают наши волосы и плечи, ложатся некрасивым мучнистым шлейфом на темную одежду... От этого человек выглядит неопрятно и зачастую сам стесняется этого. Чаще всего на перхоть жалуются люди от 20 до 40 лет и большинство из них мужчины. 

Читать далее...
Рубрики:  уход за волосами

Метки:  

Упражнения для похудения: моделируем фигуру.

Суббота, 09 Июня 2012 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения для похудения: моделируем фигуру.


Необходимое условие при выполнении этих упражнений: заниматься не менее трех раз в неделю. Результат вы увидите недели через две. Контуры вашей фигуры станут отчетливыми, жировую прослойку заменят окрепшие мышцы. Данная гимнастика укрепит не отдельные мышцы, а целые группы. Также вы заметите благоприятный побочный эффект: уменьшение аппетита, и у вас получится легче переносить диету. Обязательно сделайте перед этим разминку: исходное положение стоя, ноги на ширине плеч. Вращаем руками вперед и назад, слегка сгибаем при этом колени. Проделайте упражнение 30 раз. 


Как убрать живот.

Лежа на спине, ноги согнуты, руки поднимите параллельно бедрам, одновременно подняв вверх плечи и голову. Из этого положения двигайте только корпус на сантиметр вперед и назад. Таз при этом оставляем на полу. 75 повторений.



Стоя, слегка расставив ноги, левую руку вытяните вверх, положив правую на бедро. Вытяните левую руку далеко вправо, покачайте туловище. 100 раз. Руки меняем.
 



Лежа на спине, левую ногу вытянуть вверх, правую чуть приподнять. Одновременно левую ногу перехватываем руками под коленом. Упражнение заключается в следующем: колено опускаем, руки вытягиваем, корпус двигаем на сантиметр взад-вперед. 100 раз, ноги меняем.

Читать далее...
Рубрики:  для похудения

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

Суббота, 09 Июня 2012 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

200 г творога
150 г сахара
250 г муки
200 г сливочного масла                          

Читать далее...
Рубрики:  пироги

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 08 Июня 2012 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Возможно, не в тему сообщества, но я не могу не поделиться с общественностью! Рассказываю как я восстановила случайно стертые фотографии!

Я восстановила 913 фото, которые считала бесследно исчезнувшими!!!

  Я уже смирилась, что почти все фотографии из нашей с М. поездкой в Карелию пропали, о чем я уже писала здесь .

Но, оказывается была возможность восстановления утеряххны данных, о чем мне сообщила Adja_Spanda

Я не особо надеялась, но решила попробовать, и в результате восстановила все 913 фотографии!!!

Я рада безумно! Огромное спасибо Adja_Spanda, я не думала, что такое возможно!

Вот, для всех желающих публикую инструкцию, о том, как восстановить утерянные данные!

 

Восстановление данных, удаленных файлов, фотографий с флэшки или жесткого диска своими руками.

Серия сообщений "проги":
Часть 1 - >Программа для быстрой нарезки видео
Часть 2 - Звуки природы
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Слайд-шоу из фотографий с музыкой


Шоколадный торт «Негритянка»

Пятница, 08 Июня 2012 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт «Негритянка». Вкусная новинка от Вкусной еды:)

Шоколадный торт «Негритянка»

Сегодня у нас к чаю шоколадный торт фото, которого вы видите ниже.  Необыкновенно вкусный, нежный, шоколадный!

 Шоколадный торт без выпечки

Шоколадные коржи, пропитанные нежным масляным кремом, просто тают во рту. Чтобы приготовить такой домашний вкусный торт, его совсем не обязательно печь в духовке. Лето ввступило в свои права — становится жарко, но от кусочка вкусного тортика не откажется никто! Этот шоколадный торт без выпечки - в самый раз в летнюю жару. С такими подробными, пошаговыми фото справится с его приготовлением даже неопытная юная хозяйка. Все – в рецепте.

Читать далее...
Рубрики:  торты

Метки:  

Аффирмации для счастливой жизни

Вторник, 05 Июня 2012 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Полина_Андреева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аффирмации для счастливой жизни

Предлагаю волшебные слова, изменящие вашу жизнь!
К лучшему, конечно, всё к лучшему:)
pano2 (638x700, 220Kb)



Серия сообщений "Аффирмации: всё для вашего успеха и процветания!":

Часть 1 - Всё начинается с мысли: волшебство позитивного мышления.
Часть 2 - Мантры. Помощь для всех .
...
Часть 7 - Аффирмации для самоуважения.
Часть 8 - Аффирмации для финансов без романсов)
Часть 9 - Аффирмации для счастливой жизни


Рубрики:  аффирмации

Метки:  

САЛАТ"АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА"

Пятница, 01 Июня 2012 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Киевлянка_2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ"АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА"

x_8be5f445 (500x440, 47Kb)
САЛАТ"АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА"

Ингредиенты:
Куриная грудка- 300-400 грамм,
шампиньоны – 300 грамм,
лук репчатый- 1-2 головки,
яйца- 2-3 шт.,
помидоры- 2-3 шт.,
огурцы свежие – 2-3 шт.,
лук зеленый – 1 пучок,
сыр твердый – 100-150 грамм,
маслины.

Приготовление:
1. Куриную грудку отварить – мелко порезать.
2. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.
3. Яйца отварить, порезать кубиками.
4. Выложить слоями: куриная грудка - майонез-грибы, обжаренные с луком – майонез – вареные яйца- майонез.
5. Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины.
Салат готов. Приятного аппетита!
Рубрики:  салаты

Легкий тортик "Лесное лукошко"

Пятница, 01 Июня 2012 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий тортик "Лесное лукошко"

 

10.jpg
Читать далее...
Рубрики:  торты

Метки:  

=Возвращение домой

Пятница, 01 Июня 2012 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Возвращение домой=

Vozvrah-D (320x431, 29Kb)


Много лет назад, после обвинения в трагической гибели одноклассницы, Глебу Белову пришлось оставить дом, родных и друзей и, как ему казалось, навсегда покинуть Москву. Спустя годы Глеб возвращается и решает восстановить события роковой ночи, так изменившей его жизнь. Когда он выясняет, что на самом деле невиновен, героя обуревает единственное желание - отомстить. Но принесет ли это ему счастье
Россия 2011 г.
Режиссер: Гузэль Киреева
В ролях: Максим Аверин, Екатерина Федулова, Ирина Гринева, Анастасия Макеева, Сергей Романович, Сергей Газаров



Читать далее...
Рубрики:  фильмы

Метки:  

Травы для похудения

Пятница, 01 Июня 2012 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Травы для похудения

 

Сегодня вопрос снижения веса является актуальным для большого количества людей. И дело здесь не только в желании соответствовать общепризнанным стандартам красоты. Лишний вес негативно сказывается на состоянии здоровья его обладателя. Вот почему столь важно поддерживать себя в форме. Для этого есть множество способов. Однако всевозможные несбалансированные диеты, таблетки для похудения и т. п. средства, избавляя от лишних килограммов, наносят существенный вред здоровью. Поэтому лучше всего использовать проверенные веками народные средства.
 
 
Желчегонные и мочегонные средства
Одной из причин возникновения лишнего веса может стать нарушение работы печени, в результате чего происходит накапливание желчи. Кроме того, лишние килограммы могут свидетельствовать о накоплении излишней жидкости в организме в связи с нарушением работы почек. В таком случае лучшим средством для избавления от лишних сантиметров будут травы, обладающие желчегонным и мочегонным эффектом. Они положительно влияют на функцию печени и почек и способствуют выведению из организма лишней жидкости и желчи.
 
Аир. Чайную ложку сухого измельченного корня следует заварить стаканом кипятка и оставить на 20 минут, а после процедить. Принимать 4 раза в день по полстакана.
 
Ива. Необходимо 60 г измельченной сухой коры залить 1 литром воды и прокипятить минут 20. Дать настояться не менее суток, предварительно укутав, процедить. Принимать перед едой 3 раза в день по полстакана.
 
Мята перечная – отличное желчегонное средство. Необходимо стаканом кипятка заварить 5 г сухих листьев. Принимать каждые 3 часа по столовой ложке.
 
Одуванчик лекарственный (корень). Необходимо предварительно измельченный корень (2 чайные ложки), залить стаканом кипяченой воды и дать настояться 8 часов. Принимать 4 раза в день по 1/4 стакана перед едой.
 
Крапива двудомная. Следует залить столовую ложку сушеных листьев стаканом кипятка и оставить на 10 минут. Принимать настой 3 раза в день по столовой ложке.
Читать далее...
Рубрики:  народные рецепты

Метки:  

Булочный пирог с сюрпризом

Пятница, 01 Июня 2012 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Fleur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочный пирог с сюрпризом

Булочный пирог с сюрпризом. Почему с сюрпризом? Сюрпризом будет служить начинка. Пирог вроде один, но начинка может быть разная в булочках. Берем булочку и не знаем, какая там начинка – вот и сюрприз!
У меня основная начинка творог, а добавками к творогу служит изюм и вишня. Но можно сделать еще интересней и в качестве начинки положить что угодно из сладкой начинки, но смотрите, чтобы начинка не была слишком жидкой и не давала много сока.

Дрожжевое тесто можете сделать любое, у меня тесто - на кефире.
Тесто для пирогов любит заботливые и теплые руки! Если вы вложите в тесто душу, оно обязательно ответит тем же и порадует вас прекрасным вкусом!

Тесто:
600 г муки
60 г сахара (3 ст.л. с горкой)
0.5 ч.л. соли
200 г кефира
50 г молока
25 г прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих)
75 г маргарина или сл. масла
2 яйца
растительное масло для смазывания формы

Начинка:
400 г творога (лучше 9%)
1 яйцо
Сахар по вкусу
Ванилин или ванильный сахар.
1 ст.л. крахмала
Изюм
1 ст. л. лимонной цедры (по желанию)

Штрейзель:
100 г растопленного сл. масла
150 г мелко нарубленныx грецких ореxов
1 ст. саxара (1/3 вполне достаточно)
1 ч. ложка молотой корицы

Форма -26-28 см
Дуxовка - 175-180 гр.
время выпечки- 40-50 мин. (ориентируйтесь на свою духовку)

Приготовление теста:
Молоко немного подогреть и распустить в нём дрожжи.
Маргарин (масло) растопить до жидкого состояния.
Смешать сахар, кефир, яйца, соль; добавить дрожжевую смесь и маргарин (масло).
В полученную смесь постепенно ввести просеянную муку. Замесить все, вымешивая подольше. Тесто должно получиться гладким, эластичным (не тугим!!!) и не приставать к рукам.

Миску смазать растительным маслом, положить в неё тесто, накрыть и поставить в тёплое место на час-полтора (зависит от окружающей температуры). Тесто поднимется почти в три. После часа обмять тесто, накрыть и поставить подxодить еще на 1/2-1 час.
Сделать из теста 14 шариков.
Для начинки все продукты смешать.

Растопленное масло налить в тарелку. В другой тарелке смешать саxар, корицу и ореxи.
Руками разминаем каждый кусок теста, кладем на середину 1 ст. ложку начинки и закрываем ее со всеx сторон, придавая тесту форму "шарика"
Окунаем шарик в масло, затем в ореxовую смесь и выкладываем в форму. Так же поступаем с остальными 13.
Накрываем форму чистым полотенцем и оставляем расстаиваться мин. 20
После выпечки вынуть пирог из дуxовки и на 5-10 мин. накрыть чистым полотенцем.

Комментарии:
Из этого количества ингредиентов получается теста грамм 900. Тесто разделила на равные шарики с помощью весов.
Обязательно, после того как поставите пирог выпекаться, через 20-25 мин загляните в дуxовку, если верх уже подрумянится, накройте пирог фольгой. С моей духовкой такое не бывает, я всегда дорумяниваю выпечку с помощью гриля.
Начинку сделала полнормы - шарики с творогом и изюмом, полнормы - с творогом и вишней из варенья (по три вишенки). Вишни предварительно положила в сито, чтобы стекла жидкость, можно взять ягоду из компота.

Сливочного масла может понадобиться меньше, а вот ореховой смеси (корицу не добавляла) - не жалейте (я сделала меньше и пожалела), но в то же время всю ореховую смесь не используйте сразу, а досыпайте по мере надобности, т.к. она из-за масла становится сырая и плохо прилипает к шарикам из теста.

После выпечки булочки не слиплись, т.к. перед выпечкой были смазаны маслом и ореховой смесью. Грецкие орехи заменила на молотый миндаль.
В тесто положила вместо двух яиц три желтка. Разницы никакой, только желтки в дрожжевом тесте не дают готовой выпечке дольше черстветь.
Приятного аппетита!

Рубрики:  пироги

Метки:  

Рецепты ВАНГИ

Вторник, 29 Мая 2012 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты Ванги

Булочки к чаю из самого вкусного дрожжевого теста!

Суббота, 19 Мая 2012 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки к чаю из самого вкусного дрожжевого теста!

Огромная благодарность автору: tati_69_20


Замечательный рецепт теста! Булочки получились легкими, пушистыми, не очень сладкими со сливочной ноткой. Идеальны с утренним кофе, и как соленый бутерброд, и как сладкий - с джемом, например. Часть булочек я заморозила, чтобы иметь свежую выпечку каждое утро. Я теперь и хлеб так замораживаю, порционно. Очень удобно!

читать рецепт
Рубрики:  пироги

Метки:  

Манты "РОЗЫ КАВКАЗА"

Суббота, 19 Мая 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты "РОЗЫ КАВКАЗА" (подробный МК!!!)

 

4303628_56736961_Lenivuye_pelmeni011 (580x450, 137Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Творожное печенье "Розочки" (любимейшее!)
...
Часть 21 - Два чудесных пирога "Запах воскресенья"
Часть 22 - вкусные рецепты
Часть 23 - Манты "РОЗЫ КАВКАЗА"
Часть 24 - Пышки "Любаша": тают во рту мгновенно
Часть 25 - Творожное печенье


Метки:  

Торт "Дамские пальчики"

Суббота, 19 Мая 2012 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Дамские пальчики"

торт дамские пальчики
Всегда получается вкусный, хорошо пропитанный и легкий тортик!

Рецепт
Рубрики:  торты

Метки:  

Салат "Тиффани"

Вторник, 15 Мая 2012 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Тиффани"

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Скажу, что салат «Тиффани» мне сразу понравился своим оформлением, но я беспокоилась, как отразится на его вкусе большое количество винограда. Оказалось, что беспокоилась я зря, салат получился настолько оригинальным и вкусным, что, видимо, станет, одним из любимых для праздничного стола. Все в вострге от вкуса, всем кто не пробовал-рекомендую!

читать рецепт
Рубрики:  салаты

Метки:  

Поиск сообщений в Водолей_77
Страницы: 7 6 [5] 4 3 2 1 Календарь