-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Водолей_77

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 147


Картофельная запеканка

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения успешная55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Наивкуснейшая, наинежнейшая запеканка из картофеля с ветчиной для домашнего ужина, праздничного застолья или детского праздника. Моего ребенка было за уши не оторвать от этой вкусной горячей закуски.

Состав:
1. 4-5 клубней картофеля
2. около 200-250 гр нежирной ветчины.
3. 100 гр сыра твердых сортов.
4. 1 болгарский перец (можно и чуть меньше).
5. Зелень укропа.
6. Соль по вкусу.
7. 40-50 мл гр нежирных сливок.

Как приготовить вкусную картофельную запеканку с ветчиной? 

далее

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Творожное печенье "Розочки" (любимейшее!)
...
Часть 18 - БРАУНИ С ШОКОЛАДНО-СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 19 - ЗАПЕКАНКА "ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ"
Часть 20 - Картофельная запеканка
Часть 21 - Два чудесных пирога "Запах воскресенья"
Часть 22 - вкусные рецепты
Часть 23 - Манты "РОЗЫ КАВКАЗА"
Часть 24 - Пышки "Любаша": тают во рту мгновенно
Часть 25 - Творожное печенье


Метки:  

ЗАПЕКАНКА "ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ"

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА "ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ"

Автор[info]jemunya, далее слова Автора
Рецепт из разряда "легко и быстро". В общем если вы любите голубцы, но не любите их крутить, этот рецепт идеальный!
Оригинал рецепта на украинском языке + пошаговые фото = клац
РЕЦЕПТ

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Творожное печенье "Розочки" (любимейшее!)
...
Часть 17 - Волшебные булочки "Крем-де-Паризьен"
Часть 18 - БРАУНИ С ШОКОЛАДНО-СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 19 - ЗАПЕКАНКА "ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ"
Часть 20 - Картофельная запеканка
Часть 21 - Два чудесных пирога "Запах воскресенья"
...
Часть 23 - Манты "РОЗЫ КАВКАЗА"
Часть 24 - Пышки "Любаша": тают во рту мгновенно
Часть 25 - Творожное печенье


Метки:  

БРАУНИ С ШОКОЛАДНО-СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРАУНИ С ШОКОЛАДНО-СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Нежные шоколадные брауни с творожной прослойкой, оттеняющей бархатистый вкус шоколада.

s640x480 (640x410, 65Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Творожное печенье "Розочки" (любимейшее!)
...
Часть 16 - Нутелла мгновенная!Настоящая!!!
Часть 17 - Волшебные булочки "Крем-де-Паризьен"
Часть 18 - БРАУНИ С ШОКОЛАДНО-СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 19 - ЗАПЕКАНКА "ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ"
Часть 20 - Картофельная запеканка
...
Часть 23 - Манты "РОЗЫ КАВКАЗА"
Часть 24 - Пышки "Любаша": тают во рту мгновенно
Часть 25 - Творожное печенье


Метки:  

Я счастливая!

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я счастливая!

Voroshilovskiy.strelok (360x480, 38Kb)


Героиня нашей мелодрамы Наталья Полушкина, она многодетная мать, на ее плечи много положено, плюс она должна привыкать к тому что ее муж не работает. Он не кому не жалуется и себя не жалеет трудиться тяжело на работе за молочною зарплату. Она с головой погрузилась в бытовуху, не замечая того как потеряла интерес к жизни. Он уже не помнит когда ходила гулять с друзьями, да и при этом она молодая и красивая женщина...
Рубрики:  фильмы

Метки:  

Нродное лечение астмы

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нродное лечение астмы

Человек болел бронхитом, который со временем перерос в хронический бронхит. кроме того, позже появилась астма! Попробуйте воспользоваться народными средствами. Возьмите 3 литра молочной сыворотки, добавьте по 100 грамм измельченных корней девясила и меда, всё перемешайте и поставьте  в духовку. Когда сыворотка закипит, поставьте духовку на 100-150 градусов и держите так в течение 4 часов. Принимайте по одной столовой ложке, за полчаса до еды 3 раза в день. Курс лечения продолжается до тех пор, пока не закончится лекарство. Вы забудете о болезни!

Рубрики:  народные рецепты

Метки:  

Волшебные булочки "Крем-де-Паризьен"

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные булочки "Крем-де-Паризьен"( Creme De Parisienne)

Огромная благодарность автору: natapit




Вкусно, не то слово!!!!! Скорее пирожные, чем булочки.))


читать рецепт

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Творожное печенье "Розочки" (любимейшее!)
...
Часть 15 - Самый быстрый пирог "Гости на пороге"
Часть 16 - Нутелла мгновенная!Настоящая!!!
Часть 17 - Волшебные булочки "Крем-де-Паризьен"
Часть 18 - БРАУНИ С ШОКОЛАДНО-СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 19 - ЗАПЕКАНКА "ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ"
...
Часть 23 - Манты "РОЗЫ КАВКАЗА"
Часть 24 - Пышки "Любаша": тают во рту мгновенно
Часть 25 - Творожное печенье


Метки:  

Продолжение фильма Секрет: " Передай дальше. Лучше чем Секрет!

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжение фильма Секрет: " Передай дальше. Лучше чем Секрет!

Вслед за постом Мариэтты
Я ВАС ПРОШУ!!!! ПОСМОТРИТЕ ЭТОТ ФИЛЬМ!!!! "СЕКРЕТ" http://rusalla.ru/post216034689/

я публикую продолжение этого фильма. Фильм помогает пересмотреть свои жизненные позиции и изменить свою жизнь к лучшему.
Нажмите на экране в правом углу кнопку"море инфо" и прочитайте короткий анонс к этому фильму!
а это ссылка на фильм"Секрет Притяжения В Действии!" Джо Витале в Москве: http://rusalla.ru/post216137246/





Серия сообщений "это интересно":

Часть 1 - Книжки умные читать-5. Керамика, лепка.
Часть 2 - Хищные растения острова Борнео
...
Часть 27 - Почему японцы не стареют и не толстеют?
Часть 28 - Я ВАС ПРОШУ!!!! ПОСМОТРИТЕ ЭТОТ ФИЛЬМ!!!! "СЕКРЕТ"
Часть 29 - Продолжение фильма Секрет: " Передай дальше. Лучше чем Секрет!
Часть 30 - "Секрет Притяжения В Действии!" Джо Витале в Москве. автор фильма секрет дает интервью
Часть 31 - Луиза Хей- Исцели Свою Жизнь
Часть 32 - 2057 год.часть 1
Часть 33 - Секрет 2 (Кроличья Нора) на www.your-umbrella.ru


Рубрики:  фильмы

ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА КАК СРЕДСТВО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА КАК СРЕДСТВО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА КАК СРЕДСТВО ДЛЯ
ЗДОРОВЬЯ

637a6c4c651b (500x334, 290Kb)


"Лук от семи недуг" - такая поговорка многие столетия сопровождает всем известный горький и слезоточивый огородный овощ. Целебные свойства лука знали еще в древние времена: при строительстве пирамид египетские фараоны кормили рабов луком, чтобы они были сильными и выносливыми.

Луковая шелуха, не менее ценное лекарственное средство для здоровья, чем сам лук. С давних пор отходы лука народные целители применяют при лечении заболеваний человеческого организма, особенно наружных.Почему луковая шелуха обладает такими уникальными целебными свойствами? Оказывается, в отваре луковой шелухи есть калий и кальций, магний и железо, марганец и медь, цинк и хром, алюминий и гелен, никель, свинец и бор - почти вся таблица элементов Менделеева, которых так не хватает в человеческом организме.
Отвары луковой шелухи применяются как отхаркивающее, слабительное, мочегонное, желчегонное, спазмолитическое, витаминное, противомикробное, сосудоукрепляющее средство. Особенно полезна она при гипертонической болезни и атеросклерозе. Водный настой шелухи оказывает также благотворное влияние на работу сердца, способствует выведению из организма избытка хлоридов. При экземе волосистой части головы настоем луковой шелухи смазывали и ополаскивали голову или делали примочки.
20080811-101847-351 (165x220, 9Kb)
Читать далее...
Рубрики:  народные рецепты

Метки:  

Убрать Жир с Боков - Тяжело, но Можно!

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Фиона_рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Убрать Жир с Боков - Тяжело, но Можно!

Убрать Жир с Боков - Тяжело, но Можно!

Предлагаем вам превосходный арсенал упражнений для того, чтобы помочь вам согнать жир с живота и боков. Хочется сразу предупредить: набрать этот жир очень легко, а вот убрать - непросто.
Прежде чем мы перейдем к упражнениям, а у них в данном случае определяющая роль, обратите внимание на ваше питание. Ваша диета занимает совсем не последние позиции. Сконцентрируйтесь на зеленых и красных (но без крахмала!) овощах, как на вашей главной пище дня, включая некоторый комплекс углеводов, типа сладкого картофеля и неочищенного риса, чтобы заполнить тарелку. Фрукты - это хорошо, но ешьте их только до полудня и самое большее 1 штуку в день, так как сахар во фруктах может препятствовать вашей цели. Чистое мясо, типа домашней птицы и рыбы, вместо более жирного мяса - также будет отличным выбором.
Читать далее...

Рубрики:  для похудения

Метки:  

Нутелла мгновенная!Настоящая!!!

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нутелла мгновенная!Настоящая!!!

Очень вкусная, очень домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. Доступные продукты, несложное исполнение! Никогда б не подумала, что из таких простых продуктов получится такая вкусная, густая, шоколадная паста.
Коллаж (700x302, 57Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Творожное печенье "Розочки" (любимейшее!)
...
Часть 14 - Шоколадный торт с черносливом
Часть 15 - Самый быстрый пирог "Гости на пороге"
Часть 16 - Нутелла мгновенная!Настоящая!!!
Часть 17 - Волшебные булочки "Крем-де-Паризьен"
Часть 18 - БРАУНИ С ШОКОЛАДНО-СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
...
Часть 23 - Манты "РОЗЫ КАВКАЗА"
Часть 24 - Пышки "Любаша": тают во рту мгновенно
Часть 25 - Творожное печенье


Метки:  

Самый быстрый пирог "Гости на пороге"

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый быстрый пирог "Гости на пороге"

Позвонили
мне друзья: "Мы, - говорят, - проездом, сейчас заедем к тебе в гости!"
Спасибо, гости дорогие, что предупредили, а то ведь могли как "Незваный
гость хуже татарина"

Метнулась к холодильнику раза два
выставила на стол : капустку, грибочки, помидорки, опять же  сальцо, и
иже с ими. Ну это мужчинам, а нам,  слабому полу, что, и без чаю уже что
ли оставаться? Нет, я этого допустить не могу! И вот пирог за 30минут.

куриное филе 026 (700x525, 447Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Творожное печенье "Розочки" (любимейшее!)
...
Часть 13 - Чебуреки, как пятьдесят лет назад!
Часть 14 - Шоколадный торт с черносливом
Часть 15 - Самый быстрый пирог "Гости на пороге"
Часть 16 - Нутелла мгновенная!Настоящая!!!
Часть 17 - Волшебные булочки "Крем-де-Паризьен"
...
Часть 23 - Манты "РОЗЫ КАВКАЗА"
Часть 24 - Пышки "Любаша": тают во рту мгновенно
Часть 25 - Творожное печенье


Метки:  

Виртуальная примерочная

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Surge_Blavat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виртуальная примерочная

На сайте есть и интересные психологические тесты для любителей. ©Surge Blavat "Blog-Master" ©Surge Blavat "ECLETTICO"

Серия сообщений "женщинам":
Часть 1 - как завязать шейный платок
Часть 2 - Народные средства для укрепления волос
Часть 3 - Виртуальная примерочная
Часть 4 - Упражнения против целлюлита на руках, животе и бедрах
Часть 5 - Маска от черных точек с содой- очень эффективная
Часть 6 - Богатые-бедные.10 отличий.


Метки:  

"СЕКРЕТ"

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я ВАС ПРОШУ!!!! ПОСМОТРИТЕ ЭТОТ ФИЛЬМ!!!! "СЕКРЕТ"

ЭТО НЕ РЕКЛАМА!

Дорогие мои читатели, подружки и гости дневника! Обращаюсь к вам с просьбой. Посмотрите этот фильм. Есть над чем задуматься....

Если моя страница из-за этой тяжелой публикации будет зависать и тяжело грузиться, напишите мне пожалуйста об этом в комментариях, я удалю пост. Фильм документальный, его длительность полтора часа.  Я очень хочу верить, что фильм поможет вам изменить свою жизнь! Никогда не поздно все изменить и никогда не поздно стать счастливым!

 



Фильм открывает нам тайну, которую прятали от нас много лет -- тайну закона притяжения. Этим знанием владели многие сильные мира сего и успешно применяли его в жизни, но до сих пор никто не желал делиться этим секретом с широкими массами.

Ведь этот секрет может дать вам все, что вы хотите. Счастье, здоровье и процветание. Вы можете добиться всего, чего пожелаете. Возможно все: чудесные исцеления, неожиданное улучшение финансового состояния, волшебные романтические истории. Так в чем же суть этого Секрета?

Ответ прост - это ЗАКОН ПРИТЯЖЕНИЯ. Человек притягивает к себе то,о чем он думает. Наши мысли материальны. И думая о чем-то постоянно, мы посылаем сигналы во Вселенную, на которые она реагирует, притягивая к нам то, о чем мы думаем. Казалось бы - все просто... но есть одно но. Люди слишком часто думают о том, чего они НЕ хотят, и таким образом притягивыют негативные события в свою жизнь. Чтобы притянуть в свою жизнь то, что вы хотите, нужно и думать об этом, а не о том чего вы НЕ хотите. Этот закон работает всегда. Со всеми. В не зависимости от того, хотите вы этого или нет, хорошо это для вас или плохо. Вы всегда получаете то, о чем думаете. А верите ли вы в этот закон, или нет -- это совершенно не важно. В каждом из нас заключена бесконечная сила Вселенной и она действует по своим законам.

Вы замечали, что чем больше какой-то человек жалуется -- тем больше получает того, на что он жаловался. И чем сильнее и ярче его чувства -- тем быстрее все происходит в его жизни! Мы -- магниты. Подобное притягивает подобное. Кто много говорит о болячках -- то их и имеет. А кто много говорит о процветании -- тот и живет в процветании.

Каждый из нас должен осознать, что все, что унего сейчас есть -- это результат того, что он сам притянул к себе. В том числе и все те вещи, на которые он жалуется. Мы притягиваем к себе события, сознательно или подсознательно.

Так что живите и радуйтесь! А если настроение плохое -- так его всегда можно улучшить всего за несколько секунд. Включите хорошую музыку, начните петь или просто подумайте о чем-то приятном. И увидите связь между тем, о чем вы думаете и что вы чувствуете, с тем, что к вам возвращается в жизни. И почувствуете себя Творцом
Что даст фильм "Секрет" лично вам?
Посмотрев фильм «Секрет» Вы узнаете, как применять эти знания, чтобы привлечь в свою жизнь радость, любовь, здоровье, процветание, успех в делах, прекрасные отношения с людьми и многое, многое другое. Это практическое руководство поможет вам воплотить в реальность свои самые сокровенные мечты!

Рубрики:  фильмы

Метки:  

10 "НЕЛЬЗЯ" ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

Среда, 11 Апреля 2012 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Полезное_мыло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 "НЕЛЬЗЯ" ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

4783955_deti_big (700x525, 35Kb)Правил о том, как воспитывать ребенка, пригодных на все случаи жизни, не существует. Все дети разные. Каждый ребенок уникален, уникальны и наши с ним отношения. Но есть вещи, которые противопоказаны при общении с любым ребенком без исключения. Речь идет о том, чего родителям делать нельзя.

Если мы хотим воспитать человека, которому присуща самодисциплина, нам надо в первую очередь развивать его самосознание, стремиться к тому, чтобы у ребенка сформировался положительный образ самого себя, и избегать всего, что разрушает этот положительный образ.

Что греха таить, даже самые терпеливые родители время от времени в "расстроенных чувствах" все же пользуются недозволенными мерами, но нередко к ним прибегают просто по незнанию.

Давайте запомним недозволенные в воспитании приемы так же хорошо, как мы помним заповедь "Не убий!".             

Читать далее...
Рубрики:  воспитание детей

Метки:  

Уроки фотошопа"Эффект-Золотой шелк"

Среда, 11 Апреля 2012 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Semenova_Irina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки фотошопа"Эффект-Золотой шелк"

Дорогие читатели!Я продолжаю серию уроков фотошопа.
Это спецэффекты,которые можно легко сделать в программе"Фотошоп".
Они мне интересны тем,что позволяют получше узнать программу
и научится с ней работать.Это особенно поучительно для новичков
и не только.И если они вам понравятся и если вы захотите их использовать
для своих работ,я буду только очень рада.
Все картинки кликабельны.





~~"Это очень простой абстрактный спецэффект~~

Читать далее


Рубрики:  Фотошоп

Метки:  

Шоколадный торт с черносливом

Среда, 11 Апреля 2012 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с черносливом

Огромная благодарность автору: Кисуля


Испекла “половинку” торта. Так получилось, что целого нам было много. Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз – его уже нет.. Вкусный до безобразия. Я, вообще, очень люблю сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось просто бесподобно!!!!!

читать рецепт

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Творожное печенье "Розочки" (любимейшее!)
...
Часть 12 - Заварные кольца с творожным кремом
Часть 13 - Чебуреки, как пятьдесят лет назад!
Часть 14 - Шоколадный торт с черносливом
Часть 15 - Самый быстрый пирог "Гости на пороге"
Часть 16 - Нутелла мгновенная!Настоящая!!!
...
Часть 23 - Манты "РОЗЫ КАВКАЗА"
Часть 24 - Пышки "Любаша": тают во рту мгновенно
Часть 25 - Творожное печенье


Метки:  

ЛЕЧИМ БРОНХИТ

Среда, 11 Апреля 2012 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_странница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕЧИМ БРОНХИТ...

981 (550x368, 22Kb)

 

БРОНХИТ

Бронхит нередко протекает при одновременном поражении верхних дыхательных путей. Различают острую и хроническую формы бронхита. Наиболее частые симптомы острого бронхита - общая слабость, озноб, повышение температуры тела (не всегда) и главным образом кашель. Эти же симптомы обычно наблюдаются и при обострении хронического бронхита. Острый бронхит длится от нескольких суток до нескольких недель, хронический - месяцами, годами. Если болезнь не запущена, то попробуйте помочь себе сами. Лекарства всегда найдутся, если не под рукой, то в саду или в огороде.

Читать далее...
Рубрики:  народные рецепты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Народные средства для укрепления волос

Среда, 11 Апреля 2012 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные средства для укрепления волос: рецепты масок из розмарина, крапивы и пряностей

3347825_ (700x525, 117Kb)

В аптеках продается немало средств от выпадения волос, но, увы, стоят они дорого, а результат дают не всегда. А вот эффективность некоторых домашних составов подтверждена опытом многих поколений. Воспользуйтесь ими – и шевелюра станет более пышной!

Читать далее...

Серия сообщений "женщинам":
Часть 1 - как завязать шейный платок
Часть 2 - Народные средства для укрепления волос
Часть 3 - Виртуальная примерочная
Часть 4 - Упражнения против целлюлита на руках, животе и бедрах
Часть 5 - Маска от черных точек с содой- очень эффективная
Часть 6 - Богатые-бедные.10 отличий.


Метки:  

Чебуреки, как пятьдесят лет назад!

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения faram [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар/

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Спасибо гуру Сталику за него!
Готовлю по этому рецепту уже неоднократно и всегда чебуреки выходят великолепно и исчезают со скоростью звука у моих родных и друзей. 
Легкая и невероятно крохкая структура теста с сочной мясной начинкой, да что я рассказывать буду как ето вкусно laugh.gif?! 
Попробуйте приготовить их сами, и вы убедитесь что вкуснее чебурек вы не ели. wink.gif 



Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к...

Тесто
550 гр. муки (просеянной) 
160 мл. воды
1/2 ч.л.соли

Фарш
мясо рубленное лучше баранина (или фарш грубого помола)
1-2 большие луковицы
1/2 ст. бульона 
зелень:укроп, кинза, петрушка
соль морская, черный перец 

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 2

- На стол просеять муку, сделать в центре углубление добавить соль и постепенно наливаем воду руками замешивая тесто. Тесто должно собраться в тугой колобок. При необходимости добавить пару капель воды плюс,те комочки, что остались отдельно от общей массы сбрызнуть водой и добавить к тесту. Чтобы оно стало единым целым.Пласт теста завернуть в пленку и дать полежать 1 час.
- Подготовим тем временем фарш начинку. Лук измельчить (я в блендере очень мелко), нарезать очень мелко зелень и подготовить мясной фарш. Можно порубить мясо(лучше использовать смешанные сорта: баранина-телятина, свинина-говядина, баранина-телятина-говядина- курдючное сало) фарш-начинка не должен быть постным. К мясу добавить лук, зелень, специи по вкусу и немного бульона.Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой. 
- Тем временем наше тесто отлежалось, стало гораздо мягче и мы его разрезаем на 2 части. Каждую из частей вытягиваем в длинный толстый жгут и отрывает от него равные куски по 50 гр.на наши чебуреки. Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза,затем лепёшку приплюснуть и наша заготовка готова.
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 3
Так делаем со всеми кусками. У меня из етой порции выходит 14-16 средних чебуреков.
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 4
- Теперь приступаем к приготовлению самих чебуреков. Припудривая слегка стол(я в последнее приготовление вообще муки не сыпала и тесто не липло)раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л. и накрываем сверху второй свободной половиной теста, в виде полукруга. Теперь не залепляем руками, а прокатываем край скалкой, только по контуру как вареники, чтобы они не порвались и не лопнули по шву. Край обрезать фигурным колёсиком по шву, выровняв наш чебурек.
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 5
- Теперь отправляемся жарить чебуреки во фритяре, можно использовать фритюрницу, сковороду вок, или глубокую сковороду. Чтобы масла было в ней много и наш чебурек плавал в кипящем масле.Перед обжаркой струсить хорошо чебуреки от муки. Разогреваем плиту до 220 градусов и жарим чебуреки, достаточно 2-3 х минут для полной их готовности.
Обжариваем с двух сторон до румяной вздутой корочки. Выкладывать готовые чебуреки на салфеточное полотенце чтобы стек лишний жир, необязательно!!! , они выходят нежирные! Подаем сразу горячими к столу.

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 6

«...Знаете, какими они получились?
Пузырчатые, лёгкие, воздушные. Тоненькая хрустящая и не отмокающая со временем золотистая корочка. Тончайшее тесто под корочкой. Сочный, истекающий ароматом фарш – ещё попробуй съесть, чтоб не обляпаться! Всего в меру, всё так вкусно, как бывает в народной кухне, когда за дело берутся мастера, а не болтуны.»

ИСТОЧНИК:http://forum.good-cook.ru/topic7540s0.html#entry822267

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Творожное печенье "Розочки" (любимейшее!)
...
Часть 11 - ОТКРЫТЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАНОЙ
Часть 12 - Заварные кольца с творожным кремом
Часть 13 - Чебуреки, как пятьдесят лет назад!
Часть 14 - Шоколадный торт с черносливом
Часть 15 - Самый быстрый пирог "Гости на пороге"
...
Часть 23 - Манты "РОЗЫ КАВКАЗА"
Часть 24 - Пышки "Любаша": тают во рту мгновенно
Часть 25 - Творожное печенье


Метки:  

Заварные кольца с творожным кремом

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные кольца с творожным кремом

Автор Komi-ra

Ингредиенты для 12 штук:
140 мл воды
75 грамм масла
щепотка соли
150 гр муки
4 яйца

Для крема:
175 гр масла
70 гр сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
70 гр сгущённого молока
250 гр творога (у меня 15% жирности)
1 ст. л. коньяка (по желанию)

Далее

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Творожное печенье "Розочки" (любимейшее!)
...
Часть 10 - Сметанный пирог с клубникой и карамелью
Часть 11 - ОТКРЫТЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАНОЙ
Часть 12 - Заварные кольца с творожным кремом
Часть 13 - Чебуреки, как пятьдесят лет назад!
Часть 14 - Шоколадный торт с черносливом
...
Часть 23 - Манты "РОЗЫ КАВКАЗА"
Часть 24 - Пышки "Любаша": тают во рту мгновенно
Часть 25 - Творожное печенье


Метки:  

Поиск сообщений в Водолей_77
Страницы: 7 6 5 4 [3] 2 1 Календарь